چگونه تغذیه بر سلامتی و طول عمر تأثیر می گذارد

مطالعات تحقیقاتی نقش اساسی تغذیه در سلامت و طول عمر را نشان داده است. رژیم غذایی استاندارد آمریکایی که به طور کلی سرشار از چربی و قند است، با مشکلات سلامتی مختلفی از جمله چاقی، کلسترول بالا، فشار خون بالا و دیابت نوع 2 مرتبط است. علاوه بر این، این مسائل بهداشتی می تواند منجر به بیماری کلیوی، بیماری قلبی، بیماری آلزایمر و سرطان شود. گری گیبونز، مدیر موسسه ملی قلب، ریه و خون گفت: متأسفانه منحنی دیابت نوع 2 در جهت اشتباهی در حال حرکت است و ما نیز عمر طولانی تری داریم. �بنابراین ما جمعیت سالخورده‌ای داریم که چاق‌تر و بیشتر و بیشتر به فشار خون مبتلا هستند.» در مقاله زیر به تأثیرات تغذیه خوب بر سلامت کلی، تندرستی و طول عمر خواهیم پرداخت.

 

یک رژیم غذایی سالم در نهایت شامل موارد زیر است:

 

• میوه ها و سبزیجات
• محصولات لبنی کم چرب مانند ماست و پنیر
• مرغ بدون پوست
• ماهی قزل آلا و ماهی های دیگر مانند ماهی قزل آلا و شاه ماهی
• آجیل و لوبیا
• دانه های کامل
• روغنهای گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون ، ذرت ، بادام زمینی و گلرنگ

 

محدودیت کالری و ماندگاری

 

طبق چندین مطالعه تحقیقاتی ، تغذیه و به ویژه با محدود کردن کالری ، با افزایش سن همراه بوده است. در دهه 1930 ، مطالعات تحقیقاتی در طیف گسترده ای از مدل های تحقیقاتی ، از جمله مخمر ، دروزوفیلا و ج. الگانس ها (مگس های میوه آزمایشگاهی و نماتد ها) ، موش ها و موشهای درونخور ، ارتباط بین رژیم غذایی با کالری محدود و طول عمر طولانی را نشان دادند. محققان امروز با ارزیابی چگونگی پاسخ افراد مختلف به دریافت کالری های مختلف به منظور نشان دادن تغییرات فیزیولوژیکی و ژنتیکی مرتبط با سلامتی و طول عمر ، این مطالعات تحقیقاتی را به سطح بعدی رسانده اند. با این حال ، از آنجا که پیروی از هر نوع رژیم غذایی با کالری برای انسان دشوار است ، تعیین نتایج مادام العمر غیرممکن است و هنوز هم تحقیقات بعدی لازم است.

 

از سوی دیگر، موش‌ها در نهایت می‌توانند به دلیل طول عمر بسیار کوتاهشان (میانگین دو سال)، و همچنین به دلیل توانایی کنترل همه جنبه‌های محیط آزمایشگاهی خود، از جمله رژیم غذایی، شواهد بیشتری ارائه دهند. پروفسور JAX، گری چرچیل، یکی از معماران نوع خاصی از کلنی موش است که به نام Diversity Outbred (DO) معروف است. در نتیجه تلاقی دقیق و متقابل سویه‌های همخون تعریف‌شده ژنتیکی، این موش‌ها نوع تنوع ژنتیکی تصادفی را که در جمعیت عمومی انسان پیدا می‌کنید، نشان می‌دهند. چرچیل اظهار داشت: «چند موش با کالری محدود در جمعیت DO، طول عمر فوق‌العاده‌ای طولانی داشته‌اند، برخی از آنها حتی به پنج سالگی رسیده‌اند، که بر اساس مطالعات تحقیقاتی معادل زندگی انسان در حدود 160 سال است.

 

چرچیل همچنین موشهای DO را به رژیمهای مختلف و محدودیتهای کالری در طول عمر خود به چندین گروه تقسیم کرده است. حیوانات کنترل به طور معمول در یک رژیم غذایی آزاد ("همه شما می توانید بخورید") هستند. روزانه به چند موش غذا داده می شود اما با مقدار کمتری. در اکثر روزها به حیوانات ناشتا غذای آزاد داده می شود اما هر هفته یک دوره زمانی را بدون دسترسی به غذا می گذرانند. همه موش ها برای جمع آوری داده هایی که بعداً می توانند با طول عمر آنها مرتبط شوند ، ارزیابی های مکرر و گسترده فیزیکی دریافت می کنند. و از آنجا که توالی ژنومی هر موش کاملاً مشهور است ، همپوشانی داده های فیزیولوژیکی در نهایت می تواند به ارائه بینش بی سابقه دیگری در مورد تأثیر ژنتیکی تغذیه ، رژیم غذایی و محدودیت کالری بر سلامت کلی ، سلامتی و طول عمر ، از دیگر شواهد کمک کند.

 

چرچیل اظهار داشت: "اگرچه درک شده است که چندین مدل حیوانی ، مانند نژاد موش C57BL6 / J ، می تواند از محدودیت کالری بهره مند شود ، اما همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد این اثرات بسته به ترکیب ژنتیکی حیوان متفاوت است." probably احتمالاً برای اکثر افراد نیز همین امر صادق خواهد بود: محدودیت کالری ممکن است برای یک شخص مفید باشد اما برای شخص دیگر نه. تا زمانی که محققان این تفاوت های فردی را درک نکنند ، متخصصان مراقبت های بهداشتی باید بسیار مراقب باشند که تغییرات تغذیه ای و غذایی را به افراد توصیه کنند. ، از جمله مسائل بهداشتی مانند بیماری های قلبی و دیابت.

 

 

مطالعات پژوهشی نقش مهم تغذیه را در طول عمر نشان داده اند. رژیم غذایی استاندارد آمریکایی ، که دارای چربی و قند زیاد است ، با بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله چاقی و دیابت نوع 2 همراه است که ممکن است منجر به بیماری های قلبی ، بیماری آلزایمر و حتی سرطان شود. علاوه بر این ، چندین مطالعه تحقیقاتی همچنین نشان داده اند که تغذیه و به ویژه محدودیت کالری با پیری همراه است. در مقاله فوق ، شواهدی را نشان داد که تأثیرات تغذیه خوب بر سلامتی و طول عمر را نشان می دهد. - دکتر الکس جیمنز DC ، CCST Insight

 

 

 

آب چغندر Zesty

خدمت: 1
زمان آشپزی: 5-10 دقیقه

1 گریپ فروت ، پوست کنده و برش خورده
1 عدد سیب ، شسته و برش خورده
1 عدد چغندر کامل ، و اگر برگ آن را داشته باشید ، شسته و برش داده شده است
kn دستگیره 1 اینچی زنجبیل ، شستشو ، پوست کنده و خرد شده

آب میوه تمام مواد موجود در آبمیوه گیری با کیفیت بالا. بلافاصله خدمت می شود.

 

 

فقط یک هویج تمام ویتامین A روزانه خود را به شما می دهد

 

بله ، خوردن فقط یک هویج 80 گرم جوشانده به شما بتا کاروتن کافی می دهد تا بتوانید 2 میکروگرم (میکروگرم) ویتامین A تولید کنید (برای تجدید سلول های پوستی لازم است). این بیشتر از میزان توصیه شده روزانه ویتامین A در ایالات متحده است که حدود 1,480 میکروگرم است. بهتر است هویج را به صورت پخته مصرف کنید ، زیرا این باعث نرم شدن دیواره سلول ها می شود تا بتا کاروتن بیشتری جذب شود. افزودن غذاهای سالم به رژیم غذایی راهی عالی برای بهبود سلامت کلی شما است.

 

---

 

دامنه اطلاعات ما محدود به کایروپراکتیک ، اسکلت عضلانی ، داروهای فیزیکی ، سلامتی و مسائل حساس بهداشتی و / یا مقالات ، موضوعات و مباحث مربوط به پزشکی کاربردی است. ما برای درمان و پشتیبانی از مراقبت از آسیب ها یا اختلالات سیستم اسکلتی عضلانی از پروتکل های سلامتی و تندرستی استفاده می کنیم. پست ها ، موضوعات ، موضوعات و بینش های ما شامل موارد کلینیکی ، موضوعات و موضوعاتی است که به طور مستقیم یا غیرمستقیم دامنه عملکرد بالینی ما رابط و پشتیبانی می کند. * دفتر ما تلاش معقولانه ای برای ارائه استنادات حمایتی انجام داده و مطالعه تحقیقاتی مرتبط مطالعات پشتیبانی از پست های ما ما همچنین کپی از مطالعات تحقیقاتی پشتیبانی را در صورت درخواست در دسترس هیئت مدیره و یا مردم قرار می دهیم. ما درک می کنیم که مواردی را که نیاز به توضیح اضافی در مورد چگونگی کمک به آن در یک برنامه مراقبت خاص یا پروتکل درمان دارند ، پوشش می دهیم. بنابراین ، برای بحث بیشتر در مورد موضوع بالا ، لطفا در صورت تمایل از دکتر الکس خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید 915-850-0900. ارائه دهنده (ها) دارای مجوز در تگزاس * و نیومکزیکو *

 

طراحی شده توسط دکتر الکس Jimenez DC ، CCST

 

منابع:

 

• پترسون، جویس دال آکوا. �کاوش در ارتباط بین رژیم غذایی و طول عمر.� آزمایشگاه جکسون، 15 نوامبر 2017، www.jax.org/news-and-insights/2017/november/diet-and-longevity#.
• دونووان ، جان. atingغذا خوردن برای طول عمر: غذاهایی برای یک زندگی سالم و طولانی . دائم، WebMD، 13 سپتامبر 2017، www.webmd.com/healthy-aging/features/longevity-foods#1.
• فونتانا ، لوئیجی و لیندا کبک. romترویج سلامتی و طول عمر از طریق رژیم غذایی: از ارگانیسم های مدل گرفته تا انسانها سلول، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 26 مارس 2015 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4547605/.
• داودن ، آنجلا offee قهوه میوه ای است و سایر حقایق غذایی باورنکردنی واقعی. شیوه زندگی MSN، 4 ژوئن 2020، www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/قهوه-یک-میوه-و-دیگر-حقایق-غذایی- باور نکردنی-واقعی/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&o =mailsignout#image=24.