ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
انتخاب صفحه
غذاهای آسان هضم

غذاهای آسان هضم

با افزایش موج گرمای تابستان، برخی از افراد ممکن است مشکلات گوارشی را تجربه کنند. رابطه بین دمای بیرون و دمای بدن به سیستم گوارش ترجمه می شود. با افزایش گرما، می تواند باعث کند شدن سیستم گوارشی و ضعیف شدن آن و احساس نفخ، حالت تهوع و خستگی شود. تعادل بدن ممکن است از بین برود زیرا بدن دمای داخلی خود را کاهش می دهد تا از خود محافظت کند. افراد باید مراقب باشند که خود را با غذاهای نامناسب بیش از حد پر نکنند. یکی از راه‌های جلوگیری از مشکلات و حفظ عملکرد روان‌تر هضم غذا خوردن سبک‌تر، خوردن وعده‌های کوچک‌تر برای هر وعده غذایی و خوردن غذاهایی است که به راحتی هضم می‌شوند. انجام این کار باعث می شود بدن احساس خنکی کند و هوشیاری و انرژی را در طول روز گرم حفظ کند.

غذاهای آسان هضم

غذاهای آسان هضم

مسائل بهداشتی مرتبط با گرما می تواند شامل موارد زیر باشد:

  • از دست دادن اشتها
  • سوزش معده
  • تجمع اسید
  • درد شکم
  • یبوست
  • گاستروانتریت
  • اسهال
  • سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
  • کم شدن آب بدن
  • گرمازدگی
  • ضربه

هدف حذف وعده‌های غذایی نیست، بلکه خوردن وعده‌های غذایی منظم است، فقط وعده‌های کوچک‌تر و به راحتی قابل هضم. غذاهای کم فیبر به راحتی هضم می شوند و می توانند به بدن کمک کنند تا احساس بهتری داشته باشد.

برنج سفید

  • برنج سفید چربی و فیبر کمی دارد و باعث می‌شود معده به راحتی هضم شود.
  • با هیچ مشکل گوارشی همراه نیست و الف تلقی می شود نشاسته ایمن زیرا منبع آسان کربوهیدرات است که انرژی فوری را فراهم می کند.
  • برای هضم راحت تر برنج، آن را به تنهایی بخورید یا آن را با غذاهای کم چرب همراه کنید.
  • هضم برخی از غذاهای پرچرب، مانند روغن های گیاهی، بیشتر طول می کشد و باعث ناراحتی می شود.
  • 1/2 فنجان برنج سفید پخته شده:
  • کالری 210
  • پروتئین 4g
  • چربی 0g
  • کربوهیدرات 49g
  • فیبر 1g

موز

  • موز رسیده میوه ای است که به راحتی قابل هضم است و فقط حاوی مقدار متوسطی فیبر است.
  • آنها با بهبود یبوست و اسهال همراه هستند،
  • افرادی که دارای انواع مشکلات گوارشی هستند ممکن است هنگام استفاده از موز در رژیم غذایی خود تسکین پیدا کنند.
  • پختن موز هضم آن‌ها را آسان‌تر می‌کند، زیرا جذب برخی مواد مغذی را آسان‌تر می‌کند.
  • مطمئن شوید که موز به اندازه کافی رسیده است.
  • هضم موز نارس می تواند دشوارتر باشد.
  • 1 عدد موز متوسط ​​خام/رسیده:
  • کالری 105
  • پروتئین 1.3g
  • چربی 0.4g
  • کربوهیدرات 27g
  • فیبر 3g

سیب

  • اگرچه سس سیب از سیب تهیه می شود، اما فیبر کمی دارد و منبع عالی ویتامین C است.
  • میوه های پخته، کنسرو شده یا فرآوری شده فیبر کمتری دارند و هضم آن آسان تر است.
  • سس سیب برای آرام کردن انواع بیماری های مرتبط با معده مانند یبوست، اسهال و ... توصیه می شود. گاستروپارز.
  • یک وعده 4 اونس سس سیب:
  • کالری 90
  • پروتئین 0g
  • چربی 0g
  • کربوهیدرات 22g
  • فیبر 2g

نان سفید

  • نان سفید ساده فیبر کمی دارد و هضم آن راحت تر از نان تهیه شده با نان گندم کامل است.
  • اغلب با مواد مغذی از جمله اسید فولیک، ویتامین های B، ویتامین D3 و غیره غنی می شود.
  • برای صبحانه نان تست ساده را امتحان کنید
  • استفاده کنید پر کردن کم چرب برای یک ساندویچ به راحتی قابل هضم برای ناهار یا شام.
  • 2 تکه نان سفید ساده:
  • کالری 150
  • پروتئین 4g
  • کربوهیدرات 28g
  • چربی 2g
  • فیبر 1g

مرغ و بوقلمون

  • پروتئین های بدون چربی کم چرب مانند سینه مرغ و بوقلمون به راحتی هضم می شوند.
  • به افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود پروتئین بدون چربی را به جای گوشت قرمز چرب تر مصرف کنند.
  • یک وعده 3 اونس سینه مرغ بدون پوست و استخوان:
  • کالری 128
  • پروتئین 26g
  • چربی 2.7g
  • کربوهیدرات 0g
  • فیبر 0g

سیب زمینی های شیرین

  • سیب زمینی پخته شده از همه انواع نمونه هایی از آسان هضم هستند مواد غذایی.
  • سیب زمینی شیرین برای دستگاه گوارش ملایم است زیرا عمدتاً فیبر نامحلول است که هضم را تسریع می کند و نظم را افزایش می دهد.
  • برای سهولت هضم سیب زمینی، پوست آن را جدا کرده و داخل آن را له کنید.
  • برداشتن پوست باعث کاهش محتوای فیبر می شود و له کردن آنها هضم را آسان می کند.
  • 1 عدد سیب زمینی شیرین متوسط ​​که پخته و پوست کنده شده است:
  • کالری 135
  • پروتئین 3g
  • چربی 0.2g
  • کربوهیدرات 31g
  • فیبر 5g

سایر توصیه هایی که می تواند به تحریک هضم کمک کند شامل نوشیدن آب بیشتر، خواب بیشتر، کاهش سطح استرس و ورزش است.


رژیم شفابخش


منابع

هاوارد، سالی و گیتانجلی کریشنا. آب و هوای گرم چقدر می کشد: افزایش خطرات بهداشت عمومی ناشی از گرمای شدید. BMJ (Clinical Research ed.) vol. 378 o1741. 14 ژوئیه 2022، doi:10.1136/bmj.o1741

کنگ، فنبین و همکاران. تغییرات فیزیکی در برنج سفید و قهوه ای در طول هضم شبیه سازی شده معده. مجله علوم غذایی جلد. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x

نگوین، هوانگ چین و همکاران. "ترکیبات زیست فعال، آنتی اکسیدان ها، و مزایای سلامتی برگ های سیب زمینی شیرین." Molecules (بازل، سوئیس) جلد. 26,7،1820 24. 2021 مارس 10.3390، doi:26071820/moleculesXNUMX

رمس تروش، خوزه ماریا. "خیلی گرم" یا "خیلی سرد": اثرات دمای غذا بر عملکرد معده. بیماریهای گوارشی و علوم ج. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4

سلفی، سالواتوره اف و کارین هولت. نقش پروبیوتیک ها در مدیریت اسهال کل نگر پرستاری جلد. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3

سینگ، بالویندر و همکاران. "ترکیبات زیست فعال در موز و مزایای سلامتی مرتبط با آنها - یک بررسی." شیمی مواد غذایی جلد. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033

هورمون های تنظیم کننده هضم گرسنگی: کلینیک EP Back

هورمون های تنظیم کننده هضم گرسنگی: کلینیک EP Back

قبل از اینکه بدن بتواند از مواد مغذی مصرفی بهره مند شود، دستگاه گوارش مجبور است خلاصه و غذاها را جذب کند. قبل از خوردن غذا، بدن باید احساس گرسنگی کند. با این حال، گرسنگی با اشتها یکی نیست. گرسنگی یک واکنش فیزیکی است که در اثر تغییرات هورمونی و شیمیایی در بدن هنگام نیاز به سوخت ایجاد می شود. اشتها بیشتر تمایل به خوردن است و می تواند یک پاسخ آموخته شده باشد. این یکی از دلایلی است که چرا افراد می توانند وقتی گرسنه نیستند غذا بخورند. بدن شامل هورمون های مختلفی است که گرسنگی، هضم غذا و اشتها را تنظیم می کنند.

هورمون های تنظیم کننده هضم گرسنگی

هورمون های تنظیم کننده هضم گرسنگی: کلینیک کایروپراکتیک EP

هورمون های گرسنگی

گرسنگی احساسی است که بدن به غذا نیاز دارد. وقتی بدن به اندازه کافی باشد، گرسنگی باید فروکش کند. به این دلیل که هورمون های مختلف گرسنگی را تنظیم می کنند.

لپتین

  • لپتین هورمونی است که توسط بافت چربی / چربی به جریان خون ترشح می شود.
  • هر چه چربی در بدن بیشتر باشد، سطح لپتین خون بالاتر می رود.
  • سطح لپتین نیز با مصرف غذا افزایش می یابد و در زنان بیشتر از مردان است، اما به طور کلی با افزایش سن کاهش می یابد.
  • افزایش سطح لپتین باعث تحریک هیپوتالاموس برای کاهش گرسنگی

گرلین

  • گرلین هورمونی است که در زمان خالی بودن معده توسط معده و روده کوچک تولید می شود.
  • مانند لپتین، با هیپوتالاموس نیز کار می کند.
  • با این حال، به جای سرکوب گرسنگی، گرسنگی را افزایش می دهد.

انسولین

  • پانکراس این هورمون را تولید می کند.
  • بیشتر برای تنظیم سطح قند خون شناخته شده است.
  • همچنین گرسنگی را سرکوب می کند.

آديپونکتين

  • آدیپونکتین هورمونی است که توسط سلول های چربی ترشح می شود.
  • با کاهش سطح چربی بدن، این هورمون بالا می رود.
  • اگر سطح چربی افزایش یابد، سطح آدیپونکتین کاهش می یابد.

Cholecystokinin

  • Cholecystokinin هورمونی است که در حین و بعد از غذا در روده کوچک تولید می شود.
  • باعث آزاد شدن صفرا و آنزیم های گوارشی در روده کوچک می شود.
  • اینها گرسنگی را سرکوب می کنند و باعث می شوند بدن احساس سیری کند.

پپتید YY

  • این هورمون اشتها را حدود 12 ساعت بعد از غذا خوردن سرکوب می کند.
  • بعد از خوردن غذا توسط روده بزرگ و کوچک ساخته می شود.

گلوکوکورتیکوئیدها

  • غدد آدرنال این هورمون ها را می سازند و وظیفه اصلی آنها تنظیم التهاب و سایر فرآیندها است، اما بر گرسنگی نیز تأثیر می گذارد.
  • کمبود کورتیزول اشتها را کاهش می دهد، اما مقادیر بیش از حد گلوکوکورتیکوئیدها گرسنگی را افزایش می دهد.

هورمون های گوارشی

هضم غذا توسط هورمون ها هماهنگ و تنظیم می شود.

گاسترین

  • گاسترین هورمونی است که معده و روده کوچک هنگام غذا خوردن ترشح می کنند.
  • گاسترین ترشح اسید هیدروکلریک و پپسینوژن را در معده تحریک می کند تا هضم را تسریع کند.
  • گاسترین تحریک می کند گلوکاگونکه با انسولین برای تنظیم قند خون کار می کند.

سقراطین

  • سکرتین هورمونی است که توسط روده کوچک ساخته می شود.
  • هنگامی که اسیدی شود در جریان خون ترشح می شود Chyme یاد از معده وارد روده کوچک می شود.
  • سکرتین لوزالمعده را تحریک می کند تا مایعات گوارشی بی کربنات را در روده کوچک آزاد کند.
  • بی کربنات اسیدیته را خنثی می کند.
  • سکرتین روی معده عمل می کند و باعث تولید پپسینوژن برای کمک به تجزیه پروتئین ها می شود.

کوله سیستوکینین - CCK

  • روده کوچک CCK را می سازد و در جریان خون آزاد می کند.
  • هضم چربی ضروری، کیسه صفرا را تحریک می کند تا صفرا را در روده کوچک آزاد کند.
  • همچنین لوزالمعده را تحریک می کند تا آنزیم های گوارشی مختلف را آزاد کند تا بتوانند چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها را تجزیه کنند.

موتیلین

  • روده کوچک می سازد موتیلین.
  • موتیلین فعالیت در معده و روده کوچک را سرعت می بخشد.
  • همچنین معده و لوزالمعده را برای ترشح ترشحات مختلف تحریک می کند و باعث انقباض کیسه صفرا می شود.

گلوکز - پپتید انسولینوتروپیک وابسته - GIP

  • گاهی اوقات به نام a پپتید بازدارنده معده.
  • روده کوچک این هورمون را می سازد.
  • لوزالمعده را تحریک می کند تا انسولین ترشح کند و فعالیت گوارشی معده را کند می کند.

پپتید YY و انتروگاسترون

  • دو هورمون دیگر که توسط روده کوچک ترشح می شوند، هضم را کند می کنند و تولید آن را کاهش می دهند گوارشی ترشحات

مراقبت و متابولیسم کایروپراکتیک


منابع

چاندرا، راشمی و راجر آ لیدل. "کوله سیستوکینین." دیدگاه فعلی در غدد درون ریز، دیابت، و چاقی جلد. 14,1 (2007): 63-7. doi:10.1097/MED.0b013e3280122850

دیویس، جان. "گرسنگی، گرلین و روده." تحقیقات مغز جلد. 1693، Pt B (2018): 154-158. doi:10.1016/j.brainres.2018.01.024

گوپتا ک، راجا A. فیزیولوژی، پپتید مهاری معده. [به روز شده در 2022 سپتامبر 26]. در: StatPearls [اینترنت]. جزیره گنج (FL): StatPearls Publishing; ژانویه 2023-. موجود از: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk546653/

Konturek، SJ و همکاران. "محور مغز و روده و نقش آن در کنترل مصرف غذا." مجله فیزیولوژی و فارماکولوژی: مجله رسمی انجمن فیزیولوژی لهستان جلد. 55,1 Pt 2 (2004): 137-54.

Prosapio JG، Sankar P، Jialal I. فیزیولوژی، گاسترین. [به روز شده در 2023 آوریل 6]. در: StatPearls [اینترنت]. جزیره گنج (FL): StatPearls Publishing; ژانویه 2023-. موجود از: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk534822/

Rix I، Nexøe-Larsen C، Bergmann NC، و همکاران. فیزیولوژی گلوکاگون. [به روز شده در 2019 ژوئیه 16]. در: Feingold KR، Anawalt B، Blackman MR، و همکاران، ویراستاران. Endotext [اینترنت]. دارتموث جنوبی (MA): MDText.com, Inc.; 2000-. موجود از: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk279127/

سوزوکی، کیسوکه و همکاران. نقش هورمون های روده و هیپوتالاموس در تنظیم اشتها. مجله غدد درون ریز جلد. 57,5 (2010): 359-72. doi:10.1507/endocrine.k10e-077

تاک، جان، و همکاران. "دستگاه گوارش در سیگنال گرسنگی و سیری." مجله گوارش اروپای متحد جلد. 9,6،2021 (727): 734-10.1002. doi:2.12097/uegXNUMX

زنچی، دیوید و همکاران. تاثیر هورمون های روده بر مدار عصبی اشتها و سیری: یک بررسی سیستماتیک. بررسی های علوم اعصاب و زیست رفتاری جلد. 80 (2017): 457-475. doi:10.1016/j.neubiorev.2017.06.013

کمبود پروتئین: کلینیک برگشتی ال پاسو

کمبود پروتئین: کلینیک برگشتی ال پاسو

کمبود پروتئین یا هیپوپروتئینمی زمانی است که سطح پروتئین بدن کمتر از حد طبیعی باشد. پروتئین یک ماده ضروری است مواد مغذی در استخوان ها، ماهیچه ها، پوست، مو و ناخن ها و حفظ استحکام استخوان و ماهیچه ها. بدن پروتئین ذخیره نمی کند، بنابراین روزانه به آن نیاز است. این به ساخت هموگلوبین، که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کند، و آنزیم های شیمیایی که باعث ایجاد واکنش هایی می شود که عملکرد اندام ها را حفظ می کند، کمک می کند. کمبود پروتئین کافی می تواند باعث مشکلاتی مانند از دست دادن عضلات، خستگی، ضعف سیستم ایمنی و درد مزمن شود. کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و فانکشنال پزشکی آسیب می تواند راهنمایی های تغذیه ای ارائه دهد و یک برنامه تغذیه شخصی برای بازگرداندن سلامت و عملکرد اسکلتی عضلانی ایجاد کند.

کمبود پروتئین: کلینیک عملکردی کایروپراکتیک EP

کمبود پروتئین

پروتئین هنگام هضم به اسیدهای آمینه تجزیه می شود که به عملکرد و رشد بافت های بدن کمک می کند. اگر بدن آنها نتواند پروتئین های موجود در غذاهایی را که می خورند به طور موثر هضم و جذب کند، ممکن است دچار کمبود شوند.

نشانه ها

هنگامی که بدن مقادیر پروتئین مورد نیاز را برآورده نمی کند یا نمی تواند پروتئین را به طور موثر جذب کند، می تواند منجر به علائمی شود، از جمله:

  • خستگی مزمن
  • افزایش عفونت ها و بیماری ها.
  • کاهش توده عضلانی.
  • از دست دادن توده عضلانی.
  • زمان بهبود جراحات کندتر
  • سارکوپنی در افراد مسن
  • تورم در پاها، صورت و سایر نواحی ناشی از تجمع مایعات.
  • موهای خشک و شکننده که می ریزند.
  • ناخن های ترک خورده و سوراخ شده.
  • فشار خون بالا در سه ماهه دوم بارداری/پره اکلامپسی.

علل

کمبود پروتئین بسته به هر مورد می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برخی از شرایط پزشکی عبارتند از:

  • سوءتغذیه یا کم‌خوری - یک فرد کالری کافی نمی‌خورد یا از گروه‌های غذایی خاصی اجتناب می‌کند.
  • بی اشتهایی عصبی.
  • بیماری التهابی روده.
  • اختلالات دستگاه گوارش.
  • کلیه چالش ها و مسائل.
  • اختلالات کبدی
  • بیماری سلیاک.
  • بیماری مزمن انسداد ریوی.
  • سرطان.
  • سندروم نقص ایمنی اکتسابی.

مصرف پروتئین را افزایش دهید

مصرف پروتئین کافی برای حفظ سطح اسید آمینه سالم برای حمایت از ساختار و عملکرد سلول ضروری است. این نیاز برای همه افراد بر اساس سن، جنس و سطح فعالیت بدنی متفاوت است. پروتئین در طیف گسترده ای از غذاهای حیوانی و گیاهی موجود است. منابع پروتئین مغذی توصیه شده برای سلامتی و تناسب اندام مطلوب شامل غذاهایی مانند:

  • لوبیا و حبوبات
  • جو
  • تخم مرغ
  • پنیر
  • گوشت گاو بدون چربی، مرغ، بوقلمون و گوشت خوک
  • غذای دریایی
  • دانه
  • آجیل
  • انواع کره آجیل
  • ماست یونانی
  • کوینولا
  • توفو

پروتئین برای تمام سلول‌ها و بافت‌های بدن ضروری است و در کوتاه‌مدت می‌تواند عملکرد بدن را مختل کند. اگرچه کمبود پروتئین مرتبط با رژیم غذایی در ایالات متحده نادر است، برخی از شرایط پزشکی می توانند خطر را افزایش دهند. افزودن پروتئین به رژیم غذایی ساده است و می توان آن را با ترکیب غذاهای مختلف از منابع گیاهی یا حیوانی به دست آورد.


اجرای بالینی تغذیه عملکردی


منابع

بائر، یورگن ام و ربکا دیکمن. "پروتئین و افراد مسن." کلینیک در طب سالمندی جلد. 31,3،2015 (327): 38-10.1016. doi:2015.04.002/j.cger.XNUMX

براک، جی اف. "کمبود پروتئین در بزرگسالان." پیشرفت در علم غذا و تغذیه جلد. 1,6 (1975): 359-70.

دوتز، نیکلاس EP، و همکاران. مصرف پروتئین و ورزش برای عملکرد بهینه عضلات با افزایش سن: توصیه‌های گروه متخصص ESPEN. تغذیه بالینی (ادینبورگ، اسکاتلند) جلد. 33,6،2014 (929): 36-10.1016. doi:2014.04.007/j.clnu.XNUMX

Hypoproteinemia MedGen UID: 581229 Concept ID: C0392692 Finding www.ncbi.nlm.nih.gov/medgen/581229#:~:text=Definition,of%20protein%20in%20the%20blood.%20%5B

پادون جونز، داگلاس و بلیک بی راسموسن. "توصیه های پروتئینی رژیم غذایی و پیشگیری از سارکوپنی". دیدگاه فعلی در تغذیه بالینی و مراقبت متابولیک جلد. 12,1 (2009): 86-90. doi:10.1097/MCO.0b013e32831cef8b

پاپووا، ای و همکاران. اضافه بار مایع هیپوپروتئینمیک حاد: عوامل تعیین کننده، توزیع و درمان آن با آلبومین غلیظ و دیورتیک ها. Vox sanguinis vol. 33,5،1977 (307): 17-10.1111. doi:1423/j.0410.1977-04481.tbXNUMX.x