محققان ادعا می کنند بلع مکمل های ویتامین با چای یا قهوه می تواند تمام کارهایی را که انجام می دهند از بین ببرد

یک مطالعه در دانشگاه آنگلیای شرقی نشان داد که نوشیدنی های گرم و غذاهایی مانند فرنی باعث جذب آهن تا حداکثر 73 در صد می شوند. تقریباً 46 درصد از بزرگسالان انگلیس ، روزانه مکمل ویتامین مصرف می کنند ، و 70 درصد از افرادی که آنها را با صبحانه میل می کنند.

اکنون کارشناسان پیشنهاد می کنند حداقل یک ساعت قبل از مصرف غذای گرم یا نوشیدنی بعد از مصرف قرص منتظر بمانید.

دکتر سارا بروئر، پزشک عمومی و متخصص تغذیه گفت: من مصرف پروبیوتیک، مکمل های ویتامین یا مواد معدنی را با چای یا قهوه توصیه نمی کنم.

این نوشیدنی ها حاوی ترکیباتی هستند که اگرچه در زمان های دیگر نیز مفید هستند ، اما آهن و سایر مواد معدنی را نیز به منظور کاهش جذب آنها به یکدیگر متصل می کنند.

در واقع، قهوه می تواند جذب آهن را تا 80 درصد کاهش دهد، اگر ظرف یک ساعت بعد از غذا نوشیده شود. نوشیدنی های بسیار داغ همچنین می توانند برخی از ویتامین ها را غیرفعال کنند و باکتری های زنده پروبیوتیک را از بین ببرند

دکتر سارا بروئر، پزشک عمومی و متخصص تغذیه گفت: مصرف پروبیوتیک ها، مکمل های ویتامین یا مواد معدنی همراه با چای یا قهوه را توصیه نمی کنم.

برای اطمینان از زنده ماندن باکتری های مفید ، گلن گیبسون ، استاد میکروبیولوژی مواد غذایی در دانشگاه خواندن ، توصیه می کند مکمل های غذایی را با آب یا شیر بشویید. وی افزود: صبحانه هنوز بهترین زمان برای مصرف قرص است ، زیرا روده در شب استراحت کرده و به همین دلیل پذیرای بیشتری است.

تحقیقات انجام شده توسط شرکت مکمل Healthspan همچنین نشان داد که ، در میان خریداران بالقوه پروبیوتیک ، کمتر کسی از مزایای ادعای مصرف آنها در طی و پس از یک دوره آنتی بیوتیک ها آگاهی داشت. در حالی که آنتی بیوتیک باکتری های ایجاد کننده عفونت را از بین می برد ، آنها همچنین می توانند باکتری های خوبی را در بدن ما از بین ببرند.

Arthur Ouwehand، استاد میکروبیولوژی کاربردی در دانشگاه تورکو فنلاند، ادعا کرد: "مهم است که مصرف پروبیوتیک ها را از لحظه شروع آنتی بیوتیک شروع کنید و تا چند هفته پس از اتمام دوره ادامه دهید."

امروز تماس بگیرید

By

ایمیل روزانه