غذاهای آسان هضم

با افزایش موج گرمای تابستان، برخی از افراد ممکن است مشکلات گوارشی را تجربه کنند. رابطه بین دمای بیرون و دمای بدن به سیستم گوارش ترجمه می شود. با افزایش گرما، می تواند باعث کند شدن سیستم گوارشی و ضعیف شدن آن و احساس نفخ، حالت تهوع و خستگی شود. تعادل بدن ممکن است از بین برود زیرا بدن دمای داخلی خود را کاهش می دهد تا از خود محافظت کند. افراد باید مراقب باشند که خود را با غذاهای نامناسب بیش از حد پر نکنند. یکی از راه‌های جلوگیری از مشکلات و حفظ عملکرد روان‌تر هضم غذا خوردن سبک‌تر، خوردن وعده‌های کوچک‌تر برای هر وعده غذایی و خوردن غذاهایی است که به راحتی هضم می‌شوند. انجام این کار باعث می شود بدن احساس خنکی کند و هوشیاری و انرژی را در طول روز گرم حفظ کند.

غذاهای آسان هضم

مسائل بهداشتی مرتبط با گرما می تواند شامل موارد زیر باشد:

• از دست دادن اشتها
• سوزش معده
• تجمع اسید
• درد شکم
• یبوست
• گاستروانتریت
• اسهال
• سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
• کم شدن آب بدن
• گرمازدگی
• ضربه

هدف حذف وعده‌های غذایی نیست، بلکه خوردن وعده‌های غذایی منظم است، فقط وعده‌های کوچک‌تر و به راحتی قابل هضم. غذاهای کم فیبر به راحتی هضم می شوند و می توانند به بدن کمک کنند تا احساس بهتری داشته باشد.

برنج سفید

• برنج سفید چربی و فیبر کمی دارد و باعث می‌شود معده به راحتی هضم شود.
• با هیچ مشکل گوارشی همراه نیست و الف تلقی می شود نشاسته ایمن زیرا منبع آسان کربوهیدرات است که انرژی فوری را فراهم می کند.
• برای هضم راحت تر برنج، آن را به تنهایی بخورید یا آن را با غذاهای کم چرب همراه کنید.
• هضم برخی از غذاهای پرچرب، مانند روغن های گیاهی، بیشتر طول می کشد و باعث ناراحتی می شود.
• 1/2 فنجان برنج سفید پخته شده:
• کالری 210
• پروتئین 4g
• چربی 0g
• کربوهیدرات 49g
• فیبر 1g

موز

• موز رسیده میوه ای است که به راحتی قابل هضم است و فقط حاوی مقدار متوسطی فیبر است.
• آنها با بهبود یبوست و اسهال همراه هستند،
• افرادی که دارای انواع مشکلات گوارشی هستند ممکن است هنگام استفاده از موز در رژیم غذایی خود تسکین پیدا کنند.
• پختن موز هضم آن‌ها را آسان‌تر می‌کند، زیرا جذب برخی مواد مغذی را آسان‌تر می‌کند.
• مطمئن شوید که موز به اندازه کافی رسیده است.
• هضم موز نارس می تواند دشوارتر باشد.
• 1 عدد موز متوسط ​​خام/رسیده:
• کالری 105
• پروتئین 1.3g
• چربی 0.4g
• کربوهیدرات 27g
• فیبر 3g

سیب

• اگرچه سس سیب از سیب تهیه می شود، اما فیبر کمی دارد و منبع عالی ویتامین C است.
• میوه های پخته، کنسرو شده یا فرآوری شده فیبر کمتری دارند و هضم آن آسان تر است.
• سس سیب برای آرام کردن انواع بیماری های مرتبط با معده مانند یبوست، اسهال و ... توصیه می شود. گاستروپارز.
• یک وعده 4 اونس سس سیب:
• کالری 90
• پروتئین 0g
• چربی 0g
• کربوهیدرات 22g
• فیبر 2g

نان سفید

• نان سفید ساده فیبر کمی دارد و هضم آن راحت تر از نان تهیه شده با نان گندم کامل است.
• اغلب با مواد مغذی از جمله اسید فولیک، ویتامین های B، ویتامین D3 و غیره غنی می شود.
• برای صبحانه نان تست ساده را امتحان کنید
• استفاده کنید پر کردن کم چرب برای یک ساندویچ به راحتی قابل هضم برای ناهار یا شام.
• 2 تکه نان سفید ساده:
• کالری 150
• پروتئین 4g
• کربوهیدرات 28g
• چربی 2g
• فیبر 1g

مرغ و بوقلمون

• پروتئین های بدون چربی کم چرب مانند سینه مرغ و بوقلمون به راحتی هضم می شوند.
• به افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود پروتئین بدون چربی را به جای گوشت قرمز چرب تر مصرف کنند.
• یک وعده 3 اونس سینه مرغ بدون پوست و استخوان:
• کالری 128
• پروتئین 26g
• چربی 2.7g
• کربوهیدرات 0g
• فیبر 0g

سیب زمینی های شیرین

• سیب زمینی پخته شده از همه انواع نمونه هایی از آسان هضم هستند مواد غذایی.
• سیب زمینی شیرین برای دستگاه گوارش ملایم است زیرا عمدتاً فیبر نامحلول است که هضم را تسریع می کند و نظم را افزایش می دهد.
• برای سهولت هضم سیب زمینی، پوست آن را جدا کرده و داخل آن را له کنید.
• برداشتن پوست باعث کاهش محتوای فیبر می شود و له کردن آنها هضم را آسان می کند.
• 1 عدد سیب زمینی شیرین متوسط ​​که پخته و پوست کنده شده است:
• کالری 135
• پروتئین 3g
• چربی 0.2g
• کربوهیدرات 31g
• فیبر 5g

سایر توصیه هایی که می تواند به تحریک هضم کمک کند شامل نوشیدن آب بیشتر، خواب بیشتر، کاهش سطح استرس و ورزش است.

---

رژیم شفابخش

---

منابع

هاوارد، سالی و گیتانجلی کریشنا. آب و هوای گرم چقدر می کشد: افزایش خطرات بهداشت عمومی ناشی از گرمای شدید. BMJ (Clinical Research ed.) vol. 378 o1741. 14 ژوئیه 2022، doi:10.1136/bmj.o1741

کنگ، فنبین و همکاران. تغییرات فیزیکی در برنج سفید و قهوه ای در طول هضم شبیه سازی شده معده. مجله علوم غذایی جلد. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x

نگوین، هوانگ چین و همکاران. "ترکیبات زیست فعال، آنتی اکسیدان ها، و مزایای سلامتی برگ های سیب زمینی شیرین." Molecules (بازل، سوئیس) جلد. 26,7،1820 24. 2021 مارس 10.3390، doi:26071820/moleculesXNUMX

رمس تروش، خوزه ماریا. "خیلی گرم" یا "خیلی سرد": اثرات دمای غذا بر عملکرد معده. بیماریهای گوارشی و علوم ج. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4

سلفی، سالواتوره اف و کارین هولت. نقش پروبیوتیک ها در مدیریت اسهال کل نگر پرستاری جلد. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3

سینگ، بالویندر و همکاران. "ترکیبات زیست فعال در موز و مزایای سلامتی مرتبط با آنها - یک بررسی." شیمی مواد غذایی جلد. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033