بهترین رژیم غذایی برای فشار خون بالا (قسمت 1)

---

معرفی

دکتر Jimenez، DC، نحوه یافتن بهترین رویکرد رژیم غذایی برای فشار خون بالا و عوامل خطر قلبی متابولیک را در این مجموعه 2 قسمتی ارائه می دهد. بسیاری از عوامل اغلب در سلامت و تندرستی ما نقش دارند. در ارائه امروز، به این خواهیم پرداخت که چگونه یک رژیم غذایی متابولیک قلبی برای هر نوع بدن شخصی سازی می شود و چگونه ژن ها با رژیم غذایی متابولیک کاردیومابولیک بازی می کنند. بخش 2 با نحوه ایفای نقش ژن ها در رژیم غذایی متابولیک قلبی ادامه خواهد داد. ما بیماران خود را به ارائه دهندگان پزشکی معتبر معرفی می کنیم که درمان های درمانی موجود را برای افرادی که از شرایط مزمن مرتبط با ارتباطات متابولیک رنج می برند ارائه می دهند. ما هر بیمار را در صورت لزوم با ارجاع آنها به ارائه دهندگان پزشکی مرتبط بر اساس تشخیص یا نیازهایشان تشویق می کنیم. ما می‌دانیم و می‌پذیریم که آموزش روشی شگفت‌انگیز در هنگام پرسیدن سؤالات حیاتی از ارائه‌دهندگان به درخواست و تأیید بیمار است. دکتر الکس جیمنز، دی سی، از این اطلاعات به عنوان یک سرویس آموزشی استفاده می کند. سلب مسئولیت

 

رژیم قلبی متابولیک چیست؟

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: در مورد اختلالات قلبی عروقی، برخی از اصطلاحاتی که ما به دنبال آن هستیم عبارتند از: بیماری قلبی واقعی یا خطر سکته مغزی، یا در سمت متابولیک هستند. انسولین، قند خون، اختلال متابولیک. این کلمات مضامینی را که درباره لیپیدها، گلوکز، التهاب و انسولین صحبت می‌کردیم، نشان می‌دهد. اینها افرادی هستند که برای این طرح به آنها فکر می کنید. و کاری که شما انجام می دهید ساختن نسخه ای از شیوه زندگی است. و برای بیماران ما که مشکلات قلبی متابولیک دارند، ما واقعاً از آن ویژگی‌های برنامه غذایی متابولیک قلبی خود بهره می‌بریم و سپس آنها را یک قدم جلوتر می‌بریم تا نه تنها تأثیر گلیسمی پایین، ضد التهابی و گیاهی داشته باشیم. منبع مواد مغذی است، اما چگونه می‌توانیم آن را با توجه به سایر پارامترهای این بیمار تنظیم کنیم و سپس چگونه می‌توانیم به این بیمار کمک کنیم تا زمانی که خارج از مطب شما قدم می‌گذارد و مجبور است وارد محیط خود شود، آن را اجرا کند، محیطی که ممکن است برای موفقیت تنظیم شده باشد یا نباشد. .

 

پس اول چیزها. راهنمای تمرینی وجود دارد که باید از آن بهره ببرید، و این مانند کتاب مقدس تغذیه است و منابع بسیار زیادی در اینجا دارد، اما مطمئناً وقتی در مورد آنها بدانید برای شما مفید است. بنابراین این روش به شما می دهد. بنابراین اگر چیزی را از دست دادید یا جزئیات بیشتری می خواهید، لطفاً برای برنامه غذایی متابولیک قلبی به این راهنمای پزشک مراجعه کنید. حال، فرض کنید می خواهید اولین استفاده از این برنامه غذایی را در سطح پایه انجام دهید. خوب، ما یکی را می گیریم که برنامه غذایی متابولیک قلبی را بیان می کند. متوجه خواهید شد که همه این غذاهای تخصصی برای کمک به شرایط قلبی متابولیک انتخاب شده اند.

 

شخصی سازی یک طرح

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: و خیلی بهتر از این است که بگویید: «هی، کربوهیدرات کمتری بخور، گیاهان بیشتری بخور. می دانید، سالم تر بخورید و بیشتر ورزش کنید.» این باید دقیق تر باشد. بنابراین یک قدم جلوتر بروید، یک برنامه غذایی خالی به آنها بدهید. لازم نیست به سطح دیگری شخصی سازی شود. دادن یک برنامه غذایی به آنها و گفتن آنها برای شروع غذا خوردن از این لیست فقط گاهی اوقات کارساز است. گاهی اوقات باید یک قدم جلوتر برویم تا از نظر کیفیت و کمیت به آنها انتخاب غذایی بدهیم. تا آن نقطه، شما در حال حاضر با بیمار خود این توانایی را دارید که اندازه و اهداف کالری را حدس بزنید.

 

می‌توانیم اندازه و وزن را تخمین بزنیم و سهم‌های کوچک، متوسط ​​و بزرگ را روی مصرف غذا بگذاریم. اگر به اندازه‌های مختلف تیپ‌های بدن نگاه کنیم، یک مثال خواهد بود. برای یک بدن بالغ کوچک، بهتر است مطمئن شوید که حدود 1200-1400 کالری مصرف می کند. یک بدن بالغ متوسط ​​باید حدود 1400-1800 کالری و یک بدن بالغ بزرگ باید حدود 1800-2200 کالری مصرف کند. این ممکن است اولین نوع شخصی سازی باشد.

 

بیایید برخی از گزینه های برنامه غذایی با هدایت کالری و کمیت را به شما ارائه دهیم. بنابراین آنچه که زیباست این است که ما آن‌ها را قبلاً ساخته‌ایم، و اگر به آنها دقت کنید، به شما می‌گوید چه تعداد وعده از هر دسته باید در هر برنامه غذایی کوچک، متوسط ​​و بزرگ خاص باشد. بنابراین شما مجبور نیستید این محاسبه را انجام دهید. حالا اگر می خواهید آن را به سطح بعدی ببرید و یک BIA یا یک دستگاه تجزیه و تحلیل بیومپدانس دارید، می توانید به طور خاص میزان کالری سوزی آنها را درک کنید و سپس اگر می خواهید آن را تغییر دهید. به عنوان مثال می توان به یک مرد 40 ساله اشاره کرد که از وزن خود ناراضی است و با مشکلاتی که باعث درد مچ پا او می شود، دست و پنجه نرم می کند. پس بیایید ببینیم چگونه می توانیم این موارد را تغییر دهیم.

 

همانطور که به شاخص بدن او نگاه می کنیم، او حدود 245 پوند است و با برخی از مشکلات قلبی متابولیک دست و پنجه نرم می کند. اکنون وقتی به اعداد و داده‌های او از دستگاه BIA نگاه می‌کنیم، یک برنامه غذایی ایجاد می‌کنیم که می‌تواند به کاهش اثرات مشکلات قلبی متابولیک که می‌تواند به او کمک کند، کمک کند. ما شروع به محاسبه توصیه های کالری دریافتی می کنیم و یک رژیم غذایی و برنامه ورزشی شخصی برای کاهش علائمی که بر بدن او تأثیر می گذارد و کمک به افزایش عضله و کاهش وزن می کنیم. این طرح سفارشی به او امکان می دهد پیشرفت خود را پیگیری کند تا ببیند چه کارهایی به کاهش وزن او کمک می کند یا چه چیزی نیاز به بهبود دارد. ایجاد این تغییرات کوچک می تواند در سالن طولانی مفید باشد، زیرا ایجاد عادت های سالم مدتی طول می کشد.

 

چگونه یک رژیم غذایی متابولیک قلبی را تامین کنیم؟

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: حالا، با این اطلاعات چه کار می کنید و آن را برای تبدیل شدن به یک رژیم غذایی برای اختلالات قلبی متابولیک تهیه می کنید؟ خوب، شما با یک مربی بهداشت و سایر ارائه دهندگان پزشکی مرتبط مانند یک متخصص تغذیه کار می کنید تا یک برنامه غذایی شخصی سازی کنید تا به بیماران خود کمک کنید تا بفهمند در هر دسته چه چیزی وجود دارد و چگونه می توان وعده های غذایی را در روز شخصی سازی کرد، اگر تصمیم دارید کمی شخصی تر شوید. با اهداف کالری و به یاد داشته باشید که برخی از MVP ها با ارزش ترین بازیکنان با قدرت های فوق العاده مغذی در این برنامه غذایی هستند. همچنین مهم است که با بیمار وقت بگذارید و درباره غذاهایی که برای سلامتی و تندرستی او مفید است صحبت کنید. به یاد داشته باشید که هدف این برنامه غذایی متابولیک قلبی این است که بتواند برای موارد بالینی منحصر به فرد و بیماران منحصر به فرد شخصی سازی کند. با این حال، هنوز هم نیاز عمومی به سیگنال‌های غذایی متابولیک قلبی را برای بیماران ما با این مشکلات تامین می‌کند.

 

چیزی در اینجا برای همه وجود دارد. به یاد داشته باشید، باید کاری را شروع کنید. بنابراین لطفاً در نظر بگیرید که چگونه می‌توانید این را در اختیار بیماران خود قرار دهید تا آنها آن را به چند دستور غذا برسانند. برنامه های منو، راهنمای خرید، و فهرست دستور العمل ها را دارد. این مملو از چیزهایی است که باعث کاهش سرعت ما در مورد برنامه غذایی متابولیک قلبی یا به طور کلی تغذیه می شود. همیشه چیزی بهتر از هیچی است. بنابراین با شروع برنامه غذایی متابولیک قلبی برای بیماران خود، شروع به اجرای زیبایی این علم خواهید کرد. ما در مورد نحوه استفاده از ژنتیک با تجویز رژیم غذایی صحبت خواهیم کرد.

 

رژیم غذایی متابولیک قلبی و ژن ها

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: کمی عمیق تر، در مورد چگونگی تنظیم برنامه غذایی متابولیک قلبی در بیماران بر اساس ژنوتیپ های APO-E بحث خواهیم کرد. چگونه آن را کمی بیشتر سفارشی کنیم؟ بنابراین APO-E چیست؟ APO-E یک کلاس از لیپوپروتئین های APO است که در ماکروفاژهای کبد در آستروسیت ها تولید می شود. برای شیلومیکرون ها و IDL ها در حالی که واسطه متابولیسم کلسترول است مورد نیاز است و حامل اصلی کلسترول در مغز است. در حال حاضر، سه ژنوتیپ ممکن وجود دارد. APO-E2، APO-E3 و APO-E4 وجود دارد. و اتفاقی که می افتد این است که شما از هر والدین یکی دریافت خواهید کرد. بنابراین در پایان به ترکیبی خواهید رسید. بنابراین شما یا APO-E3 با APO-E4 یا APO-E2 با APO-E3 خواهید بود. بنابراین بر اساس آنچه از مادر و آنچه از پدرتان گرفته اید، این ترکیب را خواهید داشت.

 

APO-E توضیح داد

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: بنابراین APO-E2 و APO-E3، اطلاعات زیادی به صورت آنلاین وجود دارد، اما شواهد خوبی در مورد ایجاد تغییرات غذایی خاص در این ژنوتیپ های خاص وجود ندارد. بنابراین متأسفانه، ما داده‌ای نداریم که بتوانیم با اطمینان بگوییم چگونه برنامه غذایی را بر اساس این ژنوتیپ‌ها تعدیل، تغییر یا سفارشی کنیم. بهترین چیزی که می توانیم به شما بگوییم این است که نشانگرهای زیستی را دنبال کنید. هر بیمار یک فرد است اما در مورد APO-E4 چطور؟ حدود 20 درصد از آمریکایی ها حداقل یک آلل APO-E4 دارند و اگر APO-E4 دارید، خطر ابتلا به اختلالات شناختی خفیف، آلزایمر، چربی خون، دیابت و بیماری عروق کرونر قلب در شما افزایش می یابد. و اگر سیگار یا مشروبات الکلی مصرف می کنید، با این ژنوتیپ عواقب بدتری خواهید داشت. جالب است که مرتبط بودن با زمان، خطر عفونت هایی را که می تواند بدن شما را تحت تاثیر قرار دهد، افزایش می دهد.

 

بنابراین معمولاً چیزی به یک چیز کمک می کند، اما کمک می کند و می تواند به دیگران آسیب برساند. بنابراین، در مورد بیمارانی که قبلاً ژنتیک آنها را دارید، اگر می‌دانید خطر APO-E4 آنها را در هنگام محافظت از آنها بیشتر طبقه‌بندی می‌کند، ممکن است راه خوبی برای بررسی آنها باشد. بنابراین این مستقل از اینکه آنها زوال عقل، بیماری قلبی عروقی زمینه ای یا دیابت داشتند یا خیر بود.

 

اگر APO-E4 دارید، ممکن است در برابر مالاریا محافظت کند، و چه کسی می‌داند چه مزایای دیگری دارد؟ یک واقعیت جالب در مورد APO-E4 این است که در مطالعه ای که سعی شد به آنها مکمل DHA بدهند، افزایش DHA در مغز با APO-E4 دشوارتر بود. آنها می توانند آن را بالا ببرند، اما نه به خوبی اگر شما APO-E2 یا APO-E3 دارید. و این مانند مکمل کردن با DHA بود. مطالعات دیگر نشان داد که اگر DHA و EPA را با هم انجام دهید، سطوح به خوبی پاسخ نمی‌دهند. بنابراین، در مقابل اگر APO-E3 یا APO-E4 داشتید، پاسخ امگا 2 را با APO-E3 دریافت نکردید.

 

امگا 3 چگونه نقش خود را ایفا می کند؟

دکتر الکس جیمنز، دی سی، ارائه می دهد: بنابراین، نکته جالب این است که این مطالعه به بررسی امگا های موجود در مغز که با DHA تکمیل شده بود، بود. ما انواع تحقیقات جدید در مورد مزایای امگا 3 فقط EPA داریم. حتی یک محصول با نام اصلی وجود دارد که فقط EPA است. اگر نگاه کنید، اگر به سمت راست نگاه کنید، می بینید که EPA در نهایت تبدیل به DHA می شود. بنابراین اگر شروع به افزایش کنید، هم EPA و هم DHA بالا می روند. در مورد APO-E در رژیم غذایی یا غذایی که مصرف می کنید چطور؟ هنگامی که آنها به موش‌های اصلاح‌شده ژنتیکی که APO-E را بیرون آوردند، نگاه کردند، متوجه شدند که کلسترول خون شدید با یک برنامه غذایی پرچرب بود.

 

بنابراین زمانی که موش‌ها با رژیم‌های چربی بالاتر تغذیه شدند، کلسترول بالا را افزایش دادند. چرا این موضوع مرتبط است؟ زیرا APO-E4 به خوبی APO-E3 و APO-E2 عمل نمی کند. این نشان می‌دهد که اگر برنامه غذایی پرچرب‌تری مصرف کنیم، می‌تواند بر ما تأثیر بگذارد. بنابراین در یک مطالعه در بریتانیا، آنها دریافتند که اگر به بیماران APO-E4 داده و آن را از چربی‌های اشباع جایگزین کنند، چربی‌های اشباع‌شده را کاهش می‌دهند در حالی که کربوهیدرات‌های شاخص گلیسمی پایین‌تر را افزایش می‌دهند. آنها دریافتند که LDL و APO-B آنها را کاهش می دهد. این یک سرنخ است که ممکن است بخواهیم چربی های اشباع شده، حتی چربی های اشباع سالم تر را در این بیماران کاهش دهیم.

 

بنابراین مطالعه قلب برکلی از آزمایشگاه قلب برکلی توسط Quest خریداری شد. اکنون به آن Cardio iq می گویند. این یکی از آزمایشگاه های اصلی تست چربی پیشرفته است. و آنها یک مطالعه مشاهده ای داشتند که در آن اثرات متفاوتی را در این بیماران مبتلا به APO-E4 و سایر محصولات بر اساس اصلاحات مختلف رژیم غذایی مشاهده کردند. پس چه چیزی پیدا کردند؟ آنها دریافتند که دادن روغن ماهی به آنها باعث کاهش تری گلیسیرید، کاهش چگالی کوچک LDL و HDL و افزایش LDL آنها می شود. بنابراین HDL آنها کاهش یافت، اما LDL با چگالی کوچک کاهش یافت و تری گلیسیرید آنها کاهش یافت.

 

سلب مسئولیت