آیا افراد می توانند برای کمک به کاهش قند خون و کمک به کاهش وزن، آب گازدار را به رژیم غذایی خود اضافه کنند؟
آب گازدار
آب گازدار به طور کلی یک نوشیدنی سالم با فواید سلامتی در نظر گرفته می شود. طراوت بخش است، هیدراتاسیون را افزایش می دهد، هضم را بهبود می بخشد و حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کند.تاکاهاشی A. 2025) (دانشگاه شیکاگو پزشکی، 2023). این چیز جدیدی نیست. یک مطالعه قبلی نشان داد که آب گازدار باعث احساس سیری در بدن می شود. کربناته موجود در آب گازدار می تواند معده را فریب دهد تا احساس سیری کند و به طور بالقوه با محدود کردن میان وعده ها بین وعده های غذایی، کالری دریافتی کلی را کاهش دهد، که می تواند از پرخوری و افزایش وزن جلوگیری کند. (Wakisaka S. و همکاران، 2012) با این حال، یک گزارش جدید نشان می دهد که آب گازدار ممکن است با افزایش جذب گلوکز/قند و متابولیسم به کاهش وزن کمک کند. (تاکاهاشی A. 2025) اما تحقیقات بیشتری لازم است.
کاهش سطح قند خون
این گزارش اثرات آب گازدار را به همودیالیز، درمانی که خون را برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه فیلتر می کند. (تاکاهاشی A. 2025) همودیالیز خون را قلیایی می کند و جذب و متابولیسم گلوکز را افزایش می دهد. (EurekAlert، 2025)
محققان فرض می کنند که دی اکسید کربن (CO2) جذب شده پس از نوشیدن آب گازدار و CO2 تامین شده در طول همودیالیز رفتار مشابهی دارند. آب گازدار ممکن است گلوکز موجود در خون نزدیک معده را مصرف کند و به طور موقت سطح قند خون را کاهش دهد. با این حال، محققان پیشنهاد کردند که پیگیری مطالعات پایش مداوم گلوکز (CGM) برای اندازه گیری سطح قند خون قبل و بعد از نوشیدن آب گازدار برای تأیید این اثر ضروری است.
این بدان معنا نیست که پس از نوشیدن آب گازدار، تغییرات عمده ای در وزن فرد ایجاد می شود. احتمالاً چیزی از نظر متابولیکی در حال رخ دادن است، اما هنوز به سختی کشف شده است. تاثیر CO2 در آب گازدار یک راه حل مستقل برای کاهش وزن نیست. (تاکاهاشی A. 2025)
افزودن به یک رژیم غذایی
اگر آب گازدار بتواند به مدیریت گلوکز خون کمک کند، می تواند بر نحوه ذخیره چربی بدن نیز تأثیر بگذارد. با گذشت زمان، سطح قند خون بالا می تواند بدن را تحت الشعاع قرار دهد و قند اضافی به جای اینکه به درستی برای مصرف انرژی ذخیره شود، به عنوان چربی بدن ذخیره می شود و باعث افزایش وزن می شود. (مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، 2024اما در اکثر موارد، طبق تحقیقات، دی اکسید کربن موجود در آب گازدار ممکن است با تحریک به جلوگیری از این امر کمک کند. گلیکولیزیا فرآیندی که بدن برای تجزیه گلوکز برای تولید انرژی و پایین نگه داشتن سطح قند خون استفاده می کند. (موسسه ملی سرطان، ND) (تاکاهاشی A. 2025) تحقیقات بیشتری برای تایید و درک اینکه چگونه آب گازدار می تواند به طور ماهرانه و موثر برای کاهش وزن کار کند، مورد نیاز است.
بعید است که آب گازدار به تنهایی در این امر نقش داشته باشد کاهش وزن قابل توجه با این حال، آب گازدار می تواند ابزار مفیدی برای کاهش وزن به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد.تاکاهاشی A. 2025). یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم هنوز برای مدیریت موثر وزن ضروری است.
افزایش وزن
برخی از محققان این سوال را مطرح کرده اند که آیا آب گازدار می تواند منجر به افزایش وزن شود. مطالعه‌ای روی موش‌ها و انسان‌ها نشان داد که بین نوشیدن آب گازدار و افزایش سطح هورمون تحریک گرسنگی گرلین ارتباط وجود دارد. (Eweis DS، Abed F.، & Stiban J. 2017این می تواند منجر به افزایش اشتها و مصرف کالری بیشتر شود، اما تحقیقات بیشتری لازم است، زیرا خواب، سطح فعالیت بدنی و هیدراتاسیون نیز بر هورمون ها تأثیر می گذارد.
افرادی که علاقه مند به گنجاندن آب گازدار در یک رژیم غذایی متعادل هستند، باید برچسب ها را برای محتوای کالری، قندهای افزوده شده و الکل های قند مانند زایلیتول یا اریتریتول که می توانند باعث ایجاد گاز یا نفخ شوند، بررسی کنند. اگر روی برچسب آب و کربناته نوشته شده باشد ایده آل است. هر چه مواد کمتر، بهتر است.
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و عملکردی پزشکی آسیب با ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی اولیه و متخصصان برای ساخت کار می کند. راه حل های بهینه سلامت و تندرستی. ما بر روی آنچه برای تسکین درد، بازیابی عملکرد، جلوگیری از آسیب و کمک به کاهش مشکلات از طریق تنظیماتی که به بدن کمک می‌کند خود را دوباره تنظیم کند، تمرکز می‌کنیم. آنها همچنین می توانند با سایر متخصصان پزشکی برای ادغام یک برنامه درمانی برای حل مشکلات اسکلتی عضلانی همکاری کنند.
Wakisaka, S., Nagai, H., Mura, E., Matsumoto, T., Moritani, T., & Nagai, N. (2012). اثرات آب گازدار بر فعالیت های معده و قلبی و سیری در زنان جوان سالم. مجله علوم تغذیه و ویتامین شناسی، 58 (5)، 333-338. doi.org/10.3177/jnsv.58.333
EurekAlert. (2025). آب گازدار ممکن است با افزایش جذب گلوکز و متابولیسم به کاهش وزن کمک کند. BMJ Nutrition Prevention & Health. doi.org/10.1136/bmjnph-2024-001108
Eweis، DS، Abed، F.، & Stiban، J. (2017). دی اکسید کربن موجود در نوشابه های گازدار باعث ترشح گرلین و افزایش مصرف غذا در موش های صحرایی نر می شود: پیامدها بر شروع چاقی. تحقیق چاقی و عمل بالینی، 11 (5)، 534-543. doi.org/10.1016/j.orcp.2017.02.001
آیا افراد می توانند برای داشتن یک تمرین موثر و انرژی فراوان از میان وعده های غذایی قبل و بعد استفاده کنند؟
چگونه ورزش می تواند به بدن کمک کند؟
هنگامی که بسیاری از مردم شروع به فکر کردن در مورد سلامت خود و چگونگی بهبود آن می کنند، معمولاً از هفته آخر قبل از سال جدید شروع به ورزش و تغذیه سالم تر می کنند تا سفر سلامت و تندرستی خود را شروع کنند. این تغییرات کوچک می تواند به بدن کمک زیادی کند زیرا عوامل محیطی مانند استرس، کم تحرکی و شیوه های مختلف زندگی می توانند بر بدن تأثیر منفی بگذارند و در نتیجه منجر به استرس و عوامل محیطی شوند. برای افرادی که با اختلالات اسکلتی عضلانی یا اختلالات خودایمنی سر و کار دارند، ورزش و رژیم غذایی سالم پر از غذاهای مغذی می تواند به کاهش علائم مشابه درد و همپوشانی پروفایل های خطر کمک کند. برای افراد مبتلا به کمردرد، تمرینات تثبیت کننده مرکزی می تواند به کاهش درد و ناتوانی کمک کند و در عین حال فعال سازی عضلات مرکزی را برای تقویت عضلات ضعیف بهبود بخشد. (نایاب و همکاران، 2021) به عنوان یک درمان غیر جراحی، همه می توانند برای بدن ورزش کنند، که می تواند به بسیاری از افراد کمک کند تا بیماری ها و مسائل مزمنی که با آن دست و پنجه نرم می کنند را کاهش دهند. (وینا و همکاران، 2012) در عین حال، فرد می تواند در هر سطح تناسب اندام با ترکیب مقدار مناسبی از میان وعده های سالم قبل و بعد از یک تمرین خوب ورزش کند. ما با ارائه دهندگان پزشکی معتبر ارتباط داریم که بیماران ما را از اهمیت خوردن میان وعده های سالم قبل و بعد از تمرین برای تجدید بدن و داشتن انرژی در طول روز آگاه می کنند. در حالی که سؤالات مهمی را از ارائه دهندگان پزشکی مرتبط می‌پرسیم، به بیماران توصیه می‌کنیم که تغییرات کوچک را در برنامه روزانه خود ادغام کنند تا انرژی را از طریق میان‌وعده‌های سالم بازیابی کنند. دکتر الکس جیمنز، دی سی، این اطلاعات را به عنوان یک سرویس دانشگاهی در نظر می گیرد. رفع مسئولیت.
اسرار سلامتی مطلوب - ویدئو
مزایای قبل و بعد از تمرین
هنگام شروع تمرین، مهم است که اطمینان حاصل شود که بدن به درستی با کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های سالمی که می‌توانند به انرژی تبدیل شوند تا هر روال ورزشی را با ظرفیت کامل انجام دهند، سوخت می‌شود. برای افراد ورزشکار، تغذیه ارتباط نزدیکی با فعالیت بدنی و زمان استفاده بدن از آن انرژی دارد. (یانوشکو و لانگ، 2021از این رو، برای افرادی که شروع به تمرین می کنند، مصرف انرژی کافی از طریق غذاهای مغذی در محیط قبل از تمرین مهم است. مکمل قبل از تمرین می تواند به بهبود قابل توجهی تغییرات بیشتر در ترکیب و قدرت بدن کمک کند. (کابر و همکاران، 2022) قبل از تمرین از طریق مصرف مکمل ها و میان وعده های سالم که به افراد انرژی می دهد، از افزایش انرژی، افزایش قدرت و استقامت و کاهش خستگی عضلات سود برده است. بعد از تمرین می تواند به ریکاوری عضلات و بعد از تمرین کمک کند میان وعده ها می توانند به حفظ سطح انرژی بدن در طول روز کمک کنند.
میان وعده های قبل از تمرین
بسیاری از مکمل‌های غذایی برای قبل از تمرین می‌توانند به بهبود سلامت و عملکرد کمک کنند، زیرا به افزایش توده عضلانی و قدرت کمک می‌کنند و در حین انجام تمرین انرژی نیز تامین می‌کنند. (بریزبویس و همکاران، 2022) در عین حال، ترکیب کربوهیدرات ها می تواند انرژی گلیکوژن ذخیره شده در کبد را برای تامین انرژی ماهیچه ای فراهم کند. (هنسلمانز و همکاران، 2022) توجه به این نکته ضروری است که خوردن یک ساعت قبل از ورزش می تواند نتایج مفیدی داشته باشد. برخی از میان وعده هایی که بسیاری از افراد می توانند قبل از ورزش درست کنند و بخورند عبارتند از:
شیر شکلات با موز
انگور یخ زده
نوار granola
چوب شور
میان وعده های بعد از تمرین
بازگرداندن و حفظ آن انرژی در بدن در میان وعده های بعد از تمرین بعد از یک تمرین شدید مهم است. بسیاری از افراد ورزشکار و غیر ورزشکار می توانند کربوهیدرات ها و پروتئین های تغذیه ای را برای بهبود سازگاری های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی خود برای ارتقای بهبودی سریعتر و حفظ وضعیت هیدراتاسیون بدن ترکیب کنند. (بارونی و همکاران، 2023برای مثال، آب نارگیل می‌تواند جایگزینی برای نوشیدنی‌های ورزشی برای تامین الکترولیت‌های بدن باشد. (O'Brien et al.، 2023برخی از میان وعده های بعد از تمرین که مملو از پروتئین و کربوهیدرات های سالم هستند عبارتند از:
اسموتی های ساخته شده با میوه ها، ماست یونانی و پودرهای پروتئینی
شیر شکلاتی با بادام
کراکر با پنیر رشته ای
پنیر روستایی
منابع
بارونی، ال.، پلوسی، ای.، جیامپیری، اف.، و باتینو، ام. (2023). کتاب VegPlate برای ورزش: راهنمای غذای گیاهی برای ورزشکاران. مواد مغذی, 15(7). doi.org/10.3390/nu15071746
Brisebois, M., Kramer, S., Lindsay, KG, Wu, CT, & Kamla, J. (2022). شیوه های رژیم غذایی و استفاده از مکمل در میان شرکت کنندگان CrossFit (R). J Int Soc Sports Nutr, 19(1)، 316-335. doi.org/10.1080/15502783.2022.2086016
Cabre، HE، گوردون، AN، پترسون، ND، و اسمیت رایان، AE (2022). ارزیابی فرمولاسیون قبل از تمرین و ریکاوری بر ترکیب بدن و عملکرد پس از یک برنامه تمرینی با شدت بالا 6 هفته ای. جلو نوت, 9، 1016310. doi.org/10.3389/fnut.2022.1016310
Henselmans، M.، Bjornsen، T.، Hedderman، R.، و Varvik، FT (2022). تأثیر مصرف کربوهیدرات بر عملکرد تمرینات قدرتی و مقاومتی: مروری سیستماتیک. مواد مغذی, 14(4). doi.org/10.3390/nu14040856
یانوشکو، پی، و لانگ، ای. (2021). تغذیه، مکمل و کاهش وزن در ورزش های رزمی: مروری. سلامت عمومی AIMS, 8(3)، 485-498. doi.org/10.3934/publichealth.2021038
نایب، من، غوث، م.، شکیل الرحمن، س.، و یعقوب، آی. (2021). اثرات یک برنامه تمرینی برای تقویت عضلات مرکزی در بیماران مبتلا به کمردرد پس از سزارین: یک کارآزمایی تصادفی شده شاهددار یک سو کور. J Pak Med Assoc, 71(5)، 1319-1325. doi.org/10.47391/JPMA.596
O'Brien، BJ، Bell، LR، Hennessy، D.، Denham، J.، و Paton، CD (2023). آب نارگیل: یک نوشیدنی ورزشی جایگزین؟ ورزش (بازل), 11(9). doi.org/10.3390/sports11090183
وینا، جی.، سانچیس-گومار، اف.، مارتینز-بلو، وی، و گومز-کابررا، ام سی (2012). ورزش به عنوان یک دارو عمل می کند. فواید دارویی ورزش Br J Pharmacol, 167(1)، 1-12. doi.org/10.1111/j.1476-5381.2012.01970.x
آیا اصلاح ناهماهنگی های بدن و عناصر وضعیت بدنی ناسالم می تواند به دستیابی به یک وضعیت سالم کمک کند؟
وضعیت بدن سالم
حفظ وضعیت بدنی سالم بیش از هر زمان دیگری مهم است، زیرا افراد از همه اقشار زندگی می‌دانند که چگونه انجام وضعیت‌های نامناسب و ناسالم می‌تواند بدن و کیفیت زندگی آنها را تخریب کند. وضعیت های ناسالم شامل گرد کردن قسمت بالایی و پایین کمر، خمیدگی و حالت سر به جلو است. با گذشت زمان، این وضعیت ها فعالیت های روزانه را سخت تر یا دردناک تر می کنند. تحرک، ثبات و تمرینات تقویتی می تواند مشکلات و مسائل ناسالم وضعیت بدن را برطرف کند، همراه با تمرین عادات وضعیتی صحیح نشستن، ایستادن و استراحت برای تقویت همترازی مناسب روزانه. یک تیم کایروپراکتیک و فیزیوتراپی می تواند افراد را برای بازگرداندن وضعیت صحیح و سالم درمان و آموزش دهد.
تراز بدن
وضعیت ایده آل شامل تراز صحیح بدن یا نحوه ارتباط اجزای ساختاری مانند سر، تنه، باسن، زانو و غیره با فرم فرد است. چه در حالت ایستاده، چه نشسته، چه دراز کشیده و چه در حال حرکت، اعضای بدن باید در رابطه با یکدیگر متعادل باشند تا از فشارهای غیرضروری بر ستون فقرات و سیستم اسکلتی عضلانی جلوگیری شود. (بنیاد سلامت استخوان و پوکی استخوان، 2024)
انواع وضعیت بدن
وضعیت بدن در نظر گرفته می شود ایستا هنگام نشستن یا ایستادن ثابت و پویا هنگام حرکت هر دو به عنوان پوسچرهای فعال دسته بندی می شوند، زیرا برای مقابله با جاذبه و حفظ تراز نیاز به فعال شدن عضلات تثبیت کننده دارند. دراز کشیدن و بی حرکت ماندن در نظر گرفته می شود وضعیت غیر فعال، زیرا درگیری عضلات حداقل است. با این حال، هر دو پتانسیل سالم یا ناسالم بودن را دارند.
تراز مناسب بدن
یک راه آسان برای بررسی تراز مناسب در هنگام ایستادن این است که در مقابل دیواری بایستید که پایه سر، تیغه‌های شانه و باسن به دیوار همسطح باشد و فضای کافی برای لغزش دست به اندازه کافی بین دیوار و قسمت کوچک آن وجود داشته باشد. پشت این تمرین به درستی سر، شانه‌ها و باسن را ردیف می‌کند تا فشار بی‌رویه روی ستون فقرات را کاهش داده یا از بین ببرد. تعادل بدن پایه ای برای وضعیت های فعال و غیر فعال در مورد ایستگاه های کاری، ارگونومی صنعتی، فعالیت های روزانه و ورزش است. (کلینیک مایو، 2023) تراز سالم یک وضعیت استاندارد است که در آن تمام مفاصل بدن در مرکز و متعادل هستند و از نظر مکانیکی کارآمدترین موقعیت برای فعالیت های ایستا یا پویا است. کارایی بیومکانیکی (توانایی استفاده از عضلات و مفاصل بدن برای انجام حرکات در حالی که مصرف انرژی را به حداقل می رساند و خروجی را به حداکثر می رساند) عضلات اطراف مفاصل را قادر می سازد تا در تعادل کار کرده و به طور موثر فعال شوند که به نوبه خود به کاهش فشار، تنش و آسیب کمک می کند. . ماهیچه های متعادل همچنین انرژی را حفظ می کنند که منجر به استقامت روزانه بهتر می شود.
توسعه عدم تعادل
افراد در وضعیت قرارگیری مفاصل عادات حرکتی و موقعیتی ایجاد می کنند که منجر به عدم تعادل عضلات شده است. در این حالت، برخی از ماهیچه ها می توانند به طور مزمن کشیده شوند، و برخی دیگر به طور مزمن سفت می شوند، همه برای نگه داشتن بدن یا حرکت به اطراف، که می تواند منجر به شرایط وضعیتی مانند ضربدر بالا شود.فیزیوپدیا، 2024) یا سندرم متقاطع پایین (فیزیوپدیا، 2024) که اغلب منجر به درد و/یا مشکلات حرکتی می شود.
ارزیابی وضعیت بدن
روش توصیه شده برای تعیین وضعیت بدنی سالم یا ضعیف، انجام ارزیابی وضعیت بدن است. این معاینه به موقعیت های مفصل نگاه می کند و اطلاعات بصری در مورد سطوحی که قسمت های هر مفصل به آن حرکت می کند و محورهایی که آن حرکات در اطراف آنها رخ می دهد جمع آوری می کند.Singla D. and Veqar Z.، 2014) (دبرا کولیانس و همکاران، 2006). در ارزیابی وضعیت بدن، همترازی بدن با استاندارد ایده‌آل مقایسه می‌شود، یک خط شاقول، معمولاً رشته‌ای با وزنه کوچکی که به پایین متصل می‌شود تا به حفظ صافی کمک کند. انتهای دیگر ریسمان به سقف چسبانده می شود تا به عنوان مرجع دقیق برای تراز صحیح استفاده شود. (Singla D. and Veqar Z. 2014در طی ارزیابی وضعیت بدن، بیمار در کنار شاقول می ایستد در حالی که پزشک یا درمانگر موقعیت های نسبی نواحی زیر را با هم مقایسه می کند:
گوش ها
مفصل شانه
ستون فقرات
مفصل ران
مفصل زانو
مفصل مچ پا
پا
هر ناحیه‌ای که با مرجع مطابقت ندارد، می‌تواند نشان‌دهنده ناهماهنگی در یک یا چند منطقه باشد.
انجام اصلاحات
مراقبت های کایروپراکتیک می تواند با تنظیم مجدد ستون فقرات و تقویت سیستم اسکلتی عضلانی به اصلاح وضعیت ناسالم کمک کند:
تنظیمات ستون فقرات
پزشکان کایروپراکتیک از دست ها یا ابزارهای خود برای اعمال نیروی کنترل شده به ستون فقرات برای تنظیم مجدد مهره ها استفاده می کنند. این می تواند به کاهش فشار روی عضلات، رباط ها و اعصاب کمک کند، که می تواند بهبود وضعيت.
تمرینات اصلاحی
کایروپراکتیک ها می توانند تمرینات سفارشی را برای تقویت عضلات وضعیتی و حفظ تراز مناسب ایجاد کنند.
ماساژ درمانی
پزشکان کایروپراکتیک می توانند از ماساژ درمانی برای کار بر روی رباط ها و بافت نرم استفاده کنند.
راهنمایی و آموزش
کایروپراکتیک ها می توانند به بیماران یاد دهند که چگونه حرکت کنند تا ستون فقرات خنثی را تشویق کنند و استراتژی هایی برای حفظ وضعیت بدنی سالم ارائه دهند.
یک اصلاح کننده وضعیت بدن یا بریس نیز می تواند به آموزش و درگیر کردن عضلات صحیح برای دستیابی به تراز مناسب کمک کند. با این حال، نباید به درازمدت تکیه کرد زیرا تقویت و فعال کردن عضلات تثبیت کننده به جای تکیه بر بریس برای دوره های طولانی مهم است.
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
دستیابی و حفظ وضعیت بدنی مناسب نیاز به کار و توسعه مداوم دارد. بازآموزی بدن و حفظ سلامت بهینه آن نیازمند تلاش های روزانه از طریق ورزش، اصلاح وضعیت آگاهانه و ارگونومی است. کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و فانکشنال پزشکی آسیب با ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی اولیه و متخصصان برای ایجاد یک راه حل بهینه سلامت و تندرستی همکاری می کند. ما بر روی آنچه برای تسکین درد، بازیابی عملکرد و جلوگیری از آسیب برای شما مفید است تمرکز می کنیم. در مورد دردهای اسکلتی عضلانی، متخصصانی مانند کایروپراکتیک، طب سوزنی و ماساژدرمانگر می توانند از طریق تنظیمات ستون فقرات که به بدن کمک می کند تا خود را دوباره تنظیم کند، به کاهش درد کمک کنند. آنها همچنین می توانند با سایر متخصصان پزشکی برای ادغام یک برنامه درمانی برای حل مشکلات اسکلتی عضلانی همکاری کنند.
Singla, D., & Veqar, Z. (2014). روش‌های ارزیابی وضعیت بدن برای افراد ورزشکار. مجله تحقیقات بالینی و تشخیصی: JCDR، 8 (4)، LE01-LE4. doi.org/10.7860/JCDR/2014/6836.4266
دمای بالا می تواند چرخه خواب بدن را مختل کند و منجر به مشکلات سلامتی شود. آیا دانستن راهبردها و راهکارها می تواند به مدیریت کیفیت خواب کمک کند؟
خواب هوای گرم
خواب برای شادابی ذهن و بدن و بهره وری در مدرسه، کار، روابط و سلامت کلی مهم است. با تبدیل شدن دمای رکوردشکنی به هنجار، خواب سالم به طور مداوم دشوار می شود زیرا پیش بینی ها تابستان سوزان دیگری با دمای بالاتر از میانگین را پیش بینی می کنند. سال 2023 گرم ترین سال ثبت شده بود. (سازمان ملی اقیانوسی و جوی. 2024) مطالعات نشان می دهد که درجه حرارت بالا خوابیدن و به خواب ماندن را سخت می کند، که می تواند بر سیستم ایمنی، سیستم قلبی عروقی، عملکرد شناختی و خلق و خوی تأثیر منفی بگذارد. (ژنگ، جی، لی، کی، و وانگ، ی. 2019) (Obradovich، N. و همکاران، 2017) در طول شب، بدن مراحل مختلف خواب را طی می کند. (موسسه ملی قلب، ریه و خون، 2022)
از آنجایی که تنظیم دمای بدن در مراحل خاص کمتر موثر است، یک محیط گرم می تواند باعث بیداری شود تا بدن بتواند حرارت را تنظیم کند. دمای مناسب برای یک خواب شبانه سالم ضروری است. برای خواب مطلوب توصیه می شود دمای اتاق خواب بین ۶۵ تا ۶۹ درجه فارنهایت باشد. با این حال، این همیشه بدون تهویه مطبوع امکان پذیر نیست، که قبض برق را افزایش می دهد. در اینجا راهکارهای دیگری برای کمک به خنک نگه داشتن بدن برای خواب بهتر در هوای گرم آورده شده است.
محیط خواب خنک تر
تفکر خلاقانه در مورد ترتیبات خواب می تواند کمک کننده باشد. سعی کنید مکانی را پیدا کنید که خنک ترین و دارای بیشترین جریان هوا باشد. کرکره ها یا پرده ها در طول روز می توانند به تاریک و خنک نگه داشتن اتاق کمک کنند و باز کردن پنجره ها می تواند جریان هوا را افزایش دهد. (فرگوس نیکول، 2019) استفاده از فن می تواند به بهبود گردش هوا کمک کند و قرار دادن یخ در پشت فن می تواند هوای خنک تری را برای خواب بهتر دمد.
بالش خنک کننده و پیژامه تنفسی
لباس خواب و ملافه های ساخته شده از پارچه های تنفس پذیر می توانند به خنک نگه داشتن بدن کمک کنند و روکش تشک یا بالش خنک کننده نیز می تواند به شما کمک کند. بالش های خنک کننده دارای روکش های ژلی هستند که گرمای بدن را جذب کرده و سر و گردن را خنک می کنند. یک کیسه یخ روی میز کنار تخت و یک حوله و یخ برای خنک نگه داشتن بدن نگه دارید.
یک دوش کمی آب گرم بگیرید
دوش آب سرد می تواند بدن را به سرعت خنک کند، اما مطالعات نشان داده است که دوش گرفتن با آب گرم قبل از خواب می تواند راحت تر به خواب رود. (تای، ی و همکاران، 2021) دوش آب گرم به بدن سیگنال می دهد که در حالت خنک کننده قرار بگیرد، که می تواند با کاهش دمای بدن در شب به خواب بهتر کمک کند. با این حال، آب نباید خیلی گرم باشد، که می تواند عرق کردن را تشدید کند.
بهداشت خواب
ایجاد یک محیط خواب عالی در هوای گرم می تواند دشوار باشد. یک روال سالم رفتن به رختخواب در تابستان ضروری است، زیرا استرس و اضطراب می تواند به طور قابل توجهی بر کیفیت خواب تأثیر بگذارد. از خوردن نزدیک به خواب خودداری کنید، از الکل پرهیز کنید و قبل از رفتن به رختخواب کمی زمان برای استراحت و استراحت اضافه کنید. متخصصان خواب توصیه می کنند عادات بهداشتی عمومی خواب مانند نگه داشتن یک ساعت خواب ثابت و خاموش کردن صفحه نمایش یک ساعت قبل از خواب می تواند به بهبود خواب حتی در هوای گرم کمک کند. (Baranwal، N.، Yu، PK، و Siegel، NS 2023)
درمان کایروپراکتیک
مراقبت از کایروپراکتیک ماساژو رفع فشار می تواند به بهبود خواب کمک کند. درمان، بدن را دوباره آموزش می دهد تا آرام شود. کشش و کشیدن ماهیچه ها باعث افزایش گردش خون و سیگنال های پیشرفته و بهبود یافته مغزی می شود که به بدن می گویند استراحت کند. یک متخصص کایروپراکتیک الگوهای خواب فرد را ارزیابی می کند و استراتژی های مختلفی را توصیه می کند. مزایا عبارتند از:
رفع تنش عضلانی.
اعصاب و گردش خون را تحریک می کند.
کل بدن را آرام می کند.
عملکرد سیستم عصبی مرکزی را تقویت می کند.
درد و ناراحتی را تسکین می دهد.
یک متخصص کایروپراکتیک همچنین ارائه می دهد:
توصیه هایی برای وضعیت خوابیدن
کشش های وضعیتی و تمرینات.
توصیه هایی در مورد تشک های نگهدارنده
ارگونومی برای محل کار، خانه و تخت.
کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و عملکردی پزشکی آسیب با ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی اولیه و متخصصان برای ایجاد یک راه حل بهینه سلامت و تندرستی از طریق رویکردی یکپارچه برای درمان آسیب ها و سندرم های درد مزمن، بهبود انعطاف پذیری، تحرک و برنامه های چابکی برای تسکین درد و کمک به افراد برای بازگشت به طبیعی. ارائه دهندگان ما برای هر بیمار برنامه های شخصی ایجاد می کنند. در صورت نیاز به درمان های دیگری، دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی و ارائه دهندگان توانبخشی همکاری کرده است تا موثرترین درمان ها را ارائه دهند.
فراتر از تنظیمات: کایروپراکتیک و مراقبت های بهداشتی یکپارچه
ژنگ، جی، لی، کی، و وانگ، ی. (2019). اثرات آب و هوای با دمای بالا بر کیفیت خواب و اشتهای انسان. مجله بین المللی تحقیقات محیطی و بهداشت عمومی، 16(2)، 270. doi.org/10.3390/ijerph16020270
Obradovich, N., Migliorini, R., Mednick, SC, & Fowler, JH (2017). دمای شبانه و از دست دادن خواب انسان در آب و هوای متغیر پیشرفت های علم، 3(5)، e1601555. doi.org/10.1126/sciadv.1601555
تای، ی.، اوبیاشی، ک.، یاماگامی، ی.، یوشیموتو، ک.، کوروماتانی، ن.، نیشیو، ک.، و سائیکی، ک. (2021). حمام کردن با آب داغ قبل از خواب و زمان شروع خواب کوتاهتر با گرادیان دمای پوست دیستال-پرگزیمال بالاتر در افراد مسن همراه است. مجله پزشکی خواب بالینی: JCSM: انتشار رسمی آکادمی پزشکی خواب آمریکا، 17 (6)، 1257-1266. doi.org/10.5664/jcsm.9180
Baranwal، N.، Yu، PK، و Siegel، NS (2023). فیزیولوژی خواب، پاتوفیزیولوژی و بهداشت خواب. پیشرفت در بیماری های قلبی عروقی، 77، 59-69. doi.org/10.1016/j.pcad.2023.02.005
برای افرادی که ساعت های طولانی در محل کار می نشینند، آیا می توان سال ها تمرین وضعیت ناسالم را از طریق یک رویکرد گام به گام اصلاح کرد تا از وضعیت مطلوب بدن هنگام نشستن اطمینان حاصل شود؟
وضعیت نشستن
صاف نشستن با وضعیت بدنی سالم مستلزم هم ترازی آگاهانه لگن، لگن، کمر، قسمت بالایی پشت، شانه ها، گردن و سر است. یادگیری یا بازآموزی خود برای حفظ وضعیت صحیح نشستن می تواند کمردرد را تسکین دهد، تنفس و هضم را بهبود بخشد و تنش در گردن و شانه ها را کاهش دهد. (آلباراتی، ا. و همکاران، 2018) با توجه به وضعیت بدن در طول روز و اصلاح آن در هر زمان که وضعیت سر به جلو، خم شدن یا خمیدگی ایجاد می شود، شروع می شود. تمرینات هدفمند همچنین می تواند به افزایش قدرت بالاتنه کمک کند و کشش می تواند عضلات مرکزی، کمر و مفاصل لگن را تثبیت و تقویت کند. (آلباراتی، ا. و همکاران، 2018)
راهنمای مستقیم بنشینید
صاف نشستن می تواند ناراحت کننده باشد زیرا وضعیت طبیعی بدن برای مدت طولانی نیست. امروزه، کار، مدرسه، قرار ملاقات ها و سایر فعالیت ها ما را ملزم می کند که خیلی بیشتر از آنچه در نظر گرفته شده بنشینیم. ماهیچه ها همچنین باید در برابر جاذبه کار کنند که منجر به خستگی، خمیدگی و افتادگی عضلات می شود که می تواند باعث درد مزمن کمر، پا، گردن و/یا شانه شود. (یونگ، KS و همکاران، 2020)
صاف نشستن ممکن است ساده به نظر برسد، اما تمرکز روی صاف کردن ستون فقرات تحتانی/کمری است. این وضعیت ناپایدار است و قسمت فوقانی و پایین کمر را خسته و تحت فشار قرار می دهد. (یونگ، KS و همکاران، 2020) هنگام محافظت از ثبات و تعادل ستون فقرات باید کل بدن مورد توجه قرار گیرد. یادگیری و حفظ توانایی صاف نشستن فرآیندی است که نیاز به تمرین دارد. یک صندلی راحت برای نشستن پیدا کنید و این مراحل را برای دستیابی به تراز وضعیتی مطلوب دنبال کنید.مرکز کانادایی بهداشت و ایمنی شغلی، 2022)
فاصله زانو
باسن باید تقریباً زاویه 90 درجه داشته باشد.
وضعیت زانو
زانوها باید با باسن زاویه 90 درجه داشته باشند.
اگر نشیمنگاه خیلی پایین است، از یک بالش برای رسیدن به وضعیت زانو مناسب استفاده کنید.
پاها را روی زمین صاف نگه دارید
اگر پاها به زمین نمی رسند، یک زیرپایی، جعبه، کتاب یا سایر وسایل صاف زیر آنها قرار دهید.
استخوان های نشسته
که به عنوان توبروزیت های ایسکیال نیز شناخته می شود، این دو استخوان دستگیره ای در قسمت زیرین لگن هستند.
در اطراف خود احساس کنید تا آنها را پیدا کنید.
تنظیم لگن
بدن را به گونه ای جابجا کنید که استخوان های نشسته مستقیماً زیر لگن قرار گیرند نه اینکه خیلی عقب قرار بگیرند، به پایین کمر فشار وارد کنند یا خیلی جلوتر باشند که منجر به افتادگی شود.
بررسی ستون فقرات
باید خمیدگی خفیف ستون فقرات وجود داشته باشد و فرد باید بتواند دست خود را بین قسمت پایین کمر و پشتی صندلی بلغزد.
چک شانه
شانه ها باید همسطح و به صورت عمودی با باسن هماهنگ باشند.
اگر تیغه های شانه به عقب کشیده شده اند یا شانه ها به سمت جلو بلند یا خمیده شده اند، آنها را در حالت خنثی شل کنید.
موقعیت یابی سر
هنگام کار و پیشرفت روز، هنگام نشستن، سر تمایل زیادی به خم شدن به جلو دارد.
موقعیت سر را طوری تنظیم کنید که گردن با ستون فقرات بالایی هم تراز شود.
سر باید کمی به سمت جلو متمایل شود و گوش ها با شانه ها در یک راستا قرار گیرند.
درد و ناراحتی را بررسی کنید
درد ممکن است به دلیل عدم تعادل ساختاری ستون فقرات، لگن یا باسن باشد.
از تکیه گاه صندلی کمری استفاده کنید یا یک حوله یا بالشتک رول شده را در قسمت پایین کمر قرار دهید تا کمر صاف بماند.
نکات اضافه شده
ابزارها و ترفندهایی برای کمک به پیشگیری و جلوگیری از درد کمر، لگن و گردن.
صندلی ها
همه زنگ ها و سوت ها برای یک صندلی میز ارگونومیک غیر ضروری هستند.
روی ویژگی هایی مانند ارتفاع صندلی قابل تنظیم و حمایت کمری تمرکز کنید. توصیه های صحیح عمق صندلی اگر بلند باشد عمیق تر و اگر کوتاه باشد کم عمق تر است. (ون نیکرک، اس ام و همکاران، 2012)
بالش
اگر روی یک کوسن نشسته اید یا از آن برای تقویت پشت یا باسن استفاده می کنید، توصیه می شود که خیلی نرم نباشید.
بالشتک هایی که خیلی نرم هستند امکان جابجایی از یک لگن به ران دیگر را فراهم می کنند، اغلب بدون اینکه متوجه شوند.
آنها معمولاً در نهایت صاف می شوند و حمایت خود را از دست می دهند.
موقعیت مانیتور
اگر مانیتور خیلی بالا یا خیلی پایین باشد، صاف نشستن معنایی ندارد.
مانیتور باید در سطح چشم باشد تا هم ترازی مناسب سر و شانه را حفظ کند.
اگر مانیتور خیلی پایین است، یک جعبه یا کتاب زیر آن قرار دهید.
اگر خیلی بلند است، ارتفاع صندلی را بالا ببرید و زیر پاها را زیر پا قرار دهید تا صاف بماند.
از روی هم زدن پاها یا پاها خودداری کنید
روی هم قرار دادن پاها یا پاها به لگن، ران و زانو مقابل فشار وارد می کند و بدن را سریعتر فرسوده می کند.
اگر باسن یا پاها زود خسته شوند، فرد به درستی یا روی صندلی اشتباهی نمی‌نشیند.
از کفش های راحت استفاده کنید
نگه داشتن کف پای صاف روی زمین هنگام نشستن ضروری است.
در کفش های پاشنه بلند یا پلت فرم این امکان وجود ندارد.
در حالت نشسته یک جفت کفش تخت راحت بپوشید.
به طور منظم استراحت کنید
حتی با یک صندلی رومیزی ارگونومیک، بدن قرار نیست ساعت ها و ساعت ها بنشیند.
حداقل هر یک ساعت از خواب برخیزید، پیاده روی کنید و حرکات کششی انجام دهید تا ماهیچه ها و گردش خون دوباره فعال شوند.
یک میز نشسته و ایستاده را امتحان کنید
میزهای نشسته و ایستاده محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند.
صاف نشستن مستلزم آگاهی از هم ترازی بدن، عضلات مرکزی باثبات، و متعادل بودن لگن، باسن، ستون فقرات، شانه ها، گردن و سر است. ممکن است کمی طول بکشد تا این مراحل عادی شوند، اما با پشتکار و تمرین تبدیل به طبیعت دوم می شوند. کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و فانکشنال پزشکی آسیب با ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی اولیه و متخصصان برای ایجاد یک راه حل بهینه سلامت و تندرستی کار می کند که به طور کامل برای بازگشت به حالت عادی به نفع فرد است. استفاده از یک رویکرد یکپارچه برای درمان آسیب ها و سندرم های درد مزمن برای بهبود توانایی از طریق برنامه های انعطاف پذیری، تحرک و چابکی برای تسکین درد. ارائه دهندگان ما برنامه های مراقبت شخصی را برای هر بیمار ایجاد می کنند، از جمله اصول طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی و اصول پزشکی ورزشی. در صورت نیاز به درمان دیگری، دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی و ارائه دهندگان توانبخشی همکاری کرده است تا مؤثرترین درمان ها را ارائه دهند.
وضعیت و تحرک
منابع
البراتی، ع.، ظفر، ح.، الغدیر، ق، و انور، س. (2018). تأثیر وضعیت نشستن قائم و خمیده بر قدرت عضلات تنفسی در مردان جوان سالم. BioMed Research International، 2018، 3058970. doi.org/10.1155/2018/3058970
Jung، KS، Jung، JH، In، TS، و Cho، HY (2020). اثرات نشستن طولانی مدت همراه با حالت خوابیده بر خستگی عضلانی تنه در نوجوانان با و بدون کمردرد مزمن. مدیسینا (کاوناس، لیتوانی)، 57(1)، 3. doi.org/10.3390/medicina57010003
Van Niekerk، SM، Louw، QA، & Hillier، S. (2012). اثربخشی مداخله صندلی در محل کار برای کاهش علائم اسکلتی عضلانی. بررسی سیستماتیک اختلالات اسکلتی عضلانی BMC، 13، 145. doi.org/10.1186/1471-2474-13-145
برای افرادی که به طور منظم برای کار می نشینند و به سمت جلو خم می شوند، آیا تقویت عضلات لوزی می تواند به جلوگیری از مشکلات وضعیت بدن و تسکین درد کمک کند؟
ماهیچه های لوزی
لوزی ها گروهی از ماهیچه ها در قسمت بالایی پشت هستند. یک عضله لوزی بزرگ و مینور در هر طرف قسمت بالای پشت کمربند شانه را تشکیل می دهد که همراه با سایر عضلات به حفظ ثبات شانه و تیغه شانه کمک می کند. کنترل عضلات لوزی:
کشیدن
بلند کردن
چرخش تیغه شانه.
این ماهیچه ها همچنین به حرکت بازو کمک می کنند و امکان بلند کردن بازوها از بالای سر را فراهم می کنند.
ماهیچه های لوزی از وضعیت سالم و قسمت بالای کمر حمایت می کنند. (Yoo WG 2017)
نشستن طولانی مدت، خمیدن به جلو، کشش بیش از حد بازو بالای بدن، خوابیدن به یک طرف، حرکات مکرر پرتاب و ورزش هایی مانند والیبال می تواند بر عضلات لوزی تاثیر بگذارد و علائم درد ایجاد کند.
تشریح
دو ماهیچه لوزی وجود دارد. ماژور از ستون فقرات قفسه سینه از مهره دوم تا پنجم سرچشمه می گیرد و در سمت تیغه شانه رو به ستون فقرات قرار می گیرد. مینور برتر از ماژور است و روی مهره های C7 و T1 وارد می شود. ماهیچه ها بین ستون فقرات و هر یک از تیغه های شانه به هم متصل می شوند. وقتی منقبض می شوند، تیغه های شانه را به هم می کشند. فیبرهای عضلانی به صورت مورب اجرا می شوند. آنها کتف را روی تنه می‌چسبانند و به یک پایه ثابت اجازه می‌دهند که بازوها از آنجا حرکت کنند.
نشانه ها
هنگامی که عضلات لوزی بیش از حد مورد استفاده قرار می گیرند یا تحت فشار قرار می گیرند، علائم می تواند شامل موارد زیر باشد:
حساسیت در اطراف تیغه شانه.
محدوده حرکتی محدود در شانه.
درد در اطراف تیغه شانه.
درد بالای کمر.
گردن درد.
خستگی بازو هنگام انجام حرکات تکراری بالای سر.
صدای خس خس هنگام حرکت دادن شانه.
ضعف در بازو.
درد قفسه سینه.
عضله سازی
عمل لوزی به این صورت است که تیغه های شانه را به هم نزدیک می کند، آنها را بلند می کند یا آنها را بالا می برد، مانند هنگام بالا انداختن شانه ها، و چرخاندن آنها به سمت پایین و دور از سر. به هم نزدیک کردن تیغه های شانه یا جمع شدن کتف لوزی ها را برای حمایت از قسمت بالایی پشت می سازد.
برای بهبود یا جلوگیری از مشکلات پوسچر یا درد خفیف مربوط به عضلات پشت و/یا گردن، 10 تا 15 تکرار انقباض کتف که یک تا سه بار در روز انجام می شود، تمرینات هدفمندی هستند که می توانند برای کمک به تقویت عضلات توصیه شوند. با این حال، با یک ارائه دهنده مراقبت های اولیه، فیزیوتراپ یا متخصص کایروپراکتیک برای شرایط پزشکی جدی که بر وضعیت بدنی تأثیر می گذارند، مشورت کنید تا یک برنامه ورزشی شخصی خاص برای شرایط یا آسیب فرد ایجاد کنید. همه افراد با هم متفاوت هستند، و هنگام استفاده از ورزش برای مدیریت کمردرد، هیچ اندازه برای همه مناسب نیست. تیم فیزیوتراپی ممکن است تمرینات دیگری را برای کمک به مدیریت یا معکوس کردن هر گونه مشکل وضعیتی توصیه کند. (کیم، دی و همکاران، 2015)
عضلات بیش از حد کشیده
بدن انسان رابطه منحصر به فرد و چالش برانگیزی با گرانش دارد که باعث ایجاد کشش به سمت پایین در ساختارهای آن از جمله ستون فقرات، سر و شانه ها می شود. با کشش جاذبه، شانه‌ها به جلو می‌چرخند و قفسه سینه می‌تواند به داخل فرو رود.سلامت هاروارد، 2022). عضلات لوزی ممکن است بیش از حد کشیده شوند یا ماهیچه های سینه ای و بافت های نرم جلویی ممکن است سفت و منقبض شوند. تقویت رومبوئیدها می تواند به آزادسازی عضلات سینه ای کمک کند.
وضعیت سر به جلو
وضعیت بدنی ناسالم می تواند منجر به درد مزمن و مشکلات کمر شود. (کریپا، اس و همکاران، 2021) با گذشت زمان، وضعیت ناسالم نیز می تواند باعث ایجاد حالت سر به جلو شود. (کارآزمایی‌های بالینی کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده، 2020وضعیت سر رو به جلو می تواند منجر به کشیدگی بافت نرم، پیچ خوردگی در گردن و خستگی در عضلات نگهدارنده سر شود که می تواند باعث درد مزمن گردن شود. حفظ عضلات بازکننده قوی در کمر و ستون فقرات قفسه سینه می تواند با افزایش سن بدن از مشکلات کمر و گردن جلوگیری کند.
کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی
ما مشتاقانه بر درمان آسیب‌های بیماران و سندرم‌های درد مزمن تمرکز می‌کنیم و برنامه‌های مراقبت شخصی را توسعه می‌دهیم که توانایی را از طریق برنامه‌های انعطاف‌پذیری، تحرک و چابکی متناسب با فرد بهبود می‌بخشد. با استفاده از یک رویکرد یکپارچه، زمینه های تمرین کایروپراکتیک ما شامل سلامتی و تغذیه، درد مزمن، آسیب شخصی، مراقبت از تصادفات خودکار، آسیب های ناشی از کار، آسیب دیدگی کمر، کمردرد، گردن درد، سردردهای میگرنی، آسیب های ورزشی، سیاتیک شدید، اسکولیوز، پیچیده است. فتق دیسک، فیبرومیالژیا، درد مزمن، آسیب‌های پیچیده، مدیریت استرس، درمان‌های پزشکی عملکردی، و پروتکل‌های مراقبتی در محدوده برای تسکین درد به طور طبیعی با بازگرداندن سلامت و عملکرد به بدن از طریق طب عملکردی، طب سوزنی، طب سوزنی الکتریکی، و پروتکل‌های پزشکی ورزشی . اگر فرد به درمان دیگری نیاز داشته باشد، به کلینیک یا پزشک مناسب برای او ارجاع داده می شود، زیرا دکتر جیمنز با جراحان برتر، متخصصان بالینی، محققان پزشکی و ارائه دهندگان برتر توانبخشی همکاری کرده است تا موثرترین درمان های بالینی را ارائه دهد. . ما بر روی آنچه برای شما کار می کند تمرکز می کنیم و تلاش می کنیم از طریق روش های تحقیق شده و برنامه های سلامت کامل بدن را بهتر کنیم.
شفای عملکردی
منابع
Yoo WG (2017). اثرات جهت کشش بر روی ذوزنقه فوقانی و فعالیت عضلات لوزی مجله علم فیزیوتراپی، 29 (6)، 1043-1044. doi.org/10.1589/jpts.29.1043
کیم، دی، چو، ام.، پارک، ی.، و یانگ، ی. (2015). تأثیر یک برنامه تمرینی برای اصلاح وضعیت بدن بر دردهای اسکلتی عضلانی. مجله علم فیزیوتراپی، 27 (6)، 1791-1794. doi.org/10.1589/jpts.27.1791
کارآزمایی های بالینی کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده. (2020). ورزش های تقویتی و کششی برای بهبود وضعیت سر به جلو و شانه های گرد. بازیابی شده از Clinicaltrials.gov/study/NCT04216862
برای لذت بخشی از سیب زمینی، آیا تفت دادن در فر و توجه به اندازه وعده غذایی می تواند یک وعده غذایی سالم باشد؟
سیب زمینی سرخ شده در فر
سیب زمینی نشاسته ای است، اما آن را ناسالم نمی کند. اینجاست که افراد باید اندازه سهم را در نظر بگیرند. غذاهای نشاسته ای مانند سیب زمینی باید حدود یک چهارم بشقاب را به خود اختصاص دهند و جایی برای سبزیجات و منبع پروتئین داشته باشند.
سیب زمینی می تواند منبع خوبی از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فولات و فیبر باشد.
سیب زمینی حاوی آنتی اکسیدان های خاصی مانند لوتئین و زآگزانتین است.
این آنتی اکسیدان ها به محافظت از بینایی و کاهش خطر دژنراسیون ماکولا که می تواند منجر به از دست دادن بینایی شود، کمک می کند. (Umesh C. Gupta Subhas C. Gupta 2019)
عناصر
2 پوند سیب زمینی قرمز یا سفید، با پوست باقی مانده.
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
رزماری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری.
1 قاشق چایخوری سیر، خرد شده.
1/2 قاشق چایخوری نمک.
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه.
تهیه
فر را از قبل گرم کنید تا 425F.
سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید خشک شوند.
سیب زمینی ها نیازی به پوست کندن ندارند، اما لکه های سطحی را از بین ببرید.
سیب زمینی های بزرگ را به قطعات 2 اینچی برش دهید.
اگر از سیب زمینی های کوچک استفاده کنید، می توانید آنها را کامل رها کنید.
یک لایه روی یک ظرف پخت قرار دهید.
روغن زیتون را بریزید.
رزماری، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.
سیب زمینی ها را آنقدر بریزید تا به طور یکنواخت پوشش داده شوند.
به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بدون درپوش تفت دهید و گهگاهی بچرخانید.
سیب زمینی ها زمانی درست می شوند که به راحتی با چنگال سوراخ شوند.
تغییرات و جایگزینی
رزماری خشک را می توان به جای رزماری تازه استفاده کرد، اما نه به اندازه مورد نیاز.
2 قاشق چایخوری کافی است.
اگر رزماری وجود نداشته باشد، می توان از آویشن یا پونه کوهی استفاده کرد.
گزینه دیگر استفاده از ترکیبی از گیاهان مورد علاقه است.
پخت و پز و سرو
هنگام کباب کردن، سیب زمینی ها را بیش از حد روی ماهیتابه نچسبانید، زیرا ممکن است باعث شود که آنها به طور یکنواخت پخته شوند یا حالت خمیری پیدا کنند.
اطمینان حاصل کنید که سیب زمینی ها در یک لایه پخش شده و پخش شده اند.
سیب زمینی هایی را انتخاب کنید که سفت هستند و رنگ سبز ندارند.
سیب زمینی های سبز رنگ حاوی ترکیبی به نام سولانین هستند.
IFM's Find A Practitioner بزرگترین شبکه ارجاع در پزشکی کاربردی است که برای کمک به بیماران در یافتن پزشکان طب عملکردی در هر نقطه از جهان ایجاد شده است. با توجه به تحصیلات گسترده در پزشکی کاربردی ، پزشکان مجاز IFM اولین بار در نتایج جستجو ذکر شده اند
