ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
انتخاب صفحه
آشپزی با انار: مقدمه

آشپزی با انار: مقدمه

برای افرادی که به دنبال افزایش مصرف آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین خود هستند، آیا افزودن انار به رژیم غذایی خود می تواند کمک کند؟

آشپزی با انار: مقدمه

انار

انار با ترکیب متعادلی از شیرینی ملایم، ترش و ترد بودن دانه‌هایش می‌تواند غذاهای مختلف، از صبحانه گرفته تا شام و شام را تقویت کند.

فواید سلامتی

این میوه منبع سالمی از ویتامین ها، فیبر و آنتی اکسیدان ها است. یک میوه با اندازه متوسط ​​حاوی:

راه های استفاده از انار عبارتند از:

Guacamole

مقداری انار را هم بزنید آریل قبل از خدمت آنها یک ترد غیرمنتظره ارائه می دهند که به طرز خوشمزه ای با لطافت گواکامول در تضاد است.

  1. 2 آووکادوی رسیده را له کنید
  2. 1/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده را با هم مخلوط کنید
  3. چای تیره 1 / 4 نمک
  4. 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  5. 2 حبه سیر – خرد شده
  6. 1/2 فنجان گشنیز تازه خرد شده
  7. 1/4 فنجان انار انار را هم بزنید
  8. خدمت 6

تغذیه در هر وعده:

  • کالری 144
  • 13.2 گرم چربی
  • 2.8 گرم چربی اشباع شده
  • 103 میلی گرم سدیم
  • 7.3 گرم کربوهیدرات
  • 4.8 گرم فیبر
  • 1.5 گرم پروتئین

چرب زبان

اسموتی ها تغذیه اضافی و یک میان وعده سالم را فراهم می کنند.

  1. 1/2 فنجان انار را در مخلوط کن مخلوط کنید
  2. 1 موز یخ زده
  3. 1/4 فنجان ماست یونانی کم چرب
  4. چای تیره 2 عسل
  5. پاشیدن آب پرتقال
  6. در لیوان بریزید و لذت ببرید!

تغذیه در هر وعده:

  • کالری 287
  • 2.1 گرم چربی
  • 0.6 گرم چربی اشباع شده
  • 37 میلی گرم سدیم
  • 67.5 گرم کربوهیدرات
  • 6.1 گرم فیبر
  • 4.9 گرم پروتئین

بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر را تقویت کنید زیرا انار به خوبی از سایر میوه ها، شیرین کننده ها و کره جهش می کند.

  1. 1/2 فنجان جو را آماده کنید
  2. 1/2 از یک موز متوسط، برش داده شده را هم بزنید
  3. 1 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
  4. 2 قاشق غذاخوری آرل های انار
  5. چای تیره 1 / 2 دارچین زمستانه

تغذیه در هر وعده:

  • کالری 254
  • 3 گرم چربی
  • 0.5 گرم چربی اشباع شده
  • 6 میلی گرم سدیم
  • 52.9 گرم کربوهیدرات
  • 6.7 گرم فیبر
  • 6.2 گرم پروتئین

قهوهای برنج

روش دیگر استفاده از انار روی برنج است.

  1. 1 فنجان برنج قهوه ای را بپزید.
  2. با 1/4 فنجان لپه های انار هم بزنید
  3. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  4. 1/4 فنجان فندق برشته شده خرد شده
  5. 1 قاشق غذاخوری. برگ آویشن تازه
  6. نمک و فلفل برای چشیدن
  7. می سازد سرویس های 4

تغذیه در هر وعده:

  • کالری 253
  • 9.3 گرم چربی
  • 1.1 گرم چربی اشباع شده
  • 2 میلی گرم سدیم
  • 38.8 گرم کربوهیدرات
  • 2.8 گرم فیبر
  • 4.8 گرم پروتئین

سس کرنبری

یک سس کرنبری تند و ترد درست کنید.

  1. در یک قابلمه متوسط، 12 اونس را مخلوط کنید. زغال اخته تازه
  2. 2 فنجان آب انار
  3. 1 / 2 فنجان قند دانه ای
  4. روی حرارت متوسط ​​بپزید - اگر مخلوط خیلی داغ شد تنظیم کنید
  5. مرتباً به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که بیشتر کرن بری ها بیرون بیایند و آب خود را آزاد کنند، هم بزنید.
  6. 1 فنجان انار انار را هم بزنید
  7. خدمت 8

تغذیه در هر وعده:

  • کالری 97
  • 0.1 گرم چربی
  • 0 گرم چربی اشباع شده
  • 2 میلی گرم سدیم
  • 22.5 گرم کربوهیدرات
  • 1.9 گرم فیبر
  • 0.3 گرم پروتئین

آب دم کرده

آب دم کرده میوه می تواند به هیدراتاسیون مناسب کمک کند.

  1. 1 فنجان آرل انار را قرار دهید
  2. 1/4 فنجان برگ نعناع تازه در داخل یک بطری آب دم کن 1 لیتری
  3. به آرامی مخلوط کنید
  4. با آب صاف شده پر کنید
  5. حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها تند شود
  6. خدمت 4
  • هر وعده فقط مقدار کمی از مواد مغذی را ارائه می دهد که به میزان تزریق آب انار به آب بستگی دارد.

برای هر گونه سوال در مورد اهداف تغذیه ای خاص تر یا نحوه دستیابی به آنها، با این سایت مشورت کنید کلینیک پزشکی کایروپراکتیک پزشکی و پزشکی کاربردی مربی بهداشت و/یا متخصص تغذیه.


رژیم غذایی سالم و کایروپراکتیک


منابع

FoodData Central. وزارت کشاورزی آمریکا (2019) انار، خام.

زرفشانی، ع.، عسگری، س.، و جوانمرد، ش (2014). اثرات قوی انار برای سلامتی تحقیقات زیست پزشکی پیشرفته، 3، 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371

تغذیه هندوانه: کلینیک برگشتی ال پاسو

تغذیه هندوانه: کلینیک برگشتی ال پاسو

هندوانه، یکی از میوه های اصلی تابستان، کم کالری و سرشار از آب است. منبع عالی ویتامین های A و C و لیکوپن است و نسبت به مرکبات و گوجه فرنگی اسیدی کمتری دارد. میوه کامل خوراکی است. هندوانه را می توان به عنوان تکه های یخ زده برای آب یا نوشیدنی های سلتزر، اسموتی ها، سالساها و ... استفاده کرد. سالاد؛ پوست می تواند سرخ شده، خورشتی یا ترشیو شیرینی لطیف آن به خوبی با پنیر، آجیل و سایر منابع پروتئینی جفت می شود.

هندوانه نوتریشن: کلینیک عملکردی کایروپراکتیک EP

هندوانه

هندوانه خطرات کمی دارد، تحقیقاتی که این میوه را غیرسمی می داند. عوارض جانبی خوردن زیاد هندوانه می تواند شامل ناراحتی شکمی، نفخ و گاز معده باشد.
این میوه حاوی قند است، به افراد دیابتی توصیه می شود مراقب باشند تا از افزایش قند جلوگیری کنند.

ویتامین ها و مواد معدنی

  • یک هندوانه قرمز کاملا رسیده حاوی مواد مغذی بالاتری نسبت به هندوانه کمتر رسیده است.
  • یک وعده واحد منبع سالم ویتامین C و A است که درصد قابل توجهی از نیاز روزانه را تامین می کند.
  • ویتامین C به بهبود زخم کمک می کند و می تواند به افزایش خواص ضد پیری و عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
  • ویتامین A برای سلامت چشم مهم است.

کالری

  • یک فنجان هندوانه خرد شده یا توپ شده حاوی حدود 46 کالری است.
  • حدود یک شانزدهم خربزه یا 286 گرم، تقریباً 86 کالری دارد.

مزایا

قوطی هندوانه سود سلامتی از چند جهت

مبارزه با کم آبی بدن

  • هندوانه تقریباً 92 درصد آب است که آن را به یک انتخاب غذایی آبرسان تبدیل می کند.
  • اگر برای نوشیدن آب مشکل دارید، به ویژه در روزهای گرم تابستان، چند وعده هندوانه می تواند بدن را آبرسانی کند.

فشار خون را کاهش دهید

  • هندوانه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که تحقیق نشان داده است که می تواند به کاهش یا جلوگیری از فشار خون بالا کمک کند.
  • یک خربزه کاملا رسیده حاوی مقدار بیشتری است لیکوپن از یک گوجه فرنگی

کاهش خطر ابتلا به عفونت و سرطان

به کاهش وزن کمک می کند

  • گروهی از بزرگسالان دارای اضافه وزن در یک مطالعه گروهی که به جای کلوچه های کم چرب هندوانه می خوردند احساس سیری بیشتری داشتند.
  • گروه هندوانه همچنین کاهش وزن بدن، شاخص توده بدن، نسبت دور کمر به ران، و فشار خون

کاهش خستگی عضلانی

  • میوه حاوی مقدار قابل توجهی اسید آمینه است سیترولین.
  • کپسول سیترولین غلیظ به عنوان مکمل های غذایی فروخته می شود.
  • مزایا قطعی نیستند، اما برخی مطالعات نشان می‌دهند که مکمل‌ها می‌توانند احساس خستگی را کاهش دهند.

اصول تغذیه


منابع

بیلی، استیون جی و همکاران. دو هفته مکمل آب هندوانه باعث بهبود فراهمی زیستی اکسید نیتریک می شود اما عملکرد ورزش استقامتی را در انسان بهبود نمی بخشد. اکسید نیتریک: زیست شناسی و شیمی جلد. 59 (2016): 10-20. doi:10.1016/j.niox.2016.06.008

برتون-فریمن، بریت و همکاران. "هندوانه و ال سیترولین در سلامت قلبی- متابولیک: بررسی شواهد 2000-2020." گزارشات فعلی آترواسکلروز جلد. 23,12،81 11. 2021 دسامبر 10.1007، doi:11883/s021-00978-5-XNUMX

فیگوئروآ، آرتورو و همکاران. مکمل عصاره هندوانه فشار خون مچ پا و شاخص تقویت کاروتید را در بزرگسالان چاق مبتلا به پرفشاری خون یا فشار خون بالا کاهش می دهد. American Journal of Hypertension vol. 25,6،2012 (640): 3-10.1038. doi:2012.20/ajh.XNUMX

گلن، جی ام، گری، ام.، ویتینگتون، LN و همکاران. مکمل سیترولین مالات حاد باعث بهبود عملکرد تمرینات وزنه برداری زیر حداکثر بالاتنه و پایین تنه در زنان تمرین شده مقاومتی می شود. Eur J Nutr 56, 775–784 (2017). doi.org/10.1007/s00394-015-1124-6

Martínez-Sánchez A.، Ramos-Campo DJ، Fernández-Lobato B.، Rubio-Arias JA، Alacid F.، & Aguayo E. (2017). پاسخ بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی و عملکردی یک آب هندوانه کاربردی غنی شده با ال سیترولین در طول یک مسابقه نیمه ماراتن. Food & Nutrition Research, 61. Retrieved from foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/1203

ناز، آمبرین و همکاران. "لیکوپن هندوانه و ادعاهای مرتبط با سلامتی." EXCLI journal vol. 13 650-60. 3 ژوئن 2014

Panche، AN و همکاران. فلاونوئیدها: یک مرور کلی. مجله علوم تغذیه جلد. 5 e47. 29 دسامبر 2016، doi:10.1017/jns.2016.41

وولینو سوزا، مونیکا و همکاران. شواهد فعلی از مصرف هندوانه (Citrullus lanatus) بر سلامت عروق: دیدگاه علم و فناوری غذایی. Nutrients vol. 14,14،2913 15. 2022 ژوئیه 10.3390، doi:14142913/nuXNUMX

جایگزین قند میوه مونک: کلینیک برگشتی ال پاسو

جایگزین قند میوه مونک: کلینیک برگشتی ال پاسو

همانطور که افراد سعی می کنند تا حد امکان از شکر اجتناب کنند، شیرین کننده های جایگزین محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. یک افزوده جدید است شیرین کننده میوه راهبعصاره میوه راهب نیز نامیده می شود. میوه مونک میوه ای گرد و کوچک بومی جنوب چین است. بر خلاف بعضی ها جایگزین های قند مبتنی بر شیمیایی، عصاره میوه راهب طبیعی محسوب می شود. این شیرین کننده ده ها سال است که وجود دارد اما در ایالات متحده بیشتر در دسترس است. عصاره با کالری صفر را می توان به عنوان یک شیرین کننده مستقل در غذاها و نوشیدنی ها و به عنوان تقویت کننده طعم استفاده کرد.

جایگزین قند میوه راهب: تیم کایروپراکتیک عملکردی EP

جایگزین شکر میوه راهب

تولید کنندگان دانه ها و پوست را جدا می کنند، میوه ها را خرد می کنند و آب آن را استخراج می کنند و سپس به پودر غلیظ تبدیل می شوند. برخلاف بیشتر میوه‌ها، قندهای طبیعی موجود در میوه راهب چیزی نیست که به آن شیرینی بدهد. در عوض، شیرینی شدید از آنتی اکسیدان ها (که معمولاً در غذاهای گیاهی یافت می شود، آنتی اکسیدان ها مبارزه می کنند رادیکال های آزاد که می تواند باعث مشکلات سلامتی مانند سرطان و بیماری قلبی شود) نامیده می شود mogrosides. موگروسید شیرین ترین قسمت میوه با طعمی بیش از 100 برابر شیرین تر از شکر و بدون کالری است.

ایمن برای مصرف

میوه راهب دارای به طور کلی به عنوان امن -GRAS شناخته شده است برچسب از سازمان غذا و داروی ایالات متحده بدون عوارض جانبی گزارش شده است. با این حال، توصیه می شود قبل از خرید برچسب مواد تشکیل دهنده را بخوانید این شیرین کننده برخی از محصولات ارزان تر، شیرین کننده های دیگر را با عصاره میوه راهب ترکیب می کنند. برخی حاوی اریتریتول، یک الکل قندی است که می تواند باعث نفخ معده یا ناراحتی معده شود.

استفاده کنید

مشخص شده است که این یک گزینه سالم برای کاهش مصرف کلی قند است. با این حال، مصرف میوه راهب یا هر شیرین کننده باید در حد اعتدال و با الف انجام شود برنامه تغذیه سالم. به صورت پودر یا فرم مایع. به عنوان یک جایگزین طبیعی، می توان از آن استفاده کرد:

  • به عنوان جایگزین شکر برای پخت مورد علاقه، آشپزی، سوپ، رب دستور العمل ها و غیره
  • برای نوشیدنی هایی مانند قهوه، چای، لیموناد، اسموتی و غیره.
  • به غذاهای صبحانه مانند بلغور جو دوسر یا ماست اضافه می شود.
  • به شکل فراستینگ یا موس هم زده می شود.

فوق العاده شیرینی به این معنی است که مقدار کمی مورد نیاز است زیرا در طولانی مدت است. نوشیدن آب یا چای معمولی و خوردن غذاهای بدون شیرین کننده توصیه می شود زیرا به مرور زمان جوانه های چشایی تنظیم می شوند و نیازی به شیرین کننده ندارند. با پزشک، متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه برای تعیین اینکه آیا این جایگزین شکر برای شما مناسب است و فواید آن.


این چیست؟


منابع

چن، WJ و همکاران. فعالیت های آنتی اکسیدانی شیرین کننده های طبیعی، موگروسیدها، از میوه های Siraitia grosvenori. مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه جلد. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360

پانل EFSA در مورد افزودنی ها و طعم دهنده های غذایی (FAF) و همکاران. "ایمنی استفاده از عصاره میوه مونک به عنوان افزودنی غذایی در دسته های مختلف غذایی." مجله EFSA سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا جلد. 17,12 e05921. 11 دسامبر 2019، doi:10.2903/j.efsa.2019.5921

لوبو، وی و همکاران. رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان ها و غذاهای کاربردی: تاثیر بر سلامت انسان. بررسی های فارماکوگنوسی جلد. 4,8 (2010): 118-26. doi: 10.4103/0973-7847.70902

پاوار، راهول اس و همکاران. شیرین کننده های گیاهی – با تاکید بر استویا rebaudiana (Bertoni) و Siraitia grosvenorii (Swingle). شیمی تجزیه و تحلیل زیستی جلد. 405,13،2013 (4397): 407-10.1007. doi:00216/s012-6693-0-XNUMX

نوشیدنی های ضد التهاب: کلینیک کایروپراکتیک کمر

نوشیدنی های ضد التهاب: کلینیک کایروپراکتیک کمر

هنگامی که بدن با یک عنصر خارجی مواجه می شود که می تواند شامل یک ماده شیمیایی، گرده گیاهی، یک میکروب مهاجم یا هر نوع عفونت دیگری باشد، سیستم ایمنی را فعال می کند که باعث التهاب برای محافظت از بدن و مبارزه با بیماری می شود. گرما و تورم مکانیسم‌های ترمیم بدن برای التیام آسیب هستند، یا اگر عفونتی وجود داشته باشد، سلول‌ها در محل فعال می‌شوند تا با پاتوژن‌های مهاجم مبارزه کنند. با این حال، پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهابی مهم است و بخشی از رژیم غذایی شامل نوشیدنی های ضد التهابی است.

نوشیدنی های ضد التهاب

سیستم ایمنی بدن

نشانگرهای سیستم ایمنی در خون و بافت بالاتر از سطح طبیعی در پاسخ به التهاب سطح پایین مداوم هستند. گلبول‌های سفید خونی که به بهبود آسیب کمک می‌کنند، در برابر خطر آسیب/عفونتی که وجود ندارد، کار می‌کنند. بافت‌ها، اندام‌ها و سلول‌ها می‌توانند تحت تأثیر هجوم گلبول‌های سفید خون قرار گیرند که نباید وجود داشته باشند. مطالعات ثابت کرده اند که التهاب منجر به بیماری مزمن می شود، اما راه هایی برای جلوگیری از پیشرفت مخرب وجود دارد که عبارتند از:

  • داشتن مقدار مناسب خواب.
  • کاهش یا حذف نوشابه های شیرین، آب میوه ها و تنقلات.
  • کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده با قند اضافه شده و چربی های ترانس.
  • محدود کردن کربوهیدرات هایی مانند شکر و آرد سفید.
  • روزه متناوب می تواند به کلیه ها در شستشوی آب و نمک اضافی کمک کند.
  • فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید.
  • مصرف بیشتر غذاها و نوشیدنی های غنی از آنتی اکسیدان.

علائم التهاب

علائم التهاب می تواند شامل موارد زیر باشد:

  • خستگی و کمبود انرژی
  • سردرد
  • درد مفاصل
  • نفخ
  • مشکلات گوارشی مانند یبوست یا گاز.
  • از دست دادن حافظه
  • مه مه
  • کج خلقی
  • ناتوانی در کاهش وزن
  • افزایش وزن

نوشیدنی های ضد التهاب

میوه ها و سبزیجاتی که به کاهش التهاب کمک می کنند.

  • چغندر
  • توت
  • نارگیل
  • انگور قرمز
  • سیب زمینی های شیرین
  • آوکادو
  • مرکبات - پرتقال و لیمو
  • سبزی های تیره و برگ دار - کلم پیچ و اسفناج
  • کلم بروکلی
  • تاتا
  • ادویه جات ترشی جات – فلفل، زردچوبه، زنجبیل و دارچین
  • شکلات تیره
  • تاریخ
  • شربت افرا خالص
  • دانههای چیا

نوشیدنی های ضد التهابی حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی هستند که می توانند سلامت سیستم ایمنی را افزایش دهند.

چغندر سیب هویج چرب زبان

  • این اسموتی حاوی آنتی اکسیدان هایی از چغندر، زنجبیل، هویج، پرتقال و سیب است.
  • به گردش خون کمک می کند، فشار خون را کاهش می دهد و به سم زدایی کمک می کند.

اسموتی آناناس زردچوبه

  • آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است که توانایی بدن برای مبارزه با درد و کاهش تورم را تحریک می کند.
  • برای التهاب در آسیب های ورزشی استفاده می شود و ممکن است در کاهش علائم آرتروز موثر باشد.

چای زردچوبه زنجبیل لیمو

  • کورکومینوئید یک ترکیب ضد التهابی است که درد، سفتی و التهاب مفصلی.
  • لیمو و زنجبیل سلامت سیستم ایمنی را افزایش می دهند و به هضم غذا، سلامت روده و کاهش وزن کمک می کنند.

اسموتی بلوبری

  • زغال اخته حاوی ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است که عملکرد سیستم ایمنی را تنظیم می کند و به مبارزه با التهاب مزمن کمک می کند.

چای چای

  • چای سنتی خانگی ترکیبی از گیاهان با فواید ضد التهابی است.
  • گیاهان دارویی عبارتند از: دارچین، انیسون ستاره ای، میخک، زنجبیل و هل.
  • آنها به بهبود هضم، کاهش حالت تهوع و افزایش سلامت سیستم ایمنی کمک می کنند.

اینها فقط چند نمونه هستند، اما انواع مختلفی دارند نوشیدنی های ضد التهاب که می تواند برای سلامت جسم و روان مفید باشد.


سالم و با طراوت


منابع

الغدیر، احمد ح و همکاران. چای سبز و مداخلات ورزشی به عنوان داروهای غیردارویی در بیماران سالمند مبتلا به آرتریت روماتوئید. مجله علم فیزیوتراپی جلد. 28,10،2016 (2820): 2829-10.1589. doi:28.2820/jpts.XNUMX

کروزیر، استفن جی و همکاران. "دانه های کاکائو یک "سوپر میوه" هستند: تجزیه و تحلیل مقایسه ای پودرهای میوه و محصولات مختلف." Chemistry Central journal vol. 5 5. 7 فوریه 2011، doi:10.1186/1752-153X-5-5

هانتر، فیلیپ. «نظریه التهاب بیماری. درک فزاینده ای که التهاب مزمن در بسیاری از بیماری ها حیاتی است، راه های جدیدی را برای درمان باز می کند. گزارش EMBO جلد. 13,11،2012 (968): 70-10.1038. doi:2012.142/embor.XNUMX

Panche، AN و همکاران. فلاونوئیدها: یک مرور کلی. مجله علوم تغذیه جلد. 5 e47. 29 دسامبر 2016، doi:10.1017/jns.2016.41

Teodorczyk-Injeyan، Julita A. PhD*; Triano, John J. DC, PhD*; Injeyan، H. Stephen DC، PhD†. کمردرد غیر اختصاصی: نمایه های التهابی بیماران مبتلا به درد حاد و مزمن. مجله بالینی درد: اکتبر 2019 – جلد 35 – شماره 10 – ص 818-825
doi: 10.1097/AJP.0000000000000745

رژیم غذایی ضد التهاب کایروپراکتیک

رژیم غذایی ضد التهاب کایروپراکتیک

کایروپراکتیک نیاز به درمان کل بدن برای کاهش و کاهش درد را درک می کند. بسیاری از انواع درد ناشی از التهاب است. التهاب یک پاسخ طبیعی و سالم به آسیب است. با این حال، التهاب مزمن نیست. التهاب مزمن درجه پایین می تواند منجر به مشکلات سلامتی مانند چاقی، دیابت، آرتریت، زوال عقل، بیماری قلبی، سکته مغزی و سرطان شود. اگر درمان نشود، التهاب مزمن می تواند در سراسر بدن پخش شود و باعث درد و تشدید شود. وقتی صحبت از سلامت تغذیه به میان می آید، غذاها می توانند درد مزمن را بدتر کنند. کایروپراکتیک ها و پزشکان رژیم غذایی ضد التهابی را برای دردهای مزمن توصیه می کنند.

رژیم غذایی ضد التهاب کایروپراکتیک

رژیم غذایی ضد التهاب

هنگامی که بدن آسیب می بیند، سیستم عصبی سیگنال هایی را به سیستم ایمنی ارسال می کند تا مواد شیمیایی و گلبول های قرمز و سفید جدید مورد نیاز برای بهبودی را ارسال کند. سیستم ایمنی زمانی که با عفونت مبارزه می‌کند، به درستی کار می‌کند و زمانی که بدن هر چیز خارجی وارد سیستم را تشخیص می‌دهد، فعال می‌شود. این می تواند گرده گیاهان، مواد شیمیایی یا میکروب های مهاجم باشد. مطالعات نشان می دهد که افراد 50 درصد کالری خود را از شکر، آرد سفید، روغن نباتی و روغن دانه های صنعتی دریافت می کنند. این غذاها برای افزایش التهاب در بدن شناخته شده اند. خوردن غذاهایی که سیستم ایمنی را تحریک می کنند، مانند آرد سفید تصفیه شده یا شکر، التهابی را ایجاد می کند که خاموش نمی شود، زیرا اطلاعات ارسالی دائماً سیگنال های آسیبی را می دهد که التهاب و درد را تشدید می کند.

غذاهایی که باعث التهاب می شوند

از غذاهای زیر باید تا حد امکان پرهیز یا محدود شود:

  • نوشیدنی های شیرین و نوشابه های گازدار.
  • مارگارین و گوشت خوک.
  • گلوتن و پاستا سفید.
  • کربوهیدرات های تصفیه شده در نان سفید و شیرینی ها.
  • گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس.
  • گوشت قرمز مانند استیک و همبرگر.
  • غذاهای سرخ شده حاوی چربی ترانس بالا مانند چیپس و سیب زمینی سرخ شده.
  • الکل زیاد.

برخی از این غذاها با بیماری های مزمن مرتبط هستند که عبارتند از:

  • دیابت نوع 2
  • بیماری قلبی
  • آرتریت روماتوئید
  • بیماری کرون
  • پسوریازیس
  • همه مربوط به التهاب مزمن.

آنها می توانند به افزایش وزن اضافی، یکی دیگر از عوامل خطر برای التهاب کمک کنند.

غذاهایی که برای رژیم ضد التهابی توصیه می شود

غذاهایی که برای کاهش التهاب باید در رژیم غذایی گنجانده شوند عبارتند از:

  • شکلات تیره
  • شراب قرمز در حد اعتدال.
  • آجیل مانند گردو و بادام.
  • میوه هایی مانند زغال اخته، پرتقال، توت فرنگی و گیلاس.
  • سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی، کلم پیچ و اسفناج.
  • ماهی های غنی از امگا 3 مانند سالمون، تن، ساردین و ماهی خال مخالی.
  • روغن زیتون.
  • چای سبز.
  • قهوه حاوی ترکیبات ضد التهابی است که می تواند در حد متعادل محافظت کند زیرا کافئین بالایی دارد.

غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی عبارتند از سیب و زغال اخته. آنتی اکسیدان ها مولکول های واکنشی هستند که می توانند تعداد رادیکال های آزاد را در رژیم غذایی کاهش دهند. رادیکال آزاد مولکولی است که توانایی تغییر و آسیب رساندن به سلول های بدن را دارد. سلول های آسیب دیده خطر ابتلا به بیماری را افزایش می دهد.

تسکین التهاب کایروپراکتیک

فیزیوتراپی کایروپراکتیک با تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع هرگونه انسداد باعث تقویت بدن می شود. این جریان طبیعی خون و مواد مغذی را در سراسر بدن حفظ می کند و دفاع سیستم ایمنی را افزایش می دهد. تغییر رژیم غذایی ضد التهاب می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، اما می تواند یک تنظیم چالش برانگیز باشد. در مورد گزینه های موجود برای مدیریت تسکین درد و التهاب بحث کنید.


ترکیب بدنی


عضله فقط برای ورزشکاران نیست

بسیاری از افراد فکر می کنند که افزایش عضله فقط برای ورزشکاران ضروری است. همه نمی خواهند عضلانی باشند، اما همه باید بتوانند با بیماری های ناشی از عفونت مبارزه کنند. عضله عمدتاً از آب و پروتئین تشکیل شده است. پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. هنگامی که بدن وارد یک حالت استرس مانند بیمار شدن می شود، نیاز بدن به پروتئین به طور ناگهانی تا چهار برابر مقدار معمول مورد نیاز افزایش می یابد. اگر بدن پروتئین لازم را از غذا دریافت نکند، شروع به گرفتن آنچه که نیاز دارد از ماهیچه ها و شروع به تجزیه آنها می کند. اگر عضلات به اندازه کافی توسعه نیافته یا توسعه نیافته باشند، بدن توانایی و قدرت خود را برای مبارزه با عفونت ها کاهش می دهد و شانس ابتلا به عفونت های آینده را افزایش می دهد.

منابع

هاس، اولریکه و همکاران. "رژیم های ضد التهاب و خستگی." Nutrients vol. 11,10،2315 30. 2019 سپتامبر 10.3390، doi:11102315/nuXNUMX

اوچارک، دانوتا و همکاران. "رژیم غذایی و عوامل تغذیه ای در بیماری های التهابی روده." مجله جهانی گوارش جلد. 22,3 (2016): 895-905. doi:10.3748/wjg.v22.i3.895

سیرز، بری. "رژیم های ضد التهابی" مجله کالج آمریکایی تغذیه جلد. 34 Suppl 1 (2015): 14-21. doi:10.1080/07315724.2015.1080105

بهترین اسنک در طول تمرینات

بهترین اسنک در طول تمرینات

بهترین میان وعده ها در حین تمرین

یک تغذیه متعادل و سالم متشکل از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های سالم قبل از هر ورزش یا فعالیت بدنی می‌تواند انرژی ضروری بدن برای انجام حداکثر ظرفیت خود را تامین کند. در حالی که بسیاری از ورزشکاران در حال حاضر از یک رژیم غذایی مغذی قبل از تمرین پیروی می کنند تا بدن خود را در شروع ورزش به درستی تامین کنند، بسیاری از همین افراد اغلب در تلاش هستند.

نمایش در وردپرس