آنچه تحقیقات در مورد خوردن آلو برای سلامت قلب می گوید

برای افرادی که به دنبال بهبود سلامت قلب هستند، آیا مصرف آلو می تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند؟

آلو و سلامت قلب

آلو خشک یا آلو خشک، میوه‌های غنی از فیبر هستند که نسبت به آلو تازه، مواد مغذی بیشتری دارند و به هضم و حرکت روده کمک می‌کنند. (الن لور و همکاران، 2019بر اساس مطالعات جدید ارائه شده در انجمن تغذیه آمریکا، تحقیقات جدید نشان می دهد که آنها می توانند چیزی بیش از تسکین هضم و یبوست را ارائه دهند. مصرف روزانه آلو می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد و استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد.

• خوردن 10 تا XNUMX آلو در روز ممکن است به سلامت قلب کمک کند.
• فواید مصرف منظم برای سلامت قلب در مردان مشاهده شد.
• در زنان مسن، خوردن منظم آلو بر روی کلسترول تام، قند خون و سطح انسولین اثر منفی نداشت.
• مطالعه دیگری نشان داد که خوردن 50 تا 100 گرم یا پنج تا ده آلو در روز با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است. (می یانگ هونگ و همکاران، 2021)
• کاهش کلسترول و نشانگرهای التهاب به دلیل بهبود سطح آنتی اکسیدان بود.
• نتیجه این بود که آلو می تواند از سلامت قلب و عروق حمایت کند.

آلو و آلو تازه

اگرچه مطالعات نشان داده اند که آلو خشک می تواند از سلامت قلب حمایت کند، اما این بدان معنا نیست که آلو تازه یا آب آلو می تواند فواید مشابهی را ارائه دهد. با این حال، مطالعات زیادی در مورد فواید آلو تازه یا آب آلو وجود ندارد، اما ممکن است که انجام شود. با این حال، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. آلوهای تازه ای که در هوای گرم خشک شده اند، ارزش غذایی و ماندگاری میوه را بهبود می بخشد، که می تواند دلیل حفظ بیشتر مواد مغذی در نوع خشک شده باشد. (هارجیت سینگ برار و همکاران، 2020)

• افراد ممکن است مجبور شوند برای به دست آوردن فواید مشابه، آلو بیشتری بخورند.
• به نظر می رسد خوردن 5 تا 10 آلو ساده تر از تلاش برای برابری مقدار مشابه یا بیشتر آلو تازه باشد.
• اما هر کدام از این گزینه ها به جای آب آلو توصیه می شود زیرا میوه های کامل فیبر بیشتری دارند، بدن را سیر تر می کنند و کالری کمتری دارند.

فواید برای افراد جوان

بیشتر تحقیقات بر روی زنان یائسه و مردان بالای 55 سال انجام شده است، اما افراد جوان تر نیز می توانند از خوردن آلو سود ببرند. رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات سالم تلقی می شود، بنابراین افزودن آلو به رژیم غذایی به فواید سلامتی می افزاید. برای افرادی که آلو را دوست ندارند، میوه هایی مانند سیب و انواع توت ها نیز برای سلامت قلب توصیه می شود. با این حال، میوه‌ها تنها یک بخش از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند و مهم است که روی یک رژیم غذایی متعادل با سبزیجات، حبوبات و روغن‌های مفید برای قلب تمرکز کنید. آلو حاوی مقدار زیادی فیبر است، بنابراین به افراد توصیه می شود آن را به آرامی به برنامه روزانه خود اضافه کنند، زیرا افزودن بیش از حد آن به یکباره می تواند منجر به گرفتگی، نفخ و/یا شود. یبوست.

---

غلبه بر نارسایی احتقانی قلب

---

منابع

لوور، ای.، اسکات، اس. ام.، لوئیس، پی، امری، پی. دبلیو.، و ویلان، ک. (2019). اثر آلو خشک بر خروجی مدفوع، زمان انتقال روده و میکروبیوتای دستگاه گوارش: یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده. تغذیه بالینی (ادینبورگ، اسکاتلند)، 38 (1)، 165-173. doi.org/10.1016/j.clnu.2018.01.003

هونگ، م.ی.، کرن، م.، ناکامیچی لی، م.، عباسپور، ن.، اهورایی فر، ع.، و هوشمند، س. (2021). مصرف آلو خشک باعث بهبود کلسترول تام و ظرفیت آنتی اکسیدانی و کاهش التهاب در زنان یائسه سالم می شود. مجله غذاهای دارویی، 24 (11)، 1161-1168. doi.org/10.1089/jmf.2020.0142

Harjeet Singh Brar، Prabhjot Kaur، Jayasankar Subramanian، Gopu R. Nair & Ashutosh Singh (2020) اثر پیش تیمار شیمیایی بر سینتیک خشک کردن و ویژگی های فیزیکوشیمیایی آلوی زرد اروپایی، مجله بین المللی علوم میوه، 20:2Sup , DOI: 252/279