کمبود پروتئین: کلینیک برگشتی ال پاسو
کمبود پروتئین یا هیپوپروتئینمی زمانی است که سطح پروتئین بدن کمتر از حد طبیعی باشد. پروتئین یک ماده ضروری است مواد مغذی در استخوان ها، ماهیچه ها، پوست، مو و ناخن ها و حفظ استحکام استخوان و ماهیچه ها. بدن پروتئین ذخیره نمی کند، بنابراین روزانه به آن نیاز است. این به ساخت هموگلوبین، که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کند، و آنزیم های شیمیایی که باعث ایجاد واکنش هایی می شود که عملکرد اندام ها را حفظ می کند، کمک می کند. کمبود پروتئین کافی می تواند باعث مشکلاتی مانند از دست دادن عضلات، خستگی، ضعف سیستم ایمنی و درد مزمن شود. کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و فانکشنال پزشکی آسیب می تواند راهنمایی های تغذیه ای ارائه دهد و یک برنامه تغذیه شخصی برای بازگرداندن سلامت و عملکرد اسکلتی عضلانی ایجاد کند.
کمبود پروتئین
پروتئین هنگام هضم به اسیدهای آمینه تجزیه می شود که به عملکرد و رشد بافت های بدن کمک می کند. اگر بدن آنها نتواند پروتئین های موجود در غذاهایی را که می خورند به طور موثر هضم و جذب کند، ممکن است دچار کمبود شوند.
نشانه ها
هنگامی که بدن مقادیر پروتئین مورد نیاز را برآورده نمی کند یا نمی تواند پروتئین را به طور موثر جذب کند، می تواند منجر به علائمی شود، از جمله:
- خستگی مزمن
- افزایش عفونت ها و بیماری ها.
- کاهش توده عضلانی.
- از دست دادن توده عضلانی.
- زمان بهبود جراحات کندتر
- سارکوپنی در افراد مسن
- تورم در پاها، صورت و سایر نواحی ناشی از تجمع مایعات.
- موهای خشک و شکننده که می ریزند.
- ناخن های ترک خورده و سوراخ شده.
- فشار خون بالا در سه ماهه دوم بارداری/پره اکلامپسی.
علل
کمبود پروتئین بسته به هر مورد می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از شرایط پزشکی عبارتند از:
- سوءتغذیه یا کم‌خوری - یک فرد کالری کافی نمی‌خورد یا از گروه‌های غذایی خاصی اجتناب می‌کند.
- بی اشتهایی عصبی.
- بیماری التهابی روده.
- اختلالات دستگاه گوارش.
- کلیه چالش ها و مسائل.
- اختلالات کبدی
- بیماری سلیاک.
- بیماری مزمن انسداد ریوی.
- سرطان.
- سندروم نقص ایمنی اکتسابی.
مصرف پروتئین را افزایش دهید
مصرف پروتئین کافی برای حفظ سطح اسید آمینه سالم برای حمایت از ساختار و عملکرد سلول ضروری است. این نیاز برای همه افراد بر اساس سن، جنس و سطح فعالیت بدنی متفاوت است. پروتئین در طیف گسترده ای از غذاهای حیوانی و گیاهی موجود است. منابع پروتئین مغذی توصیه شده برای سلامتی و تناسب اندام مطلوب شامل غذاهایی مانند:
- لوبیا و حبوبات
- جو
- تخم مرغ
- پنیر
- گوشت گاو بدون چربی، مرغ، بوقلمون و گوشت خوک
- غذای دریایی
- دانه
- آجیل
- انواع کره آجیل
- ماست یونانی
- کوینولا
- توفو
پروتئین برای تمام سلول‌ها و بافت‌های بدن ضروری است و در کوتاه‌مدت می‌تواند عملکرد بدن را مختل کند. اگرچه کمبود پروتئین مرتبط با رژیم غذایی در ایالات متحده نادر است، برخی از شرایط پزشکی می توانند خطر را افزایش دهند. افزودن پروتئین به رژیم غذایی ساده است و می توان آن را با ترکیب غذاهای مختلف از منابع گیاهی یا حیوانی به دست آورد.
اجرای بالینی تغذیه عملکردی
منابع
بائر، یورگن ام و ربکا دیکمن. "پروتئین و افراد مسن." کلینیک در طب سالمندی جلد. 31,3،2015 (327): 38-10.1016. doi:2015.04.002/j.cger.XNUMX
براک، جی اف. "کمبود پروتئین در بزرگسالان." پیشرفت در علم غذا و تغذیه جلد. 1,6 (1975): 359-70.
دوتز، نیکلاس EP، و همکاران. مصرف پروتئین و ورزش برای عملکرد بهینه عضلات با افزایش سن: توصیه‌های گروه متخصص ESPEN. تغذیه بالینی (ادینبورگ، اسکاتلند) جلد. 33,6،2014 (929): 36-10.1016. doi:2014.04.007/j.clnu.XNUMX
Hypoproteinemia MedGen UID: 581229 Concept ID: C0392692 Finding www.ncbi.nlm.nih.gov/medgen/581229#:~:text=Definition,of%20protein%20in%20the%20blood.%20%5B
پادون جونز، داگلاس و بلیک بی راسموسن. "توصیه های پروتئینی رژیم غذایی و پیشگیری از سارکوپنی". دیدگاه فعلی در تغذیه بالینی و مراقبت متابولیک جلد. 12,1 (2009): 86-90. doi:10.1097/MCO.0b013e32831cef8b
پاپووا، ای و همکاران. اضافه بار مایع هیپوپروتئینمیک حاد: عوامل تعیین کننده، توزیع و درمان آن با آلبومین غلیظ و دیورتیک ها. Vox sanguinis vol. 33,5،1977 (307): 17-10.1111. doi:1423/j.0410.1977-04481.tbXNUMX.x
