رژیم های کلینیک برگشت. مجموع مواد غذایی مصرف شده توسط هر موجود زنده. کلمه رژیم غذایی استفاده از دریافت غذایی خاص برای سلامت یا کنترل وزن است. غذا انرژی و مواد مغذی لازم را برای سلامتی افراد فراهم می کند. با خوردن غذاهای سالم مختلف، از جمله سبزیجات با کیفیت خوب، میوه ها، محصولات سبوس دار و گوشت بدون چربی، بدن می تواند خود را با پروتئین های ضروری، کربوهیدرات ها، چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی برای عملکرد موثر پر کند.
داشتن یک رژیم غذایی سالم یکی از بهترین چیزها برای پیشگیری و کنترل مشکلات مختلف سلامتی مانند انواع سرطان ها، بیماری های قلبی، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 است. دکتر الکس جیمنز نمونه های تغذیه ای را ارائه می دهد و اهمیت تغذیه متعادل را در طول این سری مقالات شرح می دهد. علاوه بر این، دکتر جیمنز تأکید می کند که چگونه یک رژیم غذایی مناسب همراه با فعالیت بدنی می تواند به افراد کمک کند تا به وزن سالم دست یابند و آن را حفظ کنند، خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی را کاهش دهند و در نهایت سلامت و تندرستی کلی را ارتقا دهند.
آیا استفاده از گیلاس می تواند رژیم غذایی و سلامت کلی را برای افرادی که به دنبال آشپزی سالم تر هستند، بهبود بخشد؟
گی
قیسی نوعی کره شفاف شده است که معمولا در آشپزی هندی و خاورمیانه استفاده می شود. با حرارت دادن کره برای حذف آب و مواد جامد شیر، فرآیند شفاف سازی که منجر به یک چربی طلایی و خالص با نقطه دود بالا می شود، ساخته می شود. کره برای مدت طولانیتری نسبت به کره شفاف شده پخته میشود، و اجازه میدهد تا مواد جامد شیر قبل از صاف کردن قهوهای شوند و طعم غلیظتری نسبت به کرههای زلالیه سنتی به گیجه میدهد. اعتقاد بر این است که فرآیند شفاف سازی ناخالصی ها را از بین می برد و محصول سالم تری ایجاد می کند. زلالسازی مواد جامد شیر را حذف میکند و محتوای لاکتوز و کازئین قیچی را کاهش میدهد. این می تواند برای افرادی که به شیر آلرژی یا حساسیت دارند مفید باشد.
روغن روغنی تقریباً کاملاً خالص است، بنابراین فاقد کربوهیدرات است.
چربی
قیچی تقریباً 100٪ چربی است. یک قاشق غذاخوری 15 گرم دارد که 9 گرم آن چربی اشباع است. محتوای چربی باقیمانده بین 5 گرم چربی تک غیراشباع سالم و کمتر از یک گرم چربی غیراشباع چندگانه تقسیم می شود. غلیظ تر از کره است و کالری و چربی بیشتری دارد.
پروتئين
اگر مواد جامد شیر یا آب پنیر در فرآیند شفاف سازی به طور کامل حذف نشده باشند، قی ممکن است حاوی مقادیر کمی از پروتئین باقیمانده باشد.
ویتامین ها و مواد معدنی
محتوای ریز مغذی ها می تواند بسته به برند و شیر عرضه شده متفاوت باشد. یک وعده یک قاشق غذاخوری حاوی حدود 8 درصد از نیاز روزانه توصیه شده ویتامین A، 2 درصد ویتامین E و 1 درصد ویتامین K است. توصیه می شود هنگام پختن سبزیجات و سایر غذاها با مواد مغذی محلول در چربی از مقدار کمی استفاده شود. بدن بهتر می تواند آنها را جذب کند.
مزایا
روغن زیتون برای بهبود حافظه، افزایش انعطاف پذیری و ارتقای هضم سالم استفاده می شود. با این حال، تحقیقات بیشتری برای به دست آوردن شواهد علمی برای حمایت از ادعاهای سلامت مورد نیاز است و ادامه دارد. به عنوان مثال، یک مطالعه حیوانی هیچ تفاوتی در حافظه یا شناخت از رژیم غذایی که شامل گیلاس به جای کره معمولی بود، نشان نداد، و هیچ تحقیقی در مورد اینکه چگونه گیلاس می تواند به حافظه کمک کند، وجود ندارد. (کارندیکار YS و همکاران، 2016)
بهداشت پوست
برخی از افراد گیلاس را به عنوان مرهم برای زخمها، سوختگیها یا بثورات پوستی استفاده میکنند. تحقیقات تایید کرده اند که روغن زیتون به دلیل فعالیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی آن، بیشتر به دلیل محتوای ویتامین A و E، دارای خواص درمانی برای پوست است. با این حال، برخی از مطالعات، قیچی را با عسل ترکیب کردهاند که فواید دیگری نیز دارد. (Udwadia TE 2011) (کوتیان اس و همکاران، 2018)
آکریل آمید کمتری تولید می کند
آکریل آمید یک ترکیب بالقوه سمی و سرطان زا است. زمانی که چربی های پخت و پز در معرض حرارت زیاد قرار می گیرند تولید می شود. (انجمن سرطان آمریکا، 2019) یک مطالعه نشان داد که روغن روغنی در هنگام حرارت دادن آکریل آمید بسیار کمتری نسبت به روغن های گیاهی و سایر چربی های اشباع شده تولید می کند. (دانیالی جی و همکاران، 2016)
آلرژی
قیسی یک محصول مبتنی بر لبنیات است. افرادی که به پروتئین شیر آلرژی دارند می توانند پاسخ ایمنی مانند بثورات پوستی، کهیر، استفراغ یا اسهال را تحریک کنند. به همین ترتیب، برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، مصرف گیلاس می تواند منجر به علائم نفخ، گاز یا ناراحتی معده شود. با این حال، ممکن است کمتر از کره باعث ایجاد علائم آلرژیک شود، زیرا شفافسازی اکثر اجزای لاکتوز و کازئین را که معمولاً باعث واکنشهای نامطلوب میشوند، حذف میکند. با یک پزشک، متخصص تغذیه یا متخصص آلرژی در مورد اینکه آیا گیلاس می تواند مفید باشد صحبت کنید.
اثرات جانبی
از آنجایی که چربی اشباع شده با ایجاد بیماری قلبی مرتبط است، انجمن قلب آمریکا کاهش چربی اشباع شده به 5 تا 6 درصد از کل کالری روزانه برای افرادی که نیاز به کاهش کلسترول دارند را توصیه می کند. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حاوی حدود 40 میلی گرم کلسترول یا 13 درصد از مصرف توصیه شده روزانه است که کمی بیشتر از کره، 30 میلی گرم یا 10 درصد RDI از مقدار توصیه شده روزانه است. توصیه ها استفاده از مقادیر کم برای تقویت سایر غذاها مانند کره یا روغن است.
ذخیره سازی و ایمنی
گیلاس معمولاً در یک ظرف شیشه ای می آید. بسته به سرعت استفاده از آن، می توان آن را در یک مکان خنک و تاریک در دمای اتاق نگهداری کرد، جایی که برای حدود سه ماه خوب است. برای افزایش زمان ماندگاری، می توان آن را تا یک سال در یخچال نگهداری کرد. در حالی که با سرد شدن جامد می شود، پس از خارج شدن از یخچال به حالت مایع برمی گردد. Ghee در تمام طول سال در فروشگاه های هندی و رایج در دسترس است و به صورت آنلاین فروخته می شود. با این حال، احتمالاً گرانتر از کره معمولی خواهد بود زیرا زمان بیشتری می برد و برای ایجاد 16 اونس به 12 اونس کره نیاز دارد. از روغن زیتون
تهیه
روغن قیچی دارای طعم مغذی تر، چگالی بیشتر و بافت روغنی تر است، بنابراین افراد ممکن است نخواهند از آن به روشی مشابه کره معمولی استفاده کنند، مانند پخش کردن آن روی نان تست یا پختن آن در شیرینی. به عنوان مثال، جایگزین کردن قی به جای شیرینی به جای خمیر پای ممکن است طعم غنیتری داشته باشد اما بافتی چربتر داشته باشد. با این حال، استفاده از روغن روغنی در محصولات پخته شده می تواند پوسته تردتری را در دستور العمل های خاص ایجاد کند. یک وعده کوچک را می توان برای تقویت غذاهای سبزیجات استفاده کرد. نقطه دود بالا آن را برای سرخ کردن و سرخ کردن ایده آل می کند.
دود نقطه
نقطه دود دمایی است که در آن چربی شروع به سوزاندن و دود می کند.
ارائه دهندگان کلینیک پزشکی کاربردی و کایروپراکتیک پزشکی از یک رویکرد یکپارچه برای ایجاد برنامه های مراقبت سفارشی برای هر بیمار و بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق تغذیه و تندرستی، تنظیمات کایروپراکتیک، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پروتکل های پزشکی ورزشی استفاده می کنند. اگر فرد نیاز به درمان دیگری داشته باشد، به کلینیک یا پزشک ارجاع داده می شود، زیرا دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد.
Karandikar، YS، Bansude، AS، و Angadi، EA (2016). مقایسه اثر روغن و کره گاوی بر حافظه و نیمرخ لیپیدی موش صحرایی ویستار. مجله تحقیقات بالینی و تشخیصی: JCDR، 10 (9)، FF11-FF15. doi.org/10.7860/JCDR/2016/19457.8512
دانیالی، جی.، جیناپ، س.، حاجب، پی.، سانی، ام.، و تان، CP (2016). تشکیل آکریل آمید در روغن های گیاهی و چربی های حیوانی در طی عملیات حرارتی شیمی مواد غذایی، 212، 244-249. doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.174
مارشمالو و کالری می توانند با خوردن بیش از یک وعده اضافه شوند. آیا می توان گل ختمی را در حد اعتدال مصرف کرد و همچنان سالم بود؟
مارشمالو
بسیاری از مارشمالو با شکلات داغ، سیب زمینی شیرین و s'mores لذت می برند. با این حال، ارزش غذایی آنها سالم ترین نیست، زیرا مواد تشکیل دهنده معمولاً شامل آب، شکر، شربت ذرت، ژلاتین و گاهی مواد دیگر برای طعم و رنگ است. عنصر اصلی هوای شلاقی است که به مارشمالوها بافت خاص خود را می دهد.
تغذیه
یک وعده حدود 28 گرم وزن دارد، حدود چهار عدد مارشمالو بزرگ یا نصف فنجان مینی مارشمالو. اگر به شکل اصلی مصرف شوند، حدود 80 کالری دارند. (وزارت کشاورزی ایالات متحده، 2018)
کربوهیدرات ها
گل ختمی از انواع مختلفی از شکر (ساکارز و شربت ذرت) تهیه می شود و بیشتر کالری آن از کربوهیدرات ها تامین می شود. یک گل ختمی حاوی کمی کمتر از 6 گرم کربوهیدرات است و یک وعده تنها حدود 23 گرم کربوهیدرات، عمدتاً شکر، فراهم می کند. شاخص گلیسمی 62 تخمین زده می شود که آن را به یک ماده غذایی با گلیسمی بالا تبدیل می کند. بار گلیسمی تخمینی یک گل ختمی 15 است که کم است. با این حال، بار گلیسمی اندازه سرو را در نظر می گیرد. از آنجا که اندازه وعده کوچک است، بار گلیسمی کمتر از حد انتظار است.
چربی
چربی بسیار کمی، کمتر از 1 گرم، در یک وعده وجود دارد.
پروتئين
گل ختمی منبع توصیه شده پروتئین نیست.
کمتر از 1 گرم پروتئین در یک وعده وجود دارد.
میکرو المانها
مصرف مارشمالو هیچ ویتامین یا مواد معدنی قابل توجهی دریافت نمی کند.
یک وعده واحد حاوی مقدار کمی فسفر، حدود 2.2 میلی گرم، و پتاسیم، حدود 1.4 میلی گرم است.
همچنین مصرف سدیم را 22.4 میلی گرم افزایش می دهد و سلنیوم کمی را 0.5 میکروگرم فراهم می کند.
فواید سلامتی
گل ختمی فرآوری شده است و فواید کمی برای سلامتی دارد، اما راه هایی وجود دارد که می توان آن را در یک رژیم غذایی متعادل و سالم قرار داد. آنها یک غذای کم کالری و تقریباً بدون چربی هستند، بنابراین برای کسانی که مراقب وزن خود هستند، خوردن گل ختمی یک راه سریع و آسان برای ارضای یک دندان شیرین است. همچنین، افزودن مارشمالو به برخی غذاها ممکن است به افزایش مصرف سبزیجات سالم کمک کند، مانند افزودن مارشمالو به سیب زمینی شیرین که تقریباً همیشه بدون گلوتن است. برای افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن، مارشمالو احتمالاً برای مصرف بی خطر است. برخی از برندها نیز مارشمالوهای گیاهی را تولید کرده اند که به جای آن از نشاسته تاپیوکا یا آگار استفاده می کنند ژلاتین.
ذخیره سازی
مارشمالو ماندگاری طولانی دارد. یک کیسه در صورت باز نشدن می تواند تا شش یا هشت ماه دوام بیاورد. اگر کیسه باز باشد می توانند چهار ماه یا کمتر دوام بیاورند. برخی از آنها را می توان در یک قلع هوادار خریداری کرد و به این ترتیب ذخیره کرد. با این حال، آنها اغلب در یک کیسه پلاستیکی هستند. بنابراین، آنها را باید در یک ظرف پلاستیکی دربسته قرار دهید یا پس از باز کردن آنها را محکم ببندید. مارشمالو نیازی به یخچال ندارد، اما بسیاری از آشپزها آنها را منجمد می کنند تا ماندگاری بیشتری داشته باشند. یک کیسه باز نشده را می توان منجمد کرد و مکعب هایی را تشکیل داد که ممکن است به هم بچسبند. برای جلوگیری از چسبندگی، پودر قند بپاشید و در ظرف دربسته قرار دهید. وقتی ذوب می شوند، بافت کرکی خود را به دست می آورند.
آلرژی
آلرژی نادر است. با این حال، کسانی که به ژلاتین حساسیت دارند، ممکن است بخواهند از مارشمالو اجتناب کنند، زیرا ژلاتین یک ماده اولیه تقریباً در تمام نسخه های آماده و خانگی است.Caglayan-Sozmen S. و همکاران، 2019)
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
ارائه دهندگان کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و عملکردی پزشکی از یک رویکرد یکپارچه برای ایجاد برنامه های سفارشی برای هر بیمار و بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق تغذیه و تندرستی، تنظیمات کایروپراکتیک، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پروتکل های پزشکی ورزشی استفاده می کنند. در صورت نیاز به درمان دیگری، بیماران به کلینیک یا پزشک مناسب برای آنها ارجاع داده می شوند. دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد.
برای افرادی که غذاهای شیرین دوست دارند اما می خواهند سلامتی خود را حفظ کنند، عسل و شربت افرا چگونه از نظر تغذیه ای مقایسه می شوند؟
شربت عسل و افرا
کاهش مصرف شکر برای سلامت کلی توصیه می شود، اما این به معنای حذف کامل شیرین کننده ها برای بیشتر افراد نیست. شربت عسل و افرا می تواند به غذاهای مختلف، محصولات پخته شده، نوشیدنی ها و موارد دیگر طعم دهد. عسل و شربت افرا به دلیل منشاء طبیعی خود می توانند قابل تعویض به نظر برسند زیرا قهوه ای، غلیظ و شیرین هستند. شربت افرا و عسل می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم در حد اعتدال باشند و همه چیز را از صبحانه گرفته تا غذاهای شام را شیرین کنند. بسته به اهداف غذایی فردی یا ترجیحات طعم، افراد ممکن است مورد علاقه شخصی داشته باشند، اما هیچ کدام بهتر از دیگری نیست. ترکیب تغذیه ای این دو شیرین کننده متمایز است و روش های توصیه شده ای برای استفاده از هر کدام در پخت و پز و پخت وجود دارد.
تغذیه
کالری، کربوهیدرات و قند عسل کمی بیشتر از شربت افرا است و تا حدودی چربی کمتری دارد. شربت افرا حاوی ریزمغذی های بیشتری مانند کلسیم و منگنز است، اما همچنین سدیم بیشتری نسبت به عسل دارد. اطلاعات تغذیه برای
برای اهداف برچسب گذاری مواد غذایی، عسل و شربت افرا اندازه های مختلفی دارند:
یک قاشق غذاخوری عسل
1/4 فنجان شربت افرا
مقایسه تغذیه
عسل 1 قاشق غذاخوری شربت افرا 1 قاشق غذاخوری.
کالری: 64 تا 52
چربی: 0 گرم تا 1 گرم
سدیم: > 1 تا 2.4 میلی گرم
کربوهیدرات: 17.3 - 13.4 گرم
فیبر: > 1 گرم - 0 گرم
قندها: 17.2 - 12.1 گرم
پروتئین: > 1 گرم - > 1 گرم
کلسیم: 1.26 - 20.4 میلی گرم
منگنز: 0.17 - 0.582 میلی گرم
روی: 0.046 - 0.294 میلی گرم
ریبوفلاوین: 0.008 - 0.254 میلی گرم
شباهت ها
عسل و شربت افرا از نظر تغذیه ای شیرین کننده های مایع مشابهی هستند. هر دو حاوی مقدار قابل توجهی چربی یا پروتئین نیستند و کربوهیدرات های قند تمام کالری آنها را تامین می کند. هر دو همچنین حاوی برخی ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان ها هستند. تحقیقات سطوح امیدوارکننده ای از آنتی اکسیدان ها را در عسل نشان داده است.Schramm، DD و همکاران، 2003) و شربت افرا (لی، ال. و سیرام، NP 2011) که می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو، یک جزء کلیدی در پیشگیری از برخی بیماری های مزمن کمک کند.
تفاوت
تفاوت های تغذیه ای بین شربت افرا و عسل قابل توجه تر است. اگرچه یک قاشق غذاخوری عسل تنها هشت کالری بیشتر از شربت افرا دارد، اما بسته به مقدار مصرف آن میتواند افزایش یابد. در یک چهارم فنجان، عسل 32 کالری بیشتر از شربت افرا یا 128 کالری بیشتر در یک فنجان دارد. تعداد کربوهیدرات شربت افرا و عسل مشابه است، اما یک قاشق چایخوری شکر اضافه شده تفاوت دارد. عسل و شربت افرا از نظر ریزمغذی ها یکسان نیستند. عسل حاوی مقادیر کمی ویتامین C و B است، اما افراد برای دریافت فواید آن باید مقدار زیادی عسل مصرف کنند. در 1 گرم، حدود پنج قاشق غذاخوری عسل، افراد حدود 100% از RDA ویتامین C را دریافت می کنند. شربت افرا منبع سالمی از منگنز، ریبوفلاوین و روی است.
فواید سلامتی
فواید عسل برای سلامتی
آنتی اکسیدان های عسل به پاکسازی سلول ها از رادیکال های آزاد مضر کمک می کند. همچنین می توان از آن به عنوان غذا و دارو در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده کرد. تحقیقات نشان داده است که یک قاشق می تواند درمان موثرتری برای سرفه نسبت به داروهای بدون نسخه باشد. (Oduwole، O. و همکاران، 2018) کسانی که آلرژی دارند ممکن است بخواهند به یک زنبوردار محلی مراجعه کنند. در حالی که بی نتیجه، برخی مطالعات (اشعری، ز و همکاران، 2013) یافته اند که خوردن عسل خام محلی می تواند به بهبود علائم آلرژی فصلی کمک کند.
مزایای سلامتی شربت افرا
شربت افرا فواید سلامتی دارد، به ویژه به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی منگنز و ریبوفلاوین است. منگنز یک ماده معدنی کمیاب است که بدن به مقدار زیادی به آن نیاز ندارد، اما برای عملکرد موثر به آن نیاز دارد. برای تشکیل استخوان و بافت، لخته شدن خون، پاسخ ایمنی مناسب و عملکرد جنسی ضروری است. ریبوفلاوین به تولید انرژی قابل استفاده از غذا کمک می کند و می تواند به پیشگیری از سرطان و میگرن کمک کند. (دفتر مکمل های غذایی مؤسسه ملی بهداشت، 2022شربت افرا همچنین برای افراد مبتلا به بیماری های مزمن خاص فوایدی دارد. شاخص گلیسمی پایین آن باعث می شود آن را برای کسانی که دیابت یا سایر بیماری های قند خون دارند توصیه شود. به دلیل نوع قند موجود در آن، مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر/IBS ممکن است بتوانند شربت افرا را بهتر از عسل هضم کنند. شربت افرا و عسل هر دو حاوی قندهای ساده هستند. با این حال، فروکتوز موجود در عسل ممکن است در افراد مبتلا به IBS که به رژیم غذایی کم FODMAP نیاز دارند، به خوبی هضم نشود.
تهیه و پخت
عسل و شربت افرا طعم های متمایزی دارند، بنابراین فرد می تواند محل و زمان استفاده از هر کدام را انتخاب کند. شربت افرا طعمی خاکی تر و چوبی دارد، در حالی که عسل دارای رنگ های گلی و بافت ضخیم تر است. عسل در سس های سالاد و مارینادها خوب عمل می کند، جایی که می تواند به سایر غذاها بچسبد، در حالی که شربت افرا به راحتی در محصولات پخته شده مخلوط می شود. هر دو در آماده سازی های مختلف غذایی به خوبی عمل می کنند. قوانین کلی استفاده از عسل و شربت افرا عبارتند از:
هر دو را می توان به جای شکر استفاده کرد تا زمانی که مایع موجود در دستور غذا تنظیم شود.
به ازای هر فنجان شکر که با عسل یا شربت افرا جایگزین می شود، سایر مواد مایع را سه تا چهار قاشق غذاخوری کاهش دهید.
در صورت استفاده از هر کدام به عنوان جایگزین شکر سفره توصیه می شود که مقداری از آن را کاهش دهید.
هم شربت افرا و هم عسل شیرین تر از شکر هستند. جایگزین کردن قند فقط به سه چهارم هر کدام نیاز دارد.
سبک زندگی و ایمنی
گاهی اوقات زمان استفاده از شربت عسل و افرا ربطی به تغذیه و طعم ندارد. به عنوان مثال، وگان ها اغلب ترجیح می دهند عسل مصرف نکنند زیرا این محصول فرعی حشرات است. یک سبک زندگی وگان ممکن است شربت افرا را ترجیح دهد که 100٪ گیاهی است. والدین نوزادان زیر یک سال باید عسل را از منو حذف کنند. عسل می تواند حاوی مقادیر کمی از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم باشد که می تواند باعث مسمومیت بوتولیسم در نوزادان شود. برای نوزادان زیر 12 ماه، شربت افرا یا سایر شیرین کننده ها در محصولات پخته شده یا غذاهای پخته توصیه می شود. با این حال، در حالی که عسل را می توان تقریباً در هر جایی که زنبورهای عسل زندگی می کنند برداشت کرد، شربت افرا فقط در منطقه کوچکی از شرق آمریکای شمالی بومی است و ممکن است تهیه شربت ممکن نباشد.
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
ارائه دهندگان کلینیک پزشکی کاربردی و کایروپراکتیک پزشکی از یک رویکرد یکپارچه برای ایجاد برنامه های مراقبت سفارشی برای هر بیمار و بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق تغذیه و تندرستی، تنظیمات کایروپراکتیک، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پروتکل های پزشکی ورزشی استفاده می کنند. اگر فرد نیاز به درمان دیگری داشته باشد، به کلینیک یا پزشک مناسب برای او ارجاع داده می شود. دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد.
Schramm, DD, Karim, M., Schrader, HR, Holt, RR, Cardetti, M., & Keen, CL (2003). عسل با سطوح بالای آنتی اکسیدان می تواند از افراد سالم محافظت کند. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی، 51 (6)، 1732-1735. doi.org/10.1021/jf025928k
لی، ال.، و سیرام، NP (2011). تحقیقات بیشتر در مورد شربت افرا 3 لیگنان جدید، یک فنیل پروپانوئید جدید و 26 ماده شیمیایی گیاهی دیگر را به دست می دهد. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی، 59 (14)، 7708-7716. doi.org/10.1021/jf2011613
Oduwole، O.، Udoh، EE، Oyo-Ita، A.، & Meremikwu، MM (2018). عسل برای سرفه حاد در کودکان. پایگاه داده مرورهای سیستماتیک کاکرین، 4(4)، CD007094. doi.org/10.1002/14651858.CD007094.pub5
اشعری، ز، احمد، م.ز، جیهان، دبلیو اس، چ، سی ام، و لمان، آی. (2013). خوردن عسل علائم رینیت آلرژیک را بهبود می بخشد: شواهدی از یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده با دارونما در ساحل شرقی شبه جزیره مالزی. سالنامه طب سعودی، 33 (5)، 469-475. doi.org/10.5144/0256-4947.2013.469
آیا راه هایی برای سالم تر کردن رشته فرنگی رامن برای کسانی که از آن لذت می برند وجود دارد؟
رشته فرنگی رامن
نودل های فوری رامن نودل های کم آب شده با طعم پودر هستند. آنها ارزان هستند و با اضافه کردن آب گرم به راحتی آماده می شوند. با این حال، این نودل های بسته بندی شده دارای چربی و سدیم بالایی هستند. یک بسته نودل رامن حدود 1,330 میلی گرم سدیم دارد. (وزارت کشاورزی ایالات متحده، 2019با این حال، یک وعده غذایی رامن را می توان با افزودن یک منبع پروتئین و یک وعده سبزیجات سالم تر کرد.
تغذیه
رشته فرنگی رامن حدود 190 کالری، 27 گرم کربوهیدرات و 7 گرم چربی کل شامل 3 گرم چربی اشباع شده دارد. متأسفانه آنها به غیر از داشتن آهن که برای حرکت اکسیژن در بدن و جلوگیری از خستگی و کم خونی یا کمبود آهن ضروری است، هیچ فوایدی برای سلامتی ندارند. (Miller JL 2013) از آنجایی که این نودل ها فیبر و مواد مغذی کمی دارند که از عوامل مهم کاهش وزن هستند، به کاهش وزن کمکی نمی کنند. محتوای بالای سدیم می تواند منجر به نفخ و احتباس آب شود که برای کاهش وزن مفید نیست.
آرایش رامن سالم
افراد می توانند ارزش غذایی خود را با افزودن مواد کم کالری و مواد مغذی بالا بهبود بخشند. به این ترتیب، افراد همچنان میتوانند یک وعده غذایی ارزانقیمت داشته باشند که در عین حال حجم آن را افزایش میدهد. افزودن مرغ و سبزیجات بدون چربی زیاد ویتامین و پروتئین اضافه می کند. اگرچه هر وعده هنوز حدود 200 کالری دارد، اما حاوی تنها 4.5 گرم و کمتر از 2 گرم چربی اشباع است. این همچنین فیبر را از 1 گرم به حدود 2.5 گرم افزایش می دهد و ویتامین A، لوتئین و ویتامین های B را اضافه می کند. (وزارت کشاورزی ایالات متحده، 2019) افزودن سبزیجات و گوشت بدون چربی به غذا حجم می دهد و به افزایش احساس سیری کمک می کند. (کلینیک مایو، 2024)
دستور العمل
دستور پخت نودل با چربی های سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر.
بسته نودل رامن یا فنجان نودل.
یک فنجان سینه مرغ پخته شده.
یک فنجان سبزیجات مخلوط منجمد مانند نخود، هویج و پیاز یا ترکیبی از آنها.
رشته ها را با پختن یک بسته در سه فنجان آب جوش آماده کنید تا رشته ها نرم شوند.
بسته طعم را اضافه کنید.
گوشت سینه مرغ پخته شده و سبزیجات منجمد را اضافه کنید.
هم بزنید تا سبزیجات کاملا داغ شوند.
غذا را با یک سالاد کوچک با روغن زیتون، سرکه یا سس سالاد سبک کامل کنید.
دستور العمل های دیگر را امتحان کنید
پروتئین های دیگر را امتحان کنید، سبزیجات، و طعم دهنده ها میگو یا ماهی پخته می توانند اسیدهای چرب ضروری امگا 3 را به بدن اضافه کنند.سوانسون، دی و همکاران، 2012) یا پروتئین گیاهی مانند توفو یا حبوبات برای پروتئین اضافه شده. طعم را با روغن کنجد، قارچ، جوانه لوبیا و غیره تقویت کنید. مقدار پودر را از بسته طعم دهنده کاهش دهید تا سدیم بیشتر کاهش یابد. برای جبران از دست دادن طعم، سعی کنید با سیر، فلفل یا گیاهان مورد علاقه مکمل کنید. برای کسانی که فنجان های رشته فرنگی را ترجیح می دهند، به یاد داشته باشید که هر فنجان دو وعده است. یک فنجان آب داغ آماده کنید و رشته ها را روی سبزیجات و گوشت پخته شده قرار دهید.
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
ارائه دهندگان کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و عملکردی پزشکی از یک رویکرد یکپارچه برای ایجاد برنامه های مراقبت شخصی برای هر بیمار و بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق پروتکل های تغذیه و تندرستی، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پروتکل های پزشکی ورزشی استفاده می کنند. اگر فرد نیاز به درمان دیگری داشته باشد، به کلینیک یا پزشک مناسب برای او ارجاع داده می شود. دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد.
میلر جی ال (2013). کم خونی فقر آهن: یک بیماری شایع و قابل درمان. دیدگاه های کلد اسپرینگ هاربر در پزشکی، 3(7)، a011866. doi.org/10.1101/cshperspect.a011866
سوانسون، دی، بلوک، آر، و موسا، SA (2012). اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA: مزایای سلامتی در طول زندگی. پیشرفت در تغذیه (Bethesda، Md.)، 3(1)، 1-7. doi.org/10.3945/an.111.000893
آیا دانستن تفاوت بین کره و مارگارین می تواند به افرادی که به دنبال بهبود سطح کلسترول هستند کمک کند؟
کره و مارگارین
افرادی که سطح کلسترول خود را مشاهده می کنند و از کره به مارگارین تغییر می دهند ممکن است شنیده باشند که ممکن است برای سلامت قلب بدتر باشد. چه تحقیقاتی در مورد سالم ترین اسپرید و بحث کره و مارگارین می گوید؟
تاریخچه
هنگامی که مارگارین به عنوان یک جایگزین تولید شد، نشان داده شد که کره به دلیل محتوای چربی اشباع آن با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است. مارگارین از روغن های گیاهی مانند کلزا، میوه نخل و سویا تهیه می شود. متخصصان تغذیه و محققان آن را جایگزین سالم تری می دانستند. چربی اشباع کمتری دارد و کلسترول ندارد اما حاوی سطوح بالایی از چربیهای ترانس است که باعث افزایش سطح کلسترول LDL ناسالم و کاهش کلسترول HDL سالم میشود. (گینتر، ای. و سیمکو، وی. 2016)
مارگارین چربی ترانس و چربی اشباع کره
بیشتر چربی های غیراشباع مارگارین تحت هیدروژنه شدن قرار می گیرند و چربی های ترانس مضر ایجاد می کنند. چربی ترانس سطح کلسترول LDL ناسالم را بیشتر از چربی های اشباع شده افزایش می دهد. اسیدهای چرب ترانس جامد می شوند و قوام مارگارین را در دمای اتاق حفظ می کنند. مارگارینهای استیک، سختترین نوع، حاوی بیشترین چربیهای ترانس هستند و علیرغم آنچه در مورد آسیبهایی که میتوانند وارد کنند، همچنان فروخته میشوند. (بروور، IA و همکاران، 2010مطالعات بالینی نشان داد که این چربی های ترانس با 28 درصد افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و 34 درصد افزایش خطر مرگ مرتبط است. (د سوزا، RJ و همکاران، 2015)
انواع مارگارین
برخی از محصولات نرمتر و مایع مارگارین حاوی چربی ترانس کمتری نسبت به انواع استیک هستند. آنها چربی اشباع کمی دارند و چربی غیراشباع زیادی دارند. افراد می توانند میزان چربی ترانس مارگارین را با نرمی آن تعیین کنند. آنهایی که در دمای اتاق جامدتر هستند حاوی چربی ترانس بیشتری نسبت به وان هستند که نرمتر هستند. با این حال، برخی از گزینه های نرم می توانند حاوی چربی های ترانس باشند. اگر برچسب دارای روغن نیمه هیدروژنه است، توصیه می شود از آن اجتناب کنید. (Garsetti، M. و همکاران، 2016برخی از مارگارین های جدیدتر با استرول های گیاهی غنی شده اند که جذب کلسترول را مسدود کرده و به کاهش سطح LDL کمک می کند. در صورت تلاش برای کاهش LDL، اینها انتخاب های سالمی هستند. (راس، RT و همکاران، 2014)
کره
کره در درجه اول از چربی اشباع شده و کلسترول تشکیل شده است و به صورت چوبی و پخش می شود. یک قاشق غذاخوری کره حاوی حدود 30 میلی گرم کلسترول و 7 گرم چربی اشباع شده است. حداکثر مقدار مجاز روزانه به ترتیب 200 میلی گرم و 10 میلی گرم است. هر دو نوع چربی با افزایش سطح کلسترول و خطر بیماری قلبی مرتبط هستند. کره گاوهایی که با علف تغذیه میشوند دارای اسیدهای چرب امگا 3 بیشتری است که برای سلامت قلب ضروری است، و این باعث میشود که بسیار مغذیتر از کرههای پرمصرفتر از گاوهایی که با تغذیه معمولی تغذیه میشوند، باشد. (Hebeisen، DF و همکاران، 1993)
گزینه های دیگر
کره یا مارگارین سالم ترین گزینه ها نیستند. زیتون، آوکادوو سایر اسپری های مبتنی بر سبزیجات سالم ترین گزینه ها برای قلب هستند. (Yubero-Serrano، EM و همکاران، 2019) هنگام تفت دادن یا تفت دادن سبزیجات از روغن آووکادو به عنوان روغن پخت و پز استفاده کنید. جایگزین سس سیب، کره آجیل یا پوره کدو حلوایی را در محصولات پخته شده در نظر بگیرید. به دنبال نسخه های نرم مارگارین به عنوان پخش نان باشید که حاوی استرول های گیاهی و بدون روغن های هیدروژنه است.
کلینیک پزشکی کاربردی و کایروپراکتیک پزشکی آسیب از یک رویکرد یکپارچه برای ایجاد برنامههای مراقبت شخصی برای هر بیمار برای بازگرداندن سلامت و عملکرد بدن از طریق پروتکلهای تغذیه و تندرستی، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پزشکی ورزشی استفاده میکند. اگر فرد نیاز به درمان دیگری داشته باشد، به کلینیک یا پزشک مناسب برای او ارجاع داده می شود. دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد.
تقویت سلامت با هم: ارزیابی و درمان چند رشته ای
منابع
Ginter, E., & Simko, V. (2016). داده های جدید در مورد اثرات مضر اسیدهای چرب ترانس فهرست براتیسلاوسکه لکارسکه، 117(5)، 251-253. doi.org/10.4149/bll_2016_048
Brouwer، IA، Wanders، AJ، & Katan، MB (2010). تأثیر اسیدهای چرب ترانس حیوانی و صنعتی بر سطوح کلسترول HDL و LDL در انسان - یک بررسی کمی PloS one، 5(3)، e9434. doi.org/10.1371/journal.pone.0009434
de Souza، RJ، Mente، A.، Maroleanu، A.، Cozma، AI، Ha، V.، Kishibe، T.، Uleryk، E.، Budylowski، P.، Schünemann، H.، Beyene، J.، و آناند، اس اس (2015). مصرف اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع ترانس و خطر مرگ و میر، بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2: مرور سیستماتیک و متاآنالیز مطالعات مشاهده ای. BMJ (ویرایش تحقیقات بالینی)، 351، h3978. doi.org/10.1136/bmj.h3978
Garsetti، M.، Balentine، DA، Zock، PL، Blom، WA، & Wanders، AJ (2016). ترکیب چربی اسپرد روغن نباتی و مارگارین در ایالات متحده آمریکا در سال 2013: تجزیه و تحلیل بازار ملی مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه، 67 (4)، 372-382. doi.org/10.3109/09637486.2016.1161012
Ras، RT، Geleijnse، JM، و Trautwein، EA (2014). اثر کاهش دهنده کلسترول LDL استرول ها و استانول های گیاهی در محدوده دوزهای مختلف: یک متاآنالیز از مطالعات تصادفی کنترل شده مجله تغذیه بریتانیا، 112 (2)، 214-219. doi.org/10.1017/S0007114514000750
Hebeisen, DF, Hoeflin, F., Reusch, HP, Junker, E., & Lauterburg, BH (1993). افزایش غلظت اسیدهای چرب امگا 3 در شیر و پلاسمای غنی از پلاکت گاوهای تغذیه شده با علف. مجله بین المللی تحقیقات ویتامین و تغذیه. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. مجله بین المللی ویتامین شناسی و تغذیه، 63 (3)، 229-233.
Yubero-Serrano، EM، Lopez-Moreno، J.، Gomez-Delgado، F.، & Lopez-Miranda، J. (2019). روغن زیتون فوق بکر: بیشتر از یک چربی سالم. مجله اروپایی تغذیه بالینی، 72 (ضمیمه 1)، 8-17. doi.org/10.1038/s41430-018-0304-x
آیا استفاده از آب مقوی می تواند برای افرادی که می خواهند آب بیشتری بنوشند مفید باشد؟
آب تونیک
آب تونیک چیزی بیش از آب است. طعم تلخ آن از کینین می آید، ماده ای طبیعی که در پوست درخت سینچونای پرو یافت می شود. بیشتر آب مقوی خریداری شده در فروشگاه حاوی کینین است، با طعم های طبیعی یا مصنوعی از میوه ها یا گیاهان برای کاهش تلخی، که از برندی به برند دیگر متفاوت است.
کالری آب مقوی می تواند بالا باشد. برخی از برندها می توانند تا 114 کالری در هر بطری داشته باشند. دلیل آن استفاده از شیرین کننده است. برخی از برندها نسخه رژیمی با کالری صفر و بدون قند دارند اما ممکن است حاوی سدیم بیشتری باشند.
چربی و پروتئین
در آب تونیک چربی یا پروتئین وجود ندارد.
قند
برخی از مارک ها از شربت با فروکتوز بالا استفاده می کنند، در حالی که برخی دیگر از شکر نیشکر یا شکر از سایر مواد تشکیل دهنده استفاده می کنند. به عنوان مثال، افزودن یک ماده الکلی برای تهیه یک کوکتل مقوی می تواند به میزان قابل توجهی تعداد کالری را افزایش دهد.
سدیم
بسته به تنوع و مقدار نوشیدنی، آب مقوی می تواند منبع سدیم باشد. با این حال، مصرف سدیم باید 1500 میلی گرم در روز باشد.
کربوهیدرات ها
33 گرم کربوهیدرات در هر وعده با بار گلیسمی تخمینی یا مقدار عددی وجود دارد که تخمین می زند چقدر یک غذا قند خون فرد را به حدود چهار افزایش می دهد.
میکرو المانها
هیچ ویتامین یا مواد معدنی قابل توجهی وجود ندارد اما مقدار کمی سدیم، روی و مس وجود دارد.
سلامتی
کینین در دوزهای خاص مورد تایید FDA برای درمان مالاریا است. با این حال، کینین موجود در آب مقوی کمتر از مقدار تجویز شده برای اهداف دارویی است. (آچان، جی و همکاران، 2011) برخی از افراد سعی کرده اند از کینین برای گرفتگی عضلات پا استفاده کنند. با این حال، FDA هشدار داده است که این توصیه نمی شود و می تواند باعث آسیب شود. (سازمان غذا و داروی آمریکا 2017)
سایر نوشیدنی های آبی
جایگزین های آب دیگری برای کاهش کالری، سدیم و قند اضافه شده وجود دارد.
سلتزر
سلتزر آب گازدار است، شبیه به نوشابه کلاب، بدون کالری یا شیرین کننده اضافه شده است.
لیمو یا میوه های دیگر را برای طعم اضافه کنید.
آب معدنی
آب معدنی طعمی شبیه سلتزر دارد، اما کربناته شدن آن معمولا طبیعی است.
آب معطر
آب طعم دار برخی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها را از سبزیجات و میوه ها تامین می کند.
اگر گزینه های دیگر کار نمی کنند، یک جایگزین عالی است.
آلرژی
ممکن است آلرژی به کینین وجود داشته باشد که می تواند هنگام نوشیدن آب مقوی واکنش ایجاد کند. (Winter FD, Jr. 2015) در این موارد، تحقیقات نشان می دهد که آلرژی ممکن است باعث موارد زیر شود:
افراد می توانند با دستور العمل های آنلاین با استفاده از گیاهان و طعم های مختلف آب مقوی درست کنند. آب مقوی ساخته شده در خانه ممکن است کالری کمتری نسبت به مارک های فروشگاهی داشته باشد یا نداشته باشد، اما می توان مواد تشکیل دهنده را کنترل کرد تا نوشیدنی هایی ایجاد شود که مطابق با ذائقه شخصی باشد. با استفاده از تونیک یا آب گازدار، آب بطری را محکم بسته و خنک نگه دارید تا کربناته حفظ شود و آماده سرو شود.
کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و عملکردی جراحات بر آسیب ها و آسیب های مزمن تمرکز دارد و درمان می کند. درد سندرم ها از طریق برنامه های مراقبت شخصی برای بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق پروتکل های تغذیه و تندرستی، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پروتکل های پزشکی ورزشی. اگر فرد نیاز به درمان دیگری داشته باشد، به کلینیک یا متخصصی ارجاع داده میشود که برای او مناسبتر است، زیرا دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی، متخصصان تغذیه و مربیان سلامت همکاری کرده است تا مؤثرترین بالینی را ارائه دهد. درمان ها
Achan, J., Talisuna, AO, Erhart, A., Yeka, A., Tibenderana, JK, Baliraine, FN, Rosenthal, PJ, & D'Alessandro, U. (2011). کینین، یک داروی قدیمی ضد مالاریا در دنیای مدرن: نقش در درمان مالاریا مجله مالاریا، 10، 144. doi.org/10.1186/1475-2875-10-144
Howard, MA, Hibbard, AB, Terrell, DR, Medina, PJ, Vesely, SK, & George, JN (2003). آلرژی به کینین که باعث بیماری حاد سیستمیک می شود: گزارش 4 بیمار با ناهنجاری های متعدد هماتولوژیک، کلیوی و کبدی. مجموعه مقالات (دانشگاه بیلور. مرکز پزشکی)، 16 (1)، 21-26. doi.org/10.1080/08998280.2003.11927884
Winter FD, Jr (2015). ترومبوسیتوپنی ایمنی مرتبط با مصرف آب تونیک. مجموعه مقالات (دانشگاه بیلور. مرکز پزشکی)، 28 (2)، 213-216. doi.org/10.1080/08998280.2015.11929233
آیا درک هوس های شبانه می تواند به افرادی که دائماً در شب غذا می خورند کمک کند تا وعده های غذایی خود را سیر کنند و میان وعده های مغذی را انتخاب کنند؟
خوردن در شب
خوردن میان وعده بعد از شام و غذا خوردن در شب رایج است و بد نیست. با این حال، خوردن میان وعده آگاهانه می تواند به فرد کمک کند واقعاً از میان وعده ها لذت برده و مزه مزه داشته باشد. برخی از دلایلی را در نظر بگیرید که چرا ممکن است بعد از شام گرسنه باشید یا به طور کامل سیر نشوید. بهبود ارزش غذایی میان وعدههای شبانه میتواند گرسنگی اواخر شب را در جهت رفع نیازهای تغذیهای کند. دلایل رایج عبارتند از:
عدم رعایت تعادل مناسب درشت مغذی ها در طول شام.
عدم رضایت کامل از شام
کمبود آب بدن
نمایه درشت مغذی ها
دریافت مقدار مناسب کربوهیدرات، چربی و پروتئین در طول شام برای احساس رضایت ضروری است. بزرگسالان روزانه به 130 گرم کربوهیدرات، 56 گرم پروتئین و 3.7 لیتر آب نیاز دارند. مقدار چربی مورد نیاز متفاوت است، اما چربیهای تک غیراشباع و چند غیراشباع سالمترین چربیهای مصرفی هستند که به بدن کمک میکنند احساس رضایت کنند. چندین مطالعه نشان می دهد که خوردن پروتئین در طول وعده غذایی باعث کاهش گرسنگی و کاهش هوس می شود. (کهنمو، ا. و همکاران، 2020)
شام نارضایتی
دلیل دیگری که افراد در شب غذا می خورند این است که از شام ناراضی هستند. خوردن غذاهای سیر کننده می تواند به ذهن و بدن کمک کند که در طول شب احساس سیری کنند.
سیری یعنی احساس رضایت از غذا.
غذاهای سرشار از فیبر و چربی های سالم به ایجاد رضایت کمک می کنند.
وقتی بدن سیر و سیر است، هورمون هایی تولید می کند که به مغز سیگنال می دهد که نیازی به ادامه غذا نیست.
سعی کنید وعده های غذایی سالمی را برنامه ریزی کنید که خوردن آنها واقعاً هیجان انگیز باشد.
زمانی را برای پختن و درست کردن و خوردن غذاهایی که می توانید واقعاً از آن لذت ببرید، اختصاص دهید.
کم شدن آب بدن
گاهی اوقات، زمانی که بدن کم آب می شود، در تشخیص تشنگی از گرسنگی دچار مشکل می شود. در نتیجه، برخی ممکن است در واکنش به کم آبی غذا بخورند. این همیشه بد نیست، زیرا برخی از غذاها، به ویژه غذاهای غنی از آب مانند خربزه و سایر میوه ها، می توانند هیدراته کنند. اما گاهی اوقات، افراد متوجه نمی شوند که تشنگی بدنشان برای گرسنگی را اشتباه می خوانند و به دنبال هر غذایی می روند. آنها هنوز کم آب هستند، بنابراین به خوردن ادامه می دهند. اگر بعد از شام گرسنگی ادامه داشت، یک لیوان آب بنوشید و 20 دقیقه صبر کنید تا ببینید آیا این بر گرسنگی تأثیر می گذارد یا خیر.
به حداکثر رساندن تغذیه
خوردن میان وعده در شب بد نیست، اما عاقلانه است که برای اطمینان از دریافت تعادل مناسب مواد مغذی بدن برنامه ریزی کنید.
ارضای هوس ها
خیلی ها بعد از شام یا بعد از آن هوس یک چیز شیرین می کنند. خوردن غذاهای سالم که هوس ها را برآورده می کند به تحریک هورمون هایی کمک می کند که به بدن می گویند غذا خوردن تمام شده است. مورد علاقه خود را نگه دارید میوه ها و سبزیجات برای یک لقمه سریع برای گرفتن مقداری شیرینی و فیبر. سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای قرمز و هویج شیرینی و ترد را ایجاد می کنند و می توانند سیر کننده باشند. یک فلفل قرمز کوچک 100 درصد ویتامین C توصیه شده روزانه را در 20 کالری تامین می کند. (وزارت کشاورزی آمریکا خدمات تحقیقات کشاورزی. 2018)
غذاهایی که خواب را تقویت می کنند
غذاهای انتخاب شده می توانند بر خواب تأثیر بگذارند. غلات کامل، گردو، گیلاس و کیوی باعث افزایش سروتونین و کاهش هورمون استرس کورتیزول می شود. کربوهیدرات های پیچیده حاوی ملاتونین هستند، هورمونی که مسئول احساس خواب آلودگی است. یک میان وعده سبوس دار یک انتخاب سالم قبل از رفتن به رختخواب است. (Nisar, M. et al., 2019) برخی تحقیقات نشان می دهد که شکلات تلخ سرشار از منیزیم است و می تواند به خواب عمیق کمک کند. با این حال، حاوی کافئین است که می تواند خواب را مهار کند. اگر شکلات تلخ مورد علاقه است، مطمئن شوید که آن را به اندازه کافی در شب میل کنید.
روال شبانه جایگزین
برخی از افراد از روی کسالت شب ها غذا می خورند. برای مهار این موضوع، افراد این دسته باید روال خود را تغییر دهند. در اینجا چند نکته برای کمک به تنظیم عادات شبانه وجود دارد.
فعالیت های سالم بعد از شام
بعد از شام به پیاده روی سریع بروید. 10 تا 20 دقیقه می تواند کمک کننده باشد، زیرا فعالیت بدنی نشان دهنده تغییر از شام به سایر فعالیت های عصر است.
همچنین به بدن فرصتی می دهد تا احساس سیری را احساس کند.
سرگرمی ها و سایر فعالیت های مدیتیشن سبک می توانند به دور کردن ذهن از غذا خوردن کمک کنند.
با هوشیاری تلویزیون تماشا کنید
بسیاری از افراد در شب بیشتر غذا می خورند زیرا میان وعده می تواند جلوی تلویزیون ادامه پیدا کند.
از استراتژی های هوشمندانه و سالم میان وعده مانند کنترل وعده غذایی استفاده کنید.
به یاد داشته باشید که در بین میان وعده ها آب بنوشید.
فعال بمانید - کارهای ساده یا فعالیت های ساده در حین تماشای تلویزیون می تواند به جلوگیری از پرخوری کمک کند.
تیم پزشکی عملکردی دکتر جیمنز با استفاده از یک رویکرد یکپارچه، با هدف بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق پروتکلهای تغذیه و تندرستی، طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و پزشکی ورزشی میخواهد. ما از طریق روشهای تحقیق شده و برنامههای سلامت کامل بر روی آنچه برای فرد مؤثر است تمرکز میکنیم.
درست غذا خوردن برای احساس بهتر
منابع
کهنمو، ع.، فقیه، س.، و اخلاقی، م. (2020). اثر مصرف کوتاه مدت و بلندمدت پروتئین بر اشتها و هورمونهای گوارشی تنظیمکننده اشتها، مروری سیستماتیک و متاآنالیز کارآزماییهای تصادفیسازی و کنترلشده. فیزیولوژی و رفتار، 226، 113123. doi.org/10.1016/j.physbeh.2020.113123
Hibi، M.، Kubota، C.، Mizuno، T.، Aritake، S.، Mitsui، Y.، Katashima، M.، و Uchida، S. (2017). تأثیر خواب کوتاه بر مصرف انرژی، دمای مرکزی بدن و اشتها: یک کارآزمایی متقاطع تصادفی شده انسانی. گزارش های علمی، 7، 39640. doi.org/10.1038/srep39640
IFM's Find A Practitioner بزرگترین شبکه ارجاع در پزشکی کاربردی است که برای کمک به بیماران در یافتن پزشکان طب عملکردی در هر نقطه از جهان ایجاد شده است. با توجه به تحصیلات گسترده در پزشکی کاربردی ، پزشکان مجاز IFM اولین بار در نتایج جستجو ذکر شده اند
