مربیگری بهداشت شامل یک مربی و یک پزشک سلامتی است که از افراد پشتیبانی و کمک می کند به سلامتی مطلوب خود برسند و بهترین احساس خود را داشته باشند از طریق برنامه غذایی و سبک زندگی سفارشی که پاسخگوی نیازها و اهداف بی نظیر آنهاست.
مربیگری بهداشت و درمان روی یک رژیم یا شیوه زندگی تمرکز ندارد.
مربیان تغذیه یکپارچه بر روی:
بیو فردیت یعنی همه ما متفاوت هستیم و منحصر به فرد هستیم
رژیم غذایی
شیوه زندگی
نیازهای عاطفی
نیازهای جسمی
این بر سلامتی فراتر از بشقاب و سلامتی از طریق غذای اولیه تاکید دارد. با این حال، در هسته این ایده وجود دارد که مناطقی وجود دارد که به اندازه غذا بر سلامتی تأثیر می‌گذارند. این بدان معنی است که:
روابط
کاریابی
معنویت
فعالیت بدنی
همه به رفاه کلی کمک می کنند.
هیچگونه رویکردی با اندازه و سلامت در سلامتی و سلامتی وجود ندارد.
این متخصصان با مشتری کار می کنند و به آنها می آموزند چگونه:
بدن آنها را سم زدایی کرد
اجساد آنها را سوخت
بدن آنها را حفظ کنید
این امر باعث می شود افراد به این موارد تبدیل شوند:
سالم ترین
خوشبخت ترین
که آنها می توانند!
کوچینگ سلامت خدمات ارائه می دهد جلسات خصوصی یک به یک و مربیگری گروهی.
افرادی که با مشکلات سلامتی، UTI و مشکلات پوستی سر و کار دارند می توانند مزمن شوند، نوشیدن آب زغال اخته چه اثرات و فوایدی دارد؟
آب ذغال اخته
کرن بری منبع سالمی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است. آب زغال اخته یک منبع توصیه شده از ویتامین C است که فواید آن برای تقویت دستگاه گوارش، قلب، ایمنی و سلامت پوست است. بیشتر افراد می توانند بدون هیچ مشکلی آب زغال اخته را در رژیم غذایی خود بنوشند، اما زنان باردار یا افرادی که از داروهای رقیق کننده خون یا داروها استفاده می کنند باید ابتدا با پزشک یا متخصص در مورد اضافه کردن مصرف کرن بری صحبت کنند.
یک فنجان آب کرن بری شیرین نشده 23.5 میلی گرم یا 26 درصد از ارزش روزانه ویتامین C را تامین می کند.USDA 2018)
برای جلوگیری از مصرف بیش از حد قندهای افزوده و به حداکثر رساندن فواید، نوشیدن آب زغال اخته شیرین نشده توصیه می شود.
سلامت گوارش
کرن بری حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است/پلینشان داده شده است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
یک مطالعه نشان داد که نوشیدن آب زغال اخته با افزایش باکتری های مفید روده مرتبط است و باعث کاهش آن می شود یبوست.
تحقیقات انجام شده توسط یک شرکت تولید آب زغال اخته نشان داد شرکت کنندگانی که آب زغال اخته را دو بار در روز مصرف می کردند نسبت به افرادی که دارونما دریافت کرده بودند سطوح پایین تری از چندین عامل خطر برای بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت داشتند. (USDA 2016)
یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز نشان داد که مکمل کرن بری ممکن است وزن بدن و سطح فشار خون را بهبود بخشد.
کرن بری همچنین ممکن است به بهبود کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) - که کلسترول "خوب" در نظر گرفته می شود - در بزرگسالان جوان کمک کند.
آب زغال اخته حاوی ویتامین C است که برای عملکرد سیستم ایمنی مهم است.
تحقیقات نشان می دهد که مصرف ناکافی ویتامین C می تواند منجر به کاهش ایمنی و افزایش خطر ابتلا به عفونت شود. (Carr A، Maggini S، 2017)
بهداشت پوست
به لطف محتوای آنتی اکسیدانی بالایی که دارد، آب کرن بری ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که به پیری زودرس کمک می کند، کمک کند.
ویتامین C موجود در آب زغال اخته نیز برای تولید کلاژن مورد نیاز است.
کلاژن نوعی پروتئین است که استحکام، قابلیت ارتجاعی و حمایت ساختاری را برای پوست فراهم می کند و به سفت و صاف نگه داشتن آن کمک می کند.Pullar JM، و همکاران، 2017)
پیشگیری از عفونت
یک مطالعه نشان داد که اجزای کرن بری به نام پروانتوسیانیدین ها، می تواند سلامت دهان و دندان را ارتقا دهد.
زغال اخته فرآیندهای ضد باکتریایی را فعال می کند که می تواند از اتصال باکتری ها به یکدیگر جلوگیری کند، پریودنتیت/ بیماری لثه و تشکیل پلاک دندانی را کاهش دهد. (چن اچ، و همکاران، 2022)
پیشگیری از عفونت دستگاه ادراری
کرن بری مطالعات زیادی را برای درمان خانگی عفونت ادراری انجام داده است.
اعتقاد بر این است که ترکیبات شیمیایی / پروآنتوسیانیدین ها می توانند به جلوگیری از چسبیدن باکتری های خاص به پوشش دستگاه ادراری کمک کنند و در نتیجه خطر عفونت های ادراری را کاهش دهند. (Das S. 2020)
یک مطالعه نشان داد که محصولات زغال اخته به شکل آب یا قرص ممکن است خطر ابتلا به عفونت های ادراری را در گروه های در معرض خطر تا 30 درصد کاهش دهد.
گروه‌های در معرض خطر عبارتند از: مبتلایان به عفونت ادراری مکرر، زنان باردار، افراد مسن‌تر، و افراد دارای کاتترهای مزمن ساکن (دستگاه‌هایی که برای تخلیه کوتاه‌مدت مثانه استفاده می‌شوند) و مثانه نوروژنیک (شرایطی که در آن افراد به دلیل مشکلاتی در مغز، کنترل مثانه ندارند. ستون فقرات یا نخاع). (Xia J Yue، و همکاران، 2021)
مبلغ روزانه
هیچ توصیه رسمی در مورد میزان بهینه آبمیوه ای که یک فرد برای فواید سلامتی باید مصرف کند وجود ندارد. اکثر مطالعاتی که به بررسی فواید آن می پردازند، از مقادیری از 8 تا 16 اونس یا حدود 1 تا 2 فنجان در روز استفاده کرده اند. (موسسه کرن بریبا این حال، آب زغال اخته با مقادیر زیادی شکر اضافه شده می تواند به افزایش کالری کمک کند و منجر به افزایش وزن و سایر نگرانی های سلامتی شود. بنابراین، مهم است که برچسب محصول را بخوانید و به دنبال آب زغال اخته خالص و 100٪ باشید.
اگر آب خالص خیلی ترش است، آن را با مقداری یخ یا آب رقیق کنید.
از کوکتل های کرن بری که اغلب با آب میوه های دیگر مانند آب انگور یا سیب مخلوط می شوند و حاوی قندهای افزوده شده هستند که می توانند فواید آن را کاهش دهند، خودداری کنید.
Chicas MC، Talcott S، Talcott S، Sirven M. اثر مکمل آب زغال اخته بر میکروبیوم روده و نشانگرهای التهابی: یک مطالعه تصادفی، دوسوکور، کنترل شده با دارونما در افراد دارای اضافه وزن. Curr Dev Nutr. 2022؛ 6 (ضمیمه 1): 272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013
Chen H، Wang W، Yu S، Wang H، Tian Z، Zhu S. Procyanidins و پتانسیل درمانی آنها در برابر بیماری های دهان. مولکول ها. 2022؛ 27 (9): 2932. doi:10.3390/molecules27092932
Xia J Yue، Yang C، Xu D Feng، Xia H، Yang L Gang، Sun Gju. مصرف زغال اخته به عنوان درمان کمکی برای عفونت های دستگاه ادراری در جمعیت های حساس: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز با تجزیه و تحلیل متوالی کارآزمایی. PLoS One. 2021؛ 16 (9): e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992
با افزایش موج گرمای تابستان، برخی از افراد ممکن است مشکلات گوارشی را تجربه کنند. رابطه بین دمای بیرون و دمای بدن به سیستم گوارش ترجمه می شود. با افزایش گرما، می تواند باعث کند شدن سیستم گوارشی و ضعیف شدن آن و احساس نفخ، حالت تهوع و خستگی شود. تعادل بدن ممکن است از بین برود زیرا بدن دمای داخلی خود را کاهش می دهد تا از خود محافظت کند. افراد باید مراقب باشند که خود را با غذاهای نامناسب بیش از حد پر نکنند. یکی از راه‌های جلوگیری از مشکلات و حفظ عملکرد روان‌تر هضم غذا خوردن سبک‌تر، خوردن وعده‌های کوچک‌تر برای هر وعده غذایی و خوردن غذاهایی است که به راحتی هضم می‌شوند. انجام این کار باعث می شود بدن احساس خنکی کند و هوشیاری و انرژی را در طول روز گرم حفظ کند.
غذاهای آسان هضم
مسائل بهداشتی مرتبط با گرما می تواند شامل موارد زیر باشد:
هدف حذف وعده‌های غذایی نیست، بلکه خوردن وعده‌های غذایی منظم است، فقط وعده‌های کوچک‌تر و به راحتی قابل هضم. غذاهای کم فیبر به راحتی هضم می شوند و می توانند به بدن کمک کنند تا احساس بهتری داشته باشد.
برنج سفید
برنج سفید چربی و فیبر کمی دارد و باعث می‌شود معده به راحتی هضم شود.
با هیچ مشکل گوارشی همراه نیست و الف تلقی می شود نشاسته ایمن زیرا منبع آسان کربوهیدرات است که انرژی فوری را فراهم می کند.
برای هضم راحت تر برنج، آن را به تنهایی بخورید یا آن را با غذاهای کم چرب همراه کنید.
هضم برخی از غذاهای پرچرب، مانند روغن های گیاهی، بیشتر طول می کشد و باعث ناراحتی می شود.
1/2 فنجان برنج سفید پخته شده:
کالری 210
پروتئین 4g
چربی 0g
کربوهیدرات 49g
فیبر 1g
موز
موز رسیده میوه ای است که به راحتی قابل هضم است و فقط حاوی مقدار متوسطی فیبر است.
آنها با بهبود یبوست و اسهال همراه هستند،
افرادی که دارای انواع مشکلات گوارشی هستند ممکن است هنگام استفاده از موز در رژیم غذایی خود تسکین پیدا کنند.
پختن موز هضم آنها را آسان‌تر می‌کند، زیرا جذب برخی مواد مغذی را آسان‌تر می‌کند.
مطمئن شوید که موز به اندازه کافی رسیده است.
هضم موز نارس می تواند دشوارتر باشد.
1 عدد موز متوسط خام/رسیده:
کالری 105
پروتئین 1.3g
چربی 0.4g
کربوهیدرات 27g
فیبر 3g
سیب
اگرچه سس سیب از سیب تهیه می شود، اما فیبر کمی دارد و منبع عالی ویتامین C است.
میوه های پخته، کنسرو شده یا فرآوری شده فیبر کمتری دارند و هضم آن آسان تر است.
سس سیب برای آرام کردن انواع بیماری های مرتبط با معده مانند یبوست، اسهال و ... توصیه می شود. گاستروپارز.
یک وعده 4 اونس سس سیب:
کالری 90
پروتئین 0g
چربی 0g
کربوهیدرات 22g
فیبر 2g
نان سفید
نان سفید ساده فیبر کمی دارد و هضم آن راحت تر از نان تهیه شده با نان گندم کامل است.
اغلب با مواد مغذی از جمله اسید فولیک، ویتامین های B، ویتامین D3 و غیره غنی می شود.
برای صبحانه نان تست ساده را امتحان کنید
استفاده کنید پر کردن کم چرب برای یک ساندویچ به راحتی قابل هضم برای ناهار یا شام.
2 تکه نان سفید ساده:
کالری 150
پروتئین 4g
کربوهیدرات 28g
چربی 2g
فیبر 1g
مرغ و بوقلمون
پروتئین های بدون چربی کم چرب مانند سینه مرغ و بوقلمون به راحتی هضم می شوند.
به افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود پروتئین بدون چربی را به جای گوشت قرمز چرب تر مصرف کنند.
یک وعده 3 اونس سینه مرغ بدون پوست و استخوان:
کالری 128
پروتئین 26g
چربی 2.7g
کربوهیدرات 0g
فیبر 0g
سیب زمینی های شیرین
سیب زمینی پخته شده از همه انواع نمونه هایی از آسان هضم هستند مواد غذایی.
سیب زمینی شیرین برای دستگاه گوارش ملایم است زیرا عمدتاً فیبر نامحلول است که هضم را تسریع می کند و نظم را افزایش می دهد.
برای سهولت هضم سیب زمینی، پوست آن را جدا کرده و داخل آن را له کنید.
برداشتن پوست باعث کاهش محتوای فیبر می شود و له کردن آنها هضم را آسان می کند.
1 عدد سیب زمینی شیرین متوسط که پخته و پوست کنده شده است:
کالری 135
پروتئین 3g
چربی 0.2g
کربوهیدرات 31g
فیبر 5g
سایر توصیه هایی که می تواند به تحریک هضم کمک کند شامل نوشیدن آب بیشتر، خواب بیشتر، کاهش سطح استرس و ورزش است.
رژیم شفابخش
منابع
هاوارد، سالی و گیتانجلی کریشنا. آب و هوای گرم چقدر می کشد: افزایش خطرات بهداشت عمومی ناشی از گرمای شدید. BMJ (Clinical Research ed.) vol. 378 o1741. 14 ژوئیه 2022، doi:10.1136/bmj.o1741
کنگ، فنبین و همکاران. تغییرات فیزیکی در برنج سفید و قهوه ای در طول هضم شبیه سازی شده معده. مجله علوم غذایی جلد. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x
نگوین، هوانگ چین و همکاران. "ترکیبات زیست فعال، آنتی اکسیدان ها، و مزایای سلامتی برگ های سیب زمینی شیرین." Molecules (بازل، سوئیس) جلد. 26,7،1820 24. 2021 مارس 10.3390، doi:26071820/moleculesXNUMX
رمس تروش، خوزه ماریا. "خیلی گرم" یا "خیلی سرد": اثرات دمای غذا بر عملکرد معده. بیماریهای گوارشی و علوم ج. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4
سلفی، سالواتوره اف و کارین هولت. نقش پروبیوتیک ها در مدیریت اسهال کل نگر پرستاری جلد. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3
سینگ، بالویندر و همکاران. "ترکیبات زیست فعال در موز و مزایای سلامتی مرتبط با آنها - یک بررسی." شیمی مواد غذایی جلد. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
یک ساندویچ معمولی از خانه شامل نان – یک تکه ضخیم گندم کامل، یک یا دو چاشنی مورد علاقه، گوشت ناهار، کاهو، گوجه فرنگی و ترشی است. بسته بندی یک ناهار خانگی به محل کار یا مدرسه یکی از ساده ترین راه ها برای کاهش و حفظ وزن است. درست کردن ساندویچ به این معنی است که مواد، کالری و مواد غذایی را می توان کنترل کرد. با این حال، یک ساندویچ سالم اگر مراقب نباشید به راحتی می تواند از کالری فراتر رود. انتخاب های نان و چاشنی هایی مانند سس مایونز، سس ها و پنیر می توانند تغذیه ساندویچ را تغییر دهند و کالری، چربی و سدیم را افزایش دهند. با اطلاعات تغذیه هوشمند و چند توصیه می توان کالری را کاهش داد.
حقایق تغذیه ساندویچ و فواید سلامتی
ساندویچ کالری و تغذیه
وزارت کشاورزی ایالات متحده اطلاعات تغذیه برای یک ساندویچ با ژامبون، پنیر و سس مایونز برابر با 155 گرم است.
کل کالری 361
چربی 16.7 گرم
سدیم 1320 میلی گرم
کربوهیدرات ها 32.5 گرم
فیبر 2.3 گرم
قندها 5.1 گرم
پروتئین 19.3 گرم
مورد علاقه های شما
کالری می تواند بر اساس آن متفاوت باشد نان، پر کردن و اسپرید برای تهیه آن استفاده می شود و اینکه آیا سبزیجات اضافه می شود.
کره بادام زمینی
کالری 200-300.
کره بادام زمینی روی نان سفید.
یک وعده کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری است.
کره بادام زمینی و ژله
کالری 350-500.
بسته به میزان استفاده از کره بادام زمینی و نوع آن ژله یا مربا.
نوتلا
کالری 300-500.
یک وعده 2 قاشق غذاخوری 200 کالری دارد.
ساندویچ بوقلمون
کالری 160-500.
بسته به مقدار گوشت اضافه شده و انتخاب چاشنی.
ژامبون
کالری کمتر از 200
این بدون پنیر است.
با کره روی نان فرانسوی، می تواند 400 کالری یا بیشتر باشد.
سالاد مرغ
کالری 400 تا 600 یا بیشتر.
سالاد تخم مرغ
کالری 350 برای فیلینگ مایونز، به علاوه حدود 150 برای نان.
تخم مرغ و پنیر
کالری 250-400 یا بیشتر.
اگر روی بیسکویت یا کروسان درست شود.
مترو
230 تا 1000 کالری
کالری را کاهش دهید
با کمی تنظیمات و تعویض های سالم می توان یک ساندویچ مغذی و سالم با کالری کمتر اما پر طعم درست کرد.
نان کم کالری
نان ضخیم و خرد شده، نان شیرینی، نان باگت، کروسان و رول های دلچسب می توانند حاوی چربی و کالری باشند.
در عوض، یک جایگزین غلات کامل یا نان با فواید مواد مغذی اضافی مانند چربی های سالم یا فیبر را انتخاب کنید.
یک ساندویچ رو باز برای نان دلچسب در نظر بگیرید و مقدار آن را یک برش نگه دارید.
یک ساندویچ بدون نان درست کنید و داخل آن را بپیچید کاهو یا دیگر جایگزین های نان
پرکننده های لاغرتر
هنگامی که یک نان سالم انتخاب شد، ساندویچ را دور یک پر کننده گوشت یا بدون گوشت بسازید. خلاق باشید و انتخاب های مختلف را امتحان کنید تا طعم های جدید پیدا کنید. برچسب‌های اسپری‌های گوشت یا ماهی که سالم به نظر می‌رسند را بخوانید. بسیاری از مارک ها ممکن است حاوی پروتئین و مواد مغذی مفید باشند، اما پرکننده اغلب با سایر مواد پر کالری ترکیب می شود. سعی کنید برای:
ساندویچ را با مواد طبیعی مانند سبزیجات بسته بندی کنید. هدف گذاری کنید که حداقل دو وعده سبزیجات در هر ساندویچ داشته باشید. سبزیجات غنی از مواد مغذی به ساندویچ طعم و مزه می بخشند.
کاهوی آیسبرگ، اسفناج، کاهوی رومی یا سبزی.
کلم خرد شده.
گوجه فرنگی.
گوجه فرنگی خشک شده.
خیار
فلفل هالوپینو.
فلفل موز.
فلفل سبز.
پیاز ساده یا کبابی.
برگ های ریحان.
جوانه لوبیا
چاشنی های کم کالری
اسپری کمترین فضا را روی ساندویچ اشغال می کند اما می تواند حاوی بیشترین چربی باشد. چاشنی ها باید در حد متوسط استفاده شوند.
هنگامی که برای اولین بار شروع می کنید، کاهش کالری ساندویچ ممکن است پیچیده و ناآشنا به نظر برسد. یخچال را تا حد امکان با انتخاب های سالم پر کنید، خلاق باشید و ببینید چه چیزی به ذهنتان خطور می کند، زیرا درست کردن یک غذای لذیذ پس از دستیابی به آن سرگرم کننده است.
بدن در تعادل، تناسب اندام، و تغذیه
منابع
An، R و همکاران." مصرف ساندویچ در مورد مصرف روزانه رژیم غذایی و کیفیت رژیم در میان بزرگسالان ایالات متحده، 2003-2012″ Public Health جلد. 140 (2016): 206-212. doi:10.1016/j.puhe.2016.06.008
سباستین، روندا اس، و همکاران. مصرف ساندویچ توسط بزرگسالان در ایالات متحده آنچه ما در آمریکا می خوریم، NHANES 2009-2012 اینچ اطلاعات رژیم غذایی FSRG، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، دسامبر 2015.
وزارت کشاورزی ایالات متحده، خدمات تحقیقات کشاورزی. FoodData Central. [تاریخی]: ژامبون و پنیر.
وزارت کشاورزی ایالات متحده، خدمات تحقیقات کشاورزی. FoodData Central [سوابق تاریخی]. نان گندم کامل.
ژائو زی، فنگ کیو، یین زی و همکاران. مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و خطر سرطان کولورکتال: یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز انکوتارگت. 2017؛ 8 (47): 83306-83314. doi:10.18632/oncotarget.20667
اگرچه نمک برای کام رضایت‌بخش است و برای بقا ضروری است، اما زمانی که بدن هوس نمک دارد، می‌تواند نشانه‌ای از یک بیماری باشد. بدن به سدیم نیاز دارد، اما بسیاری از غذاها حاوی بیش از نیاز بدن هستند. دریافت سدیم بیشتر افراد از غذاهای بسته بندی شده، پیتزا، برگر و سوپ تامین می شود. بدن به دلایل مختلفی که اغلب به عدم تعادل سدیم مربوط می شود، هوس خوردن غذاهای شور می کند. برای کمک به کاهش هوس و محدود کردن مصرف، مخلوط چاشنی ها، ادویه ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود بگنجانید. کلینیک کایروپراکتیک پزشکی و فانکشنال پزشکی آسیب می تواند توصیه های تخصصی رژیم غذایی و مربیگری سلامت را برای ایجاد یک برنامه تغذیه شخصی ارائه دهد.
بدن برای عملکرد مطلوب روزانه به 500 میلی گرم سدیم نیاز دارد.
این کمتر از یک چهارم قاشق چایخوری (قاشق چایخوری) است.
اما از آنجایی که بیشتر افراد روزانه حدود 3,400 میلی گرم مصرف می کنند، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که بزرگسالان مصرف نمک را به 1,500 تا 2,300 میلی گرم در روز کاهش دهند.
افرادی که اغلب هوس نمک می کنند نباید این موضوع را نادیده بگیرند زیرا هوس می تواند نشانه یک وضعیت سلامتی باشد.
توصیه می شود برای ارزیابی تغذیه و سبک زندگی از یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشاوره بگیرید.
علل
کم شدن آب بدن
ولع مصرف نمک می تواند به این معنی باشد که بدن به هیدراتاسیون نیاز دارد. کمبود سدیم سیستم‌هایی را تحریک می‌کند که میل به سدیم ایجاد می‌کنند و بدن بعد از مصرف غذاهای شور احساس پاداش می‌کند. افرادی که اغلب خود را دچار کم آبی می‌دانند، باید نکات زیر را برای حفظ هیدراتاسیون سالم بدن رعایت کنند:
یک بطری آب در طول روز همراه داشته باشید، جرعه جرعه جرعه جرعه بنوشید و سعی کنید دو بار یا بیشتر دوباره پر کنید.
میوه یا سبزی تازه را برای طعم دادن به آب اضافه کنید.
بطری های آب را فریز کنید تا آب سرد یخی به راحتی در دسترس باشد.
هنگام ناهار خوری در کنار سایر نوشیدنی ها آب بخواهید.
عدم تعادل الکترولیت
وقتی الکترولیت ها خارج می شوند تعادل، بدن می تواند هوس غذاهای شور کند.
الکترولیت ها مواد معدنی در بدن با بار الکتریکی هستند.
الکترولیت ها در خون، ادرار و بافت ها هستند و سطح آن می تواند افزایش یا کاهش یابد.
این زمانی اتفاق می افتد که مقدار آب مصرفی با مقدار از دست رفته برابری نمی کند به دلیل تعریق زیاد، بیماری و/یا تکرر ادرار.
الکترولیت ها مهم هستند زیرا:
آنها به تعادل تعادل آب و سطح pH بدن کمک می کنند
مواد مغذی و مواد زائد را به داخل و خارج سلول ها منتقل کنید
اطمینان حاصل کنید که اعصاب، ماهیچه ها و مغز عملکرد مطلوبی دارند.
فشار
رفتار غذا خوردن می تواند به سرعت در هنگام تجربه موقعیت های استرس زا مختل شود.
بدن پر استرس پس از خوردن غذاهایی که به آنها عادت کرده است، می تواند احساس بهتری داشته باشد، به خصوص برای افرادی که در شرایط عادی و بدون استرس، غذاهای شور زیادی مصرف می کنند.
خستگی
خوردن به خاطر خستگی یک رفتار غذایی احساسی شبیه به خوردن استرس است.
این پاسخ به احساسات منفی ممکن است برای هر کسی اتفاق بیفتد.
به افراد توصیه می شود تا با راهبردهای کاهش استرس از طریق افکار منفی خود کار کنند که عبارتند از:
افراد می توانند با استفاده از زیره سبز، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا و فلفل کاین یک مخلوط چاشنی بدون نمک درست کنند.
سیر
به جای یک قاشق چایخوری نمک یددار، یک قاشق چایخوری سیر تازه می‌تواند تا ۲۳۶۰ میلی‌گرم سدیم را از بین ببرد و عطر و طعم شدیدی را ارائه دهد.
مصرف نمک را کاهش دهید
سازمان غذا و داروی ایالات متحده می گوید که کاهش میزان سدیم می تواند به تدریج هوس کمتر. انجام این مراحل می تواند کمک کند:
مصرف غذاهای بسته بندی شده را محدود کنید، به خصوص آنهایی که در نامشان کلمه فوری وجود دارد. اینها اغلب حاوی مقدار قابل توجهی سدیم هستند.
در صورت امکان، ناهار را برای بردن به محل کار یا مدرسه آماده کنید.
برچسب های تغذیه را بخوانید تا مطمئن شوید که محصولات حاوی حداقل 2,300 میلی گرم سدیم هستند.
به سبزیجات تازه و منجمد بدون چاشنی اضافه شده یا سبزیجات کنسرو شده بدون نمک بچسبید.
هنگام صرف غذا در بیرون از خانه، وعده های غذایی را تقسیم کنید یا وعده های غذایی را نصف کنید و بقیه را به خانه ببرید تا از مقادیر بالای سدیم در غذاهای رستورانی اجتناب کنید.
از هیچ‌کدام یا سس‌های سالاد کم سدیم استفاده کنید یا آنها را در کنار هم قرار دهید.
Husebye، Eystein S و همکاران. "نارسایی آدرنال." Lancet (لندن، انگلستان) جلد. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7
موریس، مایکل جی و همکاران. میل به نمک: روانشناسی مصرف سدیم بیماری زا. فیزیولوژی و رفتار جلد. 94,5 (2008): 709-21. doi:10.1016/j.physbeh.2008.04.008
اورلوف، ناتالیا سی و جولیا ام هورمز. «ترشی و بستنی! هوس های غذایی در بارداری: فرضیه ها، شواهد اولیه و دستورالعمل هایی برای تحقیقات آینده. مرزها در روانشناسی جلد. 5 1076. 23 سپتامبر 2014، doi:10.3389/fpsyg.2014.01076
سوزا، لوسیانا برونزی د و همکاران. "آیا مصرف غذا و هوس غذایی در طول چرخه قاعدگی زنان جوان تغییر می کند؟" "A ingestão de alimentos e os desejos por comida mudam durante o ciclo menstrual das mulheres jovens؟" Revista brasileira de ginecologia e Obstetricia : revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831
نوع مناسب نان می تواند یک غذای فوق العاده سالم باشد. خوردن بیشتر غلات کامل با کاهش وزن و کاهش مشکلات سلامتی، بیماری قلبی و خطر سرطان مرتبط است. حفظ نان در یک رژیم غذایی سالم با انتخاب انواع با بهترین تغذیه آغاز می شود. انواع خاصی به طور طبیعی سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند. برخی دیگر از غلات تصفیه شده با ویتامین ها و مواد معدنی اضافه شده ساخته می شوند. متخصصان تغذیه نان های سالم را بر اساس فواید سلامتی و فیبر، پروتئین، محتوای ریز مغذی ها و کالری کل ارزیابی می کنند.
نان های سالم
100% گندم کامل
نان 100% گندم کامل حاوی فیبر و مواد مغذی فراوان است و یکی از مغذی ترین انواع آن است.
یک تکه نان تهیه شده با آرد کامل گندم 80 کالری، 5 گرم پروتئین، 0 گرم چربی، 20 گرم کربوهیدرات و 3 گرم فیبر دارد.
نان صد در صد گندم کامل حاوی مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، سلنیوم، منگنز، فسفر و تیامین است.
نشان داده شده است که افزایش غلات کامل خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله دیابت نوع 2، سرطان و بیماری قلبی را کاهش می دهد.
مطالعات اثرات مثبت غلات کامل بر کنترل وزن را نشان داده اند.
بسیاری از نان ها خود را به عنوان گندم کامل تبلیغ می کنند و ممکن است حاوی 100٪ غلات کامل و تصفیه نشده نباشند.
برای تعیین اینکه آیا نان خریداری شده از فروشگاه فقط با آرد گندم کامل تهیه شده است، برچسب ها را بخوانید.
یک نان 100٪ گندم کامل یا به این صورت برچسب زده می شود یا آرد گندم کامل را به عنوان اولین ماده تشکیل می دهد و آردهای دیگری مانند آرد گندم یا آرد سفید شده غنی شده را فهرست نمی کند.
Multigrain
غلات کامل مانند جو، گندم سیاه، جو، آمارانت و ارزن را می توان در نان های چند دانه ای برای افزایش فیبر، پروتئین و ریزمغذی ها گنجاند.
افزودن انواع غلات کامل مانند اینها می تواند به کاهش خطر برخی بیماری های مزمن کمک کند.
پیمایش به نان چند دانه سالم می تواند گمراه کننده باشد.
نان‌هایی که به‌عنوان چند دانه برچسب‌گذاری شده‌اند، تشخیص کامل یا تصفیه‌شده بودن دانه‌های مورد استفاده برای تهیه نان دشوار است.
توصیه می شود به دنبال برچسب نان چند دانه ای باشید که دارای 100 درصد غلات کامل باشد.
جو دو سر
جو دوسر غلات کاملی است که می‌تواند مکمل گندم کامل در نان‌های سالم و خانگی باشد.
جو دوسر حاوی خاصیت خاصی است فیبری به نام بتا گلوکان، با فوایدی که شامل کاهش کلسترول بد، تنظیم قند خون و کاهش فشار خون می شود.
جو دوسر سرشار از فیبر محلول است که به کاهش یبوست کمک می کند.
برچسب ها را بخوانید و به دنبال مارک هایی بگردید که جو دوسر و آرد گندم کامل را به عنوان اولین مواد با حداقل قند افزوده ذکر می کنند.
بذر کتان
دانه های کتان غلات نیستند، اما مملو از مواد مغذی نیستند.
افزودن دانه کتان ممکن است به محافظت در برابر برخی سرطان ها و بهبود سلامت قلب کمک کند.
از آنجایی که دانه ها به طور طبیعی بدون گلوتن هستند، نان دانه کتان می تواند گزینه ای برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باشد.
برخی از نان‌های تجاری تهیه‌شده کتان را با گندم ترکیب می‌کنند، اما ممکن است افراد مجبور باشند نان‌هایی را که کاملاً با بذر کتان تهیه می‌شود، تهیه کنند.
نارگیل
نارگیل نان از طریق تخمیر تهیه می شود که پروبیوتیک های سالم را به محصول نهایی اضافه می کند.
رژیم غذایی سرشار از پروبیوتیک های حاصل از غذاهای تخمیر شده با پیامدهای سلامتی مثبت مرتبط است.
فواید آن شامل پروبیوتیک های طبیعی نان، بهبود هضم، عملکرد سیستم ایمنی، فیبر اضافی، پروتئین و مواد معدنی است.
برای سالم‌تر بودن، انواعی را انتخاب کنید که با آرد کامل تهیه شده است.
مزایای یک رژیم غذایی سالم و کایروپراکتیک
منابع
آنه، داگفین و همکاران. "مصرف غلات کامل و خطر بیماری های قلبی عروقی، سرطان، و مرگ و میر ناشی از همه علل و علل خاص: یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز دوز-پاسخ از مطالعات آینده نگر." BMJ (Clinical Research ed.) vol. 353 i2716. 14 ژوئن 2016، doi:10.1136/bmj.i2716
الخوری، دی و همکاران. بتا گلوکان: فواید سلامتی در چاقی و سندرم متابولیک. مجله تغذیه و متابولیسم جلد. 2012 (2012): 851362. doi:10.1155/2012/851362
فریتاس، دانیلا و همکاران. "آب لیمو، اما نه چای، پاسخ گلیسمی به نان را در داوطلبان سالم کاهش می دهد: یک کارآزمایی متقاطع تصادفی." مجله اروپایی تغذیه جلد. 60,1،2021 (113): 122-10.1007. doi:00394/s020-02228-XNUMX-x
کیکوچی، یوسوکه و همکاران. "اثرات نان گندم کامل بر چاقی چربی احشایی در افراد ژاپنی: یک مطالعه تصادفی دوسوکور." غذاهای گیاهی برای تغذیه انسان (دوردرخت، هلند) جلد. 73,3،2018 (161): 165-10.1007. doi:11130/s018-0666-1-XNUMX
Menezes، Leidiane AA، و همکاران. "اثرات خمیر ترش بر FODMAPs در نان و پیامدهای بالقوه بر بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر و افراد سالم." Frontiers in microbiology جلد. 9 1972. 21 اوت 2018، doi:10.3389/fmicb.2018.01972
پریخ، میهیر و همکاران. بذر کتان: اجزای زیست فعال آن و فواید قلبی عروقی آن. مجله آمریکایی فیزیولوژی. فیزیولوژی قلب و گردش خون جلد. 314,2 (2018): H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
P، Nirmala Prasadi V، و Iris J Joye. فیبر رژیمی از غلات کامل و فواید آنها بر سلامت متابولیک. Nutrients vol. 12,10،3045 5. 2020 اکتبر 10.3390، doi:12103045/nuXNUMX
توش، سوزان ام، و نیکلاس بوردناو. "علم نوظهور در مورد فواید جو و جو غلات کامل و فیبرهای غذایی محلول آنها برای سلامت قلب، پاسخ گلیسمی و میکروبیوتای روده." بررسی های تغذیه جلد. 78، Suppl 1 (2020): 13-20. doi:10.1093/nutrit/nuz085
بعد از خوردن غذای سالم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟ افراد اثرات تغذیه سالم، احساس شفافیت ذهنی و تمرکز بیشتر، افزایش سطح انرژی، کاهش میل به غذای ناخواسته و گرسنگی، بهبود خواب، و مزایای استخوان‌های قوی، سلامت قلبی عروقی و پیشگیری از بیماری‌ها را گزارش می‌کنند. را تیم کلینیک پزشکی کایروپراکتیک و عملکردی پزشکی آسیب می تواند به افرادی کمک کند که برای ایجاد تغییرات در سبک زندگی سالم کار می کنند تا انتقال را آسان تر کنند و با حمایت حرفه ای روند را ساده تر کنند و به فرد این امکان را می دهد که روی سلامتی خود تمرکز کند.
بعد از تغذیه سالم چه اتفاقی برای بدن می افتد
ممکن است کمی طول بکشد تا بدن با یک برنامه غذایی جدید سازگار شود. آ رژیم غذایی سالم شامل غذاهای غنی از مواد مغذی از تمام گروه های غذایی اصلی، از جمله پروتئین های بدون چربی، غلات کامل، چربی های سالم و میوه ها و سبزیجات با رنگ های مختلف است.
مزایا
از مزایای تغذیه سالم می توان به موارد زیر اشاره کرد.
خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها را کاهش می دهد.
به دستیابی و حفظ وزن سالم کمک می کند.
یک هفته
تجربه کاهش میل به غذا در طول روز.
میل به غذای ناسالم کاهش می یابد.
بدن شروع به دفع آب اضافی از مصرف زیاد سدیم و غذاهای فرآوری شده می کند.
گرسنگی شروع به تثبیت می کند.
تجربه کاهش دردهای گرسنگی، کاهش وزن را کمی آسان تر می کند.
خواب بهبود یافته.
کنترل بهتر بر انتخاب غذا.
تمرکز ذهنی و وضوح بالاتر - علائم مه مغزی یا تمرکز کم شروع به از بین رفتن می کنند.
سطوح انرژی بالاتر، باعث تکمیل فعالیت های روزانه و ورزش آسان تر است.
بدن با مقدار کمتری از نفخ و ناراحتی منظم خواهد شد.
خلق و خوی با فراز و نشیب کمتر در طول روز ثابت می شود.
یک ماه
بهبود سلامت پوست.
نرخ ثابت کاهش وزن، بسته به رویکرد و نقطه شروع.
لباس شروع به گشاد شدن می کند.
مشکلات سلامتی از قبل موجود مانند میگرن، درد مفاصل، مشکلات روده تحریک پذیر و غیره ممکن است شروع به برطرف شدن کنند.
درست خوردن شروع به عادت شدن می کند.
انتخاب های سالم شروع به تبدیل شدن به طبیعت دوم می کند.
بهبود عملکرد فیزیکی
احساس قوی تر کنید و متوجه شوید که بدن خیلی سریع تر بهبود می یابد.
بهبود متابولیسم.
می تواند بدون افزایش وزن بیشتر غذا بخورد.
شش ماه
کاهش سطح کلسترول کلی در صورتی که قبلاً بالا بود.
بهبود فشار خون، کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی.
تقویت سیستم اسکلتی که خطر شکستگی و شکستگی استرس را کاهش می دهد.
بهبود سطح گلوکز خون، کاهش نوسانات قند خون، و کاهش عوامل خطر دیابت یا علائم، راحت‌تر مدیریت می‌شوند.
همه تغییرات مثبت منجر به حفظ انگیزه طبیعی می شود، جایی که خوردن سالم فقط کاری است که انجام می دهید و یاد گرفته اید که عاقلانه زیاده روی کنید. همه فواید تا زمانی که سالم غذا بخورید باقی خواهند ماند. با وزن بدنی که به شما احساس سلامتی، قوی و اعتماد به نفس می دهد، می توان به اهداف مورد نظر دست یافت.
متابولیسم پایه
منابع
بردبری، کاترین ای و همکاران. "مصرف میوه، سبزیجات و فیبر در رابطه با خطر سرطان: یافته های تحقیقات آینده نگر اروپایی در مورد سرطان و تغذیه (EPIC)." مجله آمریکایی تغذیه بالینی جلد. 100 Suppl 1 (2014): 394S-8S. doi:10.3945/ajcn.113.071357
کارلسون، جاستین ال و همکاران. "اثرات سلامتی و منابع فیبر غذایی پری بیوتیک." تحولات جاری در تغذیه جلد. 2,3 nzy005. 29 ژانویه 2018، doi:10.1093/cdn/nzy005
هیلز، رونالد دی جونیور، و همکاران. میکروبیوم روده: پیامدهای عمیق برای رژیم غذایی و بیماری. Nutrients vol. 11,7 1613. 16 ژوئیه 2019, doi:10.3390/nu11071613
ظهوری، ف ویدا. فصل 1: تغذیه و رژیم غذایی تک نگاری ها در علم شفاهی جلد. 28 (2020): 1-13. doi: 10.1159/000455365
همانطور که افراد سعی می کنند تا حد امکان از شکر اجتناب کنند، شیرین کننده های جایگزین محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. یک افزوده جدید است شیرین کننده میوه راهبعصاره میوه راهب نیز نامیده می شود. میوه مونک میوه ای گرد و کوچک بومی جنوب چین است. بر خلاف بعضی ها جایگزین های قند مبتنی بر شیمیایی، عصاره میوه راهب طبیعی محسوب می شود. این شیرین کننده ده ها سال است که وجود دارد اما در ایالات متحده بیشتر در دسترس است. عصاره با کالری صفر را می توان به عنوان یک شیرین کننده مستقل در غذاها و نوشیدنی ها و به عنوان تقویت کننده طعم استفاده کرد.
جایگزین شکر میوه راهب
تولید کنندگان دانه ها و پوست را جدا می کنند، میوه ها را خرد می کنند و آب آن را استخراج می کنند و سپس به پودر غلیظ تبدیل می شوند. برخلاف بیشتر میوه‌ها، قندهای طبیعی موجود در میوه راهب چیزی نیست که به آن شیرینی بدهد. در عوض، شیرینی شدید از آنتی اکسیدان ها (که معمولاً در غذاهای گیاهی یافت می شود، آنتی اکسیدان ها مبارزه می کنند رادیکال های آزاد که می تواند باعث مشکلات سلامتی مانند سرطان و بیماری قلبی شود) نامیده می شود mogrosides. موگروسید شیرین ترین قسمت میوه با طعمی بیش از 100 برابر شیرین تر از شکر و بدون کالری است.
ایمن برای مصرف
میوه راهب دارای به طور کلی به عنوان امن -GRAS شناخته شده است برچسب از سازمان غذا و داروی ایالات متحده بدون عوارض جانبی گزارش شده است. با این حال، توصیه می شود قبل از خرید برچسب مواد تشکیل دهنده را بخوانید این شیرین کننده برخی از محصولات ارزان تر، شیرین کننده های دیگر را با عصاره میوه راهب ترکیب می کنند. برخی حاوی اریتریتول، یک الکل قندی است که می تواند باعث نفخ معده یا ناراحتی معده شود.
استفاده کنید
مشخص شده است که این یک گزینه سالم برای کاهش مصرف کلی قند است. با این حال، مصرف میوه راهب یا هر شیرین کننده باید در حد اعتدال و با الف انجام شود برنامه تغذیه سالم. به صورت پودر یا فرم مایع. به عنوان یک جایگزین طبیعی، می توان از آن استفاده کرد:
به عنوان جایگزین شکر برای پخت مورد علاقه، آشپزی، سوپ، رب دستور العمل ها و غیره
برای نوشیدنی هایی مانند قهوه، چای، لیموناد، اسموتی و غیره.
به غذاهای صبحانه مانند بلغور جو دوسر یا ماست اضافه می شود.
به شکل فراستینگ یا موس هم زده می شود.
فوق العاده شیرینی به این معنی است که مقدار کمی مورد نیاز است زیرا در طولانی مدت است. نوشیدن آب یا چای معمولی و خوردن غذاهای بدون شیرین کننده توصیه می شود زیرا به مرور زمان جوانه های چشایی تنظیم می شوند و نیازی به شیرین کننده ندارند. با پزشک، متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه برای تعیین اینکه آیا این جایگزین شکر برای شما مناسب است و فواید آن.
این چیست؟
منابع
چن، WJ و همکاران. فعالیت های آنتی اکسیدانی شیرین کننده های طبیعی، موگروسیدها، از میوه های Siraitia grosvenori. مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه جلد. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360
پانل EFSA در مورد افزودنی ها و طعم دهنده های غذایی (FAF) و همکاران. "ایمنی استفاده از عصاره میوه مونک به عنوان افزودنی غذایی در دسته های مختلف غذایی." مجله EFSA سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا جلد. 17,12 e05921. 11 دسامبر 2019، doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
لوبو، وی و همکاران. رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان ها و غذاهای کاربردی: تاثیر بر سلامت انسان. بررسی های فارماکوگنوسی جلد. 4,8 (2010): 118-26. doi: 10.4103/0973-7847.70902
پاوار، راهول اس و همکاران. شیرین کننده های گیاهی – با تاکید بر استویا rebaudiana (Bertoni) و Siraitia grosvenorii (Swingle). شیمی تجزیه و تحلیل زیستی جلد. 405,13،2013 (4397): 407-10.1007. doi:00216/s012-6693-0-XNUMX
IFM's Find A Practitioner بزرگترین شبکه ارجاع در پزشکی کاربردی است که برای کمک به بیماران در یافتن پزشکان طب عملکردی در هر نقطه از جهان ایجاد شده است. با توجه به تحصیلات گسترده در پزشکی کاربردی ، پزشکان مجاز IFM اولین بار در نتایج جستجو ذکر شده اند
