بک کلینیک رژیم غذایی کتوژنیک توضیح داده شده است. رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو رژیمی است که سیستم شما را به یک دستگاه چربی سوز تبدیل می کند. برخی از عوارض جانبی اولیه بر سلامت و عملکرد و مزایای بسیاری برای کاهش وزن دارد.
رژیم کتوژنیک با سایر رژیم‌های سخت کم کربوهیدرات، مانند برنامه رژیم غذایی اتکینز یا LCHF (کم کربوهیدرات، چربی بیشتر) قابل مقایسه است. با این حال، این رژیم ها کم و بیش به طور تصادفی کتوژنیک می شوند. تفاوت اصلی بین LCHF و کتو این است که پروتئین در دومی محدود است.
یک برنامه رژیم غذایی کتو به طور خاص برای منجر به کتوز ساخته شده است. اندازه گیری و انطباق با مقادیر بهینه کتون برای سلامتی یا عملکرد بدنی و روانی امکان پذیر است. در زیر می توانید یاد بگیرید که چگونه از کتو برای رسیدن به اهداف شخصی خود استفاده کنید. ما مفهوم را برای درک واضح پوشش می دهیم و توضیح می دهیم. کایروپراککتور ال پاسو این رژیم غذایی مرموز و گیج کننده را توضیح می دهد و بینش می دهد. علم هر روز در حال تغییر است. امیدوارم و دعا می کنم که این پست به شما بینشی بدهد.
رژیم غذایی روزمره یک جایگزین برای روزه است. با این حال، این می تواند منافع چندانی برای سلامت و سلامت کلی شما داشته باشد. ما همه چیز را که باید در مورد رژیم بدانید، بحث خواهیم کرد. مقاله زیر توضیح می دهد چگونه این کار را انجام دهد، مزایای آن و چگونگی آن از روزه طبیعی متفاوت است. مزایای رژیم غذایی سریع تقلید، شما را مجبور می کند آن را برای خودتان امتحان کنید.
رژیم تقلبی روزه چیست؟
رژیم غذایی روزمره یک نوع ناخوشی اصلاح شده است. رژیم غذایی با خوردن مقادیر کمی از مواد غذایی، همان فواید روزه را تولید می کند. رژیم غذایی مهاجم سریع معمولا حدود پنج روز طول می کشد و شامل پروتئین سالم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها می شود.
کالری نیز در حدود 40 درصد از میانگین مصرف کالری نگهداری می شود. این اجازه می دهد که بدن انسان بدون استرس روزه طبيعی تغذيه شود. محدودیت کالری می تواند مسائل مربوط به سلامتی را ایجاد کند، با این حال، رژیم غذایی سریع و موثر ایمن و موثر است. در زیر، ما بحث خواهیم کرد که چقدر رژیم غذایی سریع تقلبی از روزه سنتی متفاوت است.
روزه سنتی در مقابل سریع رژیم غذایی تقلید
رژیم غذایی روزمره همواره با روزهداری متناوب مقایسه میشود. اسطوره های بسیاری در مورد این نوع تغییرات وجود دارد. برخی ادعا می کنند که عضلات ما از بین می روند در حالی که دیگران ادعا می کنند که متابولیسم ما را تغییر می دهد و این کاملا ناسالم است.
مسائل بهداشتی مورد بحث در بالا ممکن است برای فردی که در واقع محدود کردن مصرف کالری آنهاست، درست باشد. برخی از انواع ناشتا ممکن است موجب آسیب متابولیک شود که ممکن است برای افراد مبتلا به بیماریهای زمینه ای توصیه نشود. با این حال، رژیم غذایی سریع به شما می دهد تمام مزایای روزه بدون عوارض جانبی. در زیر مزایای رژیم غذایی سریع تقلید می شود.
مزایای رژیم مهاجم سریع
مزایای رژیم غذایی سریع تقلبی اساسا مشابه آنچه که به طور منظم روزه دار است. مزایای ذکر شده در زیر آمده است.
رژیم غذایی سریع، "ترفند" بدن انسان را به عنوان احساس آن را به عنوان روزه است. اکنون که ما درباره این نوع مکمل روزهداری بحث کرده ایم و چرا ارزش آن را دارد، توصیه های زیر نشان می دهد که چگونه رژیم غذایی خود را انجام دهید.
چگونه رژیم سریع مهاجم را انجام دهید
تحقیقات تحقیقاتی نشان داده اند که بهترین نتایج برای رژیم غذایی روزمره در حدود پنج روز یا هنگامی که شاخص کتون گلوکز شما پایین تر از 1.0 می شود. انجام این رژیم در هر نقطه بین 3 تا 7 روز نیز مفید است. رژیم غذایی نیز باید هر ماه تکرار شود تا به طور کامل مزایای آن را تجربه کند، مگر اینکه توسط یک متخصص مراقبت های بهداشتی تعریف شود.
اگر شما علاقه مند به نظارت بر نتایج ناشتا هستید، باید مقدار سنجی های مشخصی را در نظر بگیرید. این می تواند از طریق آزمایشات آزمایشگاهی قبل و بعد از رژیم غذایی روزمره اندازه گیری شود. اندازه گیری قند خون، کتون ها و تغییر وزن هر روز نیز می تواند مفید باشد برای تعیین شاخص های زیستی شما. شما همچنین می توانید محیط خود را با استفاده از:
به دوستان و خانواده بگویید که چه کاری انجام می دهید و از آنها برای پشتیبانی آنها درخواست می کنید.
از بین بردن هر غذای میان وعده در خانه یا کار که ممکن است رژیم شما را قطع کند.
زمان بیشتری برای خواب خودتان می گذارید، زیرا احتمالا بیشتر از حد معمول خسته می شوید.
برنامه ریزی برای فعالیت ورزشی و فعالیت بدنی هر روز. اما در این مدت از تمرینات شدید جلوگیری کنید.
حالا که ما درباره چگونگی انجام این رژیم صحبت کردیم، بیایید در مورد اصول رژیم غذایی سریع متواضع صحبت کنیم.
رژیم غذایی روزمره باعث می شود که فوائد ناشتایی هم به همان اندازه عالی باشد و در عین حال بدن شما را از خوردن غذا لذت ببرد. اگر این رژیم را دنبال کنید، مطمئن شوید که مصرف کم کالری را حفظ کرده اید و از مکمل های مناسب برای رسیدن به کتوز بدون نیاز به مشکلات بهداشتی استفاده می کنید. محیط زیست خود را برای رژیم غذایی تنظیم کنید. و اگر تصمیم بگیرید که رژیم Ketogenic را با این نوع متفاوتی از روزه ترکیب کنید تا سریعتر به کتوز برسید، می توانید حداکثر مزایای دو رژیم را به دست آورید. پیش از پیروی از رژیم غذایی روزمره، مراقب سلامت باشید. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
روزه تقلید رژیم غذایی
بعضی از مردم امروز ممکن است مقدار کمی کالری در روز اول را بخورند زیرا آنها در رژیم غذایی روزمره تسکین می یابند. آنها ممکن است میزان کالری مصرفی خود را کاهش دهند. شما همچنین می خواهید مطمئن شوید که مقادیر کمتری از غذاهایی که به راحتی قابل هضم هستند خوردن.
ProLon یک جعبه بسته بندی پیش ساخته که حاوی ارزش غذایی پنج روزه برای شما برای انجام رژیم غذایی است را ارائه می دهد. وعده های غذایی همه بر اساس گیاه است. یک روز، به طور مثال، چای و یک مهره را برای صبحانه، یک قسمت کوچک از سوپ سبزیجات و چند کیک کیک برای ناهار، چندین زیتون در بعد از ظهر و در نهایت یک قسمت کوچک از سوپ سبزی برای شام ارائه می دهد.
شما همچنین می توانید رژیم نوشیدنی روزه را بدون نیاز به یک جعبه از قبل بسته بندی مانند ProLon . نگران نباشید، نسبت های مناسب را دنبال کنید و هر روز برنامه ریزی کنید که چگونه آنها را از بین ببرید. ماکروها برای رژیم غذایی سریع، 34 درصد کربوهیدرات، درصد پروتئین 10 و درصد چربی 56 برای اولین روز و 47 درصد کربوهیدرات، درصد پروتئین 9 و درصد 44 پروتئین به روزهای دیگر است.
یک فنجان چای سیاه و قهوه هر روز به طور کلی اجازه داده می شود. فقط مطمئن شوید که آنها حاوی قندهای اضافه یا روغن نیستند. به یاد داشته باشید که افراد دارای مسائل مربوط به سلامت باید قبل از انجام رژیم غذایی سریع در خانه خود به یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید.
خوراکی ها
دکتر آنتونی گاستینگ یک رژیم غذایی ناشتا چهار روزه کتوژنیک را دنبال کرد. او هر روز مقادیر متفاوتی از آب استخوان، شیر نارگیل، روغن نارگیل، BCAA و کتون های اگزوژن مصرف می کرد. آووکادو و کره ای که با علف تغذیه می شود را نیز می توان در رژیم غذایی تقلید سریع گنجاند. این یک راه عالی برای ترکیب رژیم کتوژنیک با رژیم غذایی تقلید ناشتا برای بهره مندی از این دو رژیم است.
مکمل
مصرف مکمل های تغذیه ای می تواند رژیم دوامدار ناشتا را نیز با فراهم آوردن تغذیه مناسب، آسان تر کند. این ممکن است شامل موارد زیر باشد:
الکترولیت ها مانند منیزیم و نمک برای پر کردن هر گونه از دست رفته در از دست دادن آب
قرص های تغذیه شده با چمن خوراکی برای حمایت از ریزمغذی ها
اسیدهای آمینه زنجیره ای، یا BCAAs، برای کمک به جلوگیری از از دست دادن بافت چربی
پودر سبز برای تهیه مواد مغذی
روغن گندم یا روغن ماهی کپور برای امگا-3s
شما همچنین می توانید کتون های خارجی را برای دستیابی به کتوز از طریق رژیم کتو استفاده کنید. رژیم غذایی سریع هم می تواند قبل از پیگیری رژیم غذایی کتوژن نیز به شما کمک کند تا کتوز را به دست آورید. در زیر، ما بحث خواهیم کرد که چگونه رژیم غذایی مضر سریع باعث کتوز می شود.
کتوز و رژیم مهاجم سریع
رژیم غذایی مهاجم سریع راهی عالی برای آماده شدن شما برای رژیم کتوژنیک است. این به این دلیل است که شما اجازه می دهید به کتوز وارد شوید. علاوه بر این، خوردن غذاهای کتو باعث می شود که کتوز در طول رژیم باقی بماند. برای پیروی از یک رژیم غذایی نابالغ کتگینی، شما باید ماکروهای خود را در محدوده مناسب 5 به 10 درصد از کربوهیدرات، 20 به 25 پروتئین و 70 به 80 درصد از چربی ها حفظ کنید. اگر مطمئن نیستید که آیا ماکروهای خود را به درستی نگه دارید، همیشه چیزی با چربی بیشتری انتخاب کنید.
دامنه اطلاعات ما محدود به موضوعات مربوط به كایروپراكتیك و سلامت ستون فقرات و همچنین مباحث و مباحث مربوط به طب كاركرد است. برای بحث بیشتر در مورد موضوع ، لطفاً از دکتر الکس خیمنز سوال کنید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
XYMOGEN فرمول های حرفه ای منحصر به فرد از طریق انتخاب مجوز متخصصان مراقبت های بهداشتی در دسترس هستند. فروش اینترنتی و تخفیف فرمول های XYMOGEN به شدت ممنوع است.
با افتخار ،دکتر الکساندر جیمنز فرمولهای XYMOGEN را فقط برای بیماران تحت مراقبت خود در دسترس قرار می دهیم.
لطفا به دفتر ما تماس بگیرید تا ما بتوانیم مشاوره دکتر را برای دسترسی سریع اختصاص دهیم.
اگر بیمار هستید Injury Medical & Chiropractic Clinic، ممکن است در مورد XYMOGEN با فراخوانی سوال کنید 915-850-0900.
برای راحتی شما و بررسی از XYMOGEN محصولات لطفا لینک زیر را بررسی کنید. *XYMOGEN-Catalog-دانلود
* تمامی خط مشی های XYMOGEN بالا به شدت تحت فشار هستند.
چرا اینطور است که رژیم Ketogenic و ناگهانی متناوب همیشه به نظر می رسد که در همان موضوع مکالمه قرار دارند؟ این به این معناست که به دلیل استفاده از کتوز، حالت متابولیک مرتبط با رژیم غذایی کتو، ممکن است روزه داری متناوب باشد. در حین روزه داری متناوب، بدن انسان از ذخایر گلیکوژن دفع می شود. هنگامی که این فروشگاه های گلیکوژن حذف می شوند، فروشگاه های چربی سپس به جریان خون منتقل می شوند تا به مولکول های انرژی تبدیل شوند، به نام کتون ها، از کبد.
کتوز چیست؟
کتوز یک حالت متابولیک است که از بدن کتون یا کتون ها به عنوان سوخت برای انرژی استفاده می کند. در رژیم غذایی معمولی مبتنی بر کربوهیدرات، بدن انسان گلوکز را به عنوان منبع سوخت اصلی خود می کشد، در حالی که گلوکز بیش از حد به عنوان گلیکوژن ذخیره می شود. اگر بدن انسان نمی تواند از شکر به عنوان سوخت برای انرژی استفاده کند، از گلیکوژن به عنوان سوخت برای انرژی استفاده می کند. هنگامی که گلیکوژن تخلیه می شود، شما شروع به سوختن چربی می کنید. رژیم کتوژنیک یک حالت متابولیکی ایجاد می کند که شما را قادر می سازد تا چربی را به کتون ها یا کتون ها در کبد برای انرژی تبدیل کنید.
انواع مختلفی از کتون های 3 موجود در خون، ادرار و نفس وجود دارد، از جمله:
Acetoacetate: نوع کتون که برای اولین بار ایجاد شده است. این ممکن است به بتا هیدروکسی بوتیرات تبدیل شود یا به استون تبدیل شود.
استون: ساخته شده به طور خود به خود در تجزیه acetoacetate. این یک کتون بسیار فرار است و هنگامی که یک فرد برای اولین بار کتوز وارد می شود، آن را در تنفس اغلب قابل تشخیص است.
بتا هیدروکسی بوتی استر (BHB): نوع کتون که برای انرژی استفاده می شود و به زودی به طور کامل به کتوز وارد جریان خون می شود. این نوعی است که در کتونهای خارجی وجود دارد و چه اندازه آزمایش خون است.
روزه متناوب در رژیم غذایی کتو
روزهدار متناوب از خوردن غذا در یک پنجره تغذیه مخصوص تشکیل شده است و نه صرف غذا در طول روز. هر شخص، چه از آگاه بودن از آن است یا خیر، به طور متناوب از شام تا صبحانه می گذرد. روشهای زیادی برای روزهداری متناوب وجود دارد. تعداد کمی از افراد برای روزهای متناوب 16-20 ساعت ها را سریع می کنند در حالی که دیگران به سرعت روز 24 ساعت می کنند. شایعترین اختلالات ناگهانی متناوب، روش 16 / 8 است که در آن یک ساعت در 8 ساعت می بینید و یک ساعت مکمل 16 ساعته است.
دیگر برنامه های روزه شامل 20 / 4 یا حتی 14 / 10 است. سایر افراد یک بار یا دو بار در هفته به دفعات 24 ساعت می روند. ناگهان متناوب می تواند شما را سریعتر در کتوز افزایش دهد، زیرا سلول های شما بلافاصله جذب فروشگاه گلیکوژن خود و شروع به سوزاندن چربی می کنند. با این حال، چه موقع به کتوز می روید؟ آیا ضربان متناوب روزانه به طور مداوم مورد توجه است؟ پس از رژیم غذایی کتوژنیک و روزهداری متناوب میتواند علاوه بر سلامتی و سلامت کلی فرد و ارائه مزایای بهداشتی مختلف باشد.
رژیم کتو و ناشتا متناوب می تواند مزایای سلامتی زیر را شامل شود:
کاهش وزن سالم
کاهش چربی، کاهش عضله نیست
تعادل کلسترول سطح
افزایش حساسیت به انسولین
حفظ سطح قند خون ثابت است
مزایای بهداشت و درمان رژیم غذایی Ketogenic
رژیم کتوژنیک به طور چشمگیری میزان کالری مصرفی خود را کاهش می دهد، بدن شما را مجبور به سوختن چربی به جای شکر می کند، که آن را یک ابزار قدرتمند برای کاهش وزن می کند. در حالی که نتایج فردی متفاوت است، رژیم کتو همیشه سبب کاهش چربی بدن در انتخاب شرایط شده است. در یک مطالعه 2017، افرادی که به دنبال یک برنامه غذای کم کربوهیدرات کتو به میزان قابل توجهی درصد چربی بدن و چربی بدن را کاهش دادند، به طور متوسط وزن 7.6 و چربی بدن را کاهش دادند، در حالی که حفظ توده عضلانی بدون چربی بود.
به همین ترتیب، یک تحقیق 2004 که نشاندهنده پیامدهای دراز مدت رژیم کتوژنیک در بیماران دارای اضافه وزن است، کشف کرد که وزن و وزن بدن این بیماران در طول دو دهه به طور چشمگیری کاهش یافته است. افرادی که به طور کلی مصرف کربوهیدرات خود را کاهش داد، کاهش قابل توجهی در LDL (بد) کلسترول، تری گلیسیرید و حساسیت افزایش انسولین مشاهده کردند. در 2012 محققان یک رژیم غذایی کتوژنیک را برای خوردن کالری کمتری برای کودکان و بزرگسالان دارای اضافه وزن مقایسه کردند. نتایج نشان داد بچه ها پس از رژیم غذایی کتو، چربی های بدن را به میزان قابل توجهی کاهش می دادند. آنها همچنین کاهش قابل توجهی در سطح انسولین، نشانگر زیستی دیابت نوع 2 را نشان دادند.
مزایای بهداشت روزهای متناوب
مطالعات نشان داده اند که ناشتا متناوب ممکن است ابزار موثر کاهش وزن باشد که قدرتمندتر از صرفه جویی در کالری است. در یک تحلیل، ناگهان متناوب ثابت شده است که به عنوان محدودیت کالری ثابت در مبارزه با چاقی موفق است. در مطالعات انجام شده توسط NIH، کاهش وزن با بیش از 84 درصد از شرکت کنندگان گزارش شده است، بدون در نظر گرفتن برنامه ناشتا که آنها برداشت.
مانند کتوز، ناگهانی متناوب باعث افزایش چربی در حالی که حفظ توده عضلانی بدون چربی است. در یک مطالعه، محققان تصور می کردند که روزه موجب کاهش وزن بیشتر نسبت به رژیم کم کربوهیدرات می شود، گرچه مصرف کلی کالری دقیقا یکسان است. اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید، یک رژیم کتو یا روزهداری متناوب می تواند کمک بزرگی باشد. اما این جایی نیست که پاداشها متوقف شوند.
روزه ای متناوب و رژیم غذایی کتو برای سلامت روان
هر دو روزه متناوب و رژیم غذایی کتوژنیک می تواند مزایای بهداشت روانی مختلف را فراهم کند. هر دو از نظر بالینی نشان داده شده است که برای تقویت حافظه، بهبود وضوح ذهنی و تمرکز، و همچنین جلوگیری از توسعه اختلالات عصبی مانند آلزایمر و صرع. در رژیم غذایی مبتنی بر کربوهیدرات، تغییرات در گلوکز می تواند تغییرات در سطوح انرژی ایجاد کند. در طی کتوز، مغز شما یک تركیب تر از سوخت را به كار می گیرد: كتون ها از فروشگاه های چربی، منجر به افزایش بهره وری و عملکرد روانی می شود.
هر زمان که یک منبع انرژی پایدار و پاکیزه از کتون ها داشته باشید، مغز کار بهتر می کند. علاوه بر این، کتون ها در حفاظت از مغز شما بهتر هستند. مطالعات نشان می دهد که اجسام کتون ممکن است دارای خواص آنتی اکسیدانی باشند که سلول های مغزی شما را از رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتی محافظت می کنند. در یک مطالعه انجام شده در مورد بزرگسالان با حافظه کم، رشد کتونهای BHB در خون خود موجب افزایش شناخت شد. همچنین، زمانی که دشواری تمرکز خود را حفظ کرده اید، هورمون های شما را می توان سرزنش کرد.
مغز شما دارای دو عصب اصلی است: گلوتامات و GABA. گلوتامات به شما در ایجاد حافظه های جدید کمک می کند و سلول های مغزی خود را برای برقراری ارتباط با دیگران به اشتراک می گذارند. GABA چیزی است که به تقویت گلوتامات کمک می کند. اگر گلوتامات بیش از حد وجود داشته باشد، می تواند سلول های مغز را ترک کند و در نهایت از بین برود. GABA وجود دارد برای کنترل و کاهش سرعت گلوتامات. اگر سطح GABA کاهش می یابد، گلوتامات به صورت رایگان آزاد می شود و شما تجربه می کنید. کتون ها با پردازش گلوتامات مازاد به GABA، آسیب به سلول ها را متوقف می کنند. با توجه به اینکه کتون ها GABA را افزایش می دهند و گلوتامات را کاهش می دهند، آنها در جلوگیری از آسیب سلولی، جلوگیری از مرگ سلولی و افزایش تمرکز ذهنی کمک می کنند.
محققان معتقدند که روزهداری متناوب حافظه را افزایش می دهد، استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد و توانایی های یادگیری را حفظ می کند. از آنجایی که سلولهای شما در معرض فشار متوسط هستند و در حالی که ناشتا هستند، سلول های بالا با افزایش توانایی خاص خود برای مقابله با این شرایط در حالی که ضعیف ترین بافت ها می میرند، با استرس سازگار هستند. این بسیار شبیه فشار است که بدن شما هنگام رسیدن به سالن بدنسازی می شود.
ورزش نوعی استرس است که بدن شما برای بهبود و تقویت بیشتر بدن تنظیم می کند. این همچنین برای ناگهانی متناوب نیز اعمال می شود: تا زمانی که هنوز هم بین عادات غذا خوردن و روزه داری متناوب هستید، این امر به نفع شما ادامه خواهد یافت. همانطور که اشاره شد، کتوز و روزه داری متناوب به بهبود عملکرد شناختی شما کمک می کنند به دلیل اثر متقابل و محافظتی کتون ها.
رژیم کتوژنیک و ناگهانی متناوب دو استراتژی تغذیه ای مختلف هستند که بسیاری از مزایای بهداشت عمومی را ارائه می دهند. با توجه به مطالعات مختلف تحقیقاتی، هر دو رژیم غذایی کتو و ناشتا متناوب می تواند باعث افزایش کتون ها شود، به بدن کمک می کند که چربی بیشتری از هر گونه استراتژی تغذیه ای بکار رود. و هنگامی که این با هم مورد استفاده قرار می گیرند، آنها قطعا یک برنامه غذایی قدرتمند را تشکیل می دهند. این مقاله در بالا به بحث در مورد اختلاف بین رژیم Ketogenic و ناگهانی متناوب و نیز نشان می دهد که مزایای سلامت هر دو از این برنامه های رژیم غذایی و چگونه آنها می تواند کمک به بهبود کلی سلامت و سلامتی. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
مزایای روزه ای متناوب و رژیم غذایی کتو
رژیم کتوژنیک و روزه داری متناوب دارای مزایای سلامتی مشابهی هستند زیرا هر دو رویکرد شامل کتوز هستند. کتوز مزایای جسمی و ذهنی زیادی دارد، از کاهش وزن گرفته تا بهبود عملکرد مغز. افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کنند ممکن است از روزه متناوب به عنوان ابزاری برای رسیدن به کتوز و افزایش رفاه عمومی خود استفاده کنند. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به کایروپراکتیک و سلامت ستون فقرات است. برای بحث در مورد موضوع، لطفاً از دکتر خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
اگر شما در حال حاضر در مورد رژیم غذایی ketogenic، سپس شما ممکن است از خودتان بپرسید، آیا رژیم کتو برای شما مناسب است؟ در حالیکه شما ممکن است قبلا در مورد مزایای رژیم غذایی Ketogenic شنیده باشید، ممکن است هنوز در مورد اینکه آیا ارزش آن را برای تغییر رژیم غذایی خود به طور کامل برای استفاده از این مزایا داشته باشد، تعجب خواهید کرد.
رژیم غذایی کتو دارای مزایای زیادی است: از دست دادن وزن و بهبود سلامت جسمانی تا وضوح ذهنی و افزایش عملکرد جسمی. در مقاله زیر، ما به جزئیات برخی از مزایای سلامت رژیم Ketogenic شیرجه رفتن. این مزایا می تواند به اهداف بهداشتی خاصی که ممکن است در تلاش برای رسیدن به آن کمک کند، کمک کند.
رژیم کتوژنیک و کاهش وزن
در مقایسه با رژیم غذایی کم چربی، یک رژیم کم کربوهیدرات میتواند در طول یک دوره کوتاهتر از نظر کاهش وزن، و مدیریت کلسترول و فشار خون، نتایجی عالی به دست آورد. اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید، برنامه رژیم غذایی Ketogenic مزایای زیر را فراهم می کند و به هدف خود نزدیکتر می شود. دلایل زیادی برای این امر وجود دارد، از جمله:
رژیم های کم کربن و کتوژنیک بیشتر با محتوای کربن کم و مقادیر بیشتری از چربی ها و پروتئین رضایت بخش هستند.
رفتن به یک رژیم کم کربوهیدرات معمولا باعث کاهش وزن آب اضافی می شود.
به خصوص در هفته اول شروع رژیم کتوژنیک ، اکثر افراد می توانند نسبتاً سریع لاغر شوند.
افزایش HDL کلسترول
همراه با مصرف زیاد چربی های اشباع و سایر چربی های سالم ، رژیم کتوژنیک ممکن است به افزایش کلسترول HDL و افزایش سطح تری گلیسیرید کمک کند. هر دو این موارد به طور قابل ملاحظه ای برای ارتقا promoting سلامت قلب قابل توجه هستند.
رژیم غذایی کتونی و سلامت جسمی
آکنه
پس از رژیم غذایی کتوژنیک نیز نشان داده شده است که همچنین قادر به کمک به کاهش التهاب و ضایعات پوست مانند کسانی که در آکنه هستند. اعتقاد بر این است که به علت اثرات کتوز یا وضعیتی که سلولها از کتونها به جای گلوکز برای انرژی استفاده می کنند، رخ می دهد.
پشتیبانی IBS
علاوه بر این، مطالعات متعددی نیز ارتباطی بین کاهش مصرف گلوکز یا قند و بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر یا IBS ایجاد کرده است. به عنوان یک حقیقت، یک مطالعه تحقیقی نشان داد که پس از رژیم کتوژنیک ممکن است عادت های حرکتی روده را بهبود بخشد و به کاهش درد شکم و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به IBS کمک کند.
رژیم غذایی و عملکرد فیزیولوژیک
سطح انرژی متعادل
تعجب نکنید که اگر هر روز پس از تطبیق با رژیم غذایی کتو آماده باشید برای نوشیدن قهوه آماده باشید. دستیابی به کتوز و حفظ آن، شامل مزایا مانند کاهش روزهای روز، نوسانات خلقی و کاهش تغییرات در سطوح انرژی می شود که ممکن است در غیر این صورت تجربه کنید.
علاوه بر این، به احتمال زیاد خیلی ساده تر خواهد بود که مدت زمان بیشتری را بدون احساس گرسنگی بگذرانید. این چیزی است که در نهایت به کاهش وزن، میزان قند خون و طولانی شدن روزه کمک می کند، که یکی از بهترین راه های ورود به کتوز است.
تمرینات پیشرفته
تنظیم به رژیم غذایی کتوژنیک ممکن است طول بکشد، اما هنگامی که بدن شما برای سوختن چربی برای سوخت به جای شکر، یا گلوکز، از کربوهیدرات ها استفاده می شود، به احتمال زیاد تفاوت در عملکرد و استحکام فیزیکی شما را نشان می دهد، مانند انرژی بیشتر و تمرکز برای تمرینات این به این معنی است که در کتوز "دستور" کل بدن انسان برای سوختن چربی برای سوخت موثرتر است.
اولین گام مهم در مورد رژیم کتوژنیک شما شروع و محدودیت ها در عملکرد فیزیکی شما را ذکر می کند، بدین معنی است که بدن خود را در زمان مناسب برای استفاده از کربوهیدرات ها به عنوان سوخت اولیه خود به استفاده از کتون ها به عنوان منبع انرژی متصل کنید. برای افرادی که در بسیاری از فعالیتهای بدنی و ورزش و همچنین ورزشکاران مشارکت می کنند ممکن است از رژیم غذایی سالم یا هدفمند کتوژنیک استفاده کنند.
از دست دادن چربی / افزایش عضله
مقدار مصرف پروتئین در رژیم غذایی Ketogenic آن را برای ساختن توده عضلانی عالی می سازد. به نظر می رسد نتایج ممکن است به تدریج نسبت به افرادی که تمرینات خود را تسریع می کنند، اما این بدان معنا است که شما در حال ایجاد توده ی چربی و کاهش چربی هستید. به عنوان مثال، هنگام ثبت یک کتو سریع برای چهار روز، فرد به دست آورد 2.4 پوند عضله با کاهش 1.1 از چربی است.
رژیم کتوژنیک و وضوح ذهنی
چندین مطالعه نشان داده است که یک رژیم کتوژنیک ممکن است توانایی حمایت از خلوص ذهنی و همچنین کمک به افزایش بهره وری ، پشتیبانی از حافظه بهتر و همچنین تأثیرات مثبت در رابطه با اختلال شناختی متوسط را داشته باشد.
پشتیبانی عصبی
در اوایل استفاده از رژیم کتوژنیک به عنوان یک درمان برای کاهش تشنج در افراد مبتلا به صرع، به ویژه کودکان استفاده می شود. علاوه بر این نشان داده شده است که به نفع افراد مبتلا به بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر و سایر اختلالات نورودنراتیو مفید است. این احتمال وجود دارد که بدن کتون که از طریق رژیم کتو ایجاد شده است می تواند اثرات عصبی محافظت کند.
کاهش وزن یکی از مزایای شناخته شده رژیم کتوژنیک است، با این حال، این طرح تغذیه می تواند بسیاری از مزایای سلامت دیگر را نیز داشته باشد. با کاهش مصرف کربوهیدرات، سلول ها به حالت کتوز وارد می شوند و به جای استفاده از کتون هایی که از چربی تولید می شوند، عرضه انرژی بیشتری نسبت به گلوکز و یا قند ایجاد می کنند. علاوه بر این، مطالعات تحقیقاتی همچنین نقش احتمالی رژیم غذایی کتوژنیک را در پیشگیری از بیماری ها، مانند افرادی که صرع دارند، نشان می دهد. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
مزایای رژیم غذایی کتوژنیک نه تنها برای کاهش وزن بلکه برای سلامتی و سلامت کلی ضروری است. هنگامی که شما چربی ها و پروتئین های بیشتری با کربوهیدرات بیشتری مصرف می کنید، بیشتر احتمال دارد که کالری کمتری مصرف کنید. با استفاده از این، شما همچنین تغییر سطح انرژی را تجربه نمی کنید، اما به جای حفظ سطح انرژی که به شما اجازه می دهد بر روی کارهای روزانه خود متمرکز شوید.
صرف نظر از اهداف بهداشتی که شما در ذهن دارید، کتوژنیک یا کتو، مزایای زیادی برای بهبود کیفیت زندگی شما می باشد. آگاه بودن از غذاهای مناسب شما باید در رژیم غذایی کتو بخورید همچنین مهم است. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به بهداشت عمل جراحی و نخاع است. برای بحث در مورد موضوع ، لطفاً از دکتر جیمنز سوال کنید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
آیا شما شروع به رژیم غذایی کتوژنیک کرده اید؟ آیا شما با نوعی چربی که باید برای رسیدن و حفظ آن بخورید، گیج می شوید کتوز؟ در مقاله زیر، انواع مختلفی از چربی های ضروری را که در رژیم غذایی کتوژنیک حیاتی هستند، فهرست می کنیم.
چربی ها در رژیم کتوژنیک بسیار مهم هستند. برای ترویج تجزیه چربی به جای پروتئین یا کربوهیدرات، باید چربی مصرف کنید، فرآیندی که به عنوان کتوز شناخته می شود. با این حال، ارزش چربی های سالمی که می خورید اساسی است. چربی سیر کننده است و طعم خوبی دارد. به سادگی، مطمئن شوید که نوع ایده آل چربی را بخورید. چهار دسته از چربی ها در رژیم کتوژنیک یا کتو مجاز هستند:
چربی های غیر اشباع
چربی های غیر اشباع (MUFAs)
چربی های غیر اشباع (PUFAs)، که شامل امگا 3 است
تنها چربی های ترانس طبیعی
به یاد داشته باشید که تعادل امگا 3 و امگا 6 می تواند به حفظ سلامت و تندرستی کلی، بهبود عملکرد مغز و اعصاب و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، بیماری آلزایمر و دیابت نوع 2 کمک کند. در حالی که امگا 6 حیاتی است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث التهاب در بدن انسان شود، بنابراین از خوردن مقادیر بالای امگا 6 از منابعی مانند بادام زمینی و روغن های گیاهی مانند روغن ذرت یا روغن آفتابگردان خودداری کنید.
در عوض، تا حد زیادی بر روی دریافت امگا 3 از منابع ماهی مانند قزل آلا، سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی تمرکز کنید یا از یک مکمل روغن ماهی با کیفیت بالا استفاده کنید. علاوه بر این، مراقب دانه ها و آجیل ها باشید، زیرا حاوی کربوهیدرات هایی هستند، به ویژه پسته و بادام. اطمینان حاصل کنید که چربی هایی که می خورید در حال حاضر از غذاهای غنی از مواد مغذی مانند تکه های چرب گوشت خارج می شود. در زیر فهرست غذایی از انواع عمده چربی در رژیم کتوژنیک آورده شده است.
چربی ها اساس رژیم غذایی کتوژنیک هستند. مصرف زیاد چربی و مصرف کم چربی به کتوز و یا ایجاد کتون کمک می کند. با استفاده از کتون ها برای سوخت، بدن انسان می تواند به جای قند یا قند از کربوهیدرات بخورد. بدست آوردن و نگه داشتن بدن شما در حالت کتوز می تواند منافع بسیاری را برای سلامتی ایجاد کند، از جمله کاهش وزن و سلامتی و سلامت کلی. کیفیت چربی های مصرف شده در رژیم غذایی کتویی برای دستیابی به کتوز ضروری است. مقاله زیر در مورد انواع مختلف چربی هایی که می توانید در رژیم غذایی Ketogenic بخورید و مواردی را که باید اجتناب کنید، مورد بحث قرار می دهد. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
چربی ها و روغن ها در رژیم غذایی Ketogenic
مقدار چربی رژیم غذایی شما در کتو موجب تفاوت زیادی در نتایجی که مشاهده می کنید را ایجاد می کند. اگر برای برنامه جدید رژیم غذایی کم کربوهیدرات رویکرد ناسالم را در نظر بگیرید، به سرعت نتیجه عواقب جانبی معکوس را خواهید فهمید. به همین دلیل است که درک می کنیم که منابع چربی در واقع در نظر گرفته می شود و سالم به نظر می رسد در حالی که در رژیم ketogenic مصرف می شود.
اولین نوع چربی سالم است که از برنامه رژیم غذایی کتو شما شروع می شود چربی اشباع شده است. چربی اشباع شده، برای تقویت سطح کلسترول HDL و LDL، هر دو نشانگرهای خوب و بد کلسترول مورد بررسی و اثبات شده است، و همچنین می تواند تراکم استخوان را تقویت و عملکرد سیستم ایمنی بدن خود را بهبود بخشد و همچنین باعث تولید هورمون های مهم در بدن انسان شود.
چربی اشباع شده عبارتند از:
مرغ سرخ شده و گوشت قرمز آلی
لبنیات با چربی بالا مانند گی، کره بادام زمینی و کرم سنگین
ذرت، چربی و تخم مرغ
اینها چربیهای اشباع شده حیوانی هستند، اما انتخاب‌های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن MCT نیز وجود دارد که میتواند دوز کامل چربیهای اشباع‌شده را که برای حفظ سلامتی خود به آن نیاز دارید، در اختیار شما قرار دهد. جدا کردن چربیهای غیراشباع سالم، هم اسیدهای چرب تک غیراشباع و هم اسیدهای چرب چند غیراشباع میتواند به شما در دستیابی به اهداف کتوز کمک کند. به نمودار زیر نگاهی بیندازید تا در صورت پیروی از رژیم کتوژنیک، این روغن‌ها و چربیهای مفید را مشاهده کنید.
چربیهای منقرض شده عبارتند از:
روغن زیتون فوق العاده روغن، روغن آووکادو و روغن نارگیل ماکادیمیا (خوردن آووکادو و زیتون نیز به شما کمک می کند تا این چربی های سالم را دوباره ببلعد)
برخی از آجیل و دانه
چربی های غیر اشباع شامل:
آجیل و دانه هایی مانند گردو، دانه های کتان، دانه های چیا، آفتابگردان و دانه کدو تنبل
ماهی چربی مانند ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی آزاد و ماهی تن
چربی و روغن برای جلوگیری از رژیم غذایی کتو
شما همچنین باید یاد بگیرند که برخی از چربی های رژیم غذایی باید کاملا اجتناب شود. به سادگی به این دلیل که پس از یک رژیم غذایی با کتوزین با چربی بالا، به این معنا نیست که شما باید در هر چربی که می بینید، بجنگید. تمام چربی ها برابر نیستند. دور از چربی های ناسالم مانند:
روغن های هیدروژنه و جزئی هیدروژنه شده. این چربی ها می توانند در غذاهای بسته بندی موجود باشند. آنها همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان کلسترول، سرطان، چاقی و بیماری های قلبی همراه با التهاب را افزایش دهند. اگر شما به مواد غذایی بسته بندی شده برای رژیم غذایی کتوژنیک مراجعه می کنید، تگ و هرکدام از مواد غذایی را با آنها بررسی کنید.
روغن های گیاهی به شدت پردازش شده. روغن بادام زمینی، روغن ذرت، روغن زیتون، روغن سویا، روغن سویا، روغن آفتابگردان و روغن زیتون، چربی هایی هستند که به نظر می رسد سالم تر از آنها هستند. این چربی ها عموما با دانه های اصلاح شده ژنتیکی ایجاد می شوند که ممکن است آلرژن ها باشد. گرما شدید می تواند این روغن ها را نیز کاهش دهد. علاوه بر این، آنها ممکن است رسوبات چربی در بدن شما را ترک کنند که ممکن است منجر به حملات قلبی و مرگ زودرس شود. در نهایت، این روغن ها دارای سطوح بالاتر اسیدهای چرب امگا 6 هستند که می توانند منجر به التهاب مزمن شوند.
آجیل و دانه در رژیم غذایی Ketogenic
یکی دیگر از راه های ساده و دلپذیر برای چاق شدن از چربی های سالم به رژیم غذایی کتوژنیک، رسیدن به دانه ها و آجیل های خرد شده است. این نیروگاه های مواد مغذی با مواد مغذی ضروری مانند منیزیم، سلنیوم و منگنز بسته بندی می شوند. دانه و آجیل ممکن است سلامت مغز را تقویت کند، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و به هضم و کنترل قند خون کمک کند.
آنها همچنین دارای چربی های سالم بالایی هستند، مقدار متوسطی پروتئین دارند و معمولاً بر اساس نوع انتخابی شما کربوهیدرات کمی دارند. آجیل و دانه ها نیز حمل و نقل ساده ای دارند، که آنها را در میان بهترین میان وعده ها در رژیم کتو قرار می دهد. با این حال، برخی آجیل ها و دانه ها بهتر از بقیه هستند. در کتو، این بدان معناست که آنها چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتری دارند.
پنج بهترین آجیل در رژیم غذایی Ketogenic عبارتند از:
آجیل Macadamia
گردوی آمریکایی
آجیل برزیلی
گردو
فندق
آجیل کاج، بادام، کاسه ای و پسته نیز آجیل های عجیب و غریب در رژیم غذایی کتوژنیک هستند. با این حال، به دلیل داشتن کربوهیدرات بیشتر در مقایسه با پنج عدد، آنها باید به میزان قابل مصرف مصرف شوند تا به طور تصادفی بر میزان کربوهیدرات شما روزانه نباشند. مصرف یک یا چند مورد از این آجیل به عنوان کره گردو یک راه دستی برای دریافت یک قاشق غذاخوری در طول زمان میان وعده است. با این حال، شما می خواهید برای تمرین بخش کنترل نیز از آنجا که اندازه خدمت واقعا کوچک است.
بهترین دانه های زیر در رژیم کتوژنیک عبارتند از:
دانه کدو تنبل
دانه کنجد
دانه های آفتابگردان و کره دانه آفتابگردان
طهینی (خمیر دانه کنجد)
دانههای چیا
دانه های کتان
آجیل و دانه ها برای جلوگیری از رژیم غذایی کتو
آیا شما تعجب می کنید که چرا بادام زمینی و کره بادام زمینی بخشی از فهرست غذاهای رژیمی کتوژنیک نیست؟ اکثریت از ما خوردن و snacking در کره بادام زمینی افزایش یافته است. اما بسیاری از ما نمی شناسیم که کره بادام زمینی واقعا از آجیل ساخته نشده است؛ بادام زمینی یک بوقلمون است که بخشی از همین خانواده همانند نخود فرنگی، سویا و عدس است. در حالی که اختلال عملکرد ماکرو و میزان کم چربی خدمت با بادام زمینی ممکن است مثل سایر آجیل ها باشد، این بدان معنی است که مقایسه سالم آنها متوقف می شود.
بادام زمینی و کره بادام زمینی عبارتند از:
بسته بندی شده با قند اضافه شده غیر ضروری
لود شده با روغن هیدروژنه (اساسا چربی ترانس خطرناک)
کم چرب و جایگزین آن با آشغال پر است
سخت به هضم
پوشش داده شده در آفت کش ها
بالا در اگزالات (که از جذب مواد مغذی مناسب جلوگیری می کند و می تواند منجر به سنگ کلیه شود)
بالا در اسیدهای چرب امگا-6 التهابی
لبنیات در رژیم غذایی Ketogenic
اکثر محصولات لبنی در گروه "چربی" و "پروتئین" قرار می گیرند، اما تا زمانی که شما عدم تحمل لاکتوز را نداشته باشید، به عنوان بخشی از رژیم کتوژنیک پذیرفته می شوند. فقط مطمئن شوید که نسخه پر چرب آن را می خورید و ترجیحاً در صورت امکان گزینه های ارگانیک و خام را انتخاب کنید. لبنیات عنصر بسیار مهمی در رژیم کتو نیست. اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، می توانید با خیال راحت آن را حذف کنید.
برای افراد دارای حساسیت لبنی:
پیدا کردن لبنیات سخت و بلند مدت
از ghee استفاده کنید، یک جایگزین کره بدون ماده خشک شیرین کننده
برای حساسیت کازئین به ریشه کن کردن سایر عوامل مضر رایج موجود در لبنی، بررسی کنید
سایر گزینه های لبنی می تواند شامل موارد زیر باشد:
ماست غلیظ غربی، ماست تخمیر شده و کبد
پنیرهای سخت مانند پنیر آبی، گودو و پارمسان
پنیر نیمه سخت مانند کلبی، پنیر و پنس سوسس
پنیر های نرم تر مثل موتزارلا، بری، موستر و مونتری جک
پنیر کرم، mascarpone، کرم فریچ، و پنیر، که همچنین در یک رژیم غذایی با چربی خوب
لبنیات برای جلوگیری از رژیم غذایی کتو
این بسیار شبیه به چربی های سالم در مقایسه با چربی های ناسالم است، این مواد لبنی با استفاده از مواد اشتباه بسته بندی می شوند و اگر شما در تلاش برای دستیابی و حفظ کتوز هستید، خوب نیستند. برای رسیدن به کتوز، از این محصولات لبنی 3 در رژیم غذایی Ketogenic اجتناب کنید.
کم چرب، کاهش چربی و شیر بدون چربی. هنگامی که چربی از لبنی خارج می شود، برای پر کردن شکاف ها، قند اضافه می شود و این طعم را خیلی بهتر می کند. شکر در این محصولات باعث جلوگیری از وارد شدن به کتوز می شود. با این حال، شیر کامل خیلی بهتر از 12.8 گرم کربوهیدرات در هر لیوان است، شما بهتر از مصرف پنیر کم کربوهیدرات بیش از یک لیوان شیر است.
نیمی و نیم. با این نیمی از شیر نوشیدنی / نیمه کرم مخلوط کنید. شما هنوز دوز شکر و چربی کمتری دریافت می کنید که دو مورد برای رژیم کتو ایده آل نیستند. رسیدن به کرم شلاق سنگین و شما با کربوهیدرات ها یا قند نمی توانید با آن مبارزه کنید.
شیر خشک شده و چگالشده. قبل از استفاده از این گزینه های شیر شیر کنجد برای دستور بعدی خود، شما باید بدانید که اینها اساسا تغییر شکل پخت شده شربت شیر و شکر در پوشیدن است. خوشبختانه ساده است که این پخت و پز را با شیر نارگیل نابالغ، کامل چربی، کنسرو شده جایگزین کنید. به علاوه، همان طور که از نارگیل ساخته شده است، شما نیز چربی های اشباع شده سالم دریافت می کنید.
چربی ها در نهایت در رژیم کتوژنیک ضروری هستند. شناخت انواع چربی‌هایی که می‌توانید در رژیم کتو بخورید، برای کمک به دستیابی و حفظ کتوز مهم است. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به کایروپراکتیک و سلامت ستون فقرات است. برای بحث در مورد موضوع، لطفاً از دکتر خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
چربی ها بخشی اساسی از رژیم کتوژنیک هستند زیرا تقریباً 70 درصد کالری رژیم شما را تشکیل می دهند. با این حال ، نوع چربی شما در رژیم کتوژنیک نیز مهم است و ممکن است در مورد چربی های خوب و چربی های بد سردرگمی ایجاد شود. در مقاله زیر دقیقاً بحث می شود که چه چربی هایی باید اضافه کنید و از چه چربی هایی باید اجتناب کنید در حالی که رژیم کتو دارید.
چربی های خوب در رژیم غذایی Ketogenic
نوع "خوب" چربی شامل در حالی که در رژیم غذایی ketogenic به چهار گروه تقسیم می شوند: چربی اشباع شده، چربی های غیر اشباع (MUFA)، چربی های اشباع نشده (PUFAs) و چربی های ترانس طبیعی. همه چربی ها را می توان به بیش از یک گروه تقسیم کرد، با این حال، ما آنها را طبق غالب ترین این ترکیبات طبقه بندی می کنیم. ضروری است که قادر به تشخیص نوع چربی شما در رژیم غذایی Ketogenic. در زیر، ما هر گروه از چربی های خوب را توصیف می کنیم تا بتوانید آنها را به طور مناسب در انتخاب غذای خود پیاده سازی کنید.
چربی های اشباع
برای سالهای زیادی چربی های اشباع برای سلامتی قلب مضر بودند و به ما توصیه می شد که مصرف آنها را تا حد ممکن محدود کنیم. با این حال ، مطالعات اخیر تحقیقات نشان داده است که هیچ ارتباط اساسی بین چربی های اشباع شده و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی وجود ندارد. در واقع ، قرار دادن چربی های اشباع سالم در رژیم غذایی می تواند فواید زیادی داشته باشد.
یک نوع از چربی های اشباع شامل تری گلیسیرید های متوسط زنجیره ای (MCTs) است که می تواند در روغن نارگیل و یا در مقادیر کم در روغن کره و خرما یافت می شود و ممکن است به راحتی توسط بدن انسان هضم شود. تری گلیسیرید متوسط زنجیره ای از طریق کبد برای مصرف فوری به عنوان انرژی در هنگام مصرف مصرف می شود. MCT ها در راستای ترویج کاهش وزن و بهبود عملکرد ورزشی مفید هستند.
مزایای بهداشت چربی های اشباع شده در رژیم غذایی کتو عبارتند از:
سطح کلسترول HDL و LDL بهبود یافته است
نگهداری تراکم استخوان
تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن
حمایت در ایجاد هورمون های مهم مانند کورتیزول و تستوسترون
بالا بردن کلسترول HDL (خوب) در خون برای جلوگیری از ایجاد LDL در شریان ها
نسبت HDL به LDL بهبود یافته است
انواع توصیه شده انواع چربی های اشباع شده در رژیم کتوژنیک عبارتند از:
کره
گوشت قرمز
کرم
صدف
روغن نارگیل
تخم مرغ
روغن نخل
کره کاکائو
چربی های غیر اشباع
برخلاف چربی های اشباع ، چربیهای اشباع نشده ، که به آنها اسیدهای چرب اشباع نشده یا MUFA نیز گفته می شود ، از چندین سال قبل به عنوان منبع چربی سالم مورد تأیید قرار گرفته است. انواع تحقیقات تحقیقاتی آنها را به مزایای سلامتی متعددی مرتبط با بهبود سطح کلسترول "خوب" و مقاومت به انسولین بهتر ، از جمله سایر مزایای سلامتی ، که در زیر توضیح داده شده است ، مرتبط کرده است.
مزایای بهداشت MUFA در رژیم غذایی کتو عبارتند از:
افزایش HDL کلسترول
کاهش فشار خون
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
کاهش چربی شکم
کاهش مقاومت به انسولین
انواع توصیه شده MUFA در حالی که در رژیم ketogenic عبارتند از:
روغن زیتون اضافی
روغن آووکادو و آووکادو
روغن کرچک Macadamia
غاز چربی
چربی گوشت خوک و گوشت خوک
چربی های غیر اشباع سالم
مهمترین نکته در مورد خوردن چربی های غیر اشباع، همچنین به عنوان اسید چرب اشباع نشده یا PUFA ها اشاره می شود، در رژیم غذایی کتوژنیک این است که نوع خاصی که مصرف می کنید، در حقیقت مهم است. هنگام گرم شدن، برخی از چربی های غیر اشباع شده ممکن است باعث تولید موادی شوند که باعث التهاب بدن انسان می شود و خطر بیماری قلبی عروقی و حتی سرطان را افزایش می دهد.
بسیاری از PUFA ها باید سرد شوند و هرگز نباید برای آشپزی استفاده شوند. PUFAs را می توان در هر دو در روغن های بسیار پردازش و منابع بسیار سالم یافت. انواع مناسب می توانند علاوه بر مزایای بهداشتی در رژیم غذایی کتوژنیک، به ویژه به این دلیل که چندین از آنها شامل امگا 3 ها و امگا 6 ها هستند که هر دو آنها مواد مغذی ضروری در یک رژیم سالم و متعادل هستند.
مزایای بهداشتی PUFA ها در رژیم غذایی کتو عبارتند از:
کاهش خطر بیماری قلبی
کاهش خطر سکته مغزی
خطر ابتلا به اختلالات خودایمنی و سایر بیماری های التهابی را کاهش می دهد
علائم بهبود افسردگی
علائم بهبود ADHD
انواع توصیه شده برای PUFA در رژیم Ketogenic عبارتند از:
روغن زیتون اضافی
دانه های کتان و روغن کتان
گردو
ماهی چرب و روغن ماهی
روغن کنجد
دانههای چیا
روغن گردو
روغن آووکادو
به طور طبیعی چربی ترانس
بسیاری از مردم ممکن است اشتباه گرفته شوند تا چربی های ترانس را به عنوان "خوب" چربی طبقه بندی کنند. در حالی که بسیاری از چربی های ترانس به عنوان بسیار ناسالم و حتی مضر در نظر گرفته می شوند، یک نوع چربی ترانس، به نام اسید واکسنیک شناخته شده است، می تواند به طور طبیعی در انواع مختلفی از مواد غذایی مانند محصولات خوراک دام و چربی های لبنی پیدا شود. این چربی های ترانسفورماتور طبیعی نیز دارای مزایای سلامتی زیادی در رژیم غذایی کتو هستند.
مزایای سلامتی طبیعی چربی های ترانس در رژیم کتو عبارتند از:
کاهش خطر بیماری قلبی
کاهش خطر ابتلا به دیابت و چاقی
حفاظت احتمالی در برابر خطر سرطان
انواع توصیه شده از چربی های ترانس طبیعی در حالی که در رژیم ketogenic عبارتند از:
محصولات حیوانی تغذیه شده
چربی های لبنی مانند کره و ماست
هنگام پیروی از یک رژیم کتوژنیک یا هر رژیم کم کربوهیدرات دیگر ، خوردن نوع مناسب چربی ضروری است ، خصوصاً از آنجا که اینها 70 درصد کالری دریافتی روزانه شما را تشکیل می دهند. نوع چربی که می خورید بسته به مقدار غالب موجود در مخلوط به گروه های مختلفی تقسیم می شود. به عنوان مثال روغن زیتون فوق العاده ویرجین تقریباً 73 درصد چربی اشباع نشده است ، بنابراین چربی اشباع نشده محسوب می شود. کره حدود 65 درصد چربی اشباع است و بنابراین ، یک چربی اشباع است. ضروری است که بتوانید تشخیص دهید چه نوع چربی را در رژیم کتوژنیک می خورید تا از مزایای آن برای سلامتی بهره مند شوید. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
چربی های بد در رژیم غذایی Ketogenic
یکی از بزرگترین مزایای رژیم کتوژنیک ، ظرفیت خوردن چربیهای غذایی راضی کننده مانند موارد ذکر شده در قبل است. با این حال ، ما باید انواع چربی هایی را که باید کاهش دهید یا از رژیم غذایی خود حذف کنید ، برای جلوگیری از آسیب رساندن به سلامتی خود ، پوشش دهیم. در رژیم کتو ، کیفیت غذایی که می خورید به ویژه برای دستیابی به کتوز مهم است.
چربی های غیر اشباع نشده و چربی های فرآوری نشده
چربی های ترانس فرآوری شده گروهی از چربی ها هستند که اکثر مردم به عنوان چربی های "بد" شناخته می شوند و حقیقت این است که آنها در واقع می توانند برای سلامتی و سلامتی شما کاملاً مضر باشند. . به همین دلیل است که انتخاب PUFA هایی که پردازش نشده و بیش از حد گرم یا اصلاح نشده اند بسیار مهم است. مصرف PUFA های ناسالم می تواند باعث ایجاد رادیکال های آزاد مضر در جایی شود که چربی های ترانس فرآوری شده اغلب حاوی دانه های اصلاح شده ژنتیکی هستند.
خطرات بهداشتی از چربی های غیر اشباع چرب غیر اشباع شده و چربی های فرآوری شده عبارتند از:
افزایش خطر بیماری قلبی
افزایش خطر ابتلا به سرطان
کاهش کلسترول HDL و افزایش LDL کلسترول
طرفدار التهاب
بد برای سلامت روده شما
نمونه هایی از چربی های غیر اشباع چرب غیر اشباع شده و چربی های فرآوری شده برای جلوگیری از این موارد عبارتند از:
روغن های هیدروژنه و جزئی هیدروژنه در محصولات فرآوری شده مانند کوکی ها، کراکر، مارگارین و فست فود یافت می شوند
روغن های گیاهی تصفیه شده مانند روغن پنبه دانه، آفتابگردان، گلرنگ، سویا و روغن کلزا
در پایان ، تشخیص اینکه چه نوع چربی می خورید هنگام رژیم کتوژنیک ضروری است. در پایان ، عملکرد رژیم کتوژنیک همیشه افزایش سلامتی شما خواهد بود ، که شامل خوردن مقدار مناسب چربی ، پروتئین و نسبت کربوهیدرات و همچنین انتخاب منابع غذایی است که باعث سلامتی و سلامتی می شوند. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به بهداشت عمل جراحی و نخاع است. برای بحث در مورد موضوع ، لطفاً از دکتر جیمنز سوال کنید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
کتون ها به عنوان منبع انرژی میتوکندری موجود در داخل سلولهای بدن انسان عمل می کنند. اینها سوخت جایگزینی برای شکر هستند. کتون ها مواد اساسی با ساختار مولکولی ساده هستند. کتون ها مواد شیمیایی طبیعی یا مبتنی بر کربن هستند که از یک اتم مرکزی کربن تشکیل شده است و به صورت اتمی اکسیژن و دو جایگزین حاوی کربن پیوند خورده است و با "R" نشان داده می شود.
ساختار کتون ژنتیکی
در انسان، کتون های متمایز 3 ایجاد شده توسط میتوکندری وجود دارد. اینها به عنوان کتونی نامیده می شوند. کتونهای 3 عبارتند از:
استون
Acetoacetate، همچنین به عنوان Acetoacetic اسید شناخته شده است
Beta-Hydroxybutyric Acid، همچنین به عنوان Beta Hydroxybutyrate یا BHB شناخته می شود. نامهای ترکیبی اضافی شامل 3-هیدروکسی بوتیک اسید یا 3-هیدروکسی بوتی استر است.
BHB بعنوان یک کتون شناخته نمی شود، زیرا شامل OH-گروه واکنش پذیر است، نه اکسیژن دوبرابر، که معمولا به عنوان نشان داده شده در نمودار زیر است. با این حال، BHB همچنان مانند یک کتون به کار خود ادامه می دهد، زیرا به انرژی تبدیل می شود، مانند استون و اتئو آکیتا. زیر در نمودار زیر نشان داده شده است.
سازه های بدن کتون
کتوژنز متابولیسم اسیدهای چرب از طریق اکسیداسیون؟ این روش همانطور که در زیر نشان داده شده استیل CoA را که به α-هیدروکسی -؟ - متیل گلوتاریل-CoA یا HMG-CoA تبدیل می شود ، فراهم می کند. HMG-CoA به استو استون تبدیل می شود که ممکن است به عقب و جلو به BHB تغییر کند. تبدیل استواستات به استون غیرقابل برگشت است (همانطور که در پایین سمت چپ دیده می شود). از استواستات و BHB از طریق استواستات برای تولید انرژی در هنگام تبدیل به استیل-CoA در میتوکندری سلول استفاده می شود در حالی که استون از طریق نفس و ادرار دفع می شود.
تشکیل بدن کتون از استیل CoA2
درک بدن کتون خارجی
اجسام کتون در خارج از بدن به طور کتونی کتون هستند که از طریق مکمل غذایی تغذیه می شوند. بدن کتونی که در کبد ایجاد شده است به درستی به عنوان هسته کتون اندوژن اشاره دارد. زیر در زیر شرح داده شده است.
اکثر مکمل های غذایی به BHB به عنوان منشا بدن کتون برونزا بستگی دارند. BHB در جایی که از طریق مسیر ضایعات استو استات دکربوکسیلاز مقدار کمی به استون تبدیل شود ، به اسید استیک تبدیل می شود. درصدی از آن استو استیک اسید ممکن است با استفاده از بتا کتوتیالاز که اسید استو استیک را به 2 مولکول استیل-CoA تبدیل می کند ، وارد مسیر انرژی شود.
مسیر کتوز قبل از ورود به کراکس (انرژی) مسیر
سپس Acetyl-CoA به چرخه Krebs وارد می شود و ATP را ایجاد می کند. مکملهای تغذیه ای بدن کتون در خارج از بدن، کتون را به مصرف کنندگان عرضه می کنند. حتی زمانی که قبل از غذا در حالت کتوز قرار نگرفتید، مانند مصرف یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا. این همچنین باعث افزایش کتونهای خون حتی در حضور انسولین می شود که کتونی را مهار می کند.
محققان به طور کامل نمی فهمند که اثرات دراز مدت ترکیب رژیم های غیر کتوژنیک با مکمل های تغذیه ای بدن کتون های خارجی، واقعا وجود دارد. مطالعات تحقیقاتی در مراحل اولیه خود قرار دارند و اطلاعات بسیار بیشتری لازم است. یک مسئله استاندارد به همین دلیل است که BHB کتون بدن برای دریافت مکمل های غذایی کتون اضافی است. توضیح ترکیبی از سادگی فرمول و تبدیل آن به انرژی است. ساده تر است BHB را به یک مکمل غذایی تغذیه کنید.
آیا "کتون تمشک" شبیه به "بدن کتون" است؟
کتون تمشک یک ماده رایج است که در مکمل های غذایی لاغری استفاده می شود. با این حال ، علیرغم عنوان آنها ، آنها هیچ ارتباطی ندارند. این باعث ایجاد برخی از سردرگمی ها در افراد با توجه به مکمل های تغذیه ای کتون که برون زا هستند.
کتون تمشک در واقع ترکیبات فنولیک است که تمشک آنها را بوی دلپذیر ارائه می دهد. آنها شبیه به سینافین محرک هستند. صرف نظر از مطالعات انجام شده، کتون تمشک، به نظر نمی رسد که تاثیر زیادی در کاهش وزن داشته باشد.
سدیم کتون در مقابل استروژن کتون
کتون های خارجی از تمام بتا هیدروکسی بوتیرات را می توان در دو نوع یافت:
سدیم کتون، مواد شیمیایی مشتق شده از مواد طبیعی است که سدیم و پتاسیم و / یا کلسیم را با BHB ترکیب می کنند تا جذب را افزایش دهند. مکملهای تغذیه ای تجاری که در حال حاضر از کلسیم کتون ساخته شده اند (حاوی KetoForce، KetoCaNa و Keto OS) هستند. اینها گاهی نیز نامیده می شوند "کتون Mineral Salts" یا "BHB Mineral Salts".
استروئین های کتون عبارتند از مواد شیمیایی ساخته شده از مواد شیمیایی که الکل را به بدن کتون متصل می کنند، جایی که در کبد به عنوان یک کتون ممکن است متابولیزه شود. استروئیدهای کتون در ابتدا در جستجو برای آزمایش اثربخشی آنها در بهبود سطوح بدن کتون هستند. در زیر یک آرایش استاندارد از یک استر BHB است. اولین نوشیدنی کتون اسر در حال حاضر توسط HVMN قابل دسترسی است. استریو تحقیق مزه مزه بسیار ناخوشایند است، چیزی که HVMN انتظار دارد تا به زودی تغییر کند.
ساختار یک بتا هیدروکسیباتیرات استر
استروژن کتون، سطح خون بتا هیدروکسی بوتیرات را به سطوح بالاتر نسبت به سدیم کتون افزایش می دهد. شواهد قوی وجود دارد که نشان می دهد استرها قوی تر از سدیم کتون هستند، به طوری که مزایای آنها ادامه می یابد. آشکار نیست که چرا این اتفاق می افتد، اما ممکن است از دستگاه گوارش و یا GI، به دلیل شکاف در میزان جذب باشد.
با این حال، استرها به طور معمول تا حدودی سخت تر از تحمل درد ناشی از ناراحتی روده پس از مصرف است و آنها طعم مطلوب ترین را ندارند، همانطور که قبلا در مقاله ذکر شده است. شکل 1 در زیر نشان می دهد تفاوت بین مصرف مقادیر معادل BHB در نوع استروژن کتون و سدیم کتون در bloo BHB. مکمل ها عبارتند از:
KE (کتون استر) - (R-3-hydroxybutyl-R-1,3-hydroxybutyrate) (HVMN)
شکل 1: سطح BHB خون پس از مصرف یک استر کتون و یک نوشیدنی نمک کتون.
مزایای کتون های خارجی چیست؟
مکمل های غذایی کتون برون زا می توانند مزایای زیادی را به همراه داشته باشند. این موارد شامل کاهش وزن موثرتر ، بهبود عملکرد ورزشی ، پیشگیری از سرطان ، پیشرفت شناختی ، و خواص ضد التهابی است.
اهداف از دست دادن وزن
سرکوب اشتها: پس از مصرف یک استر کتون، به اختصار KE یا دکستروز، به اختصار DEXT، نوشیدنی، اشتها در مردان 10 و زنان 5 اندازه گیری شد. با این حال، مایل بودن مصرف و درک اشتها پس از هر دو مکمل کاهش یافته است، اما KE برای 50 به 1.5 ساعت بیشتر از 4 درصد موفق بود. با هر دو مکمل، سطوح انسولین افزایش یافت، اما با توجه به شکل 3، با مصرف نوشیدنی KE بعد از 30، 2 بار کمتر بود. هورمون میل، قرولین، بین 2 و 4 ساعت پس از مصرف KE، به شکل 2 دیده می شود. استرهای کتون، میل و اشتها را کاهش می دهند.
شکل 2: گرسنگی، پریشانی و سیری را پس از مصرف نوشیدنی دگزستروز یا استروی کتون در طول زمان درک کنید. اثرات استروژن کتون یا نوشیدنی دگزستروس بر میزان انسولین پلاسما و گرلین در طول زمان.
کتون های اضافی: در صورت وجود تعداد زیادی کتون در جریان خون در بدن ، بدن انسان ، به ویژه کلیه ها ، سریع تر عمل می کند تا کتون ها را از طریق ادرار فیلتر کند به جای اینکه آنها را به بافت چربی تبدیل کند. این بدان معنا نیست که شما نمی توانید با کتونهای برونزا چربی بدست آورید ، با این حال ، آنها به اندازه سایر مواد مغذی تمایل ندارند که به چربی تبدیل شوند.
در مقایسه با روغن MCT قابل تحمل تر است روغن MCT به علت ناراحتی های دستگاه گوارش در مصرف کنندگان، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیاد مصرف می شود، شناخته شده است. کتونهای خارجی به عنوان نمکهای کتون به خوبی تحمل می شوند. آنها از حوادث ناگوار GI جلوگیری می کنند در حالیکه انواع مزایای مشابهی را ارائه می دهند. شکل 2 نشان می دهد که چگونه استرون های کتون ممکن است قادر به کاهش گرسنگی. ترکیبی از کتون های خارجی و روغن MCT می تواند به کاهش وزن کمک کند و بارگیری مکمل های غذایی را بدون هیچ گونه ناراحتی GI به همراه داشته باشد.
اهداف عملکرد ورزشی
ارتقاء ورزشی: توسعه مکانیسم های جفت شدن انرژی و سوخت. مکمل کتونی برون زا ممکن است این م theseلفه های عملکرد ورزشی را تقویت کند. پیش بینی های امیدوار کننده ای در زمینه های مختلف برای انگیزه های مختلف وجود دارد:
کتون های اگزوژن باعث کتوز شدید می شوند که به مدت چند ساعت ادامه می یابد. این بدون نیاز به داشتن ذخایر گلیکوژن عضله خالی شده است. تغذیه کم عضلانی برای جلوگیری از عملکرد فیزیکی پایدار شناخته شده است.
تأثیر "کم مصرف کربوهیدرات" از BHB از تجزیه گلیکوژن عضله جلوگیری می کند. این به کاهش سطح لاکتات کمک می کند. هنگام بالا بردن شدت ورزش ، اکسیداسیون چربی یا سوزاندن به حد مجاز می رسد. سپس کربوهیدرات ها برای انرژی سوزانده می شوند. ut اما هنگام بلعیدن استرهای کتون ، بدن این تغییر را ایجاد نمی کند. این بدان معنی است که به جای آن از کتون استفاده می شود.
همانطور که در شکل 3 دیده می شود ، کتونهای برون زا سیستم شما را وادار می کنند تا به عنوان سوخت به چربی اعتماد کند ، در مقایسه با گلیکوژن عضله ، سوخت و ساز بدن بیشتر طول می کشد. به این دلیل که اسیدهای چرب سوختی نیستند که بدن انسان تحت ورزش مورد علاقه بدن قرار می گیرد. این ممکن است برای ورزشکارانی که تمرینات مقاومتی یا تمرینات قلبی عروقی انجام می دهند مفید باشد. این امر به ویژه برای ورزشکارانی که مایل به آموزش تمرینات قلبی عروقی یا مقاومتی هستند بسیار مفید است.
استروژن کتون، کارنیتین آزاد را افزایش می دهد در حالیکه ورزش به نظر می رسد که عملکرد فیزیکی را افزایش می دهد.
کتونهای برون زا استفاده از آمینو اسیدهای شاخه ای یا BCAA را به عنوان انرژی کاهش می دهند ، فرایندی که به عنوان ضد عفونی شناخته می شود. این رشد با مصرف یک نوشیدنی استر 50 درصد در طول ورزش در BCAA عضلات کاهش یافت.
شکل 3: غلظت اسید چرب آزاد (FFA) و غلظت گلیسرول پس از مصرف نوشیدنی های چرب، کربوهیدرات و کتون است.
افزایش شناخت: افزایش غلظت کتون پلاسما ، مغز را به سمت استفاده از اجسام کتونی برای سنتز فسفولیپیدها سوق می دهد ، که رشد و میلین سازی را تحریک می کند. شکر اغلب سوخت ترجیحی این فرآیند است که به همان اندازه کارآمد نیست. به نظر می رسد BHB به عنوان سیگنالی برای مسیرها کار می کند. اینها شناخت ، انعطاف پذیری و ایمنی در برابر فشار را بهبود می بخشند. در مطالعات تحقیقاتی موش ، مصرف استر کتون به مدت 5 روز باعث افزایش حافظه و یادگیری آنها می شود.
سلامتی و طول عمر
خواص ضد سرطان زا: به نظر می رسد که آمار نشان می دهد که کتون های خارجی یک ضد سرطان زا قوی هستند. انگیزه این امر این است که سلولهای سرطانی قادر به استفاده موثر از بدن کتون نباشند. در واقع مکمل کتون برای بهبود میزان بقای موش ها با سرطان نشان داده شد.
عصب حفاظت: به عنوان سن افراد، مغز بیشتر مستعد ابتلا به بیماری های عصبی می شود و تحت شرایطی مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون قرار می گیرد. مکمل کتون به نظر می رسد کاهش را کاهش می دهد. مکانیسم این است که کتون ها باعث کاهش هیجان زدگی و قرمزی می شوند که به طور معمول نشان داده شده است که متابولیسم شکر از مغز کاهش می یابد.
ویژگی های ضد التهابی: اثبات وجود دارد که اجسام کتون در کاهش التهاب توسط مهار یک کلاس خاصی از پروتئین شناخته شده به عنوان التهاب مغز نقش مهمی ایفا می کنند.
تغییرات تنظیم مقررات ژنی: اثبات این است که مجموعه ژن ها می تواند با تغییر در 3-هیدروکسی-3-methylglutaryl-CoA سیتانتا یا mHS، در موش های صحرایی در رژیم غذایی ketogenic، تنظیم شود.
کتون ها یک منبع انرژی هستند که تولید می شود وقتی که قند یا کربوهیدرات کافی برای سوختن بدن انسان نباشد. آنها به عنوان یک منبع جایگزین برای گلوکز عمل می کنند. کتوژنیزاسیون، متابولیسم اسیدهای چرب از طریق کتوز، می تواند از مزایای سلامتی متنوع برخوردار باشد. بسیاری از افراد به دنبال این مزایا با پیروی از رژیم ketogenic، اما این مزایا را می توان بدون رژیم کتو نیز به دست آورد. اجسام کتون اکسیژن به سادگی کتونی هستند که از طریق یک مکمل غذایی تغذیه می شوند. گرچه بیش از حد مصرف هر نوع مکمل ممکن است خطرناک باشد، بدن کتونی خارجی می تواند مزایای مشابهی برای کتوز داشته باشد. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
چگونگی عملکرد کتون خارجی
کتونهای اگزوژن به زودی پس از مصرف، دارای اثرات فیزیولوژیکی مختلفی هستند:
برای شروع، مصرف کتونها، به خصوص استرونهای کتون، یک روش موثر برای تقویت BHB از جریان خون بالای 2 mMol برای تقریبا 8 ساعت است. با این حال، نمکهای کتون به نظر می رسد که BHB را از جریان خون به طور موثر یا به طور قابل توجهی افزایش دهند.
مکمل کتون مکرر باعث کاهش قند خون به میزان قابل توجهی می شود، که احتمالا به علت افزایش شدید حساسیت به انسولین است. کتون های خارجی ممکن است یک درمان احتمالی را ایجاد کنند.
کتون های خارجی بدن علاوه بر افزایش مصرف اکسیژن، به ویژه در سیستم عصبی مرکزی یا CNS. این اثر موجب کاهش اکسیژن در سطوح بالقوه خطرناک در CNS می شود که پس از آن انواع مختلفی از اثرات بهداشتی مطلوب مانند موارد مورد بحث در بخش قبل را دارد.
سقوط بالقوه برای مکمل کتون
مانند هر مکمل تغذیه ای دیگر، پس از مصرف کتون های خارجی، ممکن است عوارض جانبی و اشکالاتی ایجاد شود. از آنجا که مکمل کتون بیشتر قابل توجه است، آنها به طور کلی کاملا خوشخیم و بهبود می یابند. شایع ترین عوارض جانبی که در مورد استفاده از کتون های خارجی وجود دارد عبارتند از:
عدم تعادل الکترولیت: منطق فیزیولوژیکی حمایت از الکترولیت ها در طی یک حالت کتوز نتیجه عدم وجود احتباس آب و تکرر ادرار است. دفعات دفع ادرار هنگام مکمل کتونهای برون گرا افزایش می یابد ، اما ذخایر گلیکوژن را تخلیه نخواهد کرد. اگر زیاد ادرار می کنید تا نوشیدن محلول الکترولیت ادرار کنید ، می تواند مفید باشد ، اما به احساس شما بستگی دارد.
هالیتوزیس یا نفس بد: اگر شما در رژیم غذایی ketogenic هستید، احتمالا آگاه هستید که از زمانی که بدن شروع به متابولیزه شدن چربی می کند، کتون ها ممکن است نفس بدی ایجاد کنند. کمی می تواند این کار را انجام دهد. این ممکن است در هنگام استفاده از کتون های خارجی ایجاد شود، اما آن را کاملا به عنوان با دوام در رژیم غذایی ketogenic نیست. اگر به یک مشکل تبدیل شود، آدامس یا قنادی بهترین انتخاب است. این مسئله ممکن است به علت مصرف بیش از حد این مکمل غذایی، بوی بد دهان اضافی BHB رخ دهد.
پریشانی GI (نفخ شکم) در دوزهای فوق العاده قابل توجه: کتون های خارجی که در دوزهای عظیم مصرف می شوند، گاه منجر به ناراحتی GI، به ویژه مسمومیت می شوند. از سوی دیگر، این علت می تواند نتیجه گیری شود که چگونه کتون ها در یک مایع که خوشمزه است مخلوط می شوند. اگر شما دوز متعادل کتون دریافت می کنید، دوری GI را می توان از بین برد. اگر برخی ناراحتی GI گسترده است، آن را باید به عنوان شما را تبدیل به عادت به حمل کتون را بهبود بخشد.
هیپوگلیسمی: پذیرش کتونهای خارجی سبب کاهش سطح قند خون می شود، اما بعید است که علائم طبیعی هیپوگلیسمی را احساس کنید. به همین دلیل است که اگر سطوح به اندازه کافی بزرگ باشند، انرژی در مغز را کنترل می کنند؛ به رغم داشتن قند خون پایین، بنابراین ممکن است احساس خوبی داشته باشید. یک تحقیق توسط جورج کیهیل، کشف کرد که اگر آنها تزریق انسولین برای ایجاد هیپوگلیسمی، سطح کتون را می توان از شرکت کنندگان گرسنه محافظت کرد.
مطالعات آینده پژوهی
مطالعات تحقیقاتی در مورد کتونهای برون زا بر مزایای استفاده از آنها متمرکز است. مطالعات تحقیقاتی نیز بیشتر در استفاده درمانی از آنها متمرکز خواهد شد. اطلاعات مربوط به همه این برنامه ها در حال حاضر محدود است. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به بهداشت عمل جراحی و نخاع است. برای بحث در مورد موضوع ، لطفاً از دکتر جیمنز سوال کنید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
سرطان دومین عامل مرگ و میر در ایالات متحده است. مطالعات تحقیقاتی تخمین زده اند که تقریباً 595,690 آمریکایی در هر سال بر اثر سرطان جان خود را از دست می دهند که به طور متوسط روزانه حدود 1,600 مرگ و میر است. سرطان اغلب با استفاده از ترکیبی از جراحی، شیمی درمانی و پرتودرمانی درمان می شود. مطالعات تحقیقاتی اخیر انواع استراتژی های تغذیه ای را برای درمان سرطان مورد تجزیه و تحلیل قرار داده است. مطالعات اولیه تحقیقاتی نشان می دهد که رژیم غذایی ketogenic ممکن است به درمان سرطان کمک کند.
رژیم کتوژنیک چیست؟
رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچرب است که اغلب با رژیم اتکینز و سایر رژیم های غذایی کم کربوهیدرات مقایسه می شود. این استراتژی تغذیه ای که معمولاً به عنوان رژیم کتو نیز شناخته می شود، مستلزم کاهش شدید مصرف کربوهیدرات ها و جایگزینی آنها با چربی است. این تغییر رژیم غذایی باعث می شود که بدن انسان وارد حالت کتوز شود، حالت متابولیک شناخته شده مرتبط با رژیم کتو. کتوز به جای قند یا گلوکز، از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی سلول استفاده می کند.
کتوز موجب افزایش قابل توجهی در میزان کتون ها می شود. به طور کلی، یک رژیم کتوژنیک که برای کاهش وزن استفاده می شود شامل حدود 60 به 75 درصد کالری از چربی است، با 15 به 30 درصد کالری از پروتئین و 5 به 10 درصد کالری از کربوهیدرات. با این حال، هنگامی که یک رژیم غذایی کتوژنیک برای درمان سرطان از نظر درمانی استفاده می شود، محتوای چربی می تواند به میزان قابل توجهی بالاتر از 90 درصد کالری های چربی باشد و محتوای پروتئین نیز به میزان قابل توجهی پایین تر از 5 درصد کالری پروتئین است.
نقش شکر خون در سرطان
بسیاری از درمان های سرطانی به منظور تعیین تفاوت های زیستی بین سلول های سرطانی و سلول های طبیعی طراحی شده اند. تقریبا تمام سلول های سرطانی یک ویژگی مشترک دارند: آنها از قند خون یا گلوکز برای رشد و ضرب شدن تغذیه می کنند. در طول رژیم کتوژنیک، چند فرایند متابولیک متداول اصلاح شده و سطح قند خون کاهش می یابد، "گرسنگی" سلول های سرطانی. در نتیجه، سلولهای سرطانی نشان داده شده اند که رشد بسیار کندتر، اغلب کاهش می یابد و حتی می میرند.
این استراتژی تغذیه ای به عنوان شکلی از درمان سرطان برای اولین بار توسط Otto Heinrich Warburg، زیست شناس سلولی برجسته ارائه شد. اتو واربورگ به این کشف منجر شد که سلولهای سرطانی با استفاده از انرژی تولید شده از تنفس سلولی و در عوض از تخمیر گلوکز قادر به رشد نیستند. اثر Warburg از نقش گلیکولیز و تخمیر اسید لاکتیک برای انتقال انرژی، جبران وابستگی کمتر به فسفوریلاسیون اکسیداتیو و تنفس محدود میتوکندری ایجاد شد.
فواید رژیم کتو برای سرطان
رژیم کتوژنیک مزایای دیگر در درمان سرطان را فراهم می کند. در ابتدا کاهش کربوهیدرات از رژیم غذایی شما به سرعت می تواند مصرف کالری را کاهش دهد، انرژی موجود در سلول را کاهش می دهد. به نوبه خود، این ممکن است سرعت رشد تومور و پیشرفت سرطان را کاهش دهد. علاوه بر این، رژیم کتوژنیک ممکن است به کاهش سطح انسولین کمک کند. انسولین یک هورمون آنابولیک است که باعث رشد سلول، از جمله سلول های سرطانی می شود. بنابراین، انسولین پایین ممکن است به کاهش سرعت رشد تومور کمک کند.
رژیم کتوژنیک و سرطان در حیوانات
محققان رژیم کتوژنیک را به عنوان یک درمان جایگزین سرطان برای چندین دهه تجزیه و تحلیل کرده اند. تا همین اواخر، بیشتر مطالعات تحقیقاتی روی حیوانات انجام می شد. تعداد زیادی از این مطالعات تحقیقاتی حیوانی نشان داده اند که رژیم کتوژنیک می تواند رشد تومور را کاهش دهد و سطح بقا را در موش ها بهبود بخشد.
یک مطالعه تحقیقاتی بر روی موش ها، اثرات مبارزه با سرطان رژیم کتوژنیک را همراه با سایر رژیم ها بررسی کرد. به طور شگفت انگیزی، محققان دریافتند که 60 درصد از موش هایی که از رژیم کتوژنیک پیروی می کردند زنده ماندند. این میزان در موش هایی که مکمل کتون را در حین رژیم کتو دریافت کرده بودند به 100 درصد افزایش یافت. هیچ کدام با رژیم غذایی استاندارد زندگی نمی کردند.
رژیم کتوژنیک و سرطان در انسان
علیرغم شواهد امیدوارکننده از مزایای رژیم کتوژنیک به عنوان نوعی درمان سرطان در حیوانات، مطالعات تحقیقاتی در انسان به تازگی آغاز شده است. در حال حاضر، به نظر می رسد مطالعات تحقیقاتی محدود نشان می دهد که رژیم کتوژنیک ممکن است اندازه تومور را کاهش دهد و پیشرفت برخی سرطان ها را کاهش دهد. یکی از معدود موارد ثبت شده در مورد یک زن 65 ساله مبتلا به سرطان مغز انجام شد. پس از جراحی، او از رژیم کتوژنیک پیروی کرد و پیشرفت تومور کاهش یافت.
با این حال، 10 هفته پس از بازگشت به رژیم غذایی معمول، او افزایش قابل توجهی در رشد تومور را تجربه کرد. گزارش موارد مشابه، واکنش به یک رژیم غذایی کتوژنیک در دو زن که در معرض سرطان پیشرفته مغز قرار داشتند، تحلیل شد. محققان دریافتند که جذب گلوکز از تومورهای هر دو بیمار کاهش می یابد. یکی از زنان گزارش داد که کیفیت زندگی را بهبود می بخشد و برای هفته های 12 رژیم غذایی را حفظ می کند. در طی آن زمان بیماری او پیشرفت بیشتری نداشت.
یک مطالعه تحقیقی رشد تومور را در پاسخ به رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا در مقایسه با یک رژیم غذایی کتوژنیک در بیماران مبتلا به سرطان معده به همراه 27 ردیابی کرد. رشد تومور با درصد 32.2 در بیمارانی که رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا دریافت کرده بودند افزایش یافت، در حالی که رشد تومور توسط 24.3 درصد در بیماران مبتلا به رژیم کتوژنیک کاهش یافت. در یک مطالعه تحقیقاتی مختلف، سه نفر از پنج بیمار مبتلا به رژیم کتوژنیک همراه با اشعه یا شیمی درمانی، بهبود کامل داشتند.
آیا رژیم Ketogenic می تواند از سرطان جلوگیری کند؟
تحقیقات متعددی نیز نشان داده اند که رژیم کتوژنیک می تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کند. در ابتدا، می تواند به کاهش برخی عوامل خطر برای سرطان کمک کند. رژیم کتو ممکن است به کاهش سطح IGF-1 کمک کند. فاکتور رشد مثل انسولین 1 یا IGF-1، یک هورمون است که برای رشد سلول ها و کاهش مرگ سلولی برنامه ریزی شده ضروری است. این هورمون می تواند در تکامل و پیشرفت سرطان نقش داشته باشد. تصور می شود که رژیم کتوژنیک سطح IGF-1 را کاهش دهد، در نتیجه کاهش اثرات انسولین بر رشد سلول ها، کاهش خطر ابتلا به سرطان.
رژیم کتوژنیک همچنین می تواند به کاهش سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند. شواهد دیگر نشان می دهد که افراد مبتلا به افزایش گلوکز و دیابت خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد که یک رژیم غذایی کتوژنیک می تواند در کاهش سطح قند خون و کنترل دیابت بسیار موثر باشد. رژیم کتو می تواند چاقی را کاهش دهد. چاقی می تواند یک عامل خطر برای سرطان باشد. از آنجایی که رژیم Ketogenic یک ابزار کاهش وزن است، همچنین ممکن است به کاهش احتمال ابتلا به سرطان کمک کند.
مطالعات انجام شده در حال حاضر نشان می دهد که قند یا گلوکز منبع اصلی سوخت برای سرطان است. محققان تلاش کرده اند تا نشان دهند که تنظیم توابع متابولیکی در بدن انسان، راه حل واقعی برای درمان سرطان است. رژیم کتوژنیک می تواند به درمان سرطان کمک کند، زیرا مقدار قند در بدن را محدود می کند و جایگزین آن با کتون ها، "گرسنگی" سلول های سرطانی و کاهش رشد سلولی و پیشرفت سرطان است. دکتر الکس جیمنز DC، CCST Insight
نتیجه
رژیم کتوژنیک مزایای زیادی برای سلامتی دارد. بر اساس مطالعات حیوانی و تحقیقات اولیه در انسان، ممکن است به عنوان یک درمان سرطان نیز عمل کند. با این حال، مهم است که به خاطر داشته باشید که مطالعات تحقیقاتی بیشتری برای نتیجه‌گیری اثرات رژیم کتوژنیک بر سرطان هنوز مورد نیاز است. شما نباید از درمان مرسوم سرطان به نفع یک گزینه درمانی جایگزین مانند رژیم کتو اجتناب کنید. دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به کایروپراکتیک و سلامت ستون فقرات است. برای بحث در مورد موضوع، لطفاً از دکتر خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید915-850-0900.
دکتر الکس جیمنز سرپرستی می کند
بحث در مورد مبحث اضافی: درد کمر حاد
درد پشتاین یکی از مهمترین دلایل معلولیت و روزهای از دست رفته در کار در سراسر جهان است. کمردرد دومین دلیل شایع مراجعه به مطب توسط پزشکان است که بیشتر از عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی است. تقریباً 80 درصد مردم حداقل یک بار در طول زندگی خود درد کمر را تجربه خواهند کرد. ستون فقرات یک ساختار پیچیده است که از استخوان ها ، مفاصل ، رباط ها و ماهیچه ها در میان سایر بافت های نرم تشکیل شده است. آسیب ها و / یا شرایط وخیم ، ماننددیسک های فتق دیسک، می تواند در نهایت به علائم کمردرد منجر شود. آسیب های ورزشی یا صدمات ناشی از تصادفات اتومبیل اغلب شایعترین علت کمر درد است ، با این حال ، گاهی اوقات ساده ترین حرکات می تواند نتایج دردناکی داشته باشد. خوشبختانه ، گزینه های درمانی جایگزین مانند مراقبت های کایروپراکتیک ، می توانند با استفاده از تنظیمات ستون فقرات و دستکاری های دستی ، درد کمر را کاهش دهند و در نهایت تسکین درد را بهبود بخشند.
IFM's Find A Practitioner بزرگترین شبکه ارجاع در پزشکی کاربردی است که برای کمک به بیماران در یافتن پزشکان طب عملکردی در هر نقطه از جهان ایجاد شده است. با توجه به تحصیلات گسترده در پزشکی کاربردی ، پزشکان مجاز IFM اولین بار در نتایج جستجو ذکر شده اند
