بررسی سلامت: بیماری کبد چرب غیر الکلی

هر سال، موارد بیماری کبد بدون عادت به مصرف الکل، در سراسر ایالات متحده، انگلستان و استرالیا افزایش می یابد. به علت مصرف بیش از حد الکل، بیماری های کبدی چربی و سیروز در دهه های گذشته تشخیص داده شد. با این حال، در حال حاضر بیشتر و بیشتر بزرگسالان و حتی کودکان با بیماری کبد چرب غیر الکلی و یا NAFLD تشخیص داده می شود.

بیماری کبدی چربی غیر الکلی یک وضعیت پزشکی است که با انباشت بیش از حد چربی درون سلول های کبدی مشخص می شود. دقیق تر، NAFLD سبب ایجاد بافت کبدی سالم و طبیعی می شود تا بخشی از آن با بافت چربی جایگزین شود. اگر چه برای کبد چرب است، مقدار انباشته بیش از 5 به 10 درصد وزن کبد فرد می تواند عوارض ایجاد کند. چربی بیش از حد می تواند شروع به حمله به کبد، در نهایت پوشش مناطق سالم کبد و کاهش میزان بافت کبدی سالم.

طبق آمارها، تقریبا 70 میلیون آمریکایی ممکن است بیماری کبدی چرب داشته باشند و حتی آن را بدانند.

عملکرد کبد

کبد یکی از فعال ترین و کارآمد ارگان های بدن است، به سختی و خستگی ناپذیر کار می کند تا سلامت و سلامت کلی بدن را حفظ کند. کبد مسئول تنظیم مقادیر شیمیایی و سموم در خون و دفع زخم است. صفرا برای شکستن چربی های ذخیره شده در بدن ضروری است. تمام خون هایی که معده و روده را ترک می کنند باید از طریق کبد فیلتر شوند. عملکرد اصلی کبد برای پاک کردن خون است. سایر وظایف مهم کبد عبارتند از:

• مواد شیمیایی را تخلیه و مواد مخدر متابولیزه می کند.
• تولید پروتئین مهم برای تنظیم لخته شدن خون
• هورمون های بیش از حد در جریان خون را از بین می برد
• کلسترول را تولید می کند (لازم برای تولید ویتامین D و هورمون و برای اعصاب سالم)
• فروشگاه ها و گلوکز را آزاد می کند، در صورت نیاز
• فروشگاه آهن
• آمونیاک مضر را به اوره تبدیل می کند (اوره محصول پایانی متابولیسم پروتئین است که از طریق ادرار دفع می شود)
• خون الکل، داروها، داروها و سایر مواد شیمیایی مضر را پاک می کند
• عوامل ایمنی را تولید می کند و باکتری ها را از جریان خون حذف می کند
• پاک کردن و برداشتن بیلی روبین (ایجاد بیش از حد باعث ایجاد زردی و پوست و چشم می شود)

کبد همچنین مسئول پردازش و نگهداری مواد مغذی مهم مانند ویتامین ها، مواد معدنی و آهن است تا بتوان آنها را به طور مؤثر جذب بدن کرد.

بیماری کبد چرب غیر الکلی یا NAFLD، در ایالات متحده و غرب اروپا به عنوان یک بیماری شایع تبدیل شده است؛ زیرا افزایش وزن، چاقی، مقاومت به انسولین، دیابت و سندرم متابولیک در سراسر جمعیت به طور چشمگیری افزایش یافته است. در حال حاضر شایع ترین علت اختلالات کبدی در ایالات متحده و همچنین در سایر کشورهای غربی مانند استرالیا و بریتانیا تقریبا 1 در افراد 5 است که تا 25 درصد جمعیت این مناطق دارای NAFLD می باشد.

در حالی که برخی مطالعات انجام شده نشان داده است که بیماری کبد چرب غیر الکلی به دلیل وزن بیش از حد و چاقی، سندرم متابولیک و دیابت به طور گسترده ای توسعه می یابد، مطالعات نشان داده اند که استفاده بیش از حد از داروهای تجویزی و ضد درد نیز می تواند به بیماری چربی کبد منجر شود .

علائم بیماری کبد چرب غیر الکلی

NAFLD به عنوان یک بیماری سکوت نامیده می شود. افراد مبتلا به بیماری کبدی چرب غیر الکلی ممکن است در ابتدا هیچ علائمی از این اختلال را تجربه نکرده باشند، جایی که اغلب اوقات برای بسیاری از سالها، حتی دهه بدون تشخیص، زندگی می کنند. با این حال، در نهایت، علائم و نشانه های متعددی ممکن است ظاهر شود. این علائم عبارتند از:

• احساس خستگی
• خستگی
• کاهش وزن
• از دست دادن اشتها
• ضعف
• تهوع
• گیجی
• مشکل متمرکز
• درد در مرکز یا قسمت بالای شکم شکم
• کبد بزرگ شده
• نفخ و گاز
• ادرار تیره
• کبودی به راحتی
• عرق کردن، بیش از حد
• یبوست
• تکه های خشک و تاریک بر روی گردن و زیر دست

اگر بیماری کبدی چرب غیر الکلی در مدت طولانی درمان نشده باقی بماند، در نهایت منجر به ایجاد سیروز می شود. سیروز به دنبال آن است که بافت زخم در کبد، جلوگیری از عملکرد کبد باشد. این بافت اسکار می تواند جریان طبیعی خون را که از طریق کبد عبور می کند را مسدود کند و همچنین می تواند باعث کاهش سرعت پردازش و جذب مواد مغذی، هورمون ها، داروها و سموم طبیعی تولید شده و همچنین تولید پروتئین ها و سایر مواد تولید شده توسط کبد شود. علائم سیروز معمولا شدید هستند و شامل ایجاد مایع در بدن، به ویژه در حفره شکمی به نام آسکیت، ضعف عضلانی، خونریزی داخلی، زرد شدن پوست و چشم و نارسایی کبدی است.

تشخیص بیماری کبدی چرب غیر الکلی

استفاده از سونوگرافی شکم یا بیوپسی بهترین راه برای تشخیص بیماری کبد چرب است. افراد مبتلا به NAFLD اغلب سطح بالایی از آنزیم های کبدی را ندارند، به همین دلیل است که آزمایش خون به طور طبیعی ظاهر می شود. با این وجود سطح بالای آنزیم های کبدی نشان می دهد که ممکن است التهاب در کبد ناشی از اختلالات کبدی چرب غیر الکلی یا یکی دیگر از شرایط جدی تر به نام NASH باشد.

علل و عوامل خطر بیماری کبد چرب

عوامل خطرزا متعددی وجود دارد که احتمال شارژ NAFLD را افزایش می دهد، از جمله:

• پیشگیری و درمان چاقی
• جراحی بای پس معده
• کلسترول بالا
• سطح بالای تری گلیسیرید در خون
• دیابت نوع 2
• سندرم متابولیک
• داروها
• آپنه خواب
• سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)
• کم کاری تیروئید (کم کاری تیروئید)
• غده هیپوفیز غده (hypopituitarism)
• هموچماتیت (انباشت بیش از حد آهن)

یک تحقیق که در مجله Gastroenterology بالینی در 2006 منتشر شده است اظهار داشت که NAFLD معمولا در 84 به 96 درصد از بیماران تحت جراحی Bariatric تشخیص داده می شود. این مطالعه همچنین به این نتیجه رسیده است که این بیماری در مردان شایع است اما در زنان یائسه ممکن است افزایش یابد.

مواد غذایی که می تواند به بیماری کبد چرب منجر شود

غذاهای پر کربوهیدرات و تصفیه شده

هنگامی که ما بیش از کربوهیدرات های تصفیه شده و سایر انواع غذا مصرف می کنیم، سطح انسولین به طور قابل توجهی افزایش می یابد. غذاهایی مانند نان سفید و سایر کربوهیدرات ها باید از رژیم غذایی شما کاهش یابد یا از بین بروند، حتی می توانید از دانه های جامد نیز در حد اعتدال استفاده کنید زیرا این می تواند به شکر تبدیل شود. همچنین باید برنج و ذرت نیز اجتناب شود. حساسیت به انسولین عامل مهمی در توسعه بیماری کبد است.

نوشیدنی های قندی

نوشیدنی های ورزشی مانند gatorade یا powerade، سودا، نوشیدنی های انرژی و آبمیوه ها حاوی شکر های تصفیه شده و شیرین کننده های مصنوعی هستند. هنگامی که این مواد بیش از حد مصرف می شوند، در نهایت می توانند به بیماری کبدی چرب منجر شوند. به طور مثال، می توان به طور متوسط ​​12 اونس از سودا، در مورد قاشق چای خوری 10 از قند استفاده کرد. بدن انسان طراحی نشده است تا بتواند مقادیر زیاد قند را که میانگین مصرف روزانه آنها در آمریکا است، قطع کند و این امر می تواند سلامت کبد را تا حد زیادی تحت تأثیر قرار دهد. به طور متوسط ​​فرد چای قندی 20 شکر را در روز مصرف می کند، که برابر با پوند شکر سالانه 66 است.

انجمن قلب آمریکا یا AHA توصیه می کند که نباید بیش از 6 قاشق چایخوری شکر در روز برای زنان و 9 قاشق چایخوری در روز برای مردان مصرف شود. میزان مصرف قند کودک نباید بیش از 3 قاشق غذاخوری در روز باشد.

براساس یک تحقیق انجام شده در دانشکده پزشکی دانشگاه اموری در آتلانتا، شکر های تصفیه شده به ویژه فروکتوز مشکوک به مشارکت مشترک در توسعه بیماری های کبدی چربی غیر الکلی هستند. فروکتوز اثبات شده است که سبب آسیب جدی به سلول های کبدی می شود. ارتباط بین مصرف فروکتوز و چاقی، دیس ليپیدمی و مقاومت به انسولین ارتباط معنی داری وجود دارد.

غذاهای فراوری شده

قندهای تصفیه شده، روغن هیدروژنه، غذاهای راحت و گوشت ناهار می توانند در طول زمان برای بدن شما سمی باشند. به عنوان مثال، نیترات ها و نیتریت ها معمولا در غذاهای فرآوری شده یافت می شوند و به شدت در معرض شرایط جدی، از جمله سرطان قرار دارند. شربت ذرت فروکتوز در غذاهای فرآوری شده، تنها بزرگترین علت بیماری کبد چرب است. ضروری است که این محصولات را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا بیماری کبد را درمان کنید.

غذاهایی که می توانند بیماری کبد چرب را بهبود ببخشند

یک تحقیق در مجله اروپایی مجله شیمی دارویی نشان داد که آنزیم های طبیعی موجود در میوه ها و سبزیجات و همچنین عصاره های گیاهی و گیاهان می توانند به طور سنتی برای درمان بیماری های مختلف کبدی مورد استفاده قرار گیرند. ضروری است این غذاها را به رژیم روزمره خود اضافه کنید. میوه ها و سبزیجات را می توان به راحتی از طریق آب شیرین به رژیم غذایی خود اضافه کرد.

هنگامی که عملکرد مناسب کبد ناشی از بیماری کبد چرب غیر الکلی و / یا به علت سایر شرایط کبدی دچار اختلال می شود، آب میوه و سبزیجات، مزایای بیشتری را برای جذب آن ها آسان تر می کند. سبزیجات ایده آل برای سم زدایی کبد عبارتند از کلم، کلم، کاهو، گل کلم، کلم بروکلی، جوانه گوسفند، مارچوبه، چغندر و کرفس.

چغندر

چغندر می تواند به طور طبیعی تمیز و خالص سازی خون، افزایش عملکرد کبد و افزایش تولید مواد مغذی در بدن باشد. چغندر همچنین دارای آنتی اکسیدان ها، فولات، آهن، فیبر و بتائین، یک آنزیم طبیعی هضم است. چغندرها علاوه بر دستور العمل های آب شیرین نیز می توانند به مکمل ها اضافه شوند. شما همچنین می توانید روزانه تعدادی چغندر را تکه تکه کرده و آنها را به سالاد خود بیفزایید.

کلم بروکلی

کلم بروکلی و سایر اعضای خانواده کریپوفسوس مانند برگهای بروسل، گل کلم، آرژول، کلم، گل کلم، کلم و کلم بروکلی، غنی از فیبر و گلوکوزینولات هستند که به کبد کمک می کند که بدن از مواد سرطان زا و سموم دیگر را پاک کند.

سیب زمینی های شیرین

سیب زمینی شیرین، هویج، کدو حلوایی و کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن هستند که یک ضد التهاب طبیعی است. زمانی که فردی دچار کمبود پتاسیم باشد، می تواند عملکرد صحیح کبد را مختل کند. سیب زمینی شیرین که به طور طبیعی سرشار از پتاسیم است، می تواند بسیار مفید باشد زیرا به عملکرد سالم کبد کمک می کند. یک سیب زمینی شیرین تقریباً 700 میلی گرم پتاسیم دارد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از ویتامین های B6، C، D، منیزیم و آهن است. خوردن آنها نیز آسان است زیرا به طور طبیعی شیرین هستند و قند آنها به آرامی از طریق کبد وارد جریان خون می شود و از افزایش قند خون جلوگیری می کند.

لیمو

لیمو برای کبد شما عالی است. آنها انواع آنتی اکسیدان ها را فراهم می کنند و می توانند به کبد کمک کنند که آنزیم های بیشتری تولید کنند تا انرژی بیشتری به شما داده شود و به هضم کمک کنید. لیمو نیز به طور طبیعی غنی از الکترولیت است. اگر چه لیمو اسیدی هستند، پس از ورود به بدن، آنها قلیایی می شوند، که به خنثی کردن سموم و دفع زباله کمک می کند. لیمو تازه یواسین 1 را روزانه بخورید و آن را هر روز صبح بخورید تا از مزایای شگفت انگیز آن لذت ببرید.

موز

با استفاده از میلی گرم پتاسیم 470، موز همچنین می تواند برای پاک کردن کبد و همچنین غلبه بر سطوح پایین پتاسیم در بدن باشد. علاوه بر این، موز می تواند هضم کمک کند، کمک به انتشار سموم و فلزات سنگین از بدن، کاهش بار کبد.

سیر، کلوچه های کامل

سیر در آليسين و سلنيوم، دو ماده مغذی مهم برای کبد است. این عمل با پاک کردن و تغذیه تمام بدن، به ویژه خون است. سلنیوم یک ماده معدنی سمی است و آلیسین به مقابله با مهاجمان سیستم ایمنی کمک می کند، همچنین کمک به کاهش بار در کبد می شود. سیر نیز آنزیم ها را در کبد فعال می کند که هضم و تجمع سم را کمک می کند. به جای سیر یا پودر فرآوری شده از کل کوارهای سیر استفاده کنید.

ریشه زنجبیل

زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی قوی است و همچنین آنتی اکسیدان عالی است. برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی تشخیص داده می شود، مصرف زنجبیل می تواند اساسی باشد. ریشه زنجبیل همچنین می تواند به شدت سطح قند خون را کاهش دهد. مقاومت به انسولین و افزایش سطح گلوکز عامل اصلی در توسعه NAFLD است. شما می توانید چای زنجبیل را با جوش زدن زنجبیل در چای سبز یا آب جوش کنید. شما همچنین می توانید زنجبیل را به سرخ کردن، سالاد یا صیفی اضافه کنید.

سبزیجات

مصرف سبزیجات برگ سبب بخش بزرگی از یک تغذیه متعادل می شود، زیرا این می تواند برای هر گونه نوع از مسائل مربوط به سلامت مفید باشد. اسفناج، کلم بروکلی، چیپس، رومیان، آرژول و کولارها، یکی از سبزیجات پر از سبزیجات پرطرفدار برای لذت بردن هستند. اینها غنی از کلروفیل هستند، که با خالص سازی خون، تسکین سموم، کاهش التهاب و ترویج بهبود زخم کمک می کند. کلروفیل نیز در خنثی کردن فلزات سنگین، مواد شیمیایی سمی و حتی سموم دفع آفات است که می تواند عملکرد کبد را تحمل کند.

مکمل هایی که می توانند بیماری کبد چرب را بهبود ببخشند

ریشه قاصدک

ریشه قاصدک حاوی ویتامین ها و مواد مغذی است که برای کمک به پاکسازی کبد برای کمک به حفظ عملکرد مناسب می باشد. همچنین گوجه فرنگی ها با حفظ جریان مناسب صفرا به سیستم گوارش کمک کرده اند. ریشه قاصدک یک دیورتیک طبیعی است و اجازه می دهد تا کبد به طور موثر سموم را از بین ببرد. ساقه قاصدک که می تواند در یک چای دم شود، غنی از ویتامین C است که می تواند جذب مواد معدنی را کاهش دهد، التهاب را کاهش می دهد و از پیشرفت کلی بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند.

خار شیر

خار مریم یک سم زدایی قوی است که به عملکرد صحیح کبد کمک کرده و از آن حمایت می کند. این مکمل به بازسازی سلول های کبد کمک می کند و سمومی را که از طریق کبد پردازش شده اند از بدن دفع می کند. بر اساس یک مطالعه تحقیقاتی منتشر شده در Digestive Diseases and Sciences، خار مریم قدرتی برای بهبود میزان مرگ و میر در بیماران مبتلا به نارسایی کبدی دارد، زیرا به طور طبیعی می تواند اثرات مضر مصرف بیش از حد الکل و آفت کش ها را در غذا، فلزات سنگین، معکوس کند. در تامین آب، آلودگی در هوایی که تنفس می کنیم و حتی سموم. مطالعه ای در سال 2010 نشان داد که خار مریم برای درمان بیماری کبد الکلی، هپاتیت حاد و مزمن ویروسی و همچنین بیماری های کبدی ناشی از سموم مفید است.

ویتامین D

مطالعات انجام شده اخیر نشان داده است که کمبود ویتامین D اغلب می تواند منجر به NAFLD یا بیماری کبدی چربی غیر الکلی شود. کمبود ویتامین D نیز به علت موارد شدید NAFLD، از جمله جدی شدن التهاب کبدی و فیبروز کبدی یا سخت شدن کبد، نشان داده شده است. تحقیقات همچنین نشان داد که کمبود ویتامین D می تواند منجر به مقاومت به انسولین و سندرم متابولیک شود. تمام این عوامل می توانند نقش قابل توجهی در توسعه نوروپاتی محیطی داشته باشند. سطح مطلوب ویتامین D باید بین 70-100 ng / ml برای سلامتی و سلامتی کلی باشد.

کورکومین

کرکومین جزء فعال زردچوبه است و به عنوان قوی ترین گیاه در این سیاره شناخته می شود، به طور موثر به درمان و درمان بیماری به طور طبیعی کمک می کند. در حال حاضر بیش از 6,000 مقاله منتشر شده تاکید بر مزایای سلامت شگفت انگیز کورکومین وجود دارد. سایر مطالعات انجام شده نشان داده است که کورکومین می تواند از پیشرفت بیماری کبد جلوگیری کند و به کاهش التهاب کبد و بدن کمک می کند.

روغن سیاه دانه

روغن سیاه دانه می تواند به تسریع روند بهبودی افراد مبتلا به بیماری کبد چرب کمک کند. یک مطالعه تحقیقاتی منتشر شده در European Review for Medical and Pharmaceutical Sciences توانایی روغن سیاه دانه را در محدود کردن نشانگرهای استرس اکسیداتیو کبد اندازه گیری کرد. نتایج مطالعه تحقیقاتی نشان داد که روغن سیاه دانه می تواند برای بیماران مبتلا به بیماری کبد مفید باشد زیرا می تواند مشکلات مرتبط با پیشرفت تدریجی بیماری کبدی را کاهش دهد.

حفظ یک تغذیه سالم و متعادل بهترین روش برای درمان بیماری کبد چرب است. بسیاری از افراد مبتلا به بیماری کبد دارای اضافه وزن و سوء تغذیه هستند. رژیم غذایی سالم می تواند بدن را با ویتامین های ضروری و مواد مغذی مورد نیاز بدن برای عملکرد بدن تامین کند. کاهش وزن همراه با رژیم غذایی متعادل می تواند یک درمان مؤثر برای بیماری کبد چرب نیز باشد. ورزش به طور منظم برای حداقل دقیقه 30 در روز و خوردن یک رژیم غذایی سالم گیاهی می تواند در نهایت به رفاه عمومی شما کمک کند.

آیا بیماری کبد چرب باعث نوروپاتی محیطی می شود؟

بیماری کبد چرب غیر الکلی، یا NAFLD، شایع ترین اختلال کبدی در منطقه غربی در نظر گرفته می شود. این بیماری به عنوان یکی از شایع ترین اشکال بیماری مزمن کبد در سراسر جهان شناخته شده است.

یک مطالعه پژوهشی که در مجله گوارش و کبد در 2003 منتشر شد، ارتباط بین بیماری کبد چرب غیر الکلی و نوروپاتی محیطی را گزارش کرد. این تحقیق نشان داد که 73 درصد افراد مبتلا به NAFLD می تواند آسیب عصبی محیطی را که منجر به علائم نوروپاتی محیطی می شود، ایجاد کند.

به نظر میرسد که توسعه نوروپاتی محیطی به اندازه کافی بد نبود، شواهد علمی نشان دادند که بیشتر شما NAFLD دارید، به احتمال زیاد این است که به فیبروز کبدی پیشرفت کنید یا انباشت بافت فیبرهای غیر طبیعی، سیروز یا تجمع بافتهای مخاطی در کبد، و NASH، یا التهاب شدید کبد و آسیب سلول.

اگرچه بیماری کبد چرب غیر الکلی بیشتر در افراد مبتلا به سندرم متابولیک یا نوع دیابت نوع 2 رخ می دهد، اما اخیرا موارد بیشتری از کودکان مبتلا به NAFLD وجود دارد. این یک نتیجه مستقیم از رژیم استاندارد آمریکایی است. کودکان NAFLD در کودکان زیر سن 3 گزارش شده است.

اگر شما مبتلا به NAFLD تشخیص داده شده اید یا اضافه وزن دارید، از سندرم متابولیک، مقاومت به انسولین یا دیابت رنج می برید، مهم است که اقدام کنید. خبر خوب این است که کبد تنها عضوی است که قادر به بازسازی کامل خود است. تا زمانی که حداقل 15 درصد کبد شما به درستی کار می کند و کار می کند، بدن شما می تواند کبد شما را ترمیم و بازسازی کند.

بیماری کبد معمولاً در افراد به دلیل مصرف بیش از حد الکل تشخیص داده می شود. در حالی که این مورد می تواند باعث تجمع چربی در بافت کبد شود، هر ساله تعداد بیشتری از بزرگسالان حتی کودکان مبتلا به نوع خاصی از بیماری، به نام بیماری کبد چرب غیر الکلی تشخیص داده می شوند. NAFLD ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد.

برای اطلاعات بیشتر، لطفا با دکتر جیمنز تماس بگیرید یا با ما تماس بگیرید 915-850-0900 .

از طریق Scoop.it از طریق: www.dralexjimenez.com

توسط دکتر الکس جیمنز

موارد اضافی: درد گردن و آسیب خودکار

درد گردن به عنوان شایع ترین نشانه پس از درگیر شدن در حادثه خودرو مشخص شده است. در طول برخورد خودکار، بدن به علت ضربه با سرعت بالا به مقدار نیروی مناسبی برخورد می کند و باعث می شود که سر و گردن به طور ناگهانی به عقب و جلو حرکت کنند، بقیه بدن باقی می ماند. این اغلب به آسیب یا آسیب ستون فقرات گردن و بافت اطراف آن منجر می شود و منجر به درد گردن و سایر علائم شایع در ارتباط با اختلالات مربوط به جوش می شود.

 

مبحث ارسال: مورد اضافی اضافی: فشار جدید 24 / 7 ؟ مرکز تناسب اندام