رژیم DASH خطر ابتلا به نقرس را کاهش می دهد

یک مطالعه جدید نشان می دهد که درد ناشی از نقرس ناشی از نقص مفصلی ممکن است به راحتی خوردن درست باشد.

نقرس، یک بیماری مشترک که موجب شدت درد و تورم می شود، ناشی از اضافه بار اسید اوریک در خون است. محققان هاروارد خاطر نشان کرده اند که این شایعترین نوع آرتریت التهابی است و شیوع آن در میان آمریکایی ها طی دهه های اخیر افزایش یافته است.

اما DASH (رژیم های غذایی برای توقف فشار خون) رژیم غذایی که میوه ها و سبزیجات بالا است و کم نمک، شکر و گوشت قرمز کم می تواند سطح اسید اوریک را در خون کاهش دهد.

انجمن قلب آمریکا مدت هاست از رژیم DASH به عنوان راهی برای کمک به پیشگیری از بیماری های قلبی حمایت می کند.

دکتر Hyon Choi از دانشکده پزشکی هاروارد در بوستون و همکارانش گفت: "در مقابل، رژیم غذایی ناسالم غربی با افزایش خطر نقرس همراه است." رژیم "غربی" غذای چرب، نمک، شکر و قهوه بسیاری از آمریکایی ها را توصیف می کند.

یک متخصص تغذیه از یافته های جدید شگفت زده نشد، و اشاره کرد که رژیم غذایی DASH در ترکیبات به نام پورین ها کم است که باعث تشکیل اسید اوریک می شود.

جین برنان، مدیر تغذیه بالینی بیمارستان لنکس هیل در نیویورک، گفت: "من می توانم ببینم چگونه رژیم غذایی DASH ممکن است برای فردی که دارای نقرس است، مفید باشد." رژیم DASH از مصرف بیش از حد گوشت قرمز و ارگانیک که دارای سطوح بالایی بالا است، اجتناب می کند. "

برنان افزود که رژیم DASH همچنین باعث افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات می شود. ما می خواهیم مایعات و ویتامین C را برای این بیماران تشویق کنیم تا از بدن اسید اوریک خلاص شوند، و میوه ها / سبزیجات می توانند از آن حمایت کنند. "

در مطالعه خود، محققان هاروارد داده های بیش از 44,000 مردان، 40 به 75، که هیچ سابقه نقرس پیش از قاعدگی را تجربه نکرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند. مردان از 1986 و 2012 هر چهار سال یکبار اطلاعات مربوط به عادات غذایی خود را ارائه دادند.

در طول دوره مطالعه بیش از 1,700 مردان مبتلا به نقرس بودند.

در طول سالهای پس از 26، کسانی که رژیم DASH را به دنبال داشتند - میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، محصولات لبنی کم چربی و دانه های کامل، و کم کالری و نمک، نوشیدنی های شیرین و گوشت قرمز و فرآوری شده کمتر بود یافته های این تحقیق نشان می دهد که نقرس نقرس را بیشتر از افرادی که رژیم معمولی غربی مصرف می کنند، نشان می دهد.

رژیم غربی در مواردی مانند گوشت قرمز و فرآوری شده، سیب زمینی سرخ کرده، دانه های تصفیه شده، شیرینی و دسرها بالاست.

این مطالعه برای اثبات رابطه علت و معلول طراحی نشده است. با این حال، یافته های این تحقیق نشان می دهد که رژیم DASH ممکن است یک رویکرد رژیم غذایی مناسب پیشگیرانه برای خطر نقرس را فراهم کند.

تیم Choi اشاره کرد که بسیاری از افرادی که سطوح اسید اوریک بالا دارند نیز دارای فشار خون بالا یا "فشار خون بالا" هستند - دلیل دیگری برای تغییر در رژیم غذایی سالم DASH.

براساس گزارش شان رای، از بیمارستان عمومی ماساچوست، "این رژیم همچنین ممکن است گزینه خوبی برای بیماران مبتلا به نقرس باشد که به مرحله ای نیاز دارند که داروهای کاهش اسید اوریک رنج می برند یا افرادی که ترجیح می دهند از مصرف دارو جلوگیری کنند داروها. "رای با بخش روانشناسی، آلرژی و ایمونولوژی ماساژ عمومی است.

Rai در یک نشست خبری در بیمارستان گفت: "و از آنجا که اکثریت قریب به اتفاق بیماران مبتلا به نقرس نیز دارای فشار خون بالا هستند، پس از رژیم غذایی DASH بالقوه" کشتن دو پرنده با یک سنگ "، با توجه به هر دو شرایط همراه است.

محققان گفتند، مطالعات بیشتری برای ردیابی اثربخشی رژیم غذایی در جلوگیری از آکنه های خوراکی ضروری است.

دانا آنجلو سفید یک متخصص تغذیه ثبت شده در دانشگاه Quinnipiac در Hamden است. او این مطالعه جدید را "یک پیروزی دیگر برای رژیم غذایی DASH"، یک طرح منطقی که بر تمامی غذاها و تعادل سالم همه گروههای غذایی عمده، تأکید می کند، نام برد. من خوشحالم که یک مطالعه را ببینم که منافع بیش از سلامت قلبی عروقی را برجسته می کند. اگر مردم بیشتر از این غذا خوردند، ما همچنان شاهد کاهش در انواع بیماری های مزمن خواهیم بود. "

این مطالعه در ماه مه 9 منتشر شد BMJ.