ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
انتخاب صفحه
اهمیت فولات و اسید فولیک

اهمیت فولات و اسید فولیک

فولات یک ویتامین B است که بطور طبیعی در غذاهای مختلفی یافت می شود. بدن نمی تواند فولات تولید کند ، به همین دلیل تهیه آن از غذاهای غنی از فولات مهم است. فولات به طور طبیعی در غذاهای گیاهی و حیوانی مختلفی از جمله مرکبات ، آووکادو ، اسفناج ، کلم ، کلم بروکلی ، تخم مرغ و جگر گاو یافت می شود. فولات همچنین به شکل اسیدفولیک یا نسخه مصنوعی و محلول در آب فولات به مواد غذایی مانند نان ، آرد و غلات اضافه می شود. فولات و اسیدفولیک اثرات متفاوتی روی بدن دارند.

 

بدن ما از فولات برای انواع مختلفی از کارکردهای اساسی از جمله تقسیم سلولی ، رشد سلولهای قرمز خون ، تبدیل هموسیستئین به متیونین ، یک اسید آمینه مورد استفاده در سنتز پروتئین ، تولید SAMe و متیلاسیون DNA استفاده می کند. اسیدفولیک برای فرآیندهای مختلف متابولیک نیز مهم است. کمبود فولات درنهایت با موضوعات مختلف سلامتی مانند افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، نقایص هنگام تولد ، کم خونی مگالوبلاستیک و سرطان همراه است.

 

مصرف روزانه فولات و اسید فولیک

 

بدن ما بین 10 تا 30 میلی گرم فولات ذخیره می کند ، که بیشتر آنها در کبد شما ذخیره می شود در حالی که مقدار باقی مانده در خون و بافت های شما ذخیره می شود. میزان فولات خون طبیعی بین 5 تا 15 نانوگرم در میلی لیتر است. شکل اصلی فولات در جریان خون به عنوان 5-متیل تترا هیدروفولات شناخته می شود. مصرف روزانه این ماده مغذی اساسی برای افراد در سنین مختلف متفاوت است. میزان توصیه شده روزانه فولات برای نوزادان ، کودکان ، نوجوانان ، بزرگسالان و زنان باردار به شرح زیر است:

 

  • 0 تا 6 ماه: 65 میلی گرم
  • 7 تا 12 ماه: 80 میلی گرم
  • 1 تا 3 سال: 150 میلی گرم
  • 4 تا 8 سال: 200 میلی گرم
  • 9 تا 13 سال: 300 میلی گرم
  • بیش از 14 سال: 400 میکروگرم
  • در دوران بارداری: 600 میکروگرم
  • در دوران شیردهی: 500 میکروگرم

 

مکمل های اسید فولیک نقش مهمی در اطمینان از اینکه افرادی که نیاز بیشتری به فولات دارند ، به میزان کافی از روزانه دریافت می کنند ، بازی می کنند. افزایش روزانه غذاهای غنی از فولات نیز حائز اهمیت است زیرا این مواد غذایی به طور کلی مقدار زیادی از مواد مغذی دیگر را ارائه می دهند که همگی برای حمایت از سلامت کلی کار می کنند. میزان توصیه شده روزانه فولات در دوران بارداری و شیردهی افزایش می یابد تا رشد سریع و کمک به جلوگیری از نقص لوله عصبی در جنین انجام شود.

 

اسید فولیک در مکمل های غذایی و غذاهای غنی شده از جمله نان ، آرد ، غلات و انواع مختلف غلات موجود است. همچنین به ویتامین های کمپلکس B اضافه می شود. فولات همچنین به طور طبیعی در غذاهای مختلفی یافت می شود ، از جمله:

 

  • پرتقال ها
  • آب پرتقال
  • گریپ فروت
  • موز
  • طالبی
  • پاپایا
  • آب گوجه فرنگی کنسرو شده
  • آوکادو
  • اسفناج آب پز
  • سبزی خردل
  • کاهو
  • مارچوبه
  • کلم بروکسل
  • کلم بروکلی
  • نخود سبز
  • نخود سیاه و سفید
  • بادام زمینی خشک شده
  • لوبیا
  • تخم مرغ
  • خرچنگ dungeness
  • جگر گاو

 

موارد استفاده از فولات و اسید فولیک

 

هر دو فولات و اسیدفولیک به دلایل مختلفی اغلب مورد استفاده قرار می گیرند. اگرچه مکمل های فولات و اسید فولیک به طور کلی برای درمان مسائل بهداشتی مشابه استفاده می شوند ، اما اثرات متفاوتی در بدن دارند و بنابراین ، ممکن است به روش های مختلف بر سلامت کلی ما تأثیر بگذارد. علاوه بر این ، دریافت روزانه مناسب از فولات و اسیدفولیک می تواند سلامت کلی را بهبود بخشد. در زیر چندین مورد از رایج ترین مکمل های فولات و اسیدفولیک وجود دارد:

 

  • کمبود فولات
  • التهاب
  • دیابت
  • سلامت مغز
  • بیماری قلبی
  • بیماری کلیوی
  • مسائل بهداشت روانی
  • مشکلات باروری
  • نقایص هنگام تولد و عوارض حاملگی

 

برای اطلاعات در مورد اهمیت فولات و اسید فولیک ، لطفا مقاله زیر را مرور کنید:

اهمیت اسید فولیک

 


 

 

فولات ویتامین B است که به طور طبیعی در بسیاری از انواع مختلف مواد غذایی یافت می شود. از آنجا که ما نمی توانیم فولات تولید کنیم ، مهم است که آن را از غذاهایی که غنی از فولات هستند ، تهیه کنیم. غذاهای غنی از فولات شامل مرکبات ، آووکادو ، اسفناج ، کلم ، کلم بروکلی ، تخم مرغ و کبد گوشت گاو است. فولات به غذاهایی مانند نان ، آرد و غلات نیز اضافه می شود ، به شکل اسید فولیک ، نسخه مصنوعی این ماده مغذی اساسی است. فولات و اسیدفولیک اثرات متفاوتی روی بدن دارند. بدن ما از فولات برای بسیاری از کارکردهای مهم از جمله تقسیم سلولی ، ایجاد سلولهای قرمز خون ، تبدیل هموسیستئین به متیونین ، یک اسید آمینه مورد استفاده در سنتز پروتئین ، تولید SAMe و متیلاسیون DNA استفاده می کند. اسیدفولیک برای بسیاری از فرآیندهای متابولیک نیز ضروری است. کمبود فولات در نهايت با موضوعات بهداشتي مختلفي از جمله بيماري هاي قلبي ، نقص هنگام تولد ، کم خوني مگالوبلاستيک و حتي سرطان همراه بوده است. مصرف روزانه این ماده مغذی اساسی برای افراد در سنین مختلف متفاوت است. علاوه بر این ، فولات همچنین به طور طبیعی در غذاهای متنوعی از جمله موز ، آووکادو ، اسفناج آب پز و تخم مرغ یافت می شود. هر دو مکمل های فولات و اسید فولیک کاربردهای مختلفی دارند و می توانند به بهبود موضوعات مختلف سلامتی از جمله التهاب ، دیابت ، بیماری قلبی ، نقص هنگام تولد و عوارض حاملگی کمک کنند. اضافه کردن غذاهای سالم به اسموتی راهی سریع و آسان برای دریافت روزانه فولات است. - دکتر الکس جیمنز DC ، CCST Insight

 


 

تصویر آب سبزیجات زنجبیل.

 

آب زنجبیل سبز

خدمت: 1
زمان آشپزی: 5-10 دقیقه

مکعب آناناس 1 فنجان
1 عدد سیب ، قطعه قطعه شده
دستگیره 1 اینچی زنجبیل ، شستشو ، پوست کنده و خرد شده
3 فنجان کلم پیچ ، شستشو ، و تقریباً خرد یا پاره شده
5 فنجان خاردار سوئیس ، شستشو داده شده ، و تقریباً خرد یا پاره شده است

آب میوه تمام مواد موجود در آبمیوه گیری با کیفیت بالا. بلافاصله خدمت می شود.

 


 

تصویر تخم مرغ های نرم و آب پز.

 

خوردن غذاهای غنی از کلسترول کلسترول شما را افزایش نمی دهد

 

طبق مطالعات تحقیقاتی ، خوردن غذاهایی با کلسترول HDL یا کلسترول "خوب" باعث افزایش کل کلسترول خون شما نمی شود. هنگامی که غذاهای سالم و سرشار از کلسترول مانند میگو و تخم مرغ می خورید ، سطح کلسترول خون شما کاهش می یابد ، بنابراین سطح کلسترول خون شما متعادل باقی می ماند ، یا آنها فقط با حداقل رشد می شوند. این در واقع چربیهای اشباع است که باید در هنگام بالا آمدن سطح کلسترول خون مراقب آنها باشید. به سادگی گزینه های غذایی سالم تری را انتخاب کنید.

 


 

دامنه اطلاعات ما محدود به کایروپراکتیک ، اسکلت عضلانی ، داروهای فیزیکی ، سلامتی و مسائل حساس بهداشتی و / یا مقالات ، موضوعات و مباحث مربوط به پزشکی کاربردی است. ما برای درمان و پشتیبانی از مراقبت از آسیب ها یا اختلالات سیستم اسکلتی عضلانی از پروتکل های سلامتی و تندرستی استفاده می کنیم. پست ها ، موضوعات ، موضوعات و بینش های ما شامل موارد کلینیکی ، موضوعات و موضوعاتی است که به طور مستقیم یا غیرمستقیم دامنه عملکرد بالینی ما رابط و پشتیبانی می کند. * دفتر ما تلاش معقولانه ای برای ارائه استنادات حمایتی انجام داده و مطالعه تحقیقاتی مرتبط مطالعات پشتیبانی از پست های ما ما همچنین کپی از مطالعات تحقیقاتی پشتیبانی را در صورت درخواست در دسترس هیئت مدیره و یا مردم قرار می دهیم. ما درک می کنیم که مواردی را که نیاز به توضیح اضافی در مورد چگونگی کمک به آن در یک برنامه مراقبت خاص یا پروتکل درمان دارند ، پوشش می دهیم. بنابراین ، برای بحث بیشتر در مورد موضوع بالا ، لطفا در صورت تمایل از دکتر الکس خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید 915-850-0900. ارائه دهنده (ها) دارای مجوز در تگزاس * و نیومکزیکو *

 

طراحی شده توسط دکتر الکس Jimenez DC ، CCST

 

منابع:

 

  • کوبالا ، جیلیان. olicفولید اسید: همه آنچه باید بدانید . Healthline، Healthline Media، 18 مه 2020، www.healthline.com/nutrition/folic-acid#فولیک-اسید-چیست؟
  • وار ، مگان olate فولات: فواید سلامتی و مصرف توصیه شده. اخبار پزشکی امروز، MediLexicon International، 26 ژوئن 2018، www.medicalnewstoday.com/articles/287677#recommended-intake.
  • فلمن ، آدام. olicاسید فولیک: اهمیت ، کمبودها و عوارض جانبی . اخبار پزشکی امروز، MediLexicon International، 11 مارس 2020، www.medicalnewstoday.com/articles/219853#natural-sources.
  • Berg، M J. "اهمیت اسید فولیک" مجله پزشکی خاص جنسیت: JGSM: مجله رسمی مشارکت برای سلامت زنان در کلمبیا، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، ژوئن 1999 ، pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11252849/.
  • داودن ، آنجلا offee قهوه میوه ای است و سایر حقایق غذایی باورنکردنی واقعی. شیوه زندگی MSN، 4 ژوئن 2020، www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/قهوه-یک-میوه-و-دیگر-حقایق-غذایی- باور نکردنی-واقعی/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&o =mailsignout#image=23.

 

متابولیسم فولادی چیست؟

متابولیسم فولادی چیست؟

فولات و شکل مصنوعی آن ، اسید فولیک ، یک ویتامین محلول در آب B است که در عملکردهای مختلفی در بدن انسان نقش اساسی دارد. فولات برای تقسیم سلولی و هموستاز بسیار مهم است زیرا در بسیاری از مسیرهای بیولوژیکی از جمله متابولیسم اسید آمینه ، تولید متیونین و متیلاسیون DNA به عنوان یک کوآنزیم عمل می کند. متابولیسم فولات همراه با چرخه متیونین و مسیر کولین اتفاق می افتد. بیشتر کوآنزیم های فولات در کبد یافت می شود.

 

فولات همچنین به عنوان یک کوآنزیم برای تبدیل متیونین به هموسیستئین استفاده می شود. ویتامین B6 و B12 همراه با فولات برای سنتز DNA نیز ضروری هستند. دریافت مناسب رژیم غذایی فولات برای رشد طبیعی سلول و ترمیم DNA اساسی است. کمبود فولات یا ویتامین B12 در نهایت می تواند باعث ایجاد انواع بهداشتی از جمله کم خونی شود. مکمل خوراکی ممکن است لازم باشد. در مقاله بعد ، در مورد متابولیسم فولات و غذاهایی که دارای فولات هستند ، بحث خواهیم کرد.

 

بررسی اجمالی متابولیسم فولات

 

بسیاری از مهمترین کارکردهای متابولیسم فولات عبارتند از: متیلاسیون و تولید S-adenosylmethionine (SAM) ، یکی از مهمترین اهداکنندگان متیل در سلول. در نمودار زیر متابولیسم فولات را توضیح خواهیم داد.

 

تصویر نمودار متابولیسم فولات.

 

شکل 1: یک متابولیسم کربن. ATP: آدنوزیل تری فسفات، B6: ویتامین B6، B12: ویتامین B12، BHMT: بتائین هموسیستئین متیل ترانسفراز، CBS: سیستاتیونین-β-سنتاز، DHF: دی هیدروفولات، DMG: دی متیل گلیسین، dTMP: دئوکسی فاتیمیدین، مونوکسی فاتیمیدین، مونوکسی فاتیمیدین، مونوکسی‌فاتیمیدین ، Hcy: هموسیستئین، MAT: متیونین آدنوزیل ترانسفراز، Met: متیونین، MCM: L-متیل مالونیل CoA موتاز، MM-CoA: L-متیل مالونیل CoA، MMA: متیل مالونیک اسید، MS: متیونین سنتاز، MTHFR: 5,10،XNUMX ردوکتاتازوفولمتاز SAH: S-آدنوزیل هموسیستئین، SAHH: S-آدنوزیل هموسیستئین هیدرولاز، SAM: S-آدنوزیل متیونین، سرین: سرین، SHMT، سرین هیدروکسی متیل ترانسفراز، THF: تتراهیدروفولات، TS: تیمیدیلات سنتاز. اقتباس از: هیپو و هیپرویتامینوز ویتامین های B و D � تشخیص و پیامدهای بالینی. هرمان دبلیو و همکاران 2013. Uni-Med Verlag AG.

 

دی هیدروفولات ردوکتاز (DHFR) مؤلفه ای است که فولات را به دی هیدروفولات (DHF) و DHF به فرم فعال ، THF تبدیل می کند. متابولیسم فولات شامل سه چرخه است. یک چرخه با یک مؤلفه معروف به 10-formylTHF آغاز می شود که با تولید پورین همراه است و دو چرخه از 5 ، 10-methyleneTHF در مونوفسفات deoxythymidine (dTMP) و تولید متیونین استفاده می کند. 5-MethylTHF یکی از مهمترین اشکال فولات است که در بدن انسان یافت می شود.

 

پس از جذب سلولی ، 5-متیل تی اف با استفاده از ویتامین B12 در متیونین سنتاز (MS) به THF تبدیل می شود. چرخه متیونین یک مسیر اساسی در تولید SAM است. همانطور که قبلاً به آن اشاره شد ، کمبودهای ویتامین B از جمله فولات ، ویتامین B6 و B12 و همچنین نقایص ژنتیکی هنگام تولد در نهایت می تواند باعث ایجاد انواع سلامت شود. 5,10،5-متیلنTHF در نهایت توسط 5,10/XNUMX-متیلن تتاهیدروفولات ردوکتاز (MTHFR) به XNUMX متیلTHF تبدیل می شود.

 

بسیاری از مهمترین کارکردهای متابولیسم فولات عبارتند از: متیلاسیون و تولید S-adenosylmethionine (SAM) ، یکی از مهمترین اهداکنندگان متیل در سلول. در نمودار زیر متابولیسم فولات را ساده می کنیم.

 

تصویر یک نمودار متابولیسم فولات دوم.

 

15 غذای پر از مواد غذایی

 

فولات و شکل مصنوعی آن اسید فولیک، یک ویتامین B محلول در آب است که نقش اساسی در عملکردهای مختلف بدن انسان دارد. از تقسیم سلولی حمایت می کند و رشد و نمو جنین را تقویت می کند تا خطر نقص های مادرزادی ژنتیکی را کاهش دهد. فولات به طور طبیعی در بسیاری از انواع مختلف غذاها یافت می شود. پزشکان برای جلوگیری از کمبود فولات روزانه 400 میکروگرم فولات را برای بزرگسالان توصیه می کنند. در اینجا 15 غذای سالم وجود دارد که سرشار از فولات یا اسید فولیک هستند ، از جمله:

 

  • آوکادو
  • موز
  • میوه های خانواده مرکبات
  • پاپایا
  • چغندر
  • سبزیجات
  • مارچوبه
  • کلم بروکسل
  • کلم بروکلی
  • آجیل و دانه ها
  • حبوبات
  • تخم مرغ
  • جگر گاو
  • جوانه گندم
  • غلات غنی شده

 

در پایان ، فولات ، و اسید فولیک مصنوعی آن ، یک ماده مغذی مهم است که به طور طبیعی در بسیاری از انواع مختلف مواد غذایی یافت می شود. خوردن انواع مختلف غذاهای سالم از جمله میوه ، سبزیجات ، آجیل و دانه ها و همچنین غذاهای غنی شده راهی آسان برای افزایش مصرف فولات شما است. این مواد غذایی نه تنها از نظر فولات حاوی مقادیر زیادی نیستند بلکه در سایر مواد مغذی ضروری نیز وجود دارد که در نهایت می تواند جنبه های دیگر سلامت کلی شما را بهبود بخشد.

 

برای اطلاعات در مورد نقش تغذیه ای فولات ، مقاله زیر را مرور کنید:

نقش تغذیه ای فولات

 


 

فولات یا اسید فولیک یک ویتامین B محلول در آب است که نقش اساسی در عملکردهای مختلف بدن انسان از جمله تقسیم سلولی و هموستاز دارد. فولات همچنین به متابولیسم اسیدهای آمینه، تولید متیونین و متیلاسیون DNA کمک می‌کند. کمبود فولات یا ویتامین B12 در نهایت می‌تواند باعث انواع مشکلات سلامتی شود. مکمل خوراکی ممکن است لازم باشد. در نمودارهای بالا، فرآیند متابولیسم فولات را توضیح می دهیم. فولات به طور طبیعی در انواع مختلفی از غذاها از جمله آووکادو، مرکبات، سبزیجات برگ دار، بروکلی، مغزها و دانه ها، حبوبات، تخم مرغ و غلات غنی شده یافت می شود. بسیاری از انواع مختلف غذاهای سالم راهی آسان برای افزایش مصرف فولات است. این غذاها نه تنها سرشار از فولات هستند، بلکه دارای مواد مغذی ضروری دیگری نیز هستند که در نهایت می توانند سایر جنبه های سلامت کلی شما را بهبود بخشند. دکتر الکس جیمنز DC ، CCST Insights

 


 

تصویری از اسموتی Berry Bliss

 

اسموتی اسموتی Berry Bliss

خدمت: 1
زمان آشپزی: 5-10 دقیقه

1/2 فنجان بلوبری (تازه یا یخ زده ، ترجیحاً وحشی)
1 هویج متوسط ​​، تقریبا خرد شده
1 قاشق غذاخوری بذر کتان یا دانه چیا آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری بادام
آب (به قوام مورد نظر)
cub مکعب یخ (اختیاری ، ممکن است در صورت استفاده از زغال اخته یخ زده حذف شود)

تمام مواد را در مخلوط کن پر سرعت مخلوط کنید تا صاف و خامه شوند. بلافاصله خدمت می شود.

 


 

تصویر بادام.

 

بادام دارای دو برابر کلسیم شیر است

 

گرم برای گرم این کاملاً درست است! با توجه به ترکیب مواد غذایی مک کانس و ویودوسون (راهنمای رسمی مواد مغذی موجود در مواد غذایی مورد استفاده در انگلستان) ، حدود 100 گرم بادام دارای 240 میلی گرم کلسیم استخوان ساز هستند در حالی که شیر نیمه پوست (2٪) شیر 120mg در 100 گرم (3.5oz) دارد. ) با این گفته ، با این حال ، ما تمایل به نوشیدن شیر در مقادیر بزرگتر از خوردن بادام (و کلسیم موجود در شیر به راحتی جذب می شود) ، بنابراین گزینه لبنیات ممکن است روز به روز منبع بهتری باشد.

 


 

دامنه اطلاعات ما محدود به کایروپراکتیک ، اسکلت عضلانی ، داروهای فیزیکی ، سلامتی و مسائل حساس بهداشتی و / یا مقالات ، موضوعات و مباحث مربوط به پزشکی کاربردی است. ما برای درمان و پشتیبانی از مراقبت از آسیب ها یا اختلالات سیستم اسکلتی عضلانی از پروتکل های سلامتی و تندرستی استفاده می کنیم. پست ها ، موضوعات ، موضوعات و بینش های ما شامل موارد کلینیکی ، موضوعات و موضوعاتی است که به طور مستقیم یا غیرمستقیم دامنه عملکرد بالینی ما رابط و پشتیبانی می کند. * دفتر ما تلاش معقولانه ای برای ارائه استنادات حمایتی انجام داده و مطالعه تحقیقاتی مرتبط مطالعات پشتیبانی از پست های ما ما همچنین کپی از مطالعات تحقیقاتی پشتیبانی را در صورت درخواست در دسترس هیئت مدیره و یا مردم قرار می دهیم. ما درک می کنیم که مواردی را که نیاز به توضیح اضافی در مورد چگونگی کمک به آن در یک برنامه مراقبت خاص یا پروتکل درمان دارند ، پوشش می دهیم. بنابراین ، برای بحث بیشتر در مورد موضوع بالا ، لطفا در صورت تمایل از دکتر الکس خیمنز بپرسید یا با ما تماس بگیرید 915-850-0900. ارائه دهنده (ها) دارای مجوز در تگزاس * و نیومکزیکو *

 

طراحی شده توسط دکتر الکس Jimenez DC ، CCST

 

منابع:

 

  • الماس، صنیع. "اسید فولیک: مروری بر متابولیسم، دوزها و فواید مکمل های بهینه دوران بارداری: مرکز خطر نوزادان". مرکز خطر نوزادان، مرکز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس فناوری ، www.infantrisk.com/content/folic-acid-overview-metabolism-dosages-and-benefits-optimal-periconception-supplementment.
  • کارکنان پنل تخصصی هموسیستئین. متابولیسم فولات. پانل متخصص هموسیستئین، پانل خبره هموسیستئین ، www.homocysteine-panel.org/fa/folatefolic-acid/basics/folate-metabolism/.
  • لینک، راشل. �15 غذای سالم که سرشار از فولات (اسید فولیک) هستند Healthline، Healthline Media ، 27 فوریه 2020 ، www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-folate-folic-acid.
  • شوهی، ابارا. نقش تغذیه ای فولات. ناهنجاریهای مادرزادی، کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده ، 11 ژوئن 2017 ، pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28603928/؟from_term=folate٪2Bmetabolism&from_pos=3.
  • کارکنان سبک زندگی MSN. "قهوه یک میوه است و دیگر حقایق غذایی باورنکردنی واقعی." شیوه زندگی MSN، رسانه سبک زندگی MSN ، 4 ژوئن 2020 ، www.msn.com/fa-us/foodanddrink/ آیا-می دانید / قهوه میوه ای است-و-به طور باور نکردنی-واقعی-از-عوامل-واقعی /ss-BB152Q5q ؟ li = BBnb7Kz & ocid = mailsignout # تصویر = 5.