تحقیقات جدید نشان می دهد که پرندگان اولیه ممکن است زمانی که به سلامت و وزن می آیند، پا را بیش از شباهت های شبانه داشته باشند.
محققان در فنلاند متوجه شدند که صبح مردم تمایل بیشتری به غذا خوردن دارند و در روزهای قبل از خوردن انواع تختخواب تا آخر عمر. نتیجه: خطر ابتلا به چاقی برای جغدان شب، گفت: نویسنده Mirkka Maukonen، نویسنده موسسه ملی بهداشت و رفاه در هلسینکی.
ماکونن، کاندیدای دکترا در بخش راه حل های بهداشت عمومی، گفت: "ما متوجه شدیم که جغدها شبها زمان مصرف غذا را به تعویق انداخته اند و الگوهای غذایی کمتری در اختیار مصرف کنندگان با مصرف سس سسروز، چربی اشباع و چربی اشباع در ساعات شبانه نسبت به پرندگان پیش از موعد قرار دارند." . سس گوجه فرنگی یک نوع شکر است.
متخصص تغذیه، لونا ساندون، از مرکز پزشکی مرکز جنوب غرب دالاس دانشگاه تگزاس، از این یافته ها شگفت زده نشد. او گفت که فیزیولوژی و زیست شناسی احتمالا نقش مهمی ایفا می کند.
"تحقیقات گذشته نشان داده است که هورمون هایی که در معرض اشتها و متابولیسم هستند - نحوه استفاده یا ذخیره انرژی بدن - در سطوح مختلف در طول روز و شب تولید می شوند." او توضیح داد: "میزان خواب و مدت زمان خواب ممکن است بر تولید این هورمون ها تأثیر بگذارد و بنابراین تفاوت های اشتها و انتخاب غذا و همچنین ترکیب بدن و وزن را در اختیار می گذارد.
فهرست
جادوگرها چه می توانند انجام دهند؟
ساندون گفت: "تغییر عادات خواب، درست مثل تغییر عادات غذایی، برای بسیاری از مردم سخت است." "اما ممکن است برای کسانی که برای سلامتی خود تلاش می کنند ارزشمند باشد."
محققان دریافته اند که جغدها شب نیز فعالانه فعالیت بدنی معمولی را انجام می دهند، خواب بیشتری دارند و بیشتر به سیگار می کشند. و جادوهای شب کمتری نسبت به افراد صبح خود را به عنوان سلامتی یا شکل کلی خوب تشخیص دادند. تیم تحقیقاتی متمرکز بر 1,900 25 بزرگسالان فنلاند 74 به 2007 بود که در مطالعه ملی تغذیه یا مطالعه بیماری های قلبی ملی در XNUMX مشارکت داشتند.
برای مطالعه تغذیه، شرکت کنندگان جلسات غذایی غذای روزانه 48 را که روزانه کالری مصرفی و مصرف کربوهیدرات ها، قند، فیبر، پروتئین، چربی و اسید چرب اشباع شده و الکل را افزایش دادند، تکمیل کردند. زمان غذا در روزهای هفته و آخر هفته نیز ثبت شد.
مطالعه دیگری در کل ساعت ها روزانه و بیداری روزانه را در نظر گرفت. زمان مشارکت روزانه کارکنان و یا انجام وظایف سخت فیزیکی نیز ارزیابی شد. تقریبا نیمی از شرکت کنندگان به عنوان صبحانه در نظر گرفته شدند، در حالی که تنها 12 درصد به عنوان جغدها شبانه شناخته می شود. محققان گفتند که حدود 39 درصد کاهش پیدا کرده است.
مصرف روزانه کالری روزانه برای زود و دیررس بود. اما جغدها شب ها 4 درصد کمتر کالری قبل از 10 هر روز مصرف کردند و انرژی کمتری در صبح داشتند، الگوی که در طول روزهای روز قبل ادامه داشت.
Maukonen گفت: "این ممکن است که این غذای سبک تر باعث افزایش احساس گرسنگی در اوایل بعد از ظهر و شبهای شبانه شود و در نتیجه منجر به انتخاب غذاهای سالم و سالمتر با چربی و بیشتر می شود."
سواحل شبانه روزی به کاهش کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها کمک می کنند، با یک استثنا: قند. آنها صبح و بعد از 8 PM از پرندگان زودرس به میزان قابل توجهی بیشتر شکر گرفتند. آنها همچنین در طول شب به سوی چربی ها و اشباع چربی اشباع شده حرکت می کنند. این مطالعه در آخر هفته ها نشان داد که شکاف تغذیه ای افزایش یافته است.
این بدان معنا نیست که شما در اواخر شب به چاقی ترسید. این مطالعه تنها ارتباطی میان عادت های جغد شب و ریسک سلامتی فقیر پیدا می کند، نه یک رابطه علت-اثر مستقیم.
با این حال، افزایش سرعت برنامه شما نمیتواند صدمه ببیند، Maukonen پیشنهاد کرد.
موکونن گفت: "این که آیا شما یک پرنده اولیه یا یک جغد شب است، به طور نیمه و نیمی توسط ژن های شما و جدول زمانی روزانه که می خواهید اتخاذ کنید، تحت تاثیر قرار گرفته است." بنابراین، یکی از چیزهایی که می تواند سود جادوهای شبانه را به دست آورد، انعطاف پذیری بیشتر در برنامه زمان بندی کاری است، به طوری که جغدها شب ها ممکن است با توجه به زمان بیولوژیکی داخلی خود، و نه علیه آن زندگی کنند. "
نتایج مطالعه اخیرا در مجله منتشر شده است پیشگیری و درمان چاقی.
