خوردن میوه ها و سبزیجات می تواند در برابر COPD محافظت کند

یک تحقیق جدید نشان می دهد که خوردن میوه و سبزیجات زیاد برای همه مفید است - و حتی ممکن است به سیگاری های فعلی و سابق کمک کند تا از بیماری مزمن ریوی جلوگیری کنند.

محققان به سرپرستی جوآنا کالوزا از دانشگاه علوم زیستی ورشو در لهستان اظهار داشتند: سیب، گلابی، سبزیجات برگ سبز و فلفل ها به نظر می رسد در برابر COPD یا بیماری مزمن انسدادی ریه محافظت کنند. کالوزا و همکارانش دریافتند که هر چه تعداد وعده های میوه و سبزیجات به طور منظم مصرف شود، محافظت بیشتری خواهد داشت.

این مطالعه در واقع نمی تواند ثابت کند که رژیم غذایی از بیماری ناتوان کننده ریه جلوگیری می کند. با این حال، نویسندگان سرمقاله ای که همراه این مقاله است، می گویند: «ما استدلال می کنیم که پزشکان باید مزایای بالقوه یک رژیم غذایی سالم را در ارتقای سلامت ریه در نظر بگیرند و از مصرف بهینه میوه ها و سبزیجات، به ویژه در افراد سیگاری که قادر به ترک سیگار نیستند، حمایت کنند. مطالعه. سیگار عامل خطر اصلی COPD است. این اصطلاح برای گروهی از شرایط تنفسی، از جمله آمفیزم، که در اثر باریک شدن مجاری تنفسی ایجاد می شود، به کار می رود.

مطالعه جدید 13 ساله شامل 44,000 مرد سوئدی بین 45 تا 79 سال بود. تقریباً دو سوم آنها در مقطعی سیگار کشیده بودند. تقریباً یک چهارم هنوز سیگار می‌کشیدند، در حالی که تقریباً چهار نفر از هر 10 نفر گفتند که هرگز سیگار نکشیده‌اند.

این مردان پرسشنامه های غذایی را پر کردند و به سوالاتی در مورد سیگار کشیدن و سایر رفتارها پاسخ دادند.

در طول دوره مطالعه، بیش از 1,900 مورد جدید COPD ایجاد شد.

با تجزیه و تحلیل داده‌ها، تیم مطالعه به این نتیجه رسید که صرف‌نظر از سابقه مصرف سیگار، افرادی که پنج وعده یا بیشتر از میوه‌ها و سبزیجات خاص در روز مصرف می‌کنند، 35 درصد کمتر از افرادی که فقط دو وعده در روز مصرف می‌کنند، در معرض ابتلا به COPD هستند.

در میان افراد سیگاری سابق، هر وعده اضافی با خطر ابتلا به COPD 4 درصد کمتر بود. این مطالعه می گوید در افراد سیگاری فعلی، هر وعده اضافی با خطر 8 درصدی کمتر مرتبط است. محققان این نظریه را مطرح کردند که آنتی اکسیدان های موجود در برخی از میوه ها و سبزیجات ممکن است در کاهش استرس بافتی و التهاب که در شروع COPD مرکزی است، نقش داشته باشند.

گفته می شود، همه میوه ها و سبزیجات محافظت کننده تلقی نمی شوند. به نظر نمی رسد موز، انواع توت ها، مرکبات، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و نخود خطر ابتلا به COPD را کاهش دهند.

با نگاهی معکوس، تیم متوجه شد که سیگاری‌های فعلی و سابق که کمتر از دو وعده میوه و سبزیجات در روز مصرف می‌کنند، به ترتیب با خطر ابتلا به COPD بیشتر از کسانی که هرگز سیگار نکشیده‌اند و روزانه پنج وعده یا بیشتر از این نوع میوه‌ها را مصرف کرده‌اند، مواجه هستند.