تیم سلامت کلینیک. یک عامل کلیدی برای شرایط ستون فقرات یا کمردرد، سالم ماندن است. سلامتی کلی شامل یک رژیم غذایی متعادل، ورزش مناسب، فعالیت بدنی، خواب آرام و یک سبک زندگی سالم است. این اصطلاح به طرق مختلف به کار رفته است. اما به طور کلی، تعریف به شرح زیر است.
این یک فرآیند آگاهانه، خودگردان و در حال تکامل برای دستیابی به پتانسیل کامل است. این چند بعدی است و سبک زندگی ذهنی/روحی و محیطی را که فرد در آن زندگی می‌کند را گرد هم می‌آورد. مثبت است و تأیید می کند که کاری که ما انجام می دهیم در واقع درست است.
این یک فرآیند فعال است که در آن افراد آگاه می شوند و برای یک سبک زندگی موفق تر انتخاب می کنند. این شامل نحوه مشارکت یک فرد در محیط/جامعه خود می شود. هدف آنها ایجاد فضاهای زندگی سالم و شبکه های اجتماعی است. این به ایجاد سیستم های اعتقادی، ارزش ها و دیدگاه مثبت جهانی کمک می کند.
همراه با این، مزایای ورزش منظم، یک رژیم غذایی سالم، مراقبت شخصی و دانستن زمان مراجعه به پزشک است. پیام دکتر خیمنز این است که برای تناسب اندام، سالم بودن و آگاهی از مجموعه مقالات، وبلاگ ها و ویدیوهای ما تلاش کنیم.
آیا گنجاندن کاکتوس نوپال یا گلابی خاردار در رژیم غذایی می تواند به افرادی که سعی در کاهش گلوکز خون، التهاب و عوامل خطر مرتبط با بیماری های قلبی و متابولیک دارند کمک کند؟
کاکتوس گلابی خاردار
نوپال که به عنوان کاکتوس گلابی خاردار نیز شناخته می شود، یک سبزی همه کاره است که می توان به آن اضافه کرد تغذیه قصد دارد مصرف فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی را افزایش دهد. در جنوب غربی آمریکا، آمریکای لاتین و مدیترانه رشد می کند. پدها یا پاروهای نوپال یا کاکتوس، بافتی شبیه بامیه و ترشی کمی دارند. میوه کاکتوس گلابی خاردار که در زبان اسپانیایی به آن تن می گویند نیز مصرف می شود. (توسعه تعاونی دانشگاه آریزونا، 2019) اغلب در سالساهای میوه، سالاد و دسر استفاده می شود و به صورت قرص و پودر در دسترس است.
نوپال بسیار مغذی، کم کالری، فاقد چربی، سدیم یا کلسترول و سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و بتالین است. (پریسا رحیمی و همکاران، ۱۳۹۸) بتالاین ها رنگدانه هایی با خواص ضد التهابی هستند. تنوع الیاف کم ایجاد می کند شاخص قند خون (اندازه گیری می کند که یک غذای خاص چقدر سطح قند خون را پس از مصرف افزایش می دهد) حدود 32، یک مکمل توصیه شده به یک رژیم غذایی مناسب دیابت. (پاتریشیا لوپز-رومرو و همکاران، 2014)
ترکیبات
نوپال حاوی انواع کربوهیدرات های مفید، ویتامین ها و مواد معدنی است.
نوپال دارای فیبر محلول و نامحلول است که برای قند خون مفید است.
تحقیقات مصرف منظم و مکمل نوپال را برای کنترل قند خون ارزیابی کرده است. یک مطالعه روی قند خون، افزودن نوپال به یک صبحانه پر کربوهیدرات یا یک صبحانه سرشار از پروتئین سویا را در افراد مکزیکی مبتلا به دیابت نوع 2 ارزیابی کرد. این مطالعه نشان داد که مصرف نوپال، حدود 300 گرم یا 1.75 تا 2 فنجان قبل از غذا، می تواند قند خون بعد از غذا/پس از غذا را کاهش دهد. (پاتریشیا لوپز-رومرو و همکاران، 2014) یک مطالعه قدیمی نتایج مشابهی داشت. (مونتسرات باکاردی-گاسکون و همکاران، 2007) افراد به طور تصادفی به مصرف 85 گرم نوپال با سه گزینه صبحانه مختلف تقسیم شدند:
Chilaquiles – یک کاسرول تهیه شده از نان تورتیلا ذرت، روغن نباتی و لوبیا چیتی.
بوریتوس - با تخم مرغ، روغن نباتی و لوبیا چیتی درست می شود.
Quesadillas – از تورتیلاهای آرد، پنیر کم چرب، آووکادو و لوبیا چیتی درست می شود.
La گروه هایی که به خوردن نوپال اختصاص داده شده بودند، کاهش قند خون داشتند. وجود داشت:
کاهش 30 درصدی در گروه چیلاکی.
20 درصد کاهش در گروه بوریتو.
کاهش 48 درصدی در گروه quesadilla.
با این حال، مطالعات کوچک بود، و جمعیت متنوع نبود. بنابراین تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
افزایش فیبر
ترکیب فیبر محلول و نامحلول به طرق مختلف برای روده مفید است. فیبر محلول می تواند به عنوان یک پری بیوتیک عمل کند، باکتری های مفید روده را تغذیه می کند و به حذف کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) از بدن کمک می کند. فیبر نامحلول زمان انتقال یا سرعت حرکت غذا در سیستم گوارشی را افزایش می دهد و نظم روده را افزایش می دهد. (مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، 2022در یک کارآزمایی بالینی تصادفی کوتاه مدت، محققان بهبودی در علائم سندرم روده تحریک پذیر در افرادی که با 20 و 30 گرم فیبر نوپال مکمل شده بودند، یافتند. (خوزه ام ریمز تروش و همکاران، 2021برای افرادی که به مصرف غذاهای فیبری عادت ندارند، ممکن است باعث اسهال خفیف شود، بنابراین توصیه می شود برای جلوگیری از گاز و نفخ، مصرف را به آرامی و با آب کافی افزایش دهند.
کلسیم گیاهی
یک فنجان نوپال 244 میلی گرم یا 24 درصد از نیاز روزانه کلسیم را تامین می کند. کلسیم یک ماده معدنی است که سلامت استخوان ها و دندان ها را بهینه می کند. همچنین به انقباض و گشاد شدن رگ های خونی، عملکرد ماهیچه ها، لخته شدن خون، انتقال عصبی و ترشح هورمونی کمک می کند. (موسسه ملی بهداشت دفتر مکمل های غذایی 2024) افرادی که از رژیم های غذایی که محصولات لبنی را حذف می کند پیروی می کنند، می توانند از منابع گیاهی کلسیم بهره مند شوند. این شامل سبزیجات چلیپایی مانند کلم پیچ، کولارد و آرگولا است.
دیگر مزایای
مطالعات انجام شده بر روی حیوانات و لوله‌های آزمایش نشان می‌دهد که نوپال و عصاره‌های تازه ممکن است به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول در بیماری استئاتوز کبدی مرتبط با اختلال متابولیک یا زمانی که مقادیر ناسالم چربی در کبد انباشته میشود، کمک کند. (کریم المصطفی و همکاران، 2014سایر مزایای بالقوه با شواهد محدود عبارتند از:
با یک متخصص تغذیه یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید
مگر اینکه افراد به آن حساسیت داشته باشند، اکثر آنها می توانند بدون مشکل نوپال کامل بخورند. با این حال، مکمل متفاوت است زیرا یک منبع متمرکز را فراهم می کند. افرادی که برای مدیریت دیابت دارو مصرف می کنند و به طور منظم نوپال مصرف می کنند ممکن است در افزایش خطر ابتلا به هیپوگلیسمی یا قند خون پایین نقش داشته باشند. درماتیت در اثر تماس با خارهای کاکتوس نیز گزارش شده است. (وزارت کشاورزی ایالات متحده، FoodData Central، 2018گزارش های نادری از انسداد روده در افرادی که مقادیر زیادی از دانه های موجود در میوه را مصرف می کنند، گزارش شده است. (کریم المصطفی و همکاران، 2014از یک متخصص تغذیه یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی اولیه بپرسید که آیا نوپال می تواند مزایای بی خطری ارائه دهد.
رحیمی، ص.، عابدی منش، س.، مصباح نمین، س.ا، و استادراهیمی، ع. (2019). Betalains، رنگدانه های الهام گرفته از طبیعت، در سلامت و بیماری ها. بررسی های انتقادی در علوم غذایی و تغذیه، 59 (18)، 2949-2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830
López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). تأثیر نوپال (Opuntia ficus indica) بر گلوکز خون، اینکرتین ها و فعالیت آنتی اکسیدانی پس از غذا در بیماران مکزیکی مبتلا به دیابت نوع 2 پس از مصرف دو صبحانه با ترکیب متفاوت. مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، 114 (11)، 1811-1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352
Corona-Cervantes، K.، Parra-Carriedo، A.، Hernández-Quiroz، F.، Martínez-Castro، N.، Vélez-Ixta، JM، Guajardo-López، D.، García-Mena، J.، & Hernández -گوئررو، سی (2022). مداخله فیزیکی و غذایی با Opuntia ficus-indica (Nopal) در زنان چاق، وضعیت سلامتی را از طریق تنظیم میکروبیوتای روده بهبود می بخشد. مواد مغذی، 14 (5)، 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). اثر کاهش دهنده بر پاسخ گلیسمی پس از غذا نوپال اضافه شده به صبحانه مکزیکی. مراقبت از دیابت، 30 (5)، 1264-1265. doi.org/10.2337/dc06-2506
Remes-Troche, JM, Taboada-Liceaga, H., Gill, S., Amieva-Balmori, M., Rossi, M., Hernández-Ramírez, G., García-Mazcorro, JF, & Whelan, K. (2021 ). فیبر نوپال (Opuntia ficus-indica) علائم سندرم روده تحریک پذیر را در کوتاه مدت بهبود می بخشد: یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده. Neurogastroenterology and Moility، 33(2)، e13986. doi.org/10.1111/nmo.13986
ال مصطفی، ک.، الخراسی، ی.، بدرالدین، ا.، آندرئولتی، پی، وامک، ج.، ال کباج، ام اس، لاتروفه، ن.، مارمولک، جی، ناصر، بی، و چرکاوی -مالکی، م (2014). کاکتوس نوپال (Opuntia ficus-indica) به عنوان منبعی از ترکیبات فعال زیستی برای تغذیه، سلامت و بیماری. Molecules (بازل، سوئیس)، 19(9)، 14879-14901. doi.org/10.3390/molecules190914879
اوناکپویا، آی جی، اوسالیوان، جی.، و هنگان، سی جی (2015). تأثیر گلابی کاکتوس (Opuntia ficus-indica) بر وزن بدن و عوامل خطر قلبی عروقی: مرور سیستماتیک و متاآنالیز کارآزمایی‌های بالینی تصادفی‌سازی شده. تغذیه (بربانک، شهرستان لس آنجلس، کالیفرنیا)، 31 (5)، 640-646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015
Corona-Cervantes، K.، Parra-Carriedo، A.، Hernández-Quiroz، F.، Martínez-Castro، N.، Vélez-Ixta، JM، Guajardo-López، D.، García-Mena، J.، & Hernández -گوئررو، سی (2022). مداخله فیزیکی و غذایی با Opuntia ficus-indica (Nopal) در زنان چاق، وضعیت سلامتی را از طریق تنظیم میکروبیوتای روده بهبود می بخشد. مواد مغذی، 14 (5)، 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
آیا استفاده از جایگزین یا جایگزین تخم مرغ برای افراد مبتلا به آلرژی به تخم مرغ بی خطر است؟
جایگزین ها و جایگزین ها
افراد نباید تصور کنند که هر کدام ایمن هستند مگر اینکه برچسب را به دقت مطالعه کنند.
جایگزین های تخم مرغ ممکن است حاوی تخم مرغ باشند.
محصولات جایگزین تخم مرغ ممکن است بدون تخم مرغ باشند.
به دنبال جایگزین برچسب گیاهخواری یا بدون تخم مرغ برای اطمینان از وجود هیچ کدام.
جایگزین ها ممکن است حاوی تخم مرغ باشند
جایگزین های مایع تخم مرغ در راهروهای لبنیات فروشگاه های مواد غذایی از تخم مرغ تهیه می شوند. موارد زیر همگی حاوی تخم مرغ هستند و برای افراد مبتلا به آلرژی به تخم مرغ بی خطر نیستند:
جایگزین های مایع تخم مرغ در کارتن
تخم مرغ کوب
محصولات پودر سفیده تخم مرغ
جایگزین ها جایگزین های ایمن هستند
محصولات جایگزین ویژه ای که حاوی تخم مرغ نیستند در دسترس هستند.
آنها به عنوان جایگزین تخم مرغ گیاهی شناخته می شوند.
آنها معمولا به صورت پودر فروخته می شوند.
آنها برای پخت مفید هستند.
آنها را نمی توان به عنوان جایگزینی برای تخم مرغ در غذاهایی مانند کیش استفاده کرد.
همیشه قبل از خرید محصولی که به عنوان جایگزین یا جایگزین فروخته می شود، مواد تشکیل دهنده روی برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که کاملا رایگان است.
این محصولات همچنین ممکن است حاوی سویا، لبنیات یا سایر مواد غذایی حساسیت زا باشند.
وگان – فاقد محصولات حیوانی است که شامل تخم مرغ و لبنیات می شود.
گیاهخواری - ممکن است حاوی تخم مرغ باشد زیرا گوشت نیست بلکه یک محصول حیوانی است.
غافل از غذاهای حاوی تخم مرغ
از تخم مرغ های پنهان در سایر محصولات غذایی مانند کیک، نان، شیرینی، رشته فرنگی، کراکر و غلات آگاه باشید.
قانون فدرال برچسب زدن آلرژن های غذایی و حمایت از مصرف کننده ایجاب می کند که تمام محصولات غذایی بسته بندی شده حاوی تخم مرغ به عنوان یک ماده تشکیل دهنده باید کلمه تخم مرغ را روی برچسب ذکر کنیداست. (سازمان غذا و داروی ایالات متحده 2022)
مواد دیگری که نشان دهنده وجود تخم مرغ در محصول هستند عبارتند از:
برای افرادی که مایل به بهبود یا حفظ سلامت پوست هستند، آیا استفاده از طب سوزنی می تواند به بهبود پوست و مبارزه با روند پیری کمک کند؟
طب سوزنی زیبایی
طب سوزنی زیبایی از روش طب سوزنی سنتی برای قرار دادن سوزن پیروی می کند. هدف معکوس کردن علائم پیری و بهبود سلامت پوست است. گاهی اوقات از آن به عنوان جوانسازی صورت با طب سوزنی یاد می شود که به عنوان جایگزینی برای لیفت صورت جراحی و سایر روش های مرسوم استفاده می شود. مطالعات اولیه بررسی کرده اند که چگونه می تواند به از بین بردن لکه های پیری، رفع افتادگی پلک ها و کاهش چین و چروک کمک کند. (یونگ یون و همکاران، 2013)
طب سوزنی چگونه کار می کند
در طب سنتی چینی یا TCM، طب سوزنی مدت‌هاست که برای بهبود جریان انرژی – چی یا چی – در سراسر بدن استفاده میشود. اعتقاد بر این است که این انرژی از طریق مسیرهای انرژی به نام نصف النهارها در گردش است. به گفته TCM هنگامی که مشکلات سلامتی رخ می دهد، انسداد یا انسداد در گردش خون وجود دارد.
متخصصان طب سوزنی می توانند با وارد کردن سوزن در نقاط طب سوزنی خاص، گردش خون/جریان بهینه را بازگردانند و سلامتی را بهبود بخشند. (مؤسسه ملی بهداشت، 2007)
طب سوزنی زیبایی
گفته می شود که طب سوزنی زیبایی سلامت پوست را بهبود می بخشد و با تحریک تولید کلاژن به عنوان یک درمان ضد پیری عمل می کند. این پروتئین جزء اصلی پوست است. لایه داخلی پوست با افزایش سن، کلاژن و استحکام پوست را از دست می دهد. با این حال، برای حمایت از این ادعا که طب سوزنی می تواند تولید کلاژن را تقویت کند، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. برخی پیشنهاد می کنند که طب سوزنی زیبایی با بهبود انرژی کلی بدن به جوان سازی پوست کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که افراد پس از پنج جلسه طب سوزنی زیبایی صورت، بهبودهایی را مشاهده کردند. (یونگ یون و همکاران، 2013با این حال، توصیه می شود که ده جلسه درمانی یک یا دو بار در هفته برای نتایج مطلوب انجام شود. پس از آن، درمان های نگهدارنده هر چهار تا هشت هفته یکبار انجام می شود. برخلاف بوتاکس یا پرکننده های پوستی، طب سوزنی زیبایی یک راه حل سریع نیست. تمرکز بر ایجاد تغییرات طولانی مدت در پوست و بدن است که به معنی بهبود یافته است:
هنگامی که سوزن ها وارد پوست می شوند، زخم هایی ایجاد می کنند که به عنوان میکروترومای مثبت شناخته می شوند. زمانی که بدن این زخم ها را حس می کند، توانایی های طبیعی التیام و ترمیم بدن فعال می شود. این سوراخ‌ها سیستم‌های لنفاوی و گردش خون را تحریک می‌کنند که مواد مغذی و اکسیژن را به سلول‌های پوست می‌رسانند و آنها را از داخل به بیرون تغذیه می‌کنند.
این به یکدست شدن پوست کمک می کند و باعث درخشندگی پوست می شود.
میکروترومای مثبت همچنین باعث تحریک تولید کلاژن می شود.
این به بهبود خاصیت ارتجاعی، به حداقل رساندن خطوط و چین و چروک کمک می کند.
جایگزین
چندین درمان طبیعی ممکن است به بهبود سلامت پوست و ارائه مزایای ضد پیری کمک کند. سرامیدها یک مولکول چربی هستند که به طور طبیعی در لایه بالایی پوست یافت می شوند و یک عنصر مورد استفاده در محصولات مراقبت از پوست هستند. اینها ممکن است از خشکی ناشی از پیری در پوست محافظت کنند. (ال دی مارتزیو 2008) تحقیقات اولیه نشان می دهد که استفاده از چای سفید روی پوست ممکن است با تجزیه کلاژن و الاستین - پروتئینی که از خاصیت ارتجاعی پوست حمایت می کند و از افتادگی پوست جلوگیری می کند، مبارزه کند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مواد طبیعی مانند روغن آرگان، روغن گل گاوزبان و خولان دریایی ممکن است فواید مرطوب‌کننده‌ای داشته باشند که می‌تواند پوست را بهبود بخشد.Tamsyn SA Thring و همکاران، 2009)
در حالی که شواهد بیشتری از طب سوزنی زیبایی مورد نیاز است، یکپارچه سازی طب سوزنی می تواند به مدیریت استرس و بهبود سلامت کلی کمک کند. افرادی که طب سوزنی زیبایی را در نظر می گیرند باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی اولیه خود مشورت کنند تا ببینند آیا این طب سوزنی برای آنها مناسب است یا خیر.
تقویت سلامت با هم: پذیرش ارزیابی و درمان چند رشته ای
منابع
یون، ی.، کیم، اس.، کیم، ام.، کیم، کی، پارک، جی اس، و چوی، آی. (2013). تأثیر طب سوزنی زیبایی صورت بر قابلیت ارتجاعی صورت: یک مطالعه آزمایشی با برچسب باز، تک بازو. طب مکمل و جایگزین مبتنی بر شواهد: eCAM، 2013، 424313. doi.org/10.1155/2013/424313
Kuge، H.، Mori، H.، Tanaka، TH، و Tsuji، R. (2021). قابلیت اطمینان و اعتبار برگه چک صورت (FCS): چک لیستی برای رضایت از خود با طب سوزنی زیبایی. داروها (بازل، سوئیس)، 8(4)، 18. doi.org/10.3390/medicines8040018
Di Marzio, L., Cinque, B., Cupelli, F., De Simone, C., Cifone, MG, & Giuliani, M. (2008). افزایش سطح سرامید پوست در افراد مسن به دنبال مصرف موضعی کوتاه مدت اسفنگومیلیناز باکتریایی از استرپتوکوک ترموفیلوس. مجله بین المللی ایمونوپاتولوژی و فارماکولوژی، 21 (1)، 137-143. doi.org/10.1177/039463200802100115
Thring، TS، Hili، P.، و Naughton، DP (2009). فعالیت ضد کلاژناز، آنتی الاستاز و آنتی اکسیدانی عصاره های 21 گیاه. طب مکمل و جایگزین BMC، 9، 27. doi.org/10.1186/1472-6882-9-27
برای افرادی که می‌خواهند سالم‌تر غذا بخورند، آیا انتخاب و اعتدال می‌تواند سس مایونز را به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات تبدیل به یک مکمل خوشمزه و مغذی کند؟
تغذیه سس مایونز
از سس مایونز در دستور العمل های مختلفی از جمله ساندویچ، سالاد تن ماهی، تخم مرغ شیطانی و تارتار استفاده می شود. رب. این اغلب ناسالم در نظر گرفته می شود، زیرا بیشتر چربی و در نتیجه کالری متراکم است. در صورت عدم توجه به اندازه وعده ها، کالری و چربی می تواند به سرعت اضافه شود.
این چیست؟
این ترکیبی از مواد مختلف است.
روغن، زرده تخم مرغ، مایع اسیدی (آب لیمو یا سرکه) و خردل را ترکیب می کند.
این مواد وقتی به آرامی با هم مخلوط می شوند به یک امولسیون غلیظ، خامه ای و دائمی تبدیل می شوند.
نکته کلیدی در امولسیون است، ترکیب دو مایع که در غیر این صورت به طور طبیعی به هم نمی رسند، که روغن مایع را به جامد تبدیل می کند.
علم
امولسیون زمانی اتفاق می افتد که یک امولسیفایر - زرده تخم مرغ - به آن متصل شود اجزای آب دوست/آب دوست و روغن دوست/لیپوفیل.
امولسیفایر آب لیمو یا سرکه را با روغن می چسباند و اجازه جدا شدن را نمی دهد و امولسیون پایداری تولید می کند. (ویکتوریا اولسون و همکاران، 2018)
در سس مایونز خانگی، امولسیفایرها عمدتاً لسیتین حاصل از زرده تخم مرغ و یک ماده مشابه در خردل هستند.
برندهای تجاری سس مایونز اغلب از انواع دیگر امولسیفایرها و تثبیت کننده ها استفاده می کنند.
سلامتی
حاوی خواص تقویت کننده سلامتی است، مانند ویتامین E که سلامت قلب را بهبود می بخشد و ویتامین K که برای لخته شدن خون مهم است. (USDA، FoodData Central، 2018)
همچنین می توان آن را با چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 تهیه کرد که سلامت مغز، قلب و پوست را حفظ می کند.
در حالی که سس مایونز کم چرب کالری کمتر و چربی کمتری نسبت به سس مایونز معمولی دارد، چربی اغلب با نشاسته یا شکر جایگزین می شود تا بافت و طعم را بهبود بخشد.
برای افرادی که به کربوهیدرات یا شکر در رژیم غذایی خود توجه می کنند، قبل از تصمیم گیری در مورد سس مایونز مناسب، برچسب تغذیه و مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید.
بدن در تعادل: کایروپراکتیک، تناسب اندام، و تغذیه
منابع
اولسون، وی، هاکانسون، ا.، پورهاگن، جی.، و وندین، ک. (2018). تأثیر شدت امولسیون بر ویژگی‌های بافت حسی و ابزاری انتخابی سس مایونز پرچرب. غذاها (بازل، سوئیس)، 7 (1)، 9. doi.org/10.3390/foods7010009
مظفری، HR، حسینی، ا.، حجت‌الاسلامی، م.، محبی، غلامرضا و جنتی، ن. (2017). بهینه سازی تولید سس مایونز کم چرب و کم کلسترول با طراحی کامپوزیت مرکزی مجله علوم و فناوری مواد غذایی، 54 (3)، 591-600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
ژو، جی.، لی، جی، و چن، جی (2012). بقای سالمونلا در سس مایونز خانگی و محلول‌های اسیدی تحت تأثیر نوع اسیدولانت و مواد نگهدارنده مجله حفاظت از مواد غذایی، 75 (3)، 465-471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
برای افرادی که با کولیت اولسراتیو سر و کار دارند، آیا درمان طب سوزنی می تواند برای افرادی که مبتلا به UC و سایر مشکلات مربوط به دستگاه گوارش هستند مفید باشد؟
طب سوزنی برای کولیت اولسراتیو
طب سوزنی برای درمان علائم مربوط به درد و التهاب استفاده شده است. مطالعات نشان می دهد که ممکن است به کاهش التهاب و علائمی مانند اسهال و درد شکم کمک کند، که می تواند برای افراد مبتلا به بیماری التهابی روده مفید باشد. افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو، an بیماری التهابی روده/IBD با تاثیر بر روده بزرگ، ممکن است طب سوزنی در مدیریت علائم، از جمله درد و علائم گوارشی مفید باشد. (بنیاد کرون و کولیت، 2019)
2,000 نقطه طب سوزنی در بدن وجود دارد که توسط مسیرهایی به نام مریدین به هم متصل شده اند. (Wilkinson J, Faleiro R. 2007)
مسیرهای اتصال نقاط طب سوزنی انرژی تولید می کنند که به سلامت کلی کمک می کند.
اختلال در جریان انرژی می تواند باعث آسیب، بیماری یا بیماری شود.
هنگامی که سوزن های طب سوزنی وارد می شوند، جریان انرژی و سلامتی بهبود می یابد.
مزایا
از طب سوزنی می توان برای تسکین شرایط مختلف استفاده کرد. مطالعات نشان داده اند که طب سوزنی می تواند التهاب و فعالیت بیماری را در افراد مبتلا به IBD، مانند بیماری UC و کرون کاهش دهد. می تواند کمک کند: (آهنگ گنگ کینگ و همکاران، 2019)
علائم درد
عدم تعادل میکروبیوم روده
اختلال در عملکرد حرکتی روده
عملکرد سد روده
اضطراب
افسردگی
مطالعات نشان می‌دهند که استفاده از طب سوزنی همراه با گرما، که به عنوان moxibustion شناخته میشود، می‌تواند چندین علامت گوارشی از جمله (بنیاد کرون و کولیت، 2019)
مطالعات نشان می‌دهد که استفاده از طب سوزنی همراه با موکسی‌باسشن باعث کاهش التهاب در افراد مبتلا به بیماری کرون و کولیت اولسراتیو میشود. (بنیاد کرون و کولیت، 2019)
استرس و حالت
شرایط مزمن مانند کولیت اولسراتیو می تواند باعث احساس افسردگی و/یا اضطراب شود. طب سوزنی ممکن است برای رفع علائم مربوط به استرس و خلق و خوی استفاده شود و می تواند برای سلامت عاطفی از جمله موارد زیر مفید باشد:پزشکی جان هاپکینز 2024)
بیخوابی
اضطراب
عصبانیت
افسردگی
روان رنجوری - وضعیت سلامت روانی که با پریشانی و اضطراب مزمن مشخص می شود.
عوارض جانبی
طب سوزنی یک عمل بی خطر در نظر گرفته می شود. شایع ترین عوارض جانبی عبارتند از:انجمن GI. 2024)
برای برخی، علائم گوارشی ممکن است قبل از بهبود بدتر شود. توصیه می شود حداقل پنج جلسه را امتحان کنید زیرا این بخشی از روند بهبودی است. (کلینیک کلیولند 2023با این حال، اگر علائم شدید شد یا بیش از دو روز طول کشید، افراد باید با پزشک خود تماس بگیرند. (انجمن GI. 2024) افرادی که طب سوزنی را برای کمک به مدیریت علائم کولیت اولسراتیو در نظر می گیرند، باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنند تا به تعیین درمان مناسب و محل شروع آن کمک کنند.
آیا درک ورزش متوسط و نحوه اندازه گیری میزان ورزش می تواند به تسریع اهداف سلامتی و رفاه افراد کمک کند؟
ورزش متوسط
دستورالعمل های مختلف فعالیت بدنی ورزش منظم و متوسط را برای دستیابی و حفظ سلامتی و تندرستی توصیه می کنند. انجام حداقل و متوسط فعالیت بدنی هفتگی می تواند به پیشگیری از بیماری، افزایش رفاه ذهنی، حمایت از کاهش وزن و حفظ وزن و بهبود کیفیت زندگی کمک کند.
نمودار ضربان قلب یا ماشین حساب می تواند حداکثر ضربان قلب یک فرد را تعیین کند.
برای اندازه‌گیری ضربان قلب در اواسط ورزش، افراد می‌توانند نبض خود را بگیرند یا از مانیتور ضربان قلب، اپلیکیشن، ردیاب تناسب اندام یا ساعت هوشمند استفاده کنند تا مطمئن شوند که شدت متوسطی دارند.
ملاقات
MET مخفف معادل متابولیک برای Task و به میزان اکسیژنی که بدن در طول فعالیت بدنی استفاده می کند اشاره دارد.
تخصیص MET به یک فعالیت به افراد این امکان را می دهد که میزان تلاشی که یک فعالیت انجام می دهد را با هم مقایسه کنند.
این برای افراد با وزن های مختلف کار می کند.
در طول فعالیت بدنی متوسط، تنفس و ضربان قلب افزایش می یابد و بدن حدود 3.5 تا 7 کالری در دقیقه می سوزاند.
تعداد واقعی سوخته بستگی به وزن و سطح تناسب اندام شما دارد.
بدن از 1 MET برای عملکردهای اساسی مانند تنفس استفاده می کند.
درجات فعالیت:
1 MET - بدن در حال استراحت
2 MET - فعالیت سبک
3-6 MET - فعالیت متوسط
7 یا بیشتر MET - فعالیت شدید
مقیاس تلاش ادراک شده
افراد همچنین می توانند سطح فعالیت خود را با استفاده از رتبه بندی بورگ مقیاس تلاش ادراک شده/RPEاست. (مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، 2022) استفاده از این مقیاس شامل نظارت بر احساس یک فرد در مورد میزان سختی بدنش در حین فعالیت بدنی است. این مقیاس از 6 شروع می شود و به 20 ختم می شود. تلاش بین 11 تا 14 فعالیت بدنی متوسط در نظر گرفته می شود.
6- بدون تحرک – بی حرکت نشستن یا خوابیدن
7-8 - تلاش بسیار سبک
9-10 - تلاش بسیار سبک
11-12 - تلاش سبک
13-14 - تلاش تا حدودی سخت
15-16 - فعالیت سنگین
17-18 - تلاش بسیار سنگین
20 - حداکثر تلاش
مثال ها
بسیاری از فعالیت ها به عنوان ورزش با شدت متوسط به حساب می آیند. چند مورد جذاب را انتخاب کنید و یاد بگیرید که آنها را به یک روال هفتگی اضافه کنید.
رقص کلاسیک که در سالنهایی مانند سالن اپرا اجرا میشود
رقص خط
باغبانی
کارهای خانه که باعث تپش قلب می شود.
بیسبال دارای توپ نرم
بیسبال
والیبال
تنیس دونفره
پیاده روی سریع
دویدن سبک
پیاده روی یا دویدن روی تردمیل
استفاده از مربی بیضوی
دوچرخه سواری با سرعت کمتر از 10 مایل در ساعت در سطح زمین
آرام شنا کنید
ایروبیک در آب
چالش های تحرک
افرادی که مشکلات حرکتی دارند می توانند با استفاده از ویلچر دستی یا چرخه دستی و شنا یا ایروبیک در آب به شدت متوسط دست پیدا کنند.
افرادی که می توانند از پاهای خود استفاده کنند اما نمی توانند راه رفتن یا دویدن را تحمل کنند، می توانند دوچرخه سواری یا شنا را امتحان کنند.
ورزش بیشتر
راه های مختلفی برای ترکیب و افزایش فعالیت های بدنی متوسط وجود دارد. این شامل:
انفجارهای 10 دقیقه ای فعالیت
هر بار حداقل 10 دقیقه سریع راه بروید.
چند دقیقه با سرعت آسان راه بروید.
سرعت را برای 10 دقیقه افزایش دهید.
سعی کنید در زمان استراحت کاری یا ناهار و/یا قبل یا بعد از کار پیاده روی کنید.
تمرینات پیاده روی
افراد می توانند در داخل، خارج از منزل یا روی تردمیل راه بروند.
وضعیت بدنی مناسب و تکنیک های راه رفتن، دستیابی به سرعت تند را آسان تر می کند.
هنگامی که به مدت 10 دقیقه با سرعت پیاده روی کردید، شروع به افزایش زمان پیاده روی کنید.
تمرین‌های پیاده‌روی متفاوتی را امتحان کنید که پیاده‌روی سریع، فواصل دویدن، و/یا اضافه کردن شیب تپه‌ها یا تردمیل را ارائه می‌دهند.
فعالیت های جدید
به افراد توصیه میشود تمرین‌های مختلفی را آزمایش کنند تا آنچه برایشان مفید است را بیابند.
برای افزایش ضربان قلب، اسکیت غلتکی، بلدینگ یا اسکیت بورد را در نظر بگیرید.
فعالیت بدنی متوسط باعث میشود که بدن را در فرم مناسب نگه می‌دارد. اگر افراد در ابتدا فقط می توانند کمی انجام دهند، نباید مضطرب شوند. برای ایجاد استقامت زمان بگذارید و به تدریج هر روز زمانی را برای فعالیت های بدنی لذت بخش اختصاص دهید.
آیا درمان طب سوزنی می تواند به افرادی که با بی خوابی و مشکلات و/یا اختلالات خواب دست و پنجه نرم می کنند یا تجربه می کنند کمک کند؟
طب سوزنی برای بی خوابی
طب سوزنی نوعی طب جامع است که شامل قرار دادن سوزن های استریل، یکبار مصرف و نازک در نقاط خاصی به نام نقاط طب سوزنی در بدن می شود. هر سوزن در ناحیه متفاوتی وارد می شود تا علائم بیماری های مختلف مانند درد مزمن و حالت تهوع را تحریک کند. (پزشکی جان هاپکینز 2024) تحقیقات اخیر در مورد طب سوزنی برای بی خوابی بررسی شده است و دریافته است که ممکن است جایگزین موثری باشد. (مینگ مینگ ژانگ و همکاران، 2019)
بیخوابی
بی خوابی باعث می شود که افراد در به خواب رفتن یا خواب ماندن دچار مشکل شوند. افرادی که بی خوابی دارند زودتر از آنچه در نظر دارند بیدار می شوند و پس از بیدار شدن به سختی می توانند دوباره بخوابند. این اختلال خواب بسیار رایج است، به طوری که حدود 10٪ از افراد در برخی مواقع آن را تجربه می کنند. (اندرو دی. کریستال و همکاران، 2019)
هر چند وقت یکبار برای کمتر از سه ماه اتفاق می افتد.
مزمن
ماندگاری بیش از سه ماه.
مسائل مربوط به سلامت
بی خوابی می تواند باعث مشکلات مختلف سلامتی شود و افراد می توانند تغییرات خلقی، تحریک پذیری، خستگی و مشکلات حافظه، کنترل تکانه و تمرکز را ایجاد کنند. (اندرو دی. کریستال و همکاران، 2019)
همچنین نشان داده شده است که بی خوابی خطر نارسایی قلبی، حمله قلبی و سایر بیماری های مزمن را افزایش می دهد. (مینگ مینگ ژانگ و همکاران، 2019)
مزایا
مطالعات در مورد استفاده از طب سوزنی برای بی خوابی نشان داده است که ممکن است به دلیل تأثیر آن بر برخی انتقال دهنده های عصبی، خواب را بهبود بخشد. یک بررسی اشاره کرد که انتقال دهنده های عصبی خاص درگیر در چرخه خواب و بیداری به طور مثبت تحت تاثیر طب سوزنی قرار می گیرند. (Kaicun Zhao 2013) انتقال دهنده های عصبی عبارتند از:
نوراپی نفرین
به بیدار شدن و هوشیاری کمک می کند.
ملاتونین
هورمونی که به بدن کمک می کند آرام شود و برای خواب آماده شود.
گاما آمینوبوتیریک اسید - GABA
به بدن کمک می کند تا بخوابد و بخوابد.
با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید بیشتر مزایای طب سوزنی برای بی خوابی مورد نیاز است.
شرایط
شرایط خاصی می تواند به بی خوابی کمک کند، از جمله:
اختلالات خلقی
درد مزمن
سایر اختلالات خواب
طب سوزنی می تواند به کاهش اثرات این اختلالات کمک کند.
درد
از آنجایی که طب سوزنی بر برخی مواد شیمیایی تأثیر می گذارد، یک درمان مکمل اثبات شده برای درد است.
سوزن ها مواد شیمیایی مانند اندورفین، دینورفین و انسفالین را تقویت می کنند.
طب سوزنی همچنین کورتیکواستروئیدها را ترشح می کند که هورمون استرس هستند.
مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به اضطراب نیز می توانند از طب سوزنی برای کمک به کاهش علائم بهره ببرند. (Meixuan Li و همکاران، 2019)
آپنه خواب
آپنه خواب یک اختلال تنفسی در خواب است که باعث می شود فرد در طول شب به طور موقت تنفس را متوقف کند.
ماهیچه های حفره بینی، بینی، دهان یا گلو بیش از حد شل می شوند.
طب سوزنی می تواند به تحریک عضلات و جلوگیری از شل شدن بیش از حد کمک کند و از آپنه جلوگیری کند.
داده ها نشان می دهد که طب سوزنی ممکن است بر شاخص آپنه-هیپوپنه تأثیر بگذارد، تعداد دفعاتی که فرد در طول خواب متوقف می شود و شروع به تنفس می کند. (Liaoyao Wang و همکاران، 2020)
جلسه
افراد نباید درد و فشار کمی را در ناحیه وارد کردن سوزن احساس کنند.
اگر درد وجود دارد، می‌تواند به این دلیل باشد که سوزن‌ها در نقطه مناسب وارد نشده‌اند.
قبل از گرفتن طب سوزنی، به افراد توصیه می شود با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنند. آنها می توانند در مورد اینکه چگونه می تواند کمک کند و هر گونه عوارض جانبی که ممکن است به دلیل سلامت فرد، شرایط زمینه ای و سابقه پزشکی رخ دهد، راهنمایی کنند. پس از پاکسازی، آنها می توانند یک متخصص طب سوزنی مجاز را توصیه کنند.
Zhang، M.، Zhao، J.، Li، X.، Chen، X.، Xie، J.، Meng، L.، و Gao، X. (2019). اثربخشی و ایمنی طب سوزنی برای بی خوابی: پروتکل برای یک بررسی سیستماتیک پزشکی، 98(45)، e17842. doi.org/10.1097/MD.0000000000017842
Krystal، AD، Prather، AA، و Ashbrook، LH (2019). ارزیابی و مدیریت بی خوابی: به روز رسانی روانپزشکی جهانی: مجله رسمی انجمن جهانی روانپزشکی (WPA)، 18 (3)، 337-352. doi.org/10.1002/wps.20674
پتیل، اس.، سن، اس.، برال، ام.، ردی، اس.، برادلی، ک.ک.، کورنت، ای.ام، فاکس، سی جی، و کی، AD (2016). نقش طب سوزنی در مدیریت درد گزارش‌های فعلی درد و سردرد، 20(4)، 22. doi.org/10.1007/s11916-016-0552-1
لی، ام.، زینگ، ایکس، یائو، ال.، لی، ایکس، او، دبلیو، وانگ، ام.، لی، اچ.، وانگ، ایکس، ژون، ی.، یان، پی، Lu, Z., Zhou, B., Yang, X., & Yang, K. (2019). طب سوزنی برای درمان اضطراب، مروری بر مرورهای سیستماتیک. درمان های مکمل در پزشکی، 43، 247-252. doi.org/10.1016/j.ctim.2019.02.013
وانگ، ال.، ژو، جی.، ژان، ی.، و پی، جی. (2020). طب سوزنی برای آپنه انسدادی خواب (OSA) در بزرگسالان: مروری سیستماتیک و متاآنالیز. BioMed Research International، 2020، 6972327. doi.org/10.1155/2020/6972327
چان، MWC، وو، XY، وو، JCY، وانگ، SYS، و چانگ، VCH (2017). ایمنی طب سوزنی: مروری بر بررسی های سیستماتیک. گزارش های علمی، 7(1)، 3369. doi.org/10.1038/s41598-017-03272-0
Ernst, G., Strzyz, H., & Hagmeister, H. (2003). بروز عوارض جانبی در طول درمان طب سوزنی - یک بررسی چند مرکزی درمان های مکمل در پزشکی، 11 (2)، 93-97. doi.org/10.1016/s0965-2299(03)00004-9
IFM's Find A Practitioner بزرگترین شبکه ارجاع در پزشکی کاربردی است که برای کمک به بیماران در یافتن پزشکان طب عملکردی در هر نقطه از جهان ایجاد شده است. با توجه به تحصیلات گسترده در پزشکی کاربردی ، پزشکان مجاز IFM اولین بار در نتایج جستجو ذکر شده اند
