ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
انتخاب صفحه

تغذیه یکی از شناخته شده ترین عوامل محیطی مرتبط با تغییر در اپی ژنوم محسوب می شود. مواد مغذی موجود در غذاهایی که می خوریم توسط متابولیسم ما فرآوری می شوند و به انرژی تبدیل می شوند. با این حال ، یک مسیر متابولیک ، مسئول تولید گروه های متیل یا علائم اپی ژنتیک اساسی است که بیان ژن ما را تنظیم می کند. مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های گروه B ، SAM-e (S-adenosyl metionionine) و اسید فولیک مؤلفه های مهمی در این فرایند متیلاسیون هستند. رژیم های غذایی با مقادیر زیاد این مواد مغذی ضروری می توانند به سرعت در تغییر بیان ژن خصوصاً در مراحل اولیه رشد تغییر کنند. در مقاله بعدی ، در مورد ارتباط بین تغذیه و اپی ژنوم بحث خواهیم کرد.

 

Nutrigenomics و Health

 

متخصصان بهداشت و درمان بحث می کنند که وقتی صحبت از مسائل بهداشتی مانند التهاب و درد مزمن می شود ، درک اینکه چگونه مواد مغذی تأثیر می گذارد بر سلامت کلی ما مهم است. ژنومی مواد مغذی یا مواد مغذی ، علمی است که رابطه بین تغذیه ، سلامتی و ژنوم را بررسی می کند. محققان در زمینه مغذی مغذی معتقدند که ممکن است تغییرات در علائم اپی ژنتیکی با انواع موضوعات بهداشتی از جمله التهاب یا ایجاد بیماری هایی مانند چاقی ، مشکلات قلبی و سرطان همراه باشد. مطالعات نشان داده است که ما ممکن است بتوانیم اثرات مواد مغذی را که می خوریم کنترل کنیم تا بتوانیم بیان ژن مرتبط با مسائل مختلف سلامتی را تغییر دهیم.

 

تقریباً بیش از 1 از 3 بزرگسال در ایالات متحده مبتلا به چاقی تشخیص داده شده است که در نهایت خطر ابتلا به انواع مشکلات بهداشتی از جمله پیش دیابت و دیابت نوع 2 را از جمله سایر بیماری ها می داند. مطالعات قبلی نشان داده اند كه تغییر در علائم اپی ژنتیكی در طی مراحل اولیه رشد حتی می تواند افراد را به چاقی مستعد كند. علاوه بر این ، تغییرات در علائم اپی ژنتیکی نیز به اثرگذار در مسیرهای متابولیکی که ممکن است خطر ابتلا به پیش دیابت و دیابت نوع 2 را افزایش دهد ، نشان داده شد. متخصصان بهداشت و درمان در زمینه مواد مغذی روش های جدیدی را ایجاد کرده اند تا بتوانند از طریق درک کامل تغذیه و اپی ژنوم تعادل را بهتر پیدا کنند.

 

"یک آزمایش اپی ژنتیک می تواند داده هایی را برای متخصصان مراقبت های بهداشتی فراهم کند. همچنین ممکن است اطلاعاتی در مورد چگونگی تأثیر برخی مسیرهای متابولیکی توسط مواد مغذی ضروری ، مانند ویتامین ها و مواد معدنی تأمین شود.

 

رژیم غذایی اپی ژنتیک چیست؟

 

اصطلاح "رژیم اپی ژنتیک" برای اولین بار توسط دکتر Trygve Tollefsbol در سال 2011 ابداع شد. از نظر پزشکی به عنوان گروهی از ترکیبات مانند رسوراترول در انگور قرمز ، جنستئین در سویا ، ایزوتیوسیانات در کلم بروکلی و بسیاری دیگر از انواع شناخته شده آن تعریف شده است. مواد غذایی ، که نشان داده شده است برای کمک به تغییر علائم اپی ژنتیکی و بیان ژن. به گفته محققان ، رژیم اپی ژنتیک می تواند با تنظیم آنزیم هایی که این علائم اپی ژنتیکی و بیان ژن را کنترل می کنند از پیشرفت تومورها جلوگیری کند ، از جمله DNA متیل ترانسفراز ، دیاستیلاز هیستون و برخی از RNA های غیر کد کننده. چندین نوع غذای موجود در رژیم غذایی اپی ژنتیک در اینفوگرافیک زیر نشان داده شده است:

 

تصویر رژیم غذایی اپی ژنتیکی.

 

محققان از فن آوری های پیشرفته اخیر استفاده کرده اند که نشان می دهد چگونه چندین ترکیب زیست فعال می توانند آسیب به اپی ژنوم ناشی از آلودگی های محیطی را تشدید کنند. به عنوان مثال ، مکمل رژیم غذایی با اهدا کنندگان متیل ، از جمله ویتامین B12 ، کولین و فولات ، از جمله دیگر ، و همچنین ایزوفلاوون جنستئین ، می توانند تغییراتی در علائم اپی ژنوم و بیان ژن ناشی از بیسفنول A ، یک ماده شیمیایی مختل کننده هورمون تنظیم کنند. . ویتامین های گروه B همچنین ممکن است از از بین رفتن متیلاسیون DNA ناشی از آلودگی هوا جلوگیری کنند. با توجه به همین مطالعات ، مکمل رژیم غذایی با اسید فولیک نیز به اثبات رسیده است تا از عوارض جانبی منفی ناشی از فلزات سنگین جلوگیری کند.

 

ما معتقدیم که مواد غذایی در رژیم غذایی اپی ژنتیک می توانند برای خنثی کردن تغییرات در بیان ژن و علائم اپی ژنیک ناشی از آلودگی محیط استفاده شوند. آلاینده های محیطی در انواع مختلفی از مواد غذایی مانند سموم دفع آفات در میوه هایی مانند توت فرنگی و سبزیجات برگ مانند اسفناج ، بیسفنول A در ظروف پلاستیکی غذاها و نوشیدنی ها ، دیوکسین موجود در غذاهای چرب ، هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای معطر تولید می شوند که گوشت در آن کبابی یا دودی شود. و جیوه در انواع مختلفی از غذاهای دریایی مانند شاه ماهی خال مخالی و ماهی شمشیر ، با تغییر در علائم اپی ژنتیکی و بیان ژن همراه است. این قرار گرفتن در معرض ، به ویژه در مراحل اولیه توسعه ، ممکن است باعث مشکلات مختلف بهداشتی شود.

 

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ارتباط بین تغذیه و اپی ژنوم ، لطفا این مقاله را مرور کنید:

تغذیه و اپی ژنوم

 


 

تغذیه یکی از عوامل شناخته شده محیطی است که با تغییر در علائم اپی ژنتیکی و بیان ژن همراه است. مواد مغذی اساسی موجود در انواع مختلفی از غذاهایی که می خوریم متابولیزه می شوند و به مولکول تبدیل می شوند تا در بدن انسان برای انرژی مورد استفاده قرار گیرد. یک مسیر متابولیک مسئول ایجاد گروه های متیل ، علائم مهم اپی ژنتیکی است که بیان ژن و علائم اپی ژنتیکی ما را تنظیم می کند. مواد مغذی اساسی از جمله ویتامین های گروه B ، SAM-e (S-adenosyl metionionine) و اسید فولیک اجزای اساسی در متیلاسیون DNA هستند. رژیم های غذایی غنی از این مواد مغذی اساسی می توانند به سرعت در خصوص علائم اپی ژنتیکی و بیان ژن به ویژه در مراحل اولیه رشد تغییر دهند. علاوه بر این ، اضافه کردن انواع غذاهای خوب به اسموتی می تواند راهی سریع و آسان برای اضافه کردن مواد مغذی ضروری به رژیم غذایی شما باشد. در زیر یک دستور العمل اسموتی سریع و آسان برای کمک به تغذیه ژن های شما آورده شده است. - دکتر الکس جیمنز DC ، CCST Insights

 


 

تصویر آب سبزیجات زنجبیل.

 

آب زنجبیل سبز

خدمت: 1
زمان آشپزی: 5-10 دقیقه

مکعب آناناس 1 فنجان
1 عدد سیب ، قطعه قطعه شده
kn دستگیره 1 اینچی زنجبیل ، شستشو ، پوست کنده و خرد شده
3 فنجان کلم پیچ ، شسته شده و تقریباً خرد یا پاره شده
5 فنجان خاردار سوئیس ، شسته شده و تقریباً خرد یا پاره شده است

آب میوه تمام مواد موجود در آبمیوه گیری با کیفیت بالا. بلافاصله خدمت می شود.

 


 

تصویر اسموتی با گل و برگ های نسترتیوم.

 

Nasturtium را به Smoothies خود اضافه کنید

 

اضافه کردن گل و برگ های نسترتیوم به هر اسموتی می تواند مواد مغذی اضافی اضافه کند. این گیاهان دوست داشتنی به راحتی رشد می کنند و کل گیاهان خوراکی هستند. برگ های نستورتیم سرشار از ویتامین C است که برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری است و همچنین حاوی کلسیم ، پتاسیم ، فسفر ، روی ، مس و آهن هستند. به گفته متخصصان مراقبت های بهداشتی ، عصاره گل و برگ دارای اثرات ضد میکروبی ، ضد قارچ ، فشار خون ، تحریک کننده و ضد سرطان است. آنتی اکسیدان های موجود در nasturtium در باغ به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از ترکیباتی مانند آنتوسیانین ها ، پلی فنول ها و ویتامین C. به دلیل داشتن محتوای فیتوشیمیایی غنی و ترکیب عنصری منحصر به فرد ، ممکن است از نستورتیم باغ در درمان انواع موضوعات بهداشتی از جمله استفاده شود. مشکلات تنفسی و گوارشی. ناگفته نماند ، گلها و برگها در اسموتی ها کاملاً دوست داشتنی به نظر می رسند.

 


 

دامنه اطلاعات ما محدود به مسائل مربوط به سلامتی کایروپراکتیک، اسکلتی عضلانی و عصبی یا مقالات، موضوعات و بحث‌های پزشکی عملکردی است. ما از پروتکل های سلامت عملکردی برای درمان آسیب ها یا اختلالات سیستم اسکلتی عضلانی استفاده می کنیم. دفتر ما تلاش معقولی برای ارائه استنادهای حمایتی انجام داده است و مطالعه یا مطالعات پژوهشی مربوطه را که از پست های ما پشتیبانی می کند، شناسایی کرده است. همچنین در صورت درخواست، نسخه هایی از مطالعات تحقیقاتی پشتیبانی را در اختیار هیئت مدیره و یا عموم قرار می دهیم. برای بحث بیشتر در مورد موضوع بالا، لطفاً بپرسیددکتر الکس جیمنزیا با شماره 915-850-0900 با ما تماس بگیرید.

 

طراحی شده توسط دکتر الکس Jimenez DC ، CCST

 

منابع:

 

  • کرک پاتریک، بیلی. اپی ژنتیک، تغذیه، و سلامت ما: چگونه آنچه می خوریم می تواند بر روی DNA ما تأثیر بگذارد. اپی ژنتیک چیست؟اپی ژنتیک چیست؟ رسانه، 11 مه 2018، www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
  • لی، شیژائو و همکاران. رژیم غذایی اپی ژنتیک: مانعی در برابر آلودگی محیط زیست در زمینه زیست شناسی، BMC Media ، 23 مه 2019 ، blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-en ambiental-pollution/.
  • فرا گرفتن. کارکنان ژنتیک �تغذیه و اپی ژنوم.� فرا گرفتن. ژنتیک، فرا گرفتن. ژنتیک رسانه ، Learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/.

 

محدوده حرفه ای تمرین *

اطلاعات اینجا در "ارتباط بین تغذیه و اپی ژنوم"در نظر گرفته شده است که جایگزین رابطه یک به یک با یک متخصص مراقبت های بهداشتی واجد شرایط یا پزشک دارای مجوز نیست و توصیه پزشکی نیست. ما شما را تشویق می کنیم که تصمیمات مراقبت های بهداشتی را بر اساس تحقیقات و مشارکت خود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی واجد شرایط اتخاذ کنید.

اطلاعات وبلاگ و بحث های حوزه

محدوده اطلاعاتی ما محدود به کایروپراکتیک، اسکلتی عضلانی، داروهای فیزیکی، سلامتی، کمک کننده به علت اختلالات احشایی در ارائه های بالینی، پویایی بالینی رفلکس سوماتوویسرال مرتبط، کمپلکس های سابلوکساسیون، مسائل حساس سلامتی، و/یا مقالات، موضوعات و بحث های پزشکی کاربردی.

ارائه و ارائه می کنیم همکاری بالینی با متخصصین رشته های مختلف هر متخصص بر اساس حوزه فعالیت حرفه ای و صلاحیت مجوز آنها اداره می شود. ما از پروتکل های عملکردی سلامت و تندرستی برای درمان و حمایت از مراقبت از آسیب ها یا اختلالات سیستم اسکلتی عضلانی استفاده می کنیم.

ویدیوها، پست‌ها، موضوعات، موضوعات و بینش‌های ما، موضوعات، مسائل و موضوعات بالینی را پوشش می‌دهد که به طور مستقیم یا غیرمستقیم به حوزه عمل بالینی ما مربوط می‌شود و به طور مستقیم یا غیرمستقیم از آن پشتیبانی می‌کند.*

دفتر ما به طور منطقی تلاش کرده است تا استنادات حمایتی ارائه دهد و مطالعه تحقیقاتی یا مطالعات مرتبط با پست های ما را شناسایی کرده است. ما کپی از مطالعات تحقیقاتی پشتیبانی را که در صورت درخواست در دسترس هیئت های نظارت و عموم است ، ارائه می دهیم.

ما می فهمیم که مواردی را پوشش می دهیم که نیاز به توضیح اضافی در مورد چگونگی کمک به آن در یک برنامه مراقبت خاص یا پروتکل درمانی دارند. بنابراین ، برای بحث بیشتر در مورد موضوع فوق ، لطفاً آزادانه س .ال کنید دکتر الکس جیمنز، دی سی, و یا با ما تماس بگیرید در 915-850-0900.

ما برای کمک به شما و خانواده شما اینجا هستیم.

نعمت

دکتر الکس جیمنز DC ، MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

ایمیل شما: coach@elpasofunctionalmedicine.com

دارای مجوز به عنوان دکتر کایروپراکتیک (DC) در وابسته به تکزاس & نیومکزیکو*
مجوز تگزاس دی سی شماره TX5807, نیومکزیکو دی سی مجوز # NM-DC2182

دارای مجوز به عنوان پرستار ثبت شده (RN*) in فلوریدا
مجوز RN مجوز فلوریدا # RN9617241 (شماره کنترل 3558029)
وضعیت فشرده: مجوز چند ایالتی: مجاز به تمرین در کشورهای 40*

دکتر الکس جیمنز DC، MSACP، RN* CIFM*، IFMCP*، ATN*، CCST
کارت ویزیت دیجیتال من