اهمیت ریزمغذی در ویتامین ها El Paso ، تگزاس

اکثر افراد ویتامین های خود را به هر شکل و شکل مصرف می کنند. این می تواند از جمله غذاهایی باشد که می خوریم به مکمل ها و قرص های ویتامین هایی که در طول روز می خوریم. ما می توانیم با ویتامین ها و مواد غذایی تقویت ریز مغذی ها را در بدن خود دریافت کنیم. این رژیم می تواند به رژیمهای غذایی کمک کند ، در حالی که می خواهیم رژیم غذایی سالم خود را از طریق غذاهای سالم ، مغذی و کامل شروع کنیم. بدون آن ، می تواند بدن ما را با بیماری متفاوت واکنش نشان دهد. به عنوان مثال ، یک فرد دارای یک سبک زندگی سالم است ، اما آنها در زندگی روزمره خود احساس می کنند جایی ندارند. این ممکن است به دلیل کمبود ویتامین هایی که آنها مصرف نمی کنند ، باشد. ما در این مجموعه دو قسمتی برای بدن ، به بررسی ریزمغذی ویتامین ها و مکمل ها خواهیم پرداخت.

ویتامین ها

ویتامین ها برای بدن ضروری هستند زیرا ما نمی توانیم آنها را به طور طبیعی تولید کنیم. وقتی احساس کندی و وحشت می کنیم ، ممکن است به دلیل مصرف ویتامین کم باشد که برای بهتر شدن حال خود را از دست می دهیم. در اینجا برخی از ویتامین ها آورده شده است که اگر کمی در زندگی احساس ضعف کنید می تواند به بدن شما کمک کند.

ویتامین A

ویتامین A یک ترکیب محلول در چربی است که یک ماده مغذی اساسی برای بدن است. در آن ذخیره می شود کبد برای استفاده بعدی و در صورت لزوم به بافت ها منتقل می شود. ویتامین A به حفظ یکپارچگی و عملکرد تمام بافتهای سطحی و چشم کمک می کند. ویتامین A به دو شکل وجود دارد استرهای رتینول و رتینیل و provitamin A کاروتنوئیدها. فواید سلامتی رتینول و رتینیل استر می تواند به جلوگیری از تخریب ماکولا در چشمان شما کمک کند ، و با استفاده از ویتامین A کاروتنوئیدها می توانند آنتی اکسیدانهای قوی برای مقابله با رادیکالهای آزاد در بدن شما داشته باشند.

کمبود: کمبود ویتامین A می تواند منجر به کور شدن چشم برخی افراد شود. هر کس کمبود ویتامین A داشته باشد می تواند داشته باشد مشکلات پوستی پسندیدن هایپرکراتوز و آکنه. نه تنها این ، بلکه می تواند باعث افزایش هرگونه عفونت و همچنین عوارض بارداری برای زنان باردار شود.

منابع غذایی: در اینجا برخی از غذاهایی که سرشار از ویتامین A هستند ، که هم از نظر حیوانات و هم گیاهان سرشار از کاروتنوئید هستند.

• زرده تخم مرغ
• جگر گاو
• روغن کبد ماهی کاد
• ماهی آزاد
• سیب زمینی های شیرین
• هویج
• سبزی قاصدک
• کلم

ویتامین B

همه ویتامین های B محلول در آب هستند و بدن شما نمی تواند آنها را ذخیره کند. آنها برای کاهش خستگی و تقویت خلق و خوی شما استفاده می شوند. 8 ویتامین B وجود دارد که حیاتی هستند و عملکردهای ضروری بسیاری برای حفظ سلامتی دارند.

• B1 (تیامین): تیامین با کمک به تبدیل مواد مغذی به انرژی به متابولیسم بدن کمک می کند. برخی منابع غذایی شامل گوشت خوک ، تخمه آفتابگردان و جوانه گندم هستند.
• B2 (ریبوفلاوین): ریبوفلاوین غذا را به انرژی تبدیل می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند. برخی از منابع غذایی که از نظر ریبوفلاوین سرشار هستند ، گوشت ارگان ، گوشت گاو و قارچ هستند.
• B3 (نیاسین): نیاسین در سیگنالینگ سلولی ، متابولیسم و ​​تولید DNA و همچنین ترمیم آن نیز نقش دارد. برخی منابع غذایی شامل مرغ ، ماهی تن و عدس است.
• B5 (اسید پانتوتنیک): مانند سایر ویتامین های گروه B ، اسید پانتوتنیک به بدن ما کمک می کند تا از غذایی که می خوریم انرژی کسب کند. همچنین شامل تولید هورمون و کلسترول است. برخی منابع غذایی شامل جگر ، ماهی ، ماست و آووکادو هستند.
• B6 (پیریدوکسین): پیریدوکسین به تولید گلبول های قرمز در بدن کمک می کند. به ایجاد متابولیسم اسید آمینه و انتقال دهنده های عصبی برای بدن کمک می کند. غذاهایی که از این ویتامین بسیار سرشار هستند ، نخود ، ماهی قزل آلا و سیب زمینی هستند.
• B7 (بیوتین): بیوتین برای متابولیسم کربوهیدرات و چربی بسیار ضروری است و می تواند بیان ژن در بدن را تنظیم کند. بهترین منابع غذایی حاوی بیوتین عبارتند از: مخمر ، تخم مرغ ، سالمون ، پنیر و جگر.
• B9 (فولات): بدن ما نیاز دارد فولات از نظر رشد سلول ، متابولیسم اسید آمینه ، تشکیل گلبول های قرمز و سفید و همچنین تقسیم مناسب سلول ها. فولات را می توان در غذاهایی مانند سبزیجات برگ ، جگر ، لوبیا و مکمل هایی مانند اسید فولیک یافت.
• B12 (کوبالامین): یکی از معروف ترین ویتامین های گروه B ، B12 برای عملکرد عصبی ، تولید DNA و شمارش گلبول های قرمز بسیار حیاتی است. این ماده به طور طبیعی در منابع غذایی حیواناتی مانند گوشت ، تخم مرغ ، غذاهای دریایی و لبنیات یافت می شود.

کمبودها: اگرچه مصرف ویتامین های گروه B بسیار ضروری است ، اما مصرف زیاد ویتامین به ویژه B3 و B6 عوارض جانبی دارد. برخی از عوارض جانبی آن شامل استفراغ ، سطح قند خون بالا ، ضایعات پوستی ، آسیب عصبی و حتی آسیب کبدی است.

ویتامین C

ویتامین C یکی از ضروری ترین ویتامین ها است زیرا بدن نمی تواند آن را تولید کند. نقش های بسیار زیادی دارد و با مزایای سلامتی چشمگیر بسیاری مرتبط است. می تواند به تقویت کمک کند سطح آنتی اکسیدان، کاستن فشار خون بالا و خطر بیماری قلبی. این می تواند بدن شما را در برابر هر گونه محافظت کند حملات نقرس و ضمن بهبود جذب آهن و تقویت ایمنی بدن خطر زوال عقل را کاهش می دهد.

کمبودها: وقتی ویتامین C کافی مصرف نکنید، می تواند قند خون شما را بالا ببرد. بدون آن، اگر ویتامین C کافی در بدن خود ندارید، می توانید به اسکوربوت مبتلا شوید. شما می توانید واقعاً بیمار شوید و اگر ویتامین C مصرف نکنید، سیستم ایمنی بدن شما آسیب می بیند.

منابع غذایی: رایج ترین روش برای دریافت ویتامین C در بدن شما از طریق مرکبات است. تعداد زیادی وجود دارد غذاهایی که دارای ویتامین C هستند و بسیار خوشمزه هستند

• فلفل قرمز و سبز
• پرتقال و آب پرتقال
• کیوی
• گیاهان و بتها ا
• کلم بروکلی
• توت فرنگی
• جوانه بروکسل
• آب گوجه
• طالبی

ویتامین D3

همچنین به عنوان شناخته ویتامین آفتابویتامین D3 برای حفظ استخوانها و دندانهای سالم ضروری است. با سالم نگه داشتن آن می تواند سیستم ایمنی ، مغز و سیستم عصبی را پشتیبانی کند. این دارو حتی انسولین را تنظیم می کند و به مدیریت دیابت کمک می کند. با این حال ، ویتامین D3 هر وقت نور خورشید به پوست ما اصابت کند ، می تواند برای بدن ما ترکیب شود.

کمبودها: با وجود اینکه بدن می تواند ویتامین D ایجاد کند ، دلایل زیادی وجود دارد که می تواند کمبود ویتامین D باشد. اگر فردی رنگ پوست تیره تری دارد و از کرم ضد آفتاب برای کاهش استفاده می کند جذب اشعه UVB (اشعه ماوراء بنفش B) از خورشید. آنها می توانند تولید ویتامین D. را متوقف کنند برخی از علائم کمبود ویتامین D شامل بیمار شدن بیشتر ، خستگی ، درد عضلات و افسردگی است. و اگر به مدت طولانی ادامه یابد ، فقط می توان به چاقی ، دیابت ، فشار خون بالا ، سندرم خستگی مزمن ، فیبرومیالژیا و پوکی استخوان منجر شد.

منابع غذایی: غذاهای معدودی وجود دارند که به طور طبیعی ویتامین D دارند. و برای ویتامین D3 بیشتر از حیوانات تولید می شود.

• ماهی آزاد
• ساردین ها
• زرده تخم مرغ
• میگو
• شیر (غنی شده)
• غلات (غنی شده)
• ماست (غنی شده)

ویتامین E

ویتامین E یکی از مهمترین مواد مغذی است که به عنوان یک مکمل غذایی در دسترس است و می تواند به طور طبیعی در غذاها رخ دهد. این یک آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از آسیب سلول های شما کمک کند و محلول در چربی است. محققان تحقیق کرده اند که ویتامین E می تواند به عنوان درمانی برای آن استفاده شود بیماریهای دژنراتیو مختلفاز جمله فشار خون بالا ، بیماری قلبی و سرطان. این یک مورد نادر برای کمبود ویتامین E است. با این حال ، این یک بیماری نادر است که مورد بررسی قرار می گیرد.

از آنجا که ویتامین E رایج ترین ماده مغذی است که در بیشتر غذاها یافت می شود ، در اینجا برخی از غذاها از جمله روغن های پخت و پز که استثنایی هستند وجود دارد.

• روغن جوانه گندم
• دانه های آفتابگردان
• بادام
• روغن فندق
• گوشت غاز
• بادام زمینی
• انبه

نتیجه

بنابراین با وجود این ویتامین ها می تواند در طولانی مدت به بدن شما کمک کند تا احساس بهتری داشته باشد. بدون آنها ، بدن ما مشکلات سلامتی مختلفی را به همراه خواهد داشت که می تواند در طولانی مدت به ما آسیب برساند. وقتی این ویتامین ها را مصرف می کنیم ، بدن ما به درستی بهبود می یابد و می بینیم که حالات ما کمی بهتر شده است. ما می توانیم بدون ویتامین ها عملکرد طبیعی داشته باشیم زیرا ما مواد غذایی را که حاوی آنها است ، می خوریم ، اما وقتی به انرژی اضافی نیاز داریم ، ویتامین ها راهی هستند که باید از آن استفاده کنند.

---

موارد ذکر شده:

بساورج، خ.ح، و همکاران. �رژیم غذایی در درماتولوژی: دیدگاه های کنونی. مجله هومیوپاتی هند، انتشارات Medify ، 2010 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2965901/.

چیو، زلیا ک، و همکاران. الگوهای سطوح ویتامین D و قرار گرفتن در معرض در بیماران یووئیت غیرعفونی فعال و غیرفعال. چشم پزشکی، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 11 ژوئیه 2019 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31519386.

چوی، هیون کی، و همکاران. "مصرف ویتامین C و خطر ابتلا به نقرس در مردان: یک مطالعه آینده نگر". بایگانی پزشکی داخلی، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 9 مارس 2009 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19273781.

Ettarh، RR، و همکاران. ویتامین C فشار خون را کاهش می دهد و واکنش عروقی را در فشار خون بالا ناشی از نمک تغییر می دهد. مجله فیزیولوژی و فارماکولوژی کانادا، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 2002 دسامبر ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12564647.

پانل مؤسسه پزشکی (ایالات متحده) در مورد ریزمغذی ها، ناشناخته. ویتامین A. مصرف مرجع رژیم غذایی ویتامین A ، ویتامین K ، آرسنیک ، بورون ، کروم ، مس ، ید ، آهن ، منگنز ، مولیبدن ، نیکل ، سیلیکون ، وانادیوم و روی.، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 1 ژانویه 1970 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222318/.

کوبالا، جیلیان. ویتامین A: فواید، کمبود، سمیت و موارد دیگر Healthline، 4 اکتبر 2018 ، www.healthline.com/nutrition/vitamin-a.

مارتل، جولیانا ال. ویتامین B1 (تیامین). StatPearls [اینترنت].، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 14 اوت 2019 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482360/.

مگان ور، RDN. ویتامین D: فواید سلامتی، حقایق و تحقیقات اخبار پزشکی امروز، MediLexicon International ، 13 نوامبر 2017 ، www.medicalnewstoday.com/articles/161618.php.

مایر فیکا، میرلا و جیمز بی کرکلند. �نیاسین. پیشرفت در تغذیه (Bethesda، Md.)، انجمن تغذیه آمریکا ، 16 ممکن است 2016 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4863271/.

N/A، نامعلوم دفتر مکمل های غذایی – ویتامین E. اداره مکمل های غذایی NIH، وزارت بهداشت ، درمان و خدمات انسانی ، 0AD ، ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.

اولری، فیونا و سمیر سامان. ویتامین B12 در سلامت و بیماری مواد مغذی، International Variety Protection Variety، Mar. 2010، www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257642/.

اوزگوز، پینار و همکاران. "ارزیابی سطح ویتامین A و E و روی سرم با توجه به شدت آکنه ولگاریس". سم شناسی پوستی و چشمی، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، ژوئن 2014 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23826827.

فام هوی، لین آی، و همکاران. �رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان ها در بیماری ها و سلامتی. مجله بین المللی علوم زیست پزشکی: IJBS، گروه انتشارات استاد ، ژوئن 2008 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23675073.

سنو، هاروکی و همکاران. سلول ستاره ای کبدی (سلول ذخیره کننده ویتامین A) و نسبی آن – گذشته، حال و آینده. بیولوژی سلولی بین المللی، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 2010 دسامبر ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21067523.

وونگ، کتی. فواید ویتامین C که ممکن است از آنها ندانید سلامتی خیلیول، سلامت خیلیول ، 17 ژوئیه 2019 ، www.verywellhealth.com/the-benefits-of-vitamin-c-supplements-89083.

زمپلنی، یانوس و همکاران. بیوتین. BioFactors (آکسفورد ، انگلیس)، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 2009 ، www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19319844.